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O tamanho do mercado global de carboximetilcelulose (CMC) foi de US$ 1,84 bilhão em 2023. O mercado deve crescer de US$ 1,91 bilhão em 2024 para US$ 2,64 bilhões até 2032, com um CAGR de 4,2% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de carboximetilcelulose com uma participação de mercado de 43,48% em 2023. Além disso, o mercado de carboximetilcelulose nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 504,4 milhões até 2032, impulsionado pela crescente demanda por substitutos de gordura. aditivos na indústria alimentícia.
A carboximetilcelulose é um derivado sintetizado a partir de celulose de origem vegetal, ácido monocloroacético e soda cáustica . Também é chamada de goma de celulose. O mercado global deverá crescer significativamente devido à crescente demanda de aplicações alimentícias e farmacêuticas. A crescente procura por agentes estabilizadores na indústria alimentar e de bebidas está a aumentar a procura da CMC. Além disso, a crescente demanda de outras aplicações alimentícias, como espessantes, agentes de suspensão e agentes de volume, contribuirá positivamente para o mercado.
A pandemia da COVID-19 teve graves efeitos negativos na economia global. A cadeia de abastecimento alimentar é considerada um dos principais setores da economia, e tem-se observado que a pandemia tem impacto em todo o processo do domínio dos consumidores. A produção, distribuição e abastecimento do sector alimentar foram gravemente perturbados, o que constitui actualmente uma preocupação considerável. A restrição de circulação dos empregados, as normas governamentais, a restrição das atividades comerciais de alimentos, as mudanças na demanda do consumidor e a pressão financeira devido à interrupção temporária das atividades de produção e abastecimento afetaram o mercado. Apesar da procura sem paralelo durante a pandemia e da interrupção do fornecimento e da distribuição, os intervenientes na cadeia alimentar, como agricultores, fornecedores, distribuidores e retalhistas, trabalharam arduamente para limitar o impacto da crise.
A restrição de circulação e outras normas governamentais certamente aumentaram a procura de produtos alimentares embalados e prontos a cozinhar. As preocupações relativas à disponibilidade e segurança dos alimentos durante o início da pandemia resultaram numa enorme procura de produtos alimentares, incluindo alimentos primários, alimentos de conveniência e alimentos secundários processados. Esse fator resultou em um aumento na demanda por estabilizadores de alimentos, agentes espessantes e outros ingredientes utilizados no processamento de alimentos, impulsionando ainda mais o mercado.
Aumento da demanda por produtos alimentícios sem glúten para promover o desenvolvimento do mercado
A carboximetilcelulose é um sal de sódio derivado de celulose . Atribuído às suas propriedades espessantes e estabilizantes, é muito utilizado na panificação sem glúten. O Sódio-CMC é usado para melhorar as propriedades reológicas da massa sem glúten. Melhora a absorção de água, o tempo de desenvolvimento e a estabilidade da massa. O CMC confere à massa a viscosidade e o volume necessários para formar um bom pão originalmente fornecido pelo glúten. Várias pessoas sofrem de intolerância ou alergia ao glúten, o que pode causar ainda mais doenças celíacas. Aumentar a conscientização sobre a intolerância ao glúten e a adoção de produtos e alimentos sem glúten é um fator primordial que pode servir de oportunidade para o mercado.
Além disso, as escolhas sem glúten são consideradas escolhas alimentares mais saudáveis que podem ajudar na perda de peso. De acordo com um artigo publicado por uma revista de negócios alimentares, 24% das pessoas de 22 países afirmaram evitar o glúten na sua dieta e 25% da população é extremamente cautelosa em relação à intolerância ao glúten. Espera-se que esse fator aumente a demanda por produtos sem glúten, impulsionando ainda mais o mercado.
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Aumento da demanda por aditivos alimentares para impulsionar o crescimento do mercado
Prevê-se que a carboximetilcelulose experimente um crescimento significativo atribuído à forte procura do setor alimentar. O aumento da demanda por aditivos alimentares como agentes espessantes, estabilizantes e agentes modificadores de viscosidade é um dos principais fatores que impulsionam o mercado. Por exemplo, o pó de CMC é usado na produção de sorvetes. A adição de CMCX elimina o uso de batedeiras e misturas de gelo salgado que são significativamente utilizadas na fabricação de sorvetes. Além disso, a crescente demanda por produtos prontos para cozinhar e para consumo, como pré-misturas, produtos de panificação, macarrão instantâneo, produtos cárneos, molhos, alimentos ultracongelados e outros produtos, está aumentando a demanda por carboximetilcelulose.
Além disso, o CMC é um substituto de gordura e, portanto, é amplamente utilizado na fabricação de alimentos sem glúten e com baixo teor de gordura. A crescente consciencialização entre os consumidores relativamente aos potenciais efeitos negativos do consumo de glúten e de gordura está a impulsionar a procura de produtos alimentares sem glúten e sem gordura. Esse fator está impulsionando a demanda por carboximetilcelulose.
Crescente demanda por fabricação de detergentes para impulsionar o progresso do mercado
O derivado de sódio da carboximetilcelulose é altamente utilizado na fabricação de detergentes devido à sua excepcional propriedade anti-redeposição de sujeira. Também serve como suspensor de partículas, agente de retenção de cor, homogeneizador, estabilizador e protetor de pele e textura em detergentes. O excelente efeito espessante, emulsificante e dispersante absorve o óleo e a sujeira e evita que o óleo entre em contato com as superfícies lavadas. A parte principal do CMC-Na nos detergentes é a sua emulsificação e proteção das propriedades coloidais. Os ânions produzidos durante o processo de lavagem tornam simultaneamente a superfície lavada e as partículas de sujeira carregadas negativamente, o que resulta na separação de fases das partículas de sujeira na fase aquosa. É repulsivo para a fase sólida da superfície das substâncias lavadas. Portanto, pode evitar que a sujeira se deposite novamente. Isso ajuda a manter tecidos brancos e tecidos coloridos. Além disso, estabiliza a bolha, protege as mãos e evita com eficiência que as roupas fiquem sujas após a lavagem com detergente sintético. A alta demanda por detergentes e produtos de limpeza devido às suas propriedades excepcionais provavelmente impulsionará o crescimento do mercado de carboximetilcelulose.
A reação adversa à exposição pode prejudicar o mercado
A carboximetilcelulose pode ter efeitos graves na saúde. Os efeitos da inflamação, síndromes metabólicas relacionadas à microbiota e colite são considerados efeitos potenciais da CMC. Também pode alterar bactérias, causar inflamação intestinal e também é considerado o fator desencadeante da doença de Crohn e da colite ulcerosa. Espera-se que esse fator limite o crescimento do mercado.
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Segmento de mercado de alimentos e bebidas para liderar o mercado devido ao aumento da população
Com base na aplicação, o mercado é fragmentado em alimentos e bebidas, campos petrolíferos, papel e celulose, detergentes, revestimentos, entre outros. O segmento de alimentos e bebidas foi responsável pela maior participação de mercado de carboximetilcelulose em 2023. A adoção de produtos em aplicações de alimentos e bebidas está associada à crescente demanda por agentes estabilizantes dos fabricantes de produtos alimentícios e bebidas embalados. A demanda por alimentos embalados produtos, macarrão instantâneo, produtos prontos para cozinhar e produtos sem glúten deverão crescer globalmente. Isso aumentará o consumo do produto em aplicações de alimentos e bebidas.
Além disso, a crescente demanda por detergentes devido às propriedades excepcionais da carboximetilcelulose sódica deverá promover o crescimento do mercado. Além disso, a adoção do CMC nas atividades de perfuração de petróleo como agente espessante para retenção de água na lama de perfuração é outro segmento em crescimento.
Asia Pacific Carboxymethyl Cellulose (CMC) Market Size, 2023 (USD Billion)
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O tamanho do mercado na Ásia-Pacífico foi de US$ 0,80 bilhão em 2023. Espera-se que o aumento da demanda por produtos alimentícios de conveniência, produtos alimentícios processados secundários e terciários atribuídos à população em países como China, Índia, Malásia, Indonésia, Bangladesh e outros impulsionar o crescimento regional. Além disso, uma grande base de produção de petróleo bruto é outro factor que impulsiona o crescimento regional.
A América do Norte é uma das maiores regiões de perfuração de petróleo. A presença de uma grande base de produção de petróleo fluidos de perfuração atribuído a enormes reservas de petróleo deverá aumentar a procura de carboximetilcelulose, um importante aditivo espessante utilizado em produtos químicos em campos petrolíferos. Além disso, a crescente sensibilização dos consumidores relativamente aos benefícios para a saúde dos produtos sem glúten está a fomentar a procura de CMC de qualidade alimentar.
Espera-se que a Europa apresente um crescimento considerável devido à crescente procura da CMC no sector do papel e da pasta de papel. Por exemplo, de acordo com a Confederação das Indústrias Europeias de Papel, a Europa produzirá 85,1 milhões de toneladas de papel em 2023. Além disso, espera-se que a presença de fabricantes como Nouryon e Lamberti S.P.A impulsione o crescimento do mercado.
Um aumento no rendimento disponível resulta no aumento das despesas com produtos sem glúten e sem gordura, que têm custos relativamente mais elevados. O aumento da demanda por esses produtos por parte de países em desenvolvimento como Brasil, Colômbia, Argentina e outros provavelmente impulsionará o mercado.
Espera-se que o aumento da demanda por detergentes e fluidos de perfuração de petróleo do grande setor de extração de petróleo bruto no Oriente Médio impulsione o mercado. Prevê-se que o aumento das actividades de perfuração de petróleo em resposta à crescente procura de petróleo bruto e produtos petrolíferos em todo o mundo impulsione a procura regional.
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Líderes de mercado devem se envolver em diversas estratégias para ampliar sua presença no mercado
Jogadores líderes como DKS Co, Ltd., Nouryon, The Dow Chemical Company, Nippon Paper Industries Co. Ltd, Ashland Inc.
Para aumentar sua presença no mercado, esses players de mercado adquirem diversas estratégias e fazem alianças com diversas empresas.
An Infographic Representation of Carboxymethyl Cellulose Market
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O relatório global de pesquisa de mercado de carboximetilcelulose fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos cruciais, como empresas líderes, produtos e matérias-primas. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca desenvolvimentos vitais do setor. Além dos fatores mencionados acima, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.
Este relatório inclui dados históricos e previsões de crescimento de receita em nível global, regional e nacional e analisa as mais recentes dinâmicas e oportunidades de mercado do setor.
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ATRIBUTO | DETALHES |
Período de estudo | 2019-2032 |
Ano base | 2023 |
Ano estimado | 2024 |
Período de previsão | 2024-2032 |
Período Histórico | 2019-2022 |
Taxa de crescimento | CAGR de 4,2% de 2024 a 2032 |
Unidade | Valor (US$ bilhões) e Volume (Kiloton) |
Segmentação | Por aplicativo
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Por região
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A Fortune Business Insights afirma que o tamanho do mercado global era de US$ 1,84 bilhão em 2023 e deverá atingir US$ 2,64 bilhões até 2032.
Em 2023, o tamanho do mercado Ásia-Pacífico era de US$ 0,80 bilhão.
Crescendo a um CAGR de 4,2%, o mercado apresentará crescimento constante durante o período de previsão (2024-2032).
O segmento de alimentos e bebidas é a aplicação líder no mercado.
Aumento da demanda do setor de alimentos e bebidas para impulsionar o crescimento do mercado.
DKS Co, Ltd., Nouryon, The Dow Chemical Company, Nippon Paper Industries Co. Ltd e Ashland Inc.
A Ásia-Pacífico dominou a participação de mercado em 2023.
Espera-se que o aumento da demanda por produtos sem glúten impulsione a adoção de produtos CMC.
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