Tamanho do mercado de ácidos graxos ômega-3, participação e análise de impacto COVID-19, por fonte (concentrados, óleo de peixe, óleo de algas, óleo de krill e outras fontes vegetais), aplicação (suplementos dietéticos, alimentos funcionais/fortificados, fórmulas infantis, produtos farmacêuticos e Ração Animal e Alimentos para Animais de Estimação) e Previsão Regional, 2021-2028

O tamanho do mercado global de ácidos graxos ômega-3 foi de US$ 1,54 bilhão em 2020. O mercado global deve crescer de US$ 1,62 bilhão em 2021 para US$ 2,24 bilhões em 2028, com um CAGR de 4,80% durante 2021-2028. A América do Norte dominou o mercado de ácidos graxos ômega-3 com uma participação de mercado de 40,26% em 2020.

O impacto global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com os ácidos gordos ómega-3 a testemunhar um impacto positivo na procura em todas as regiões no meio da pandemia. Com base na nossa análise, o mercado global apresentou um crescimento superior de 5,96% em 2020 em comparação com o crescimento médio anual durante 2017-2019. O aumento do CAGR é atribuível à procura e ao crescimento deste mercado, regressando aos níveis pré-pandémicos assim que a pandemia terminar.

O mercado global está testemunhando um crescimento robusto principalmente devido à crescente demanda por suplementos dietéticos e alimentos funcionais. A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde dos ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) e os avanços tecnológicos para melhorar sua biodisponibilidade são os principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado global de ingredientes de ácidos graxos ômega.

Surto de COVID-19 afetará positivamente o desenvolvimento do mercado

A pandemia COVID-19 afetou positivamente o mercado global. Houve relatos de um enorme aumento na demanda por alimentos com ácidos graxos ômega e suplementos dietéticos para melhorar a saúde e a imunidade. A circulação de sugestões de médicos de todo o mundo para incorporar suplementos dietéticos que aumentam a imunidade na vida diária está contribuindo enormemente para a alta adoção do produto pelos consumidores. As empresas que operam no setor registaram uma perturbação na sua cadeia de abastecimento, principalmente devido às restrições de transporte e ao aumento exponencial dos custos de logística e transporte relacionados com a pandemia em curso. A desaceleração na importação e produção de matérias-primas para o produto impactou o processo de fabricação do produto.

Além disso, os confinamentos iniciais e a sua continuação causaram escassez de mão-de-obra em algumas instalações fabris. Prevê-se que a segurança do produto, a transparência dos detalhes do produto e as preocupações com a higiene continuem a ser um aspecto proeminente entre os consumidores de agora em diante. Ao garantir que os fatores acima mencionados sejam totalmente atendidos durante a obtenção de matérias-primas, fabricação de produtos e embalagens, os participantes do mercado podem melhorar seu valor e destaque de mercado e aumentar suas vendas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

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Incorporação de suplementos dietéticos na vida diária para manter a saúde e o bem-estar

Nos últimos anos, a inclinação dos consumidores para a inclusão de suplementos dietéticos na vida quotidiana aumentou devido à crescente prevalência de problemas de saúde devido a estilos de vida sedentários, stress, envelhecimento e outros factores hereditários. Esta tendência levou à exploração de vários ingredientes que afetam positivamente certas funções do corpo para manter a saúde e o bem-estar geral.

Vários fabricantes estão focados na exploração de novos ingredientes funcionais e no desenvolvimento de métodos inovadores para a sua entrega, a fim de capitalizar esta tendência emergente. Os alimentos funcionais/fortificados são a categoria emergente que envolve a incorporação de princípios ativos em determinados ingredientes para a melhoria da saúde geral. A crescente demanda por ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados em suplementos dietéticos tem contribuído para o crescimento deste mercado. A tendência crescente de consumo de ingredientes naturais, à base de plantas e não OGM levou ao aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento para trazer soluções inovadoras de ingredientes para os consumidores.

FATORES DE CONDUÇÃO

A crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde dos ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) ajudará no crescimento do mercado

O recente reconhecimento dos efeitos positivos dos PUFAs para a saúde criou uma enorme procura. O produto é utilizado em diversas aplicações, como suplementos dietéticos, alimentos funcionais e produtos farmacêuticos. Vários estudos clínicos recentes sugerem que o consumo de PUFAs apoia principalmente a saúde cardiovascular e várias outras funções do corpo. A crescente conscientização sobre os benefícios dos ácidos graxos ômega e a importância dos ácidos graxos essenciais está alimentando a demanda por PUFAs de cadeia longa. Nos últimos anos, os ácidos graxos ômega ganharam popularidade notável, pois não podem ser produzidos pelo organismo e devem ser administrados externamente com dietas ricas em ômega-3 ou suplementos dietéticos.

A fonte mais significativa de ácidos graxos poliinsaturados é óleo de peixe . A evolução recente nas tendências do mercado, como a crescente popularidade de ingredientes vegetais com rótulos limpos, contribuiu para a exploração de novas fontes de extração de PUFAs. O óleo de algas e as sementes de linhaça são fontes importantes desses ácidos graxos, perfeitos para consumidores que seguem dietas vegetarianas. Espera-se que os métodos e estudos emergentes que comprovem as alegações de saúde dos PUFAs ajudem no crescimento do mercado nos próximos anos.

Avanços tecnológicos para apoiar o crescimento do mercado

Um dos principais fatores que apoiam o crescimento do mercado de ácidos graxos ômega-3 são as melhorias tecnológicas contínuas que aumentam a entrega e absorção dessas substâncias no organismo. A produção de suplementos à base de lipídios continua sendo um desafio devido à sua biodisponibilidade e taxa de absorção imprevisível. Numerosos estudos sugerem que vários aspectos podem limitar a absorção de ácidos graxos ômega no organismo. Os intervenientes cruciais no mercado estão a investir capital maciço em investigação e desenvolvimento para integrar tecnologia que irá melhorar a biodisponibilidade do ómega-3 no corpo. Por exemplo, em outubro de 2019, a Pharmako Biotechnologies lançou um novo produto autoemulsionante AquaCelle sistema de entrega de medicamentos que aumenta a absorção oral de ômega-3 em seis vezes em comparação com o óleo de peixe padrão.

Além disso, os avanços nas técnicas de processamento que permitem a extracção de ómega-3 de novas fontes irão alimentar a procura do produto. Além disso, espera-se que os esforços envidados para melhorar as propriedades organolépticas dos ácidos graxos extraídos de fontes marinhas ajudem no crescimento do mercado nos próximos anos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Propriedades organolépticas e outros desafios relacionados ao processo para impedir o crescimento do mercado

Peixe e Krill são as fontes marinhas mais significativas do produto. O processo de extração de ômega-3 de fontes marinhas evoluiu nos últimos anos. Existem alguns desafios relacionados ao processo enfrentados pelos produtores que dificultam o crescimento do mercado. O ômega-3 proveniente de fontes marinhas tem odor e sabor de peixe, o que resulta em uma experiência sensorial desagradável. Alimentos funcionais que contêm esses ácidos graxos podem perder o equilíbrio do sabor.

Além disso, as altas temperaturas no processamento também podem afetar a qualidade do produto. Os processos de extração e purificação de ácidos graxos ômega-3 de fontes marinhas produzem uma grande quantidade de resíduos, e a contaminação do produto extraído pode limitar sua pureza. Os desafios enfrentados no processo de produção de produtos extremamente purificados e de alta qualidade estão impedindo o crescimento do mercado.

SEGMENTAÇÃO

Por análise de fonte

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Os concentrados detêm a maior participação de mercado devido ao alto conteúdo de EPA e DHA

Espera-se que o mercado global apresente um crescimento promissor devido à sua crescente demanda por espaço de saúde e bem-estar. Com base na fonte, espera-se que o segmento de concentrados detenha a maior participação de mercado. Isto se deve principalmente à elevada percentagem de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) presentes neles. Os concentrados são altamente puros, geralmente contendo mais de 80% de EPA e DHA combinados. Esses atributos favoráveis ​​são a principal razão pela qual se espera que este segmento exiba domínio no período de previsão.

Tradicionalmente, o óleo de peixe era a principal fonte na extração de ácidos graxos ômega-3, pois são ricos em conteúdo. Devido à pesca excessiva na sequência do aumento da procura de consumo directo, o declínio da população piscícola levou à procura de alternativas naturais e mais sustentáveis ​​às fontes de pescado. O óleo de krill e o óleo grande ganharam maior importância nos últimos anos como alternativas às fontes de peixe para extrair conteúdo de ácidos graxos do tipo ômega-3. O óleo de krill contém aproximadamente 30-40% de EPA e DHA e é amplamente considerado uma rica fonte destes produtos e carotenóides. As algas também são classificadas como geralmente reconhecidas como seguras pelo FDA e servem principalmente como uma opção para a população vegetariana. As algas contêm apenas DHA, enquanto o óleo de krill e os óleos de peixe contêm EPA e DHA. Ao mesmo tempo, as tendências emergentes de ingredientes à base de plantas estão em alta demanda, e prevê-se que fontes veganas de ácidos graxos ômega, como óleos de sementes de linho e girassol, testemunhem uma enorme demanda nos próximos anos.

Por análise de aplicação

A crescente popularidade dos suplementos dietéticos contribui para o crescimento do mercado

Um dos principais fatores que contribuem para o crescimento deste mercado é a crescente popularidade dos suplementos dietéticos. Os efeitos positivos do ômega-3 para a saúde, que apoiam a saúde cardíaca, a saúde mental e o desenvolvimento do cérebro em bebês, aumentaram sua demanda. As tendências recentemente surgidas de nutrição personalizada permitiram aos consumidores medir de forma independente os níveis de EPA e DHA no sangue. Isto, por sua vez, criará uma enorme procura por suplementos que forneçam ómega-3. O desenvolvimento de técnicas inovadoras de entrega para melhorar a absorção de EPA e DHA no corpo está impulsionando os avanços no espaço dos suplementos dietéticos de ômega-3. A crescente incorporação desses produtos em fórmulas infantis também contribui para o crescimento do mercado.

Alimentos funcionais/fortificados são a categoria de aplicação que mais cresce no mercado. Os consumidores nos mercados desenvolvidos da América do Norte e da Europa estão a concentrar-se mais na gestão da saúde com produtos alimentares funcionais, como suplementos dietéticos. Além disso, a crescente popularidade e preferência por lanches saudáveis ​​trouxe diversas invenções para a categoria de alimentos funcionais. O recente aumento nas vendas nesta categoria encorajou processadores e fabricantes a fortificar uma ampla variedade de meios alimentares com ácidos graxos ômega. Além disso, prevê-se que a crescente conscientização sobre os benefícios de tais ácidos graxos para cães aumente a incorporação do produto em alimentos para animais de estimação e rações para animais.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

North America Omega-3 Fatty Acids Market Size, 2020 (USD Billion)

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A América do Norte é a região líder, enquanto a Ásia-Pacífico é a que mais cresce

O valor de mercado na América do Norte foi de 0,62 bilhão em 2020 e deverá crescer a um CAGR de 4,36%. O crescimento robusto do mercado na América do Norte é atribuído à crescente conscientização sobre os efeitos positivos dos ácidos graxos poliinsaturados para a saúde. A crescente prevalência de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida, o aumento do envelhecimento da população, o estilo de vida agitado e os factores de stress criarão uma enorme procura de suplementos dietéticos e alimentos funcionais nesta região. As tendências crescentes do veganismo e do vegetarianismo na região levarão a uma enorme procura destes ácidos gordos provenientes de plantas. Espera-se que o recente desenvolvimento de regulamentações da Food & Drug Administration (FDA) dos EUA, que permitem alegações de saúde qualificadas que confirmam que estes produtos podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares, aumente a sua procura nesta região. Os crescentes investimentos de gigantes importantes para o desenvolvimento de soluções inovadoras para melhorar a entrega e a absorção desse tipo de ácidos graxos no corpo contribuem ainda mais para o crescimento do mercado.

A Ásia-Pacífico tem um imenso potencial para ácidos graxos ômega e espera-se que testemunhe taxas de crescimento superiores à média global. O crescimento do mercado é atribuído à crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde e ao aumento das rendas discricionárias que permitem aos consumidores gastar em produtos de saúde que promovam o bem-estar. A procura de suplementos dietéticos está a aumentar rapidamente nos países altamente populosos da região, como a China e a Índia. A popularidade crescente de alimentos e bebidas funcionais na região contribui para o crescimento de alimentos enriquecidos com ácidos graxos ômega-3.

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No entanto, espera-se que regiões como a Europa e a América do Sul testemunhem um crescimento significativo durante o período de previsão. A crescente compreensão dos benefícios para a saúde dos ácidos graxos poliinsaturados entre os clientes europeus e sul-americanos resultou no aumento da demanda por ácidos graxos ômega contendo alimentos funcionais e suplementos dietéticos. Nos últimos anos, o segmento de concentrados de ácidos graxos ômega-3 testemunhou um crescimento substancial nessas regiões. Além disso, a extracção deste tipo de ácidos gordos de várias fontes novas está a impulsionar o crescimento destes mercados regionais.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Aumentando as atividades de P&D para ajudar no crescimento do mercado

A estrutura do mercado global está moderadamente consolidada devido a players como Evonik, BASF SE, Royal DSM N.V. e Lonza & Epax. Esses grandes players estão trabalhando para uma maior consolidação, adquirindo pequenos players do setor. Parcerias, acordos e investimentos em pesquisa e desenvolvimento são algumas das principais estratégias adotadas por esses players para fortalecer sua posição no mercado.

A nova entrada de pequenos e nichos players no mercado aumenta ainda mais a concorrência e acrescenta estímulo ao crescimento do mercado. A exploração de novas fontes de ômega-3 pelos principais players contribui significativamente para o crescimento do mercado.  

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Royal DSM N.V. (Holanda)


• Evonik (Alemanha)


• BASF SE (Alemanha)


• Lonza (Suíça)


• Epax (Noruega)


• Croda International, Plc (Reino Unido)


• Cargill, Inc. . (NÓS.)


• Ômega de Ouro (Chile)


• Corbion (Holanda)


• Polaris (EUA)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Em julho de 2021, a Neptune Wellness Solutions Inc., uma organização diversificada e totalmente integrada de saúde e bem-estar focada em marcas de estilo de vida à base de plantas, sustentáveis ​​e com propósito específico, lançou uma nova goma Multi Omega 3-6-9 à base de plantas da Forest Remedies e géis moles com Ahiflower como ingrediente principal. Este novo produto pode ajudar os consumidores a cumprir as necessidades nutricionais do corpo humano.


• Em fevereiro de 2021, a start-up OZiva, sediada na Índia, anunciou o lançamento de novos multivitamínicos veganos Ómega-3 para satisfazer a crescente procura de suplementos dietéticos à base de plantas.


• Em março de 2020, a Wiley Companies lançou seu primeiro concentrado de ômega-3 em pó, desenvolvido para alimentos e bebidas. O produto foi fabricado sem cheiro ou sabor de peixe para atrair clientes que buscam produtos sensoriais atrativos.

COBERTURA DO RELATÓRIO 

An Infographic Representation of Omega-3 Fatty Acids Market

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O relatório de mercado fornece insights qualitativos e quantitativos sobre o mercado. Ele também oferece uma análise detalhada do tipo e aplicações de ácidos graxos do tipo ômega-3, inteligência de mercado, tamanho do mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis do mercado. Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborada da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. Vários insights importantes apresentados no relatório são uma visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, o cenário regulatório em países importantes e as principais tendências do setor.

Escopo e segmentação do relatório