Tamanho do mercado de sorbitol, participação e tendência global por tipo (líquido/xarope e pó/cristal), aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos, produtos farmacêuticos e outros) e previsão geográfica 2019-2032

O tamanho do mercado global de sorbitol foi avaliado em US$ 1.244,5 milhões em 2018 e deve atingir US$ 2.527,22 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,11% no período de previsão com base em nossa análise no relatório existente. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de sorbitol com uma participação de mercado de 48,53% em 2018.

O sorbitol é um álcool de açúcar e é identificado como um potencial intermediário químico chave dos recursos de biomassa. É usado como adoçante, umectante, sequestrante, texturizante, estabilizante e agente de volume em vários setores, como alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais, etc. Varia de acordo com as áreas de aplicação, pois é usado principalmente como conservante, aditivo e adoçante na indústria alimentícia, como transportador na indústria farmacêutica e como estabilizador de emulsões em cosméticos. Habilitado por isso, espera-se que o mercado cresça consideravelmente nos próximos anos.

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MOTORIZADORES DE MERCADO

“Aumentando a prevalência do diabetes para oferecer oportunidades de crescimento”

Um aumento nos consumidores preocupados com a saúde, um aumento na incidência de diabetes e um crescimento na demanda por produtos de confeitaria e processados ​​estão impulsionando o crescimento do mercado de sorbitol. De acordo com a OMS, o número de pessoas com diabetes aumentou de 108 milhões em 1980 para 422 milhões em 2014. Também revelou que a prevalência da diabetes tem aumentado mais rapidamente em países de rendimento médio e baixo e prevê-se que o mesmo impulsione o procura de sorbitol, uma vez que é utilizado como uma alternativa de baixo teor calórico ao açúcar.

“Aumentar o consumo de confeitaria de chocolate permitirá o crescimento do mercado”

O sorbitol é significativamente utilizado na produção de confeitaria, produtos de panificação e chocolate pois funciona como um umectante, estabilizador de umidade e texturizador. O consumo global de confeitos de chocolate testemunhou um crescimento CAGR de 2% durante o período de 2013 a 2018, enquanto o mesmo em países como Índia e China testemunhou um crescimento acumulado de 7,85% durante o mesmo período. Segundo dados do setor, as vendas globais de produtos de panificação registraram um crescimento CAGR de 4,6% no período de 2013 a 2018. O sorbitol também atua como matéria-prima alternativa para a produção de propilenoglicol que possui diversas áreas de aplicação, como resinas de poliéster insaturadas. , fluidos funcionais, alimentos e rações, cosméticos, etc. Portanto, uma ampla gama de suas aplicações nas indústrias farmacêutica, química, cosmética, alimentícia, de bebidas, plásticos e outras indústrias ajudando o mercado a crescer rapidamente.

O sorbitol utiliza principalmente álcool de açúcar, fornece um terço menos calorias que o açúcar e 60% mais intensidade de doçura em comparação com a sacarose. O seu perfil de segurança é geralmente reconhecido pela Organização Mundial da Saúde, pela União Europeia e pelas autoridades designadas da Austrália, Canadá, Japão, bem como pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. O Comité Misto FAO/OMS de Peritos em Aditivos Alimentares não forneceu o limite máximo de sorbitol como ingestão dietética - a FDA observa que a sua utilização em alimentos não deve exceder os níveis das boas práticas de fabrico.

Sabe-se que o excesso de sorbitol cria desconforto gastrointestinal – os seus potenciais efeitos laxantes podem impactar negativamente o crescimento das vendas. No entanto, os seus efeitos positivos na saúde oral e na gestão do açúcar no sangue superam as suas limitações. A volatilidade nos preços das matérias-primas básicas é um dos principais desafios no relatório do mercado global de sorbitol. A adesão aos padrões internacionais de qualidade, a concorrência de preços e as graves consequências da perda de um único grande contrato têm um impacto elevado nas empresas produtoras de sorbitol.

SEGMENTAÇÃO

Análise por tipo

“A forma líquida ou xaroposa está dominando o mercado global – a melhoria funcional impulsionará as vendas futuras, independentemente da forma”

A forma líquida é responsável pela maior parte da participação no mercado global de sorbitol devido aos avanços no processo de produção, facilidade de uso e baixos custos de fabricação. O sorbitol cristalino é um adoçante sem açúcar usado principalmente na produção de gomas de mascar sem açúcar, doces, alimentos especiais e produtos farmacêuticos. Espera-se que a demanda por formas cristalinas e líquidas de sorbitol aumente, o que acabará por impulsionar o crescimento do mercado.

Comercialmente, o sorbitol está geralmente disponível e é comercializado na forma de solução a 70% – álcool polihídrico com aparência incolor a levemente amarelada. Além disso, o sorbitol líquido permanece praticamente inerte às flutuações de umidade. Sua solução aquosa replica muitas propriedades dos glicóis e do glicerol, atuando assim como um substituto adequado. O sorbitol líquido também é um bom umectante e estabilizador de água que permite sua utilização na indústria de cápsulas de gelatina e emulsões cosméticas. A trajetória futura de crescimento do mercado dependerá da melhoria funcional que resultará na sua utilização eficaz através de uma infinidade de setores de aplicação.

Materiais ricos em amido, como milho, trigo, batata e mandioca, são usados ​​principalmente como matéria-prima para a produção de sorbitol, e a fonte de milho é responsável pela maior participação de mercado. Projeta-se que a crescente demanda por milho para a produção de sorbitol expanda a participação de mercado do sorbitol em um futuro próximo.

Por análise de aplicação

“Características Funcionais para Favorecer o Crescimento para Viabilizar o Crescimento do Segmento de A&B”

O setor de alimentos e bebidas lidera o segmento de aplicação do sorbitol, que atua como um adoçante nutritivo, fornecendo energia dietética de 2,4 a 2,6 quilocalorias por grama. É conhecido por conferir sabor doce, fresco e agradável aos produtos alimentícios nos quais é incorporado. Os fabricantes e processadores de alimentos estão capitalizando as capacidades de adoçante, texturização, hidratação e amaciamento do sorbitol para melhorar o perfil organoléptico geral dos alimentos processados.

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Algumas das características funcionais importantes desse álcool de açúcar são o efeito umectante, agente corporal e inibidor de cristalização, além de servir como adoçante. Também é cada vez mais utilizado com xilitol para proporcionar efeitos sinérgicos. Encontra grande aplicação em concentrados de sabor, gomas de mascar, coberturas e coberturas, bebidas e alimentos dietéticos especiais.

ANÁLISE REGIONAL

“Rápido crescimento da indústria de cuidados pessoais e cosméticos para impulsionar o mercado na Ásia-Pacífico”

O mercado de sorbitol Ásia-Pacífico é líder em um cenário global devido à presença da China, que abriga uma das maiores produções de vitamina C utilizando quantidades significativas de sorbitol. A região também possui um mercado indonésio, que abriga o segundo maior produtor de adoçantes de amido e sorbitol.

A indústria de cosméticos e cuidados pessoais da região também é uma das principais áreas de aplicação do sorbitol. Espera-se que seu uso crescente em cosméticos e cuidados pessoais em todo o mundo promova o tamanho do mercado de sorbitol nos próximos anos.  No setor de cosméticos, o sorbitol oferece forte concorrência ao propilenoglicol e à glicerina porque serve como umectante e estabilizador de emulsões. Além disso, esta propriedade facilita sua utilização em loções, cremes, xampus e condicionadores de cabelo.

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O mercado de sorbitol na América do Norte também apresenta um desempenho decente devido à alta contribuição dos EUA. Este é um dos principais consumidores e a utilização de sorbitol nas indústrias não alimentares também está contribuindo significativamente para as suas vendas regionais. Há muito tempo é utilizado em produtos de higiene bucal, principalmente em pastas de dente. Ajuda na prevenção da cavidade oral e por isso sua aplicação é cada vez mais utilizada em gomas de mascar sem açúcar. Espera-se que esse fator incentive o crescimento do mercado na América do Norte. 

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Estrutura Setorial Moderadamente Consolidada no Mercado Global"

O Sorbitol atua como um segmento de investimento empresarial promissor para as empresas envolvidas na produção de derivados químicos de glicose em todo o mundo. Os avanços tecnológicos no processo de produção e a alta demanda das crescentes indústrias de uso final atraíram a maioria dos participantes do mercado a investir em sua produção. por sua vez, dará impulso às receitas do mercado de sorbitol. No entanto, Cargill, ADM e Roquette Frères são os maiores players do mercado responsáveis ​​por grande participação no mercado e outros players importantes incluem SPI Pharma Inc., Ingredion Inc., Tereos Starch & Sweeteners s.a.s, Pfizer Inc., SPI Pharma, Lonza Inc. ., Merck KGaA, Tate & Lyle e outros.

O mercado global permanece amplamente fragmentado devido à presença de gigantes globais importantes, como Cargill, Incorporated., Ingredion Incorporated, Roquette Frères, que está consolidando-o nos principais mercados da Europa Ocidental e da América do Norte.  As empresas estão planejando adotar diversas estratégias para sustentar a concorrência, o que aumentará ainda mais o crescimento do mercado de sorbitol.

Principais empresas abordadas no relatório

• Archer Daniels Midland Companhia


• Cargill, Incorporada.


• Ingredientes Incorporados


• Roquette Frères


• Tereos Amido & Adoçantes s.a.s


• Pfizer Inc.


• SP Pharma


• Lonza Inc.


• Merck KGaA


• Tate e Lyle

Cobertura do relatório

An Infographic Representation of Sorbitol Market

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O relatório sobre o mercado global de sorbitol fornece insights sobre as últimas tendências do setor. O relatório oferece uma análise aprofundada do mercado global no que diz respeito a fatores como produtos e aplicações líderes. Além disso, o relatório classifica o mercado com base na demografia regional e destaca as regiões líderes.

Além disso, o relatório cobre os mais recentes desenvolvimentos do setor e algumas das principais atividades da empresa, como fusões e aquisições, colaborações empresariais e aquisições.

SEGMENTAÇÃO

Desenvolvimento chave da indústria

• Maio de 2019: Lupin e Aptissen S.A. firmaram um acordo de distribuição definitivo sob o qual a Aptissen concedeu à Lupin os direitos exclusivos para comercializar, distribuir e vender os atuais produtos Aptissen no Canadá.


• Setembro de 2018: Sunar Misir anunciou o plano para aumentar a capacidade instalada de sua unidade de sorbitol e maltitol em Adana (Turquia) até o final de 2019.


• Dezembro de 2018: Cargill compra Sorbitol gigante indonésio Sorini (T Sorini Agro Asia Corporindo Tbk) por US$ 244 milhões. Sorini é um dos principais produtores e fornecedores de sorbitol, opera sete fábricas localizadas nas províncias de Java Oriental e Lampung, na Indonésia.