"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"

MENA Food Service 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형별 (풀 서비스 레스토랑 [고급 식당 및 캐주얼 식당), 빠른 서비스 레스토랑, 기관 및 기타), 서비스 유형 (상업 및 기관) 및 지역 예측, 2025-2032

마지막 업데이트: February 03, 2025 | Format: PDF | 신고번호: FBI110044

 

主要市场洞察

MENA Food Service 시장 규모는 2024 년에 94 억 9 천만 달러의 가치가있었습니다. 시장은 2025 년에 2095 억 달러에서 2032 년까지 189.87 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 9.44%의 CAGR을 나타냅니다.

식품 서비스 매장은 개인의 요리 및 맛 선호도를 기반으로 다양한 제품을 다양한 제품으로 상업적 또는 기관 서비스를 제공합니다. 시장은 ### 791454로 풀 서비스 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑, 기관 및 풀 서비스 레스토랑에 고급 식당과 캐주얼 식당이 포함 된 다른 곳으로 나뉩니다.

시장의 발전은 UAE, 카타르, 이집트,이란 및 사우디 아라비아가 강력한 성장을 목격 한 번영 관광 산업에 의해 주도됩니다.  민간 및 공공 부문 노력은 관광 기반을 다양 화하고 종교 및 기업 관광을 제외하고 관광을 촉진하는 데 적극적으로 중점을 둡니다. 종교 순례자와 외국인 노동자들은이 지역의 식당에 대한 수요를 주도하고 있으며, 이는 지역 문화적 선호로 인해 확대되고 있습니다. 국내 관광 명소도 관광 산업의 진화로 떠오르고 있습니다. 또한 국제 소비자들은 종종 서양-### 12965 비공식 식당 경험, 주로 유럽 및 미국 요리를 추구합니다. 국내에서의 식사 패스트 푸드 서부 ### 12965의 캐주얼 레스토랑은 출처로 간주됩니다. 국내 소비자를위한 엔터테인먼트.

이란, 이스라엘 및 걸프 국가, 식당 및 호텔 시설과 같은 개발 도상국에서는 레저 활동, 업무 회의 및 빠른 식사를 위해 고객이 자주 방문합니다. 많은 외국인 전문가들은 바쁜 삶 ### 12965S와 연장 된 근무 시간으로 인해 매일 식품 서비스 옵션에 의존합니다. 패스트 푸드는 국제 요리와 유명한 브랜드의 편의성과 가용성으로 인해 주민들에게 인기있는 선택입니다. 또한 제조업체는 혁신을 통해 다양한 종류의 식품 및 음료를 제공하고 더 많은 소비자를 유치하기 위해 디지털 캠페인을 사용하고 있습니다.

Covid-19 Pandemic의 확산은 다양한 시장을 크게 바꿨으며 식당 부문을 포함한 다양한 산업에 영향을 미쳤습니다. 이 기간 동안 Dine-in 시설에 부과 된 엄격한 제한은 많은 레스토랑 매장의 부분 또는 완전한 폐쇄로 이어졌습니다. 몇몇 고객들은 치명적인 바이러스 계약에 대한 두려움 때문에 Dine-in 시설을 방문하는 것을 주저했습니다. 따라서이 기간 동안 식당 방문 및 식사 지출은 급격히 감소했습니다.  

MENA 식품 서비스 시장 동향

MENA 국가에서 클라우드 주방의 상승 개념은 시장의 추진력에 영향을 미칩니다

개발 및 유리한 비즈니스 개념 인‘클라우드 키친’은 최근 식당 비즈니스에서 포괄적이었습니다. "다크 키친"과 "고스트 키친 (Ghost Kitchens)"으로도 알려진 그들은 업계에서 막대한 교란을 일으켰고 수익 창출을 위해 새로운 게이트웨이를 잠금 해제했습니다.

인기있는 개념 인 Takeaway Services는 이미 인도와 싱가포르와 같은 아시아 국가에서 번성하는 사업입니다. 그러나 몇 년 안에이 개념의 엄청난 성장은 사우디 아라비아, UAE 및 쿠웨이트와 같은 GCC 국가의 국제 식당가들의 관심을 끌었습니다. 점점 더 많은 이민자, 온라인 식품 배달 회사의 사용을 장착하고 소비자 선호도의 정기적 인 변화는 시장의 성장을 장려 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장 잠재력을 예측하면서 많은 플레이어 들이이 유리한 시장에 진입하여 고객 도달 범위를 넓히고 있습니다. 그러한 경우, 두바이에서 Foodlink Global Restaurants & Catering LLC는 2023 년 2 월에 새로운 미식가 클라우드 주방 인“Art of Dum”을 출시했습니다.

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MENA 식품 서비스 시장 성장 요인

인구 증가 인구 증가와 함께 식사 지출 증가 시장 성장을 추진하고 있습니다

MENA 지역의 경제는 석유 및 가스 산업, 식품 및 음료, 호텔 & 레스토랑 및 식품 가공은 여전히이 지역의 최고 성과 부문 중 하나입니다. GCC 국가와 알제리, 이집트 및 이스라엘과 같은 북아프리카 국가에서 현지 생산 및 제조 식품 제품이 확장되고 있습니다.

사우디 아라비아, UAE,이란, 이집트 및 알제리는 높은 일회용 소득과 편리하고 우수하며 최고의 음식 및 음료 제품에 대한 강력한 소비자 선호로 인해 집 밖에서 소비되는 음식에 대해 가장 높은 지출을 가지고 있습니다. 원주민 식품 산업은 번성하고 불포화하지만,이 부문은 주로이 지역의 부적절한 농업 자원으로 인해 원자재 수입에 의존합니다.

MENA 지역의 시장을 늘리는 중요한 요소에는 증가, 인구 증가, 가공 식품에 대한 수요 증가, 1 인당 소득 증가 및 생산 능력 향상이 포함됩니다. 2015 년에서 2030 년 사이에 유니세프 (유엔 국제 아동의 비상 기금) 데이터에 따르면 이라크와 바레인의 인구는 거의 50%증가 할 것으로 예상됩니다. 시리아, 수단 및 오만과 같은 MENA 지역의 다른 국가들은 거의 40%증가 할 것으로 예상됩니다. 이 인구 증가는 예측 기간 동안 시장에 수많은 성장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다.

지역 식품 서비스 사업을 향상시키기위한 관광 방문 및 식품 관광

관광 산업은 지역, 주 및 국가 경제에 큰 도움이됩니다. 과거에는 관광객들이 기념비, 박물관 및 기타 국가적 중요성을 방문 할 수있는 경험을 찾았습니다. 그러나 수년에 걸쳐 관광객들은 개인이 요리와 삶에 몰입하는 문화적 경험을 향해 끌어 왔습니다. ### 12965 문화.

요리 관광은 여행하는 동안 문화 또는 삶에 대한 이해를 넓히기 위해 요리 경험을 원하는 사람들이 수행합니다. 요리 관광객들은 구개를 넓히고 요리와 지역 관습 사이의 연결을 식별하는 데 필요한 지식을 제공하는 투어에 참여합니다. 그들은 새로운 맛, 질감 및 전통에 노출되는 진정한 요리 경험을 추구합니다. 세계 식품 및 여행 협회 (World Food and Travel Association)는 최근 연구에서 여행자의 80%가 새로운 목적지로 여행 할 때 식사 옵션을 찾는 것으로 나타났습니다.

2012 년부터 2018 년까지, 요리 관광은 유명한 요리사와 레스토랑을 특징으로하는 소셜 미디어 플랫폼과 요리 TV 쇼의 영향을 통해 주류가되었습니다.

텔레비전 요리 쇼와 관련 소셜 미디어의 광범위한 인기는 지역 산업에 영향을 미쳤으며 요리 관광의 증가를위한 촉매제가되었습니다. Facebook, Instagram 및 YouTube와 같은 소셜 미디어 플랫폼은 밀레니엄 세대와 Generation Z에서 매우 인기가 있으며, 이들은 자신의 경험을 문서화하는 데 사용합니다. 결과적으로, 식음료 회사의 마케팅 부서는 사회적 영향력있는 사람들을 활용하여 식당, 제품 또는 식품 축제를 홍보하고 가시성을 얻고 이익으로 전환되는 대중에게 도달합니다.

제한 요인

식품 인플레이션 및 수입에 대한 높은 의존성은 시장 성장을 제한하는 주요 과제입니다

GCC 국가는 강우량이 부족하여 재생 가능한 수자원이 제한된 건조한 지역에 위치하고 있습니다. 이 지역의 천연 자원은 체크되지 않은 경제 및 인구 통계 학적 발전, 제대로 계획되지 않은 빠른 도시화, 높은 자원 소비 및 지역 농장에서의 관개 시스템 확장으로 인해 상당한 압력과 고갈을 겪고 있습니다. 기후 변화로 인한 문제로 인해 상황이 악화 될 것으로 예상됩니다. 결과적인 환경 문제는 미래의 성장 잠재력을 제한 하고이 지역을 다양한 자연 및 인공 생태 위험에 노출시킬 수 있습니다.

세계 은행은 2022 년 3 월에서 12 월까지 16 개 MENA 국가에서 식품 인플레이션이 평균 29%로 19.4%의 전체 인플레이션 률을 능가했다고보고했다. 세계 은행은 또한 식량 가격 상승으로 인한 영양 감소가 어린이의 발달 및 전망에 장기적인 결과를 초래할 것이라고 경고했다. MENA 지역의 경제는 GCC (Gulf Cooperation Council) 국가의 고소득 석유 수출 업체부터 예멘과 같은 갈등에 영향을받는 국가, 요르단과 같은 석유 수입업자 개발 및 이라크와 같은 석유 수출국 개발에 이르기까지 다양합니다.

이란과 이집트에서는 연간 식량 인플레이션이 61%를 초과하여 가족이 쌀, 빵 및 야채와 같은 필수 식품을 제공하기가 어렵습니다. 식품 인플레이션이 매년 새로운 ### 18965에 도달함에 따라, 집 밖에서 소비되는 음식에 대한 소비자 지출은 또한 식당 외출 수가 줄어들고, 집 밖에서 소비되는 음식에 대한 지출을 줄이고, 식품 매장의 식량 가격 상승으로 인해 방해받을 것입니다.

MENA 식품 서비스 시장 세분화 분석

서비스 ### 791454 분석

상업용 식품 서비스 아울렛에 대한 수요를 높이기 위해 식당 식당에 대한 소비자의 관심 증가

서비스 ### 791454를 기준으로 시장은 상업 및 기관으로 분류됩니다. MENA 지역의 상업 및 기관 케이터링 서비스 제공 업체는 식품 준비 및 서비스 측면에서 유사점을 공유합니다. 그러나 고유 한 소비자 세그먼트, 비즈니스 모델, 메뉴 오퍼링, 서비스 ### 12965S, 수익원 및 시장 역학 측면에서 다릅니다.

광고 Food Service 제공 업체는 MENA 지역의 최고 점유율을 보유하고 있습니다. 개인, 관광객, 가족 및 기타인 대상 청중은 다양한 취향, 선호도 및 식사 습관을 가진 다양한 소비자를 수용합니다. Fortune Business Insights의 경쟁 분석, KFC, Pizza Hut, Domino 's, Al Baik, Hardee's, Krispy Kreme, TGI Friday 's, Starbucks 및 Peet's Coffee에 따르면 상업 부문에서 작동하는 주요 레스토랑 체인 중 일부입니다.

기관 케이터링 서비스 운영자는 병원, 기업, 학교 및 기타 조직에 서비스를 제공하므로 식사 요구 사항이 미리 정해진 포로 청중 ### 791454를 제공합니다. 도시 지역에만 존재하는 학교, 대학 및 병원을 통한 기관 케이터링의 개념은 현재 농촌 지역과 3 단계 도시에서 확장되고 있습니다. 이러한 도시에서 Institutes의 케이터링 서비스가 확대되면서 Institute 수준의 식품 서비스 시장은 MENA 식품 서비스 시장 성장을 지원할 수익성있는 성장 기회를 제공합니다.

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### 791454 분석

풀 서비스 레스토랑의 높은 점유율은 시장 성장을 촉진 할 것입니다

### 791454를 기준으로 시장은 풀 서비스 레스토랑으로 나뉘어져 있습니다. 빠른 서비스 레스토랑 , Institutes 및 기타. 풀 서비스 레스토랑은 훌륭한 식당과 캐주얼 식당 레스토랑으로 더 세분화되어 있습니다.

풀 서비스 레스토랑 (FSRS) 세그먼트는 테이블 서비스, 광범위한 메뉴 및 종종 여가 식당에 적합한 분위기에 대한 완전한 식사 경험으로 인해 주요 MENA 식품 서비스 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이 레스토랑은 전통적인 아랍어, 지중해, 아시아 및 서부를 포함한 다양한 요리를 제공합니다. 도시 지역에서는 고급 FSR이 비즈니스 회의, 가족 모임 및 특별한 경우에 인기가 있습니다. 중동 및 아프리카 지역의 관광의 급속한 성장은이 지역의 풀 서비스 레스토랑 성장을 주도하는 상당한 요인이었습니다.

Quick Service Restaurants (QSR)는 최소한의 테이블 서비스로 빠르고 편리한 식사를 제공하는 데 중점을 둡니다. 그들은 일반적으로 메뉴가 제한되어 있으며 음식 준비와 서비스의 효율성을 강조합니다. McDonald 's, KFC 및 Burger King과 같은 국제 체인은 MENA 지역에서 패스트 푸드 옵션을 제공하는 현지 브랜드와 함께 상당한 존재를합니다. 카페와 커피 숍은 MENA 지역 전역에 걸쳐 널리 퍼져 있으며, 여유로운 커피 브레이크를 사교, 일 또는 즐기기위한 편안한 환경을 제공합니다. 이 시설은 종종 가벼운 식사를 제공합니다. 동부 커피와 차.

Institutes '### 791454에는 병원, 학교, 대학 및 영화관과 같은 연구소 수준에서 제공되는 매점 및 케이터링 서비스가 포함됩니다. 이 음식 소비 의이 ### 791454는 전통적인 풀 서비스 레스토랑 및 패스트 푸드 레스토랑과 비교할 때 비교적 새로운 트렌드입니다. 이 범주의 다른 세그먼트에는 푸드 트럭, 개별 상점 소유자 및 클라우드 키친 서비스가 제공하는 서비스가 포함됩니다.

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지역 통찰력

중동 및 북아프리카 시장은 최근 몇 년 동안 소비자 트렌드에서 몇 가지 주목할만한 변화를 경험했습니다. 글로벌 트렌드와 마찬가지로 MENA 지역의 소비자들은 건강과 복지에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 유기농, 저지방 및 글루텐 프리 선택과 같은 건강 식품 옵션은 수요가 증가하고 있습니다. 식당 및 식품 서비스 제공 업체는 더 영양가있는 메뉴 항목을 제공하고 영양 정보를 명확하게 표시함으로써 응답하고 있습니다. MENA 지역의 소비자들 사이에서 캐주얼 식당 경험에 대한 선호도가 높아집니다. 전통적인 식당은 특별한 경우에도 인기가 남아 있지만 많은 소비자들은 일상적인 식사를위한 더 편안하고 비공식적 인 환경을 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 양질의 음식과 느긋한 분위기의 조합을 제공하는 카페, 비스트로 및 빠른 캐주얼 레스토랑의 성장을 주도하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년 12 월, Algham Industries는 회사가 17 개의 새로운 코스타 커피 매장을 개설했다고 발표했습니다.

온라인 주문 플랫폼 및 식품 배달 앱을 포함한 디지털 기술의 채택은 MENA 지역의 식품 서비스 환경을 변화시키고 있습니다. 소비자는이 플랫폼을 사용하여 특히 편의성이 높은 도시 지역에서 배달 또는 픽업을 위해 음식을 주문하고 있습니다. 결과적으로 식당은 온라인 입지를 향상시키고 주문 프로세스를 간소화하기 위해 기술에 투자하고 있습니다. MENA 지역의 소비자는 정통 및 다양한 요리에 대한 강한 감사를 가지고 있습니다. 그들은 고품질 재료와 진정한 맛으로 준비된 전통 요리를 제공하는 레스토랑을 찾습니다.

MENA 지역의 소비자에게는 사회적 책임과 환경 인식이 크게 중요해졌습니다. 환경 친화적 인 포장, 현지 공급 성분 및 윤리적으로 공급되는 제품과 같은 지속 가능한 관행에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식당 및 식품 서비스 제공 업체는 운영 전반에 걸쳐보다 지속 가능한 관행을 채택하여 응답하고 있습니다. 바쁜 생활 ### 12965와 도시화로 인해 MENA 지역의 편리한 식사 옵션에 대한 수요가 증가했습니다. 푸드 트럭, 잡기 및 고고 콘센트 및 길거리 푸드 벤더가 점점 인기를 얻고 있으며, 이사 중에 빠르고 편리한 식사를 원하는 소비자에게 음식을 제공하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 식품 서비스 부문에서 주요 개발이 관찰 될 수 있습니다. 예를 들어, 최근의 주요 클라우드 주방 스타트 업 "Kitopi"가 인수 한 건강 식품 홈 배달 회사 인 "500 세 미만"은 카타르에서의 입지를 확대 할 계획을 발표했습니다.

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전반적으로, 업계는 건강, 편의성, 진정성 및 지속 가능성에 중점을 둔 빠르게 변화하는 소비자 요구와 선호도를 충족시키기 위해 발전하고 있습니다. 이러한 트렌드에 적응하고 혁신적인 식당 경험을 제공 할 수있는 비즈니스는이 역동적 인 시장에서 성공할 가능성이 높습니다.

주요 업계 플레이어

경쟁력을 유지하기 위해 신제품 출시를 강조하는 주요 시장 플레이어

MENA Food Service 시장 규모는 버거 킹, 맥도날드 코퍼레이션, 피자 헛, 타코 벨 등과 같이 시장에서 운영되는 주요 선수 수가 증가함에 따라 상당한 성장을 겪고 있습니다. 이것은 소비자에게 탁월한 취향 경험을 제공하는 전통 및 조합 요리의 출시로 구성됩니다. 레스토랑은 또한 비건 채식 고객을 대상으로 새로운 제품을 가져오고 있습니다.

MENA에서 최고의 식품 서비스 회사 목록/최고의 식품 서비스 회사 목록 :

  • Starbucks Corporation (U.S)
  • yum! Brands, Inc. (U.S.)
  • McDonald 's Corporation (U.S.)
  • Restaurant Brands International Inc. (캐나다) < /li>
  • Domino 's Pizza, Inc. (U.S.)
  • Albaik Food Systems Company (사우디 아라비아)
  • Aura Hospitality & Food Services (카타르)
  • kitopi (UAE)
  • chicking (UAE)
  • Kout Food Group (쿠웨이트)

주요 산업 개발 :

  • 2023 년 12 월 : Ritz-Carlton은 2024 년 하반기에 새로운 리조트를 출시 할 것이라고 발표했으며, 이는 슈퍼 요트에서 영감을 얻었습니다. 새로운 리조트는 여행 산업의 지수 성장을 수용하고 두바이의 관광 증가를 충족 시키도록 설계되었습니다.
  • 2023 년 10 월 : 이집트에 본사를 둔 배달 관리 스타트 업인 Roboost는 맥도날드 이집트와 파트너십을 발표하여 마지막 마일 배송주기를 자동화했습니다. 이 협력은 맥도날드의 배달을 개선하고 공급망 관리 운영 비용을 줄이는 것을 목표로합니다. .
  • 2023 년 9 월 : Accor는 Pullman, Mövenpick 및 Swissôtel을 포함한 주요 브랜드에 대한 강력한 파이프 라인으로 북아프리카에서의 존재를 더욱 확대하려는 야심 찬 계획을 발표했습니다. 북아프리카 에서이 그룹은 리조트와 호텔의 혼합을 시작할 준비가되었습니다.
  • 2023 년 7 월 : 인도 식품 기술 스타트 업은 리야드에서 두 개의 새로운 클라우드 주방을 출시했다고 발표했습니다. Rebel Foods는 Brands Faasos, Behrouz Biryani, 오븐 스토리 피자 등의 모회사입니다. 이번 런칭은 중동 시장에 진출한 최초의 인도 식품 기술 스타트 업이되었습니다.
  • 2022 년 12 월 : Riyadh에 기반을 둔 식품 기술 회사 인 "Matbakhi"는 클라우드 주방 컨셉으로 출시를 발표하여 온라인 식품 배달 트렌드가 증가함에 따라 출시를 발표했습니다.

보고서 적용 범위

An Infographic Representation of MENA Food Service Market

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보고서는 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 모든 부문의 ### 791454, 서비스 ### 791454, 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이와 함께이 보고서는 시장 역학과 경쟁 환경에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장, 2 차 및 1 차 연구 방법론, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발에 대한 개요입니다.

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보고서 범위 및 세분화

  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 110

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Food & Beverages 클라이언트

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속성

세부 사항

학습 기간

2019-2032

기지 연도

2024

추정 연도

2025

예측 기간

2025-2032

역사적 시대

2019-2023

단위

값 (USD Billion)

성장률

2025 년에서 2032 년까지 9.44%의 CAGR

세분화

by ### 791454

  • 풀 서비스 레스토랑
  • 빠른 서비스 레스토랑
  • 연구소
  • 기타

서비스 ### 791454

  • 상업
  • 기관

국가

  • 사우디 아라비아
  • 이집트
  • UAE
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  • 쿠웨이트
  • 카타르
  • 나머지 Mena