Tamanho do mercado de chá verde, participação e análise de impacto COVID-19, por forma (saquinhos de chá, folhas soltas, pó solto, pronto para beber e cápsulas e comprimidos), sabor (aromatizado e sem sabor), canal de distribuição (supermercados/hipermercados) , lojas de conveniência, lojas especializadas e varejo on-line) e previsão regional, 2020-2032

O tamanho do mercado global de chá verde foi de US$ 12,80 bilhões em 2019 e deve atingir US$ 35,27 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 8,13% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de chá verde com uma participação de mercado de 67,97% em 2019.

O mercado global está experimentando um crescimento robusto principalmente devido à crescente conscientização sobre os benefícios do chá verde para a saúde entre os consumidores.

A crescente prevalência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida aumentou a procura de chá como fonte de nutrientes para retardar a ocorrência destes distúrbios. A crescente popularidade de  bebidas funcionais entre os millennials exigiu que os principais participantes introduzissem novos tipos e formas de chá verde para capitalizar as demandas dos consumidores modernos. Espera-se que o crescente número de estudos e pesquisas científicas que comprovem o papel positivo do chá na prevenção de certas doenças impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Interrupção da cadeia de abastecimento de chá verde em meio à pandemia de COVID-19 para impedir o crescimento

A cadeia de abastecimento global de vários tipos de chás sofreu uma perturbação repentina devido ao surto da pandemia COVID-19. Os bloqueios nacionais em vários países resultaram na interrupção das atividades comerciais, o que retardou o crescimento da indústria do chá verde. No entanto, as crescentes preocupações relacionadas com a imunidade e a saúde geral restabeleceram a procura de bebidas nutritivas nos canais de retalho, o que deverá continuar durante e após a pandemia. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, as vendas em supermercados aumentaram 99% em meados de março e 25% mais altas em abril de 2020 em comparação com as vendas do ano passado. Espera-se que o interesse crescente no consumo de alimentos e bebidas ricos em antioxidantes para reduzir o risco de doenças aumente ainda mais a procura de chá durante e após a pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

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Consumo de bebidas ricas em antioxidantes e nutrientes para reduzir o risco de certas condições de saúde

A tendência de manter a saúde e o bem-estar geral, mudando para escolhas de alimentos e bebidas ricas em nutrientes, impulsiona principalmente o crescimento do mercado. Nos últimos anos, os consumidores mudaram as suas preferências de compra para produtos ricos em ingredientes funcionais para minimizar o risco de ocorrência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida. O estilo de vida moderno, estressante e sedentário dos consumidores resultou no aumento da prevalência de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.

De acordo com o Relatório Nacional de Estatísticas de Diabetes do Centro de Controle de Doenças, mais de 88 milhões de adultos americanos são pré-diabéticos. O crescente conhecimento da forte associação entre o consumo de alimentos e bebidas ricos em antioxidantes e o bem-estar geral contribui para a crescente procura por chá verde. A tendência crescente de bebidas funcionais prontas para beber entre os millennials contribui significativamente para a crescente demanda por chás prontos para beber. A crescente popularidade das bebidas aromatizadas impacta fortemente o mercado global e prevê-se que impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da conscientização sobre os benefícios do chá verde para a saúde para impulsionar o crescimento do mercado

O recente reconhecimento dos efeitos positivos dos antioxidantes para a saúde aumentou a demanda por alimentos e bebidas, como o chá, que contém uma grande quantidade de antioxidantes. De acordo com a Food & Drug Administration, prevê-se que a produção global de chá verde aumente a uma taxa de 7,5% ao ano, impulsionada pela tendência emergente de bebidas ricas em antioxidantes. Vários estudos clínicos realizados recentemente sugerem que o consumo de antioxidantes e flavonóides aumenta a resposta ao estresse físico e mental, a saúde cardiovascular e diversas outras funções do corpo. De acordo com o estudo realizado pela Indian Tea Association, observações epidemiológicas sugerem que o consumo do tipo de chá verde está associado a menores taxas de câncer de próstata, mama, esôfago e mama. A crescente compreensão da importância dos flavonóides e antioxidantes entre os consumidores alimenta ainda mais o crescimento do mercado.

Nos últimos anos, a procura pelo chá verde ganhou notável popularidade entre os consumidores como fonte instantânea de nutrientes. O outro fator que influencia o crescimento do mercado é a crescente popularidade dos chás especiais em todo o mundo. O aumento dos rendimentos discricionários permitiu aos consumidores gastar em produtos de qualidade que melhoram e apoiam o seu bem-estar. A tendência emergente de produtos naturais, orgânicos e de rótulo limpo também contribuiu para a sua crescente procura em todo o mercado global.

Crescente demanda por bebidas funcionais para abastecer o mercado

A tendência emergente de nutrição em movimento e hidratação saudável aumentou significativamente a procura por bebidas funcionais entre os consumidores. O chá verde contém grandes quantidades de antioxidantes que ajudam a reduzir o envelhecimento das células e tecidos e a melhorar as funções normais do corpo. A crescente demanda por bebidas enriquecidas com nutrientes para reduzir o risco de certas condições de saúde alimenta o crescimento do mercado. O aumento das atividades de pesquisa e inovação para desenvolver novas variedades de chá, como variedades de chá com sabor natural, orgânico, puro e ecologicamente correto, também apoia o crescimento do mercado de chá verde. Espera-se que os avanços tecnológicos para desenvolver novas embalagens para chá impulsionem o crescimento do mercado nos próximos anos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

O alto custo do chá verde atuará como uma restrição fundamental para o mercado

Espera-se que o alto custo do chá verde atue como uma restrição fundamental para o crescimento do mercado. O preço do chá verde continua a ser uma grande preocupação para a indústria do chá. A produção desta variedade de chá é maior nos países asiáticos da China, Japão e Índia. A falta de conscientização sobre as boas práticas agrícolas e o uso seguro de agroquímicos entre os agricultores geralmente limita a produção e aumenta o custo do produto. A cultura do chá depende fortemente de determinadas condições climáticas, tornando-a altamente suscetível às alterações climáticas. No entanto, espera-se que os esforços crescentes para maximizar a produção de chá, através da divulgação de práticas agrícolas avançadas, enfrentem os desafios de preços na indústria do chá.

SEGMENTAÇÃO

Por análise de formulário

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Com base no formulário, o mercado de chá tipo verde é segmentado por saquinhos de chá , folhas soltas, pó de folhas soltas, chá pronto para beber e cápsulas e comprimidos.

  Os saquinhos de chá detêm a maior participação de mercado, apoiados pela facilidade de armazenamento e portabilidade

A forma tradicional de preparar o chá está sendo substituída por formas mais convenientes devido ao estilo de vida agitado dos dias modernos. Com base na forma, os saquinhos de chá detêm a maior participação de mercado devido à sua ampla disponibilidade, fácil armazenamento e portabilidade. Os avanços tecnológicos na indústria de processamento de chá permitiram que os fabricantes investissem em saquinhos de chá ecológicos e de qualidade alimentar para capitalizar as crescentes demandas dos consumidores por produtos com rótulo limpo. Espera-se que a crescente popularidade de sabores inovadores em saquinhos de chá impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Os chás verdes prontos para beber estão ganhando popularidade entre os millennials devido à crescente disponibilidade de bebidas funcionais em embalagens convenientes. Os chás prontos para beber também estão se tornando populares devido à grande variedade de sabores e misturas disponíveis.

Espera-se que cápsulas e comprimidos de chá verde ganhem destaque durante o período de previsão devido à crescente demanda por suplementos dietéticos entre os consumidores.

Por Análise de Sabor

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Com base no sabor, o mercado de chá verde é segmentado por chá verde com e sem sabor.

  Chá verde aromatizado para manter maior participação de mercado e apresentar crescimento mais rápido

Os chás verdes aromatizados estão ganhando popularidade entre os consumidores em todo o mundo devido aos seus sabores atraentes e aos seus perfis nutricionais que melhoram a saúde. Os chás aromatizados estão se tornando comuns nos canais de varejo com a expansão de novos canais de distribuição. A incorporação de sabores como mel, cítricos, florais e frutados em chás embalados melhora seu valor de mercado e visibilidade devido à tendência crescente de bebidas aromatizadas.

O chá sem sabor é consumido principalmente nos países asiáticos, onde a sua produção é mais elevada. Espera-se que as crescentes preocupações com sabores naturais e produtos de rótulo limpo contribuam para o crescimento constante do segmento de chás sem sabor.

Por análise de canal de distribuição

Com base nos canais de distribuição, o mercado é segmentado por supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e varejo online.

  Maior disponibilidade de produtos para promover o crescimento das vendas em supermercados/hipermercados

A indústria de supermercados/hipermercados está em constante mudança e os investidores estão capitalizando o conforto dos compradores para oferecer uma experiência de compra fácil. A adoção de tecnologias e equipamentos avançados no local auxilia os varejistas a fornecer bebidas de qualidade adequada aos consumidores. De acordo com a Associação da Indústria Alimentar de 2018, 43% do total de produtos de mercearia em 2017 foram vendidos através de supermercados/hipermercados, que também representam uma parte importante das vendas de chá verde todos os anos. Os supermercados também estão enfatizando o cumprimento de novos requisitos regulatórios, como vazamentos de refrigerante e garantia de qualidade, para evitar penalidades da Agência de Proteção Ambiental (EPA) e oferecer produtos de qualidade aos seus consumidores.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

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O crescimento robusto do mercado de chá verde na Ásia-Pacífico é atribuído principalmente à alta produção de chá verde na região. A China é o país líder no consumo de chá verde em todo o mundo, com uma longa história de produção. Nos últimos anos, o chá verde ganhou importância entre os consumidores devido ao seu perfil nutricional que melhora a saúde. A crescente conscientização sobre seus benefícios à saúde e o aumento da renda discricionária entre os consumidores em países como a Índia contribuíram principalmente para o crescimento do mercado.

A América do Norte é a região que mais cresce em participação no mercado de chá verde, com imenso potencial para a indústria do chá. O crescimento do mercado de chá na região é atribuído principalmente à crescente conscientização sobre os benefícios do chá verde para a saúde. O estilo de vida agitado dos dias modernos aumentou a prevalência de problemas de saúde relacionados ao estilo de vida, como obesidade, diabetes e distúrbios cardiovasculares entre os consumidores. Isto contribuiu para a crescente procura de chá para reduzir o risco destas condições. A crescente popularidade das bebidas funcionais também aumentou a procura por chá entre os millennials da região.

Os consumidores no mercado europeu procuram ativamente chás especiais de alto valor, com uma experiência única e autêntica. Os consumidores hoje em dia estão mais informados sobre a origem e as variedades do chá. A geração Millennial está constantemente em busca de chás inovadores e saudáveis, que oferecem oportunidades para os fabricantes investirem em sabores de chá exclusivos, misturas e chás prontos para beber. A sustentabilidade continua a ser uma questão importante no mercado europeu do chá, impulsionando a procura de chás verdes orgânicos e de rótulo limpo.

Espera-se que o mercado da América do Sul testemunhe um crescimento substancial devido à crescente conscientização sobre os benefícios deste chá para a saúde. Os saquinhos de chá verde e os chás prontos para beber estão a tornar-se populares nos setores retalhistas à medida que aumenta o interesse dos consumidores por bebidas saudáveis. Espera-se que a crescente popularidade de vários sabores impulsione a procura por novas variedades de chá na região.

O mercado no Médio Oriente e África ainda está numa fase inicial, mas oferece enormes oportunidades para os fabricantes promoverem vários sabores e formas de chá na região.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

  Unilever plc focará na expansão do portfólio de produtos para fortalecer sua presença no mercado

A Unilever plc, proprietária da marca líder de chá verde Lipton, está atualmente focada em investir na expansão de seu portfólio de chá verde para fortalecer sua presença no mercado. Por exemplo, em março de 2020, a empresa juntamente com a sua parceira PepsiCo lançaram duas novas variedades de chá, melancia e pêssego branco. Este lançamento permitirá à empresa expandir seu portfólio de produtos para atender às demandas dos consumidores modernos.

Globalmente, o mercado apresenta uma estrutura moderadamente consolidada, dominada por algumas empresas multinacionais. Os principais participantes, como a Associated British Foods, a Tata Consumer Products Limited e a Numi, Inc., estão se concentrando no desenvolvimento de novos produtos, aquisições e parcerias para obter uma vantagem competitiva no mercado que vem de tais sinergias. A chegada de pequenos players e de nicho ao mercado está intensificando ainda mais a concorrência, o que deverá ter um impacto positivo no crescimento deste mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Associated British Foods plc (Londres, Reino Unido)


• Unilever plc (Londres, Reino Unido)


• Tata Consumer Products Limited (Mumbai, Índia)


• A Companhia de Chá Bigelow (Connecticut, EUA)


• East West Tea Company, LLC (Oregon, EUA)


• Numi, Inc. (Califórnia, EUA)


• Tazo Tea Company (Washington, EUA)


• Shangri La Tea Company (Nevada, EUA)


• A República do Chá, Inc. (Califórnia, EUA)


• (Texas, EUA)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Outubro de 2020 - Keurig Dr. lançou 100% reciclado plástico garrafas para suas marcas de chá verde pronto para beber, Snapple e Core.


• Dezembro de 2019 - OZiva, marca líder em nutrição de rótulo limpo na Índia, lançou um novo produto chamado Matcha Plus, que é uma mistura saudável de matcha japonês orgânico, alcaçuz, carvão ativado e raiz de gengibre.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Green Tea Market

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O relatório de pesquisa de mercado fornece uma análise detalhada do mercado e concentra-se em aspectos-chave, como empresas líderes, formas de produtos e principais canais de distribuição do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências atuais do mercado de chá verde e destaca os principais desenvolvimentos da indústria global. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Escopo e segmentação do mercado de chá verde: