Tamanho do mercado de ingredientes alimentares infantis, participação e tendência global por tipo (ingredientes à base de laticínios, ingredientes à base de cereais), forma (ingredientes de alimentos para bebês secos, ingredientes de alimentos para bebês preparados) e previsão regional, 2024-2032

Os Ingredientes Alimentares Infantis atendem principalmente às necessidades nutricionais de crianças de 0 a 3 anos como substituto do leite materno humano, reproduzindo de perto a composição nutricional do leite materno. O crescimento constante da urbanização nas economias em desenvolvimento melhorou os padrões de despesa das famílias da classe média; esta tendência, juntamente com as taxas de natalidade favoráveis, tem impulsionado as vendas de ingredientes alimentares infantis.

O mercado de ingredientes alimentares infantis tem ganhado impulso, mais fortemente a partir da última década, em meio a um número crescente de mulheres ingressando na força de trabalho, às crescentes preocupações com deficiências nutricionais entre os bebês e ao crescimento geral do varejo organizado. O aumento dos padrões de gastos discricionários, especialmente das economias emergentes, e o foco crescente dos governos e das autoridades reguladoras na saúde e no bem-estar infantil alimentaram ainda mais o mercado.

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Os pais millennials estão cada vez mais conscientes das necessidades nutricionais diárias de um bebê. Os pais também perceberam as necessidades de insumos nutricionais externos que facilitam o desenvolvimento dos ossos, do sistema nervoso e do sistema imunológico em geral. O nível de conscientização dos pais afetou positivamente o desempenho das vendas de ingredientes alimentares infantis. Houve um aumento nos incidentes relatados de mães incapazes de produzir leite materno; tais casos exigiram a procura de substitutos do leite infantil.

PRINCIPAIS JOGADORES COBERTOS

Algumas das principais empresas presentes no mercado global de ingredientes para alimentos infantis são Arla Foods amba, Glanbia plc, Carbery Food Ingredients Limited, Limagrain Céréales Ingrédients, Cargill, Synutra, Fonterra Co-operative Group Ltd. e Groupe Lactalis S.A. e espera-se que ingredientes reconhecíveis obtenham um crescimento sustentável nas vendas durante o período de previsão.

SEGMENTAÇÃO

Os ingredientes à base de laticínios estão liderando e dominando devido ao seu perfil nutricional superior, sua similaridade de composição e cenário de demanda robusto no mercado global. O leite em pó desnatado é o principal ingrediente lácteo utilizado em fórmulas infantis em termos de volume. Além disso, ingredientes à base de laticínios, como lactose, soro de leite, etc., são reconhecidos e preferidos pelas mães da Geração X e da Geração Millennial. Os benefícios de saúde associados aos ingredientes à base de laticínios clinicamente documentados são amplamente reconhecidos entre os pais.

Os ingredientes à base de cereais também estão ganhando destaque nas fórmulas infantis de acompanhamento com a fortificação de oligossacarídeos, nucleotídeos, proteínas e peptídeos que melhoram o perfil nutricional geral do produto final. A tendência de ingredientes funcionais e gorduras saudáveis ​​em todo o setor também está impulsionando as vendas desses ingredientes. A adição de prebióticos aos alimentos infantis também ganhou impulso devido à reprodução do fator Bifidus e ao profundo benefício na saúde intestinal geral dos bebês.

ANÁLISE REGIONAL

A Ásia-Pacífico liderada pela China emergiu como o mercado regional de crescimento mais rápido para ingredientes alimentares infantis. A melhoria do panorama retalhista, a maior disponibilidade de fórmulas infantis, a urbanização e o abandono da política do filho único são alguns dos factores impulsionadores do mercado chinês. A Europa Ocidental é outro mercado líder, com países como França, Reino Unido, Espanha, Alemanha e Itália que deverão impulsionar o crescimento das vendas de ingredientes alimentares infantis num futuro próximo.    

A agregação de valor em nível de ingrediente emergiu como uma forte tendência entre os fabricantes de ingredientes para alimentos infantis. Os mercados desenvolvidos da Europa e da América do Norte testemunharam uma forte inclinação para ofertas orgânicas de alta qualidade, minimamente processadas; isso levou os processadores a ampliarem seu portfólio com a inclusão de tais ingredientes. Os padrões de compra nestes mercados desenvolvidos realçaram a forte prioridade do sobrepreço da qualidade; isso também incentivou os fabricantes a incluir ingredientes especializados que refletem a composição nutricional do leite materno.

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Em janeiro de 2019, a Arla Foods Ingredients lançou um conceito de conforto otimizado para fórmulas infantis contendo alfa-lactalbumina, que é a proteína mais abundante no leite humano. O novo conceito de fórmula de conforto otimizado e baixo teor de proteína incorpora Lacprodan® ALPHA-10, um concentrado de proteína de soro de leite com um nível mínimo de 41% de alfa-lactalbumina como proporção do conteúdo total de proteína; e Lacprodan IF-3070, uma proteína de soro de leite parcialmente hidrolisada (DH 9-15) com uma mistura de peptídeos pequenos e maiores.


• Em julho de 2018, a BASF juntou-se à lista de fornecedores, incluindo FrieslandCampina DOMO, Jennewein e DuPont, na aceleração do lançamento do oligossacarídeo do leite humano (HMO). Os supostos benefícios da 2-fucosilactose (2-FL) para a microbiota intestinal infantil e o desenvolvimento imunológico despertaram o interesse dos fabricantes de fórmulas infantis, que passaram a desenvolver este ingrediente para lançamentos iminentes de produtos.