Tamanho do mercado de microalgas, participação e análise da indústria, por espécie (Spirulina, Chlorella, Nannochloropsis, Haematococcus, Isochrysis, Chlamydomonas e outros), por aplicação (Alimentos e Rações) e Previsão Regional, 2024-2032

O tamanho do mercado global de microalgas foi avaliado em US$ 728,54 milhões em 2023. O mercado deve crescer de US$ 782,59 milhões em 2024 para US$ 1.376,42 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 7,31% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de microalgas com uma participação de mercado de 37,45% em 2023.

A participação no mercado global está espalhada por várias espécies de microalgas, como espirulina, chlorella, nanocloropsis, haematococcus, isochrysis, chlamydomonas e outras. Estas espécies de microalgas têm uma gama diversificada de aplicações em diversas indústrias, incluindo a indústria alimentar e de rações. O mercado global registou um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado pelo aumento da investigação e desenvolvimento e das aplicações em diferentes indústrias, especialmente na indústria alimentar e de rações. É rico em elementos nutricionais como proteínas e vitaminas, sendo um dos fatores proeminentes que contribuem para o crescente interesse dos fabricantes de alimentos e rações pelas micrófitas como ingrediente.

A nível mundial, o rápido crescimento da população alimentou a procura de alimentos e as mudanças nas tendências de consumo contribuíram ainda mais para o aumento da procura de proteínas nos alimentos e nas rações. O rápido crescimento da indústria pecuária e avícola está contribuindo ainda mais para o crescimento do mercado global.

A pandemia da COVID-19 perturbou a cadeia de abastecimento global devido às restrições e regulamentos comerciais e de distanciamento social implementados pelos governos de vários países. Além disso, a escassez de mão de obra teve ainda um impacto significativo na produção. Assim, o impacto negativo na produção e oferta global teve um impacto significativo no mercado de microalgas. Além disso, a mudança no cenário do consumidor, juntamente com a crescente procura de produtos de saúde e bem-estar, alimentaram a procura pela indústria alimentar em várias regiões. Isto criou um estrangulamento, aumentando a pressão sobre a cadeia de abastecimento.

Tendências do mercado de microalgas

Aumento da demanda por proteínas vegetais para impulsionar o crescimento do mercado global

A indústria global de alimentos à base de plantas registou um crescimento significativo nos últimos anos, especialmente durante o período pós-pandemia. Este rápido crescimento na demanda por alimentos à base de plantas, como leite vegetal , carne e outros se deve às mudanças no cenário do consumidor e à crescente conscientização em relação ao consumo alimentar sustentável. A crescente consciência de que a saúde animal e a agricultura e a pecuária são um dos contribuintes significativos para as alterações climáticas tem alimentado o crescimento da indústria alimentar à base de plantas. De acordo com a Plant Based Food Association, as vendas cresceram 6,8% de alimentos à base de plantas nos EUA.

Além disso, a procura por proteínas vegetais tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos. As micrófitas, como a Spirulina e a Clorela, são ricas em proteínas e contêm todos os aminoácidos essenciais, o que as torna opções atraentes para suplementação proteica de origem vegetal em alimentos e rações. Assim, a procura rapidamente crescente por alimentos à base de plantas é um factor significativo que contribui para o aumento da procura global por ingredientes de algas microscópicas.

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Fatores de crescimento do mercado de microalgas

O crescente uso de microalgas como alternativa proteica na alimentação animal está impulsionando o crescimento do mercado global

A população crescente tem alimentado a procura global de alimentos, incluindo carne, leite, ovos e outros produtos pecuários. Assim, a alimentação animal tornou-se um componente cada vez mais crítico da cadeia alimentar integrada. Por exemplo, de acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de 30% do valor da agricultura global é representado por produtos pecuários e 19% pela produção de alimentos. Além disso, cerca de 35% das proteínas e 16% da energia na dieta humana total são fornecidas por produtos pecuários.

Contudo, a satisfação da crescente procura de produtos pecuários depende significativamente da disponibilidade de alimentos para animais seguros, nutritivos, apropriados e rentáveis. Portanto, os criadores de gado e aves procuram um fornecimento adequado, de alta qualidade, seguro e sustentável de rações e ingredientes para rações. As algas microscópicas são uma fonte enriquecida de uma ampla gama de metabólitos adequados para alimentação animal, especialmente proteínas, carboidratos e lipídios. O uso de algas microscópicas como ingredientes naturais ou suplementos em dietas animais tem sido considerado uma escolha ideal para atender à demanda por novos alimentos. Além disso, as micrófitas são uma alternativa aos aditivos sintéticos na ração.

Crescentes aplicações de microalgas na indústria alimentícia para estimular a demanda de produtos entre indivíduos

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, espera-se que, até 2050, a população humana global atinja cerca de 9,5 mil milhões. Assim, espera-se ainda que a procura global de alimentos registe um crescimento extensivo e a alimentação desta população crescente apresenta um desafio significativo, tais como limitações tecnológicas, seguir os objectivos de sustentabilidade ao mesmo tempo que se expande a produção de alimentos, e enfrentar a crescente preocupação com a segurança alimentar.

As algas apresentam alta produtividade de biomassa e são consideradas superiores em termos de nutrição para produção de alimentos. Além disso, a produção de algas microscópicas requer recursos limitados, como água e terra, e, portanto, é considerada sustentável para a produção de alimentos. Além disso, com a crescente pesquisa e desenvolvimento e novos produtos lançados por empresas globais de ingredientes alimentares, o mercado registou um crescimento significativo. A aplicação de vários micrófitas a biomassa de espécies e ingredientes derivados de algas microscópicas tem crescido rapidamente. Eles agora são usados ​​em uma ampla gama de produtos alimentícios, principalmente em padarias, molhos, temperos e outros.

Por exemplo, em Abril de 2020, Yemoja, uma startup sediada em Israel, desenvolveu uma plataforma de cultivo de microalgas que se diz ser superintensiva. Segundo o CEO, a nova plataforma em crescimento tem como objetivo ampliar sua aplicação na categoria de alimentação infantil e nutrição esportiva.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Processo de produção complexo e regulamentação alimentar rigorosa para conter o crescimento do mercado global

Os dois métodos proeminentes de cultivo de algas microscópicas são recipientes abertos ou fechados. Diferentes estirpes de algas e os seus respectivos produtos requerem estratégias de cultivo específicas, o que aumenta ainda mais a complexidade na expansão global da produção comercial. Além disso, o clima, a fonte de água, o modo de operação, o regime de nutrientes e vários outros factores devem ser analisados ​​para efeitos de produtividade e económicos. Por exemplo, de acordo com o Gabinete de Informação Científica e Técnica (OSTI), a água doce é necessária para o cultivo de espirulina e chlorella, enquanto as espécies micrófitas Tetraselmis só podem crescer em água salgada.

Dois dos principais fatores que afetam o novo cultivo de microalgas em fotobiorreatores são a luz e a temperatura. Assim, é significativamente vital escolher uma localização geográfica ideal para estabelecer uma fazenda de cultivo de algas microscópicas, pois a localização ideal pode determinar a temperatura e a insolação, que mudam diariamente.

O quadro jurídico dos produtos de algas microscópicas é um factor significativo na criação de um estrangulamento no mercado global. Devido à sua alta nutrição e à capacidade significativa de fornecer benefícios metabólicos, os produtos microscópicos de algas têm sido consumidos principalmente como suplementos alimentares. Estes produtos enfrentam várias incertezas, especialmente na Europa devido às rigorosas regulamentações de segurança alimentar relacionadas com os alimentos provenientes de países não europeus.

Análise de segmentação de mercado de microalgas

Por análise de espécies

Maior demanda por espirulina na indústria de rações para impulsionar o crescimento do mercado

Por espécies, o mercado global de microalgas foi segmentado em espirulina, chlorella, nanocloropsis, haematococcus, isochrysis, chlamydomonas, entre outros.

O segmento de espirulina detém uma participação dominante no mercado global devido à sua maior disponibilidade e extensa produção. Além disso, a espirulina é uma fonte concentrada de ácidos graxos, aminoácidos e vitaminas, o que a torna ideal para diversas espécies de peixes e também de camarões, que têm maior participação na produção aquícola.

Nannocloropsis, alga unicelular esférica ou oblonga, medindo 2-5 mícrons de diâmetro, é induzida com pigmentos fotossintéticos, proteínas e ácidos graxos poliinsaturados (incluindo ácidos graxos ômega-3 ). Ela cresce em escala rápida sob condições típicas de cultivo, o que torna esta alga microscópica popular para uso em rações para aquicultura e suplementos dietéticos. Espera-se que o segmento apresente uma taxa de crescimento significativa durante o período de previsão.

A produção limitada de microalgas chlorella, isochrysis, haematococcus pluvialis e outras algas microscópicas verdes resulta na sua disponibilidade limitada.

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Por análise de aplicação

Maior disponibilidade de produtos no segmento offline para impulsionar o crescimento do mercado

Com base na aplicação, o mercado global é segmentado em alimentos e rações.

O segmento de alimentos detém parte de destaque na participação de mercado de microalgas e deverá apresentar o maior CAGR durante o período de previsão. O segmento registra um desenvolvimento significativo com um número crescente de publicações e pesquisas em todo o mundo. O produto ganhou destaque no setor alimentício devido ao maior valor nutricional e à ampla gama de aplicações da espirulina e da clorela. A Chlorella é uma das espécies de microalgas mais consumidas em suplementos dietéticos, ingredientes alimentares funcionais e alimentos naturais. corantes . Além disso, existem diversas aplicações na indústria alimentícia em diversos produtos, como panificação, macarrão, alimentos vegetais e outros. Isto contribui para a maior participação da indústria alimentícia no mercado global.

Na aquicultura, algas microscópicas são utilizadas como alimento para os estágios larvais de peixes e mariscos, fornecendo nutrientes essenciais e promovendo um crescimento saudável. Além disso, os ácidos gordos ómega-3 derivados de micrófitas são incorporados nas formulações de rações para peixes, reduzindo a dependência da farinha de peixe e contribuindo para práticas de aquicultura sustentáveis. O rápido crescimento da indústria da aquicultura é um fator chave que influencia o crescimento significativo do segmento durante o período de previsão.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Com base na região, o mercado é estudado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

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A região norte-americana apresenta maior ênfase em alimentos vegetais, inovação tecnológica e sustentabilidade, o que a torna uma das regiões mais proeminentes no mercado global. Além disso, os países da América do Norte, incluindo os EUA, Canadá e México, têm uma demanda significativa por alimentos funcionais e registraram um desenvolvimento significativo na avicultura e na pecuária. Isto contribui para a maior participação da região no mercado global. Por exemplo, em abril de 2024, o governo dos EUA, através do Departamento de Energia dos EUA (DOE), anunciou uma nova oportunidade de financiamento de 18,8 milhões de dólares para a investigação e desenvolvimento centrados em aplicações de microalgas.

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A região europeia tem mostrado um rápido crescimento em investigação e desenvolvimento com o número crescente de publicações, colaborações comerciais e desenvolvimento sustentável. Segundo dados publicados pela Scopus, 33% do total de publicações com a palavra-chave microalgas como alimento são de autores europeus. Esses fatores estão impulsionando o crescimento do mercado europeu de microalgas.

A região Ásia-Pacífico, que inclui países como a Índia, a China e o Japão, apresenta oportunidades de crescimento significativas devido à proeminente indústria pecuária nestes países e à crescente procura de gamas de produtos inovadores na indústria de rações. Além disso, a crescente demanda por suplementos de micrófitas nesta região contribui ainda mais para o crescimento do mercado. Segundo o governo da Índia, o país detém cerca de 20% da população pecuária global.

A região da América do Sul apresenta potencial de crescimento significativo durante o período de previsão. Isto é impulsionado por condições ambientais favoráveis, pelo apoio governamental e pelo rápido crescimento da indústria biotecnológica na região.

A região do Médio Oriente e África apresenta diversas oportunidades para expansão do mercado. Isto é impulsionado pelo apoio governamental e pela crescente conscientização sobre os benefícios dos produtos microscópicos à base de algas, como óleo, pó e outros. A região destaca-se pelo seu potencial inexplorado de crescimento e colaboração na investigação, produção e comercialização de microalgas.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais participantes se concentram no desenvolvimento de produtos em novas regiões para permanecerem competitivos

O mercado global é altamente competitivo, com empresas buscando expansão com a ajuda de diversas estratégias de crescimento, como avanço tecnológico, desenvolvimento de novos produtos, parcerias, fusões e aquisições. ADM, Phycom e Valensa são alguns players proeminentes no mercado global, dedicados à pesquisa e desenvolvimento, melhoria do cultivo, estabelecimento de parcerias e lançamento de novos produtos para expandir sua presença no mercado global. Por exemplo, em julho de 2019, a empresa anunciou o lançamento de sua nova linha de produtos à base de algas, adequada para suplementos.

Lista das principais empresas de microalgas :

• BASF SE (Alemanha)


• Cyanotech Corporation (EUA)


• Corbion N.V. (Holanda)


• Koninklijke DSM N.V. (Holanda)


• Grupo Solabia (França)


• The Archer-Daniels-Midland (EUA)


• Fuji Chemical Industries Co., Ltd. (Japão)


• Phycom (Holanda)


• (EUA)


• Valença Internacional (NÓS.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Abril de 2024: A Edoniaa, uma conhecida startup com sede em França que fabrica ingredientes proteicos à base de plantas, anunciou que a empresa garantiu 2,18 milhões de dólares em financiamento para expandir a sua gama de produtos alimentares à base de microalgas.


• Abril de 2024: Spirulina Mater, um dos ilustres produtores de superalimentos cheios de nutrientes, anunciou que a empresa estava pronta para seu próximo lançamento nos EUA através da plataforma Amazon. A expansão geográfica foi feita com o objetivo de atender à crescente demanda por produtos de alcance nutricional no mercado dos EUA, fornecendo produtos premium ricos em antioxidantes. espirulina produtos.


• Março de 2024: A Corbion, um dos players proeminentes na indústria de microalgas, anunciou que a empresa investiu em sua instalação de fermentação de algas em Orindiuva, Brasil. A mudança ajudaria a garantir a otimização do processo, alimentando ainda mais a produção da empresa com produtos de maior qualidade para atender à crescente demanda.


• Setembro de 2023: A Phycom, um dos players mais importantes do mercado global e da indústria de biotecnologia, anunciou que a empresa garantiu um investimento de cerca de 9 milhões de dólares para expandir o seu cultivo. A empresa está focada em expandir ainda mais sua atuação no mercado global com produção sustentável, eficiente e de alta qualidade com a ajuda deste novo investimento.


• Agosto de 2021: Michael Kors, um dos renomados designers de acessórios e roupas de luxo, anunciou sua parceria com a Spirulina para instalar seu Spirulina Health Bar em sua loja. Spirulina é um novo conceito de serviço de alimentação conhecido como Spirulina Health Bar. O recém-criado conceito Spirulina Health Bar de bar e café saudável é conhecido por seus produtos alimentícios induzidos por espirulina. A parceria inclui o seu novo conceito de food service nas lojas Michael Kors.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Microalgae Market

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