Tamanho do mercado de pimenta, análise de participação e indústria, por natureza (orgânica, convencional), por tipo de produto (pimenta branca, pimenta preta, pimenta verde, pimenta vermelha), por aplicação (alimentos e bebidas, produtos de cuidados pessoais, outros), por formulário (pimenta inteira, pimenta em pó) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de pimenta foi avaliado em US$ 5,7 bilhões em 2025 e deve crescer de US$ 5,83 bilhões em 2026 para US$ 7,01 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 2,33% durante o período de previsão.

Projeta-se que o mercado global de pimenta testemunhe um aumento durante os anos previstos, devido a diversas propriedades essenciais associadas ao produto, como propriedades antiinflamatórias. Aumentar a proeminência nutricional de muitos indivíduos ajuda como um indicador significativo da produtividade global daquele país.

A necessidade do momento é, portanto, estabelecer padrões alimentares robustos e eficazes, com maior inclusão de alimentos que apresentem benefícios enriquecidos, além dos macro e micronutrientes neles presentes. Prevê-se que um aumento na demanda por pimenta de diversas indústrias alimentícias contribua para o crescimento do seu mercado nos próximos anos.

As principais empresas que atuam no mercado global de pimenta ajudam a manter o destaque do mercado. Everest Spices e MDH Spices são algumas das principais empresas com atuação no mercado global de pimenta.

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A pimenta também é chamada de pimenta em grão, obtida a partir de frutas verdes secas encontradas em uma planta chamada Piper Nigrum. A pimenta é usada em todas as cozinhas, pois tem cheiro pungente, sabor picante e propriedades benéficas à saúde. A pimenta tem uma ampla gama de aplicações nas indústrias culinárias, pois existem três categorias diferentes de pimenta, incluindo pimenta verde, pimenta vermelha, pimenta preta e pimenta branca.

O aumento do consumo de pimenta nas nações orientais para cozinhar e o crescimento do negócio de alimentos pré-tratados deverá alimentar o crescimento do mercado global de pimenta durante o período de previsão. Aumento do apoio governamental à produção de pimenta devido à suaantioxidantee propriedades antiinflamatórias e espera-se que o aumento do consumo de produtos alimentícios prontos para consumo e também de produtos fritos entre muitos indivíduos aumente ainda mais a demanda por pimenta. Além disso, está aumentando o uso da pimenta em produtos de higiene pessoal, como sabonetes e cremes dentais, por suas propriedades anti-sépticas.

O consumo excessivo de pimenta pode causar distúrbios gastrointestinais é o principal fator que deverá dificultar o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que o alto preço da pimenta restrinja o crescimento do mercado.

Principais participantes cobertos

Algumas das principais empresas que estão presentes no mercado global de pimenta são:

• Especiarias do Everest
• Especiarias MDH
• Empresa Comercial Gupta
• SAIGON HANOI IMEXCO LTD.
• Pimenta britânica e especiarias Co Ltd.
• McCormick & Company, Inc.
• Olam Internacional
• Grupo Intimex.

Segmentação

Análise Por tipo de produto

Com base no tipo de produto, o mercado global de pimenta foi segmentado em pimenta verde, pimenta preta e pimenta branca. Prevê-se que o segmento de pimenta em pó apresente um crescimento considerável durante o período de previsão, pois é rico em um forte antioxidante chamado piperina, que é útil na prevenção de danos essenciais gratuitos às células.

Análise Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global de pimenta foi segmentado em alimentos e bebidas e cosméticos e produtos de higiene pessoal. Além disso, o mercado é subsegmentado em molhos e temperos, produtos congelados, produtos de panificação e confeitaria, produtos de carne e aves e bebidas. A aplicação de pimenta em alimentos e bebidas deverá ser a maior durante os anos previstos, devido ao uso crescente de pimenta para fins culinários e em muitos produtos alimentícios devido ao seu sabor picante.

Análise Regional

A América do Norte lidera o mercado global de pimenta devido à crescente demanda por produtos de confeitaria e panificação e ao aumento do uso de pimenta para uso séptico em produtos de beleza. A urbanização robusta na região da Europa levou a rápidas mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares de muitos indivíduos. Devido ao estilo de vida agitado, os consumidores estão preferindo alimentos processados ​​com benefícios nutricionais adicionais e sabor picante e melhor, derivados principalmente da pimenta.

Desenvolvimento chave da indústria

• Em 2017, a Dutch Valley Peppers lançou a primeira marca estrangeira de pimenta na China.