"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"

Tamanho do mercado de gorduras e óleos da América do Norte, participação e análise da indústria por fonte (vegetais (óleo de soja, óleo de canola, óleo de milho, óleo de palma, óleo de coco, óleo de palmiste, azeite, óleo de semente de algodão, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo de cártamo , óleo de gergelim, óleo de linhaça e óleo de rícino), animal (banha, sebo, óleo de peixe, manteiga)), por aplicação (uso alimentar e não alimentar) e previsão regional 2019-2032

Última atualização: January 13, 2025 | Formatar: PDF | ID do relatório: FBI100873

 

PRINCIPAIS INSIGHTS DO MERCADO

O mercado de gorduras e óleos da América do Norte foi avaliado em 25,92 milhões de toneladas (MT) em 2018 e deve atingir 50,04 milhões de toneladas (MT) até o final de 2032, com um CAGR de 4,89% durante o período de previsão com base em nossa análise no existente relatório. Além disso, projeta-se que o tamanho do mercado de gorduras e óleos nos EUA cresça significativamente, atingindo um valor estimado de 40,3 milhões de toneladas (MT) até 2032, impulsionado pela crescente demanda por óleos de cozinha mais saudáveis ​​e gorduras especiais à base de plantas.


A ampliação da procura por produtos alimentares de conveniência e processados ​​na América do Norte está a levar a um aumento na procura de gorduras e óleos entre processadores e fabricantes de alimentos. Gorduras e óleos são fontes ricas de ácidos graxos necessários ao corpo, como ômega-3 e ômega-6.


A crescente conscientização sobre os efeitos nocivos do consumo de gordura saturada e não refinada está impulsionando a adoção de óleo vegetal natural na região. Além disso, espera-se que a crescente conscientização sobre a importância do consumo de uma quantidade adequada de óleos e gorduras para obter energia e manter o nível de colesterol do corpo aumente ainda mais o crescimento do mercado.


O lançamento de produtos e a expansão do portfólio de produtos são as principais estratégias adotadas pelas empresas de gorduras e óleos da América do Norte, onde estão investindo ativamente na produção de óleo comestível saudável, óleo comestível de alta qualidade e oferecendo-os aos clientes a preços de mercado acessíveis.


O futuro do mercado de gorduras e óleos na América do Norte deverá crescer a taxas promissoras. Prevê-se que a crescente adoção de técnicas exclusivas de processamento de óleo e gordura pelos principais players do mercado, juntamente com a adoção de fortes estratégias de marketing por eles, aumente a receita do mercado de gorduras e óleos da América do Norte durante o período de previsão.


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"O óleo vegetal é responsável pela maior participação de mercado e é projetado para testemunhar um alto CAGR"


Óleos vegetais, como óleo de soja, óleo de canola, azeite e outros, são amplamente utilizados pela indústria alimentícia para produzir diversos produtos alimentícios processados, atribuídos pelos maiores benefícios à saúde a eles associados em comparação às gorduras animais. Prevê-se ainda que a elevada adoção de óleo vegetal pelas famílias, a fim de ajudar a saúde cardíaca, a saúde digestiva e outros, impulsione o crescimento do segmento. o que, por sua vez, acelerará o crescimento do mercado de gorduras e óleos da América do Norte. Além disso, projeta-se que a alta demanda por produtos vegetais e orgânicos impulsione o mercado de gorduras e óleos da América do Norte.


Entre os óleos vegetais, espera-se que o segmento de óleo de soja domine o mercado durante os anos previstos e detenha uma participação de mercado de aproximadamente 50%. Disponibilidade abundante, ampla gama de aplicações e vantagem de preço são os poucos fatores que apoiam o segmento de óleo de soja a dominar os óleos vegetais.


Espera-se que a procura de óleo de canola e óleo de milho testemunhe tendências de crescimento decentes durante os anos previsíveis, devido à presença de micronutrientes importantes, como ômega-3 e ácidos graxos ômega-6 neles. Prevê-se que o segmento de óleo de milho cresça no ritmo mais rápido, exibindo um CAGR de 6,06% durante o período de previsão.


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Com base na aplicação, o mercado foi classificado em utilizações alimentares e não alimentares. Em 2018, as aplicações alimentares representaram a maior participação de mercado de 68,9% no mercado norte-americano. Espera-se que a importância das gorduras e óleos na melhoria da textura geral e do sabor de vários produtos alimentares, juntamente com a sua maior procura por parte da crescente indústria de serviços alimentares e de processamento de alimentos da América do Norte, juntamente com a crescente procura por parte das famílias, traga oportunidades de crescimento promissoras para o mercado durante o período de previsão. Espera-se que a aplicação de gorduras e óleos em aplicações alimentícias apresente um CAGR de 3,27% durante os anos previstos.


"Os EUA são o maior mercado para gorduras e óleos e devem crescer no mais alto CAGR"


Os EUA são o maior mercado de gorduras e óleos, respondendo por aproximadamente 80% da participação volumétrica no mercado norte-americano de gorduras e óleos. O mercado da América do Norte nos EUA está se expandindo consideravelmente, devido ao crescente consumo de azeites saudáveis, como azeite, óleo de canola e óleo de colza nos EUA. Alta produção e exportação de produtos amplamente consumíveis óleo vegetal como o óleo de soja nos EUA está impulsionando ainda mais o crescimento do mercado do país.


U.S. Fats & Oils Market, 2018

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Prevê-se que o mercado de gorduras e óleos da América do Norte no Canadá cresça moderadamente durante os anos previstos, atribuído à crescente adoção de gorduras insaturadas e óleos como canola e colza pelas indústrias de processamento de alimentos e serviços de alimentação. O aumento da inovação por parte dos participantes do mercado e o aumento dos gastos com saúde de pessoas baseadas nos EUA e no Canadá são razões significativas que deverão impulsionar o crescimento do mercado durante os próximos anos.


Cobertura do relatório


Gorduras e óleos são ingredientes importantes utilizados na preparação de diversos produtos alimentícios. Gorduras e óleos têm a capacidade de conferir características e características especiais aos produtos alimentícios, como características sensoriais e físico-químicas. Eles também são responsáveis ​​por melhorar a aparência, textura e sabor dos alimentos quando utilizados em quantidade adequada.


Prevê-se que a procura por gorduras e óleos na América do Norte cresça consideravelmente durante os anos previstos, devido ao aumento da procura por produtos de confeitaria, embalados e alimentares convenientes em toda a região. A crescente preocupação com a saúde entre os indivíduos e as preocupações com o cumprimento das necessidades regulares de gordura boa na dieta estão promovendo o crescimento do mercado. No entanto, os efeitos adversos à saúde devido ao consumo de gordura saturada e trans provavelmente suprimirão o crescimento do mercado.


O relatório fornece insights qualitativos e quantitativos sobre a indústria norte-americana de gorduras e óleos e uma análise detalhada do tamanho do mercado e taxa de crescimento (em termos de volume) para todos os segmentos possíveis do mercado. O mercado de gorduras e óleos da América do Norte é segmentado por origem, aplicação e país. Com base na fonte, o mercado da América do Norte é categorizado em óleo vegetal e óleo animal. Com base na aplicação, o mercado é categorizado em usos alimentares e não alimentares. Geograficamente, o mercado é segmentado em três países principais, que são EUA, Canadá e México.


An Infographic Representation of North America fats & oils Market

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Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborada, dinâmica de mercado e cenário competitivo. Vários insights importantes fornecidos no relatório são a visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes da indústria, como fusões e aquisições, inovações e lançamentos de novos produtos, o cenário regulatório nos principais países e as principais tendências da indústria.


SEGMENTAÇÃO






















 ATRIBUTO



  DETALHES



Por fonte




  • Vegetal

    • Óleo de soja

    • Óleo de canola

    • Óleo de milho

    • Óleo de palma

    • Óleo de coco

    • Óleo de palmiste

    • Azeite

    • Óleo de semente de algodão

    • Óleo de girassol

    • Óleo de amendoim

    • Óleo de cártamo

    • Óleo de gergelim

    • Óleo de linhaça

    • Óleo de rícino



  • Animal

    • Banha

    • Sebo

    • Óleo de peixe

    • Manteiga





Por aplicativo




  • Comida

  • Uso não alimentar



Por geografia




  • América do Norte (EUA, Canadá e México)



Principais empresas abordadas no relatório



  • Archer Daniels Midland Companhia

  • Cargill, Incorporada

  • Bunge Limitada

  • Processamento Ag, Inc.

  • Riceland Foods

  • Indústrias Incobrasa

  • Perdue Agronegócio

  • Companhia Louis Dreyfus

  • Viterra Inc.

  • Associated British Foods Plc (ABF)

  • Outros participantes importantes do mercado


PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA



  • Em fevereiro de 2019, a Calyxt, Inc. lançou o ‘óleo de soja com alto teor de oleico Calyno’ no mercado dos EUA. O produto afirma conter 80% de ácido oleico e zero gramas de gordura trans (por porção) e pode ser usado para fritar, molhos para salada, entre outros.

  • Em março de 2019, a Bunge Loders Croklaan lançou um projeto não-OGM verificado Whole Harvest ColdChurn Culinary Crème. O produto afirma adicionar textura amanteigada e sabor aos produtos alimentícios.





Perguntas frequentes

A Fortune Business Insights afirma que o mercado foi avaliado em 25,92 milhões de toneladas em 2018 e deverá atingir 36,60 milhões de toneladas até 2026.

Em 2018, o Mercado foi avaliado em USD 25,92 milhões de toneladas (volume).

O mercado deverá crescer a um CAGR de 4,49% durante o período de previsão (2019-2026).

Gorduras e óleos extraídos de fontes vegetais/vegetais são o segmento líder e deverão deter a maior participação na América do Norte nos próximos anos.

A crescente demanda por alimentos processados ​​e de conveniência em toda a região está impulsionando o crescimento do mercado.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Bunge North America, Ag Processing, Inc. e Riceland Foods são os principais players ativos neste mercado.

Os EUA são o maior mercado de gorduras e óleos e deverão crescer no maior CAGR durante o período de previsão (2019-2026).

A crescente conscientização sobre os efeitos nocivos do consumo de gorduras saturadas e não refinadas está aumentando significativamente a adoção e aceitação de gorduras e óleos vegetais de origem vegetal na América do Norte.

A aplicação alimentar foi responsável pela maior participação de mercado na utilidade de gorduras e óleos na região da América do Norte.

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