기능식품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(식이 보조제, 기능성 식품 및 기능성 음료), 유통 채널(대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타) 및 지역 예측(2024~2032년)

2023년 전 세계 건강식품 시장 규모는 4,199억 3천만 달러였습니다. 세계 시장은 예측 기간(2024~2032) 동안 연평균 성장률(CAGR) 9.95%로 성장해 2024년 4,573억 5천만 달러에서 2032년까지 9,767억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

기능식품은 소비자들 사이에서 수많은 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 다양한 건강 장애의 발생을 예방하거나 지연시키는 이러한 제품의 능력에 대한 지식이 늘어나면서 이러한 제품에 대한 수요가 증가하는 데 기여했습니다. 또한 이러한 제품은 전반적인 건강과 웰니스를 증진하고 유지하기 위한 대안적이고 자연스러운 방법을 찾는 개인들 사이에서 눈에 띄게 인기를 얻고 있습니다.

건강과 웰니스에 대한 소비자의 관심이 높아지면 제품 판매에 긍정적인 영향을 미치며, 이는 기업이 혁신적인 제품을 개발할 수 있는 엄청난 기회를 창출할 것입니다. 이 요인은 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 가능성이 높습니다. 또한 업계 관계자들은 공급망 디지털화, 유명인과 협력하여 제품 홍보, 전자상거래 플랫폼 강화 등 시장 침투 활동에 집중하고 있으며, 이는 가까운 미래에 시장을 형성할 가능성이 높습니다.

코로나19 팬데믹은 전 세계 시장에 크고 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 건강과 면역력을 강화한다고 주장하는 제품에 대한 수요가 크게 증가했다는 보고가 있었습니다. 면역 체계를 돕기 위해 기능성 식품과 건강 보조 식품을 일상 생활에 포함시키라는 전 세계 의사들의 조언이 널리 퍼져 이러한 type 제품의 채택률이 높아지는 데 크게 기여하고 있습니다.

이 업계의 성장은 주로 건강 보조식품 섭취의 이점에 대한 소비자 인식 증가, 예방적 의료 조치에 대한 인식 증가, 부유하고 건강에 관심이 있는 소비자 인구 증가에 의해 주도됩니다. 코로나바이러스가 전 세계적으로 급속하게 확산되면서 사람들은 면역 건강을 지원하는 제품으로 전환하고 제품 판매를 크게 늘리는 예방적 의료 조치를 채택하도록 장려하고 있습니다. 전 세계적으로 팬데믹이 시작된 이후 식이 보조제, 기능성 식품, 음료의 구매가 급증했습니다. 소비자의 증가는 소매 유통 채널에서 제품 판매의 기하급수적인 성장에 기여했습니다. 미국, 캐나다, 중국, 인도, 영국, 독일 등 주요 경제권에서 코로나19 양성 사례가 지속적으로 증가함에 따라 이러한 type 제품에 대한 수요는 향후에도 여전히 높습니다. 음.

기능식품 시장 동향

영양의 개인화는 성장을 촉진하는 주요 추세입니다

맞춤형 영양 시장은 향후 몇 년 동안 기하급수적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 강력한 성장 잠재력은 시장, 특히 증거 기반 건강상의 이점과 청정 라벨 특성을 가진 시장의 이점을 목격할 것으로 예상됩니다. 이 시장의 지속 가능한 성장은 모든 경우에 적용할 수 있는 일률적인 개념과 같은 맞춤형 서비스에 중점을 두고 있습니다. 또한 건강보조식품, 다이어트, 운동 등 맞춤형 제품에 대한 소비자들의 선호도가 높아지고 있습니다. 또한, 영양 보충제는 예후적이고 적극적인 건강 개념에 중요한 개입으로 등장할 가능성이 높습니다. 위에 언급된 요인들은 꾸준한 글로벌 기능식품 시장 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.

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기능식품 시장 성장 요인

시장 성장 촉진을 위한 영양 강화 식단의 인기 증가

의료 기회 개선, 사망률 감소, 건강 및 웰니스에 대한 소비자 지출 의지로 인해 지역 인구가 증가했습니다. 이는 전 세계적으로 기능 식품 부문의 성장에 필요한 원동력을 제공했습니다. 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자 선호도의 변화도 판매 실적 개선에 기여했습니다.< /p>

소비자들은 농축된 영양 공급원을 선택하려는 의지가 더 크며 식이보충제는 이러한 요구에 효과적이고 편리하게 응답해 왔습니다. 세계적인 유행병 기간 동안 면역 및 신체 건강을 돕는 중요성에 대한 인식이 기하급수적으로 증가했으며 이는 향후 몇 년 동안 글로벌 시장 성장에 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 2020년 9월 인도 정부는 Pradhan Mantri Bhartiya Janaushadhi Pariyojana 계획에 따라 8가지 기능성 식품을 출시했습니다. 새로 출시된 기능성 식품은 사용자의 면역 체계를 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

성장을 촉진하기 위한 기술 발전에 대한 지출 증가

연구 개발 활동에 대한 높은 투자는 제조업체의 생산 기술과 품질에 긍정적인 영향을 미칩니다. 건강식품 산업은 건강에 유익한 제품에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 지난 몇 년 동안 빠르게 발전했습니다. 이는 기능성 음료 및 식이보충제 카테고리에서 기능성 식품 출시가 기하급수적으로 증가하는 것으로 나타납니다. 일반 의약품 형태의 항생제 남용은 우리 건강에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 항생제 내성 병원균에 의한 감염이 발생하는 경우가 있습니다. 이를 위해서는 면역력을 강화하고 전반적인 웰빙을 가능하게 하는 매우 다양한 미생물군을 제공하는 기능식품 개발이 필요합니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 제품과 관련된 엄격한 규제 법률

제품에 대한 수요가 증가함에도 불구하고 시장 성장을 방해하는 특정 요인이 있습니다. 그 중 하나는 기능 식품의 상업화에 대한 매우 엄격하고 복잡한 규제 구조입니다. 글로벌 시장에서는 이러한 제품의 구성에 대해 제한된 조화 조항을 보여줍니다. 다른 식물성 물질, 식물성 제제, 생리 활성 물질에 대한 사용 상한선과 조건은 아직 조화되지 않았습니다. 허용되는 성분의 type와 그 양에 대한 여러 정부 기관의 의견 차이로 인해 조화 측면이 더욱 어려워졌습니다.

기능식품 시장 세분화 분석

제품별 type 분석

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미래 판매 모멘텀을 촉진하는 기능성 음료

시장은 type 제품을 기준으로 식이보충제, 기능성식품, 기능성음료로 분류됩니다.

기능성 음료 부문은 2020년 시장에서 지배적인 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 건강을 의식하는 소비자가 설탕 음료에서 칼로리와 설탕 함량이 낮은 음료로 전환하는 추세에 힘입어 흠잡을 데 없는 속도로 성장하고 있습니다. 기능적 이점을 제공합니다.

구매자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 청량음료 콜라, 탄산음료는 기능성 음료로 대체되었습니다. 또한 유명 브랜드가 저당 및 무설탕 기능성 식품 출시에 점점 더 집중하고 있어 시장에서의 입지를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

건강 보조 식품 부문에서 운영되는 회사들은 건강에 유익한 제품에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 시설 기반 확장에 착수하고 있습니다. 예를 들어, 미국의 기능성 식품 생산업체인 Sabinsa Corporation은 인도 카르나타카주 하산에 생산 공장을 열었습니다. 회사는 이 시설을 건설하는 데 거의 1,800만 달러를 투자했으며 88톤의 활성 기능식품 성분을 생산할 계획이었습니다.

유통채널 분석별

가장 빠른 속도로 성장할 온라인 소매 부문 

글로벌 시장은 유통채널을 기준으로 대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다.

온라인 소매 시장은 제품을 보관하지 않고도 소비자와 판매자를 위한 디지털 플랫폼이 됩니다. 이러한 마켓플레이스는 소비자에게 배송, 배달 및 여러 가지 간편한 결제 옵션을 제공합니다. 낮은 제품 가격, disc수량, 쇼핑 편의성, 무료 배송, 다양한 제품 범위 등 여러 요소가 온라인 소매 부문의 꾸준한 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.

슈퍼마켓/대형마트 부문은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 여러 식품과 건강 식품 및 음료를 구매하려는 소비자 의존도가 높기 때문에 매장과 같은 요소가 제품의 주요 유통업체이기 때문입니다.

지역 통계

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2023년 아시아 태평양 시장 규모는 1,670억 9천만 달러에 달했습니다. 아시아 태평양 지역이 글로벌 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 인구 증가, 가처분 소득 증가, 지역 생활 수준 향상에 따른 것입니다. 건강 증진 식품에 대한 인식이 높아지는 것도 시장 성장의 주요 원동력으로 작용할 가능성이 높습니다. 현재 아시아 태평양 지역은 상당한 점유율을 차지하고 있으며 향후 몇 년간 연평균 성장률(CAGR) 10.11%로 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양의 여러 국가에서 기능성 식품 및 음료의 인기가 높아지면서 지역 시장 성장이 뒷받침되었습니다. 예를 들어, 2020년 6월 중국식품정보센터(CFIC)는 중국 인구의 70%가 프로바이오틱스는 건강상의 이점을 제공합니다. 따라서 궁극적으로 다양한 만성 건강 상태를 예방하는 장 건강을 개선하기 위해 소비자들 사이에서 프로바이오틱스의 인기가 높아지면서 시장 성장을 더욱 촉진할 수 있습니다.

북미는 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 상당한 성장은 이러한 제품의 건강상의 이점과 잠재적인 질병 예방 및 건강 증진을 위한 영양상의 이점에 대한 소비자 인식의 증가에 기인합니다. 기능성 식품과 기능 식품은 건강을 개선하고 의료 비용을 절감하며 경제 발전을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 제품의 성장은 주로 에너지 음료, 강화 유제품, 기능성 음료 및 건강보조식품. 그러나 국가별 규정과 건강 관련 주장 입증은 주요 시장이 계속해서 직면하고 있는 과제입니다.

유럽 시장은 주로 예방적 의료 조치에 대한 소비자의 성향이 높아지면서 성장하고 있습니다. 이 지역의 인구 노령화가 증가함에 따라 기능식품, 특히 식이보충제에 대한 수요가 증가하는 데 크게 기여했습니다. 지역 주요 업체들은 이 시장에서의 입지를 강화하기 위해 신제품 개발에 착수하고 있습니다.

남미 건강식품 산업은 초기 단계에 있으며 현재는 작은 부분(예: 약 200만 달러)을 차지하고 있습니다. 전체 세계 시장 매출액의 12%입니다. 그러나 이 지역은 많은 잠재력을 갖고 있으며 앞으로 더욱 건강한 속도로 성장할 수 있습니다. 이 산업은 향후 엄청난 성장을 위한 조건을 갖추면서 상당한 속도로 발전하고 있습니다. 예방 요법으로의 전환 증가, 가계 소득 증가, 제약 소매 체인의 만족스러운 가격 환경 성장, 의료 지출 증가는 주로 중동 및 아프리카에서 이러한 제품 시장 성장의 원인입니다. 더욱이, 지역 시장에서 주요 국제 시장 참가자들의 투자 증가가 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

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기능식품 시장의 주요 회사 목록

기업들은 입지 강화를 위해 제품 출시에 집중

글로벌 시장은 Herbalife Nutrition Ltd, Archer Daniels Midland Company, Abbott 및 Amway와 같은 소수의 유명 기업으로 어느 정도 통합되어 있습니다. 건강에 유익한 제품의 인기가 높아지고 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 기능성 식품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. Archer Daniels Midland Company, Herbalife 및 Amway와 같은 회사는 기존 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 착수하고 있습니다.

예를 들어, 2019년 3월 Herbalife Nutrition Ltd.는 새로운 식물성 단백질이 풍부한 보충제인 Protein Drink Mix Select와 Formula 1 Select Meal replacement 쉐이크를 출시했습니다. 마찬가지로, 2019년 6월 Archer Daniels Midland Company는 조류 재배 분야의 선두주자이자 조류 기반 완전채식, 지속 가능한 제품을 제조하는 Qualitas Health와 함께 새로운 완전채식 DHA/EPA 혼합물 라인을 출시했습니다.

소개된 주요 회사 목록

• Herbalife Nutrition Ltd.(미국 캘리포니아)


• Archer Daniels Midland Company(미국 일리노이주)


• 제너럴 밀스(미국 미네소타주)


• PepsiCo Inc.(미국 뉴욕)


• BASF SE(독일 만하임)


• Abbott(미국 일리노이주)


• Amway(미국 미시간)


• Glanbia Plc. (아일랜드)


• Danone S.A.(프랑스 파리)


• Nestle S.A.(스위스 브베)

주요 산업 발전

• 2024년 1월: 기능식품 및 보충제 제조를 전문으로 하는 인도의 스타트업 회사인 Zingavita는 프리시리즈 A 라운드 자금에서 약 120만 달러를 모금했습니다.


• 2023년 4월: 뉴질랜드의 거대 낙농업체인 Fonterra는 동남아시아 전역에서 증가하는 즉석 음료에 대응하기 위해 Anchor 및 Fernleaf 브랜드로 기능성 음료 제품을 출시했습니다. 이 회사는 편의점 체인인 세븐일레븐과 협력하여 기능성 유제품 음료인 액티프파이버(Actif-Fiber)와 앵커뷰트(Anchor-Beaute)를 판매했습니다.     


• 2023년 5월: 일본의 맥주 및 음료 제조업체인 Kirin Holdings Company Limited는 미국의 아침 식사 제품 제조업체인 Kellogg's Company와 제휴하여 새로운 제품 포트폴리오인 Kellogg's All-Bran을 일본에 출시했습니다. . 이번 신제품은 L. lactis 균주 플라즈마(포스트바이오틱)와 발효 식이섬유를 혼합한 제품으로 사용자의 면역 건강에 도움을 준다.


• 2021년 2월: 이스라엘 기능성 젤리 보충제 제조업체인 TopGum Industries Ltd.는 뉴저지에 새로운 자회사 TopGum, Inc.를 설립하여 미국 내 사업을 확장하고 있습니다. 회사는 북미와 유럽 지역에서 기능성 젤리베어 생산능력 확대와 마케팅 활동을 목표로 하고 있다.


• 2021년 1월: 프리미엄 인스턴트 커피 제조업체인 Alpine Start Inc.는 미국 공익 기업인 Kickstarter의 도움을 받아 기능성 음료인 With Benefits를 출시한다고 발표했습니다. 새로운 강화 음료에는 비타민, 미네랄, MCT가 함유되어 있으며 클린 라벨 천연 성분을 사용하여 면역력과 집중력을 높여줍니다.

보고서 범위

글로벌 건강식품 시장 보고서에는 업계에 대한 정성적, 정량적 통찰력이 포함되어 있습니다. 또한 가능한 모든 부문에 대한 시장 규모와 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 관련 시장 개요, 경쟁 환경, 기반 확장과 같은 최근 산업 발전, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 기능식품 산업 동향 등 수많은 주요 통찰력을 제시합니다.

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보고서 범위 및 세분화