金枪鱼罐头市场规模、份额和 Covid-19 影响分析，按类型（淡金枪鱼罐头和白金枪鱼罐头）、分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店和在线零售）以及区域预测，2020-2032 年

2019年全球金枪鱼罐头市场规模为77.4亿美元，预计到2032年将达到106亿美元，根据我们在现有报告中的分析，预测期内的复合年增长率为2.50%。

市场增长主要是由于各种包装食品和饮料的消费不断增加。罐头食品由各种肉类、水果、蔬菜和鱼类组成，经过预煮或现煮以便于食用。近年来，由于生活的忙碌style和工作人口的增加，方便食品的消费受到刺激。这直接有助于该市场的增长。

然而，由于全球COVID-19大流行，市场目前的状况预计将受到影响。由于大多数国家都处于封锁状态，许多生产单位被关闭，食品供应量下降，从而降低了消费者的购买力。这对加工食品的销售业绩产生了负面影响。各国政府对食品和饮料的购买实施了新的规则和规定。许多新兴经济体的产品价格上涨和各种食品库存减少已成为对市场的威胁。然而，随着消费者依赖各种方便且容易获得的包装食品和罐头食品，市场找到了发展的步伐。罐头食品的卫生指数在推动市场增长方面也发挥着重要作用。此外，由于包装食品的广泛消费，预计未来几年将会增长。

最新趋势

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日常饮食中越来越多地加入高营养食品

为了改善健康功能，人们越来越多地将高营养食品纳入日常饮食中，导致金枪鱼的消费量增加。消费者倾向于食用金枪鱼，因为它富含蛋白质且使用方便。金枪鱼含有健康的脂肪酸，对生长和发育至关重要，经常推荐给孕妇和哺乳期妇女以满足营养需求。金枪鱼的广泛供应和消费量的增加为市场提供了众多的增长机会。

驱动因素

消费者对即煮和即食食品的依赖日益增加< /p>

由于即食和即食食品提供的烹饪便利性，消费者高度依赖它们。职业女性人口的增加和烹饪时间的减少导致金枪鱼罐头的广泛使用。千禧一代非常倾向于这种方便食品，因为它易于准备、营养丰富且节省了准备食物的时间。许多制造商都注重新产品的推出和认证，为消费者提供优质的产品并更好地服务他们。

例如，2019 年 2 月，Chicken of the Sea 推出了一款新的可重新密封、单份可回收的野生捕获金枪鱼杯，以满足千禧一代对外出食品日益增长的需求。

不断发展的电子商务渠道促进供应链

电子商务渠道的不断发展和供应链的加强对金枪鱼罐头市场的增长产生了积极的帮助。近年来，在线食品采购平台不断发展，因为它简化了加工食品的供应。人们对互联网的日益熟悉为电子商务开辟了新的途径。千禧一代精通科技，由于购买方便，更喜欢从各种在线平台购买产品。近年来，许多新的购物中心和便利店的建立引起了消费者的关注。这在某种程度上加强了供应链并增加了金枪鱼和其他加工食品的销量。

限制因素

消费者对植物性食品的需求不断增加

消费者对植物性食品的日益青睐阻碍了市场的增长。消费者对环境和动物福利日益关注，促使他们转向植物性产品。发展中经济体日益增长的纯素食趋势也促进了植物性产品利用率的增加。各种植物性鱼肉替代品的可用性及其对口味和风味的高度遵从性也促使消费者选择它们。

细分

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罐装淡金枪鱼拥有最大的市场份额，因为它具有多种健康益处

由于与健康相关的众多益处，淡金枪鱼罐头在市场上占有最大的市场份额。淡金枪鱼罐头取自鲣鱼或黄鳍金枪鱼，肉质呈浅棕粉色，质地柔软，比白金枪鱼味道更鲜美，是鱼肉的理想选择。罐装淡金枪鱼是必需营养素的重要来源，例如 omega 3 和 6 脂肪酸、大量蛋白质和维生素 D。各种食品连锁店和餐馆在许多烹饪菜肴中使用罐装淡金枪鱼，例如面食和金枪鱼砂锅菜以增强食物的味道和风味。加上这个因素，淡金枪鱼罐头的储存和使用更加容易和方便，因为它节省了烹饪前的准备时间。年轻一代更喜欢在食物中加入外来鱼类，因为这样可以改善食物的味道和质地，同时营养丰富。由于需求量大，许多制造商正在从事淡金枪鱼罐头的生产并扩大生产设施。

另一方面，由于其易于获取且热量含量低，罐装白金枪鱼市场预计在可预见的几年内将出现显着增长。白金枪鱼取自长鳍金枪鱼，外观呈白色，与淡金枪鱼相比，肉质紧实。白金枪鱼罐头富含维生素、矿物质、蛋白质和必需脂肪酸，有助于满足身体的营养需求

按分销渠道分析

加强和扩展供应链以实现高收入

超市/大卖场是消费者购买必需品和非必需品的首选渠道，因为在一个屋檐下可以广泛获得不同系列的产品。大型商场提供的产品独特通道和各种捆绑方案的存在增强了消费者的购买体验。除此之外，它还提供方便的购买，因为有不同品牌和价格范围的各种金枪鱼产品。快速的城市化和生活的变化style导致许多新的大型商场的建立，引起了消费者的关注。

无过敏原和无麸质烘焙产品的出现对市场产生了积极影响。营销人员致力于发展现代贸易和零售业，为消费者提供方便、实惠的购物体验。由于消费者广泛接触互联网上的各种产品购买平台，在线零售行业也受到消费者的欢迎。在线零售提供来自众多品牌的各种产品，价格范围为disc，并且提供便捷的送货上门服务。

区域见解

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由于罐头食品消费量的增加，北美地区将出现最高的增长

由于加工食品和饮料的广泛消费，全球市场正在经历上升趋势。北美是一个发达的经济体，拥有庞大的消费基础。该地区专业人士的数量正在显着增加。成熟的供应链和对方便食品不断增长的需求将有助于市场增长。许多跨国公司正在扩大其生产部门，特别是在美国、加拿大和墨西哥等该地区的主要市场，这导致了他们与许多当地企业的合作。该地区大量移民人口的存在导致了其正宗食品的消费以及各种提供相同服务的餐馆。该地区跨文化食品消费趋势的兴起导致铁华丼、寿司和咖喱等日本和印度美食的广泛消费。由于COVID-19大流行在全球爆发，该地区尤其是美国的COVID阳性患者数量不断增加，市场急剧下滑。许多罐头食品制造公司已关闭，从而停止了生产金枪鱼罐头的生产。这阻碍了区域市场的增长。

继北美之后，欧洲预计将占据第二大金枪鱼罐头市场份额。这是由于千禧一代人口的需求不断增长。职业女性人口的增加和忙碌的生活style导致做饭的时间投入减少。这导致他们依赖各种即食/烹饪食品，因为它可以节省时间并满足所有营养需求。美国消费者受到日本和印度的影响。该地区主要的金枪鱼消费市场是西班牙、意大利、法国和葡萄牙。根据欧洲渔业和水产养殖产品市场观察站 (EUMOFA) 的一项研究，金枪鱼是该地区消费量最大的鱼类。 2018年人均金枪鱼消费量为2.78公斤，占全部渔业和水产养殖产品的11%。然而，由于新冠肺炎 (COVID-19) 全球大流行，金枪鱼的消费量有所下降，因为该地区受影响最严重的国家包括西班牙和意大利。该地区患者数量的增加导致购物中心和商店关闭。这导致该地区市场的销量下降，从而对市场产生了负面影响。

由于该地区庞大的消费者基础，亚太地区拥有第三大市场份额。该地区千禧一代人口的不断增长以及他们对方便食品的日益增长的倾向促进了该地区市场的发展。快速的城市化和西方生活style的融入增加了市场的需求。由于金枪鱼罐头烹饪方便且保质期较长，消费者现在广泛使用金枪鱼罐头来制备食品。这进一步推动了市场的增长。

南美、中东和非洲所占的市场份额最小，然而，不断变化的口味偏好和消费者对富含蛋白质食品的需求不断增长推动了该地区的市场。金枪鱼因其温和可口的味道而被纳入许多拉丁美洲菜肴中。这对其区域市场的增长起到了积极的帮助。

主要行业参与者

行业聚焦金枪鱼罐头开发的新产品发布

2020 年 1 月，Thai Union 与当地一家混合辣椒酱生产商合作，为泰国市场推出五种新口味的辣金枪鱼片。 SEALECT 辣金枪鱼片有五种口味，结合了高良姜、姜黄、鸟眼辣椒、胡椒和柠檬草等主要泰国香料。由于消费者对创新食品品种的需求不断增长，制造商推出了该新产品。通过这种方式，它有助于提高产量并在市场上推出质量更高的产品。 Thai Union Group PCL、Bumble Bee Foods LLC、StarKist Co 和 American Tuna Inc. 是其中著名的市场参与者。

主要公司简介：

• Thai Union Group PCL（泰国）
• StarKist Co.（美国）
• A.E.C.坎宁有限公司（泰国）
• 美国金枪鱼公司（美国）
• Bumble Bee Foods LLC（美国）
• 世纪太平洋食品公司（菲律宾）
• Crown Prince Inc.（美国）
• Grupo Albacora SA（西班牙）
• Wild Planet Foods Inc.（美国）
• 金奖罐头有限公司（泰国）
• 海洋（加拿大）
• Dongwon Enterprise Co., Ltd.（韩国）

主要行业发展：

• 2021 年 4 月，英国连锁超市 Waitrose 推出了该国首款经过著名海洋管理委员会 (MSC) 标准认证的长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼。该超市花了 10 多年的时间与政府、非政府组织和供应商合作，将经过认证的产品引入英国市场。
• 2021年3月Thai Union旗下金枪鱼品牌SEALECT推出限量版金枪鱼罐头，其容器设计采用日本热门漫画系列《哆啦A梦》的容器设计。 SEALECT 金枪鱼特别版将金枪鱼罐头变成了稀有的收藏品，并有哆啦A梦、静香和大雄三种设计。
• 2021 年 2 月，全球领先的海鲜公司 Thai Union 与当地餐厅 After Yum 合作，推出创新新产品 SEALECT 金枪鱼 x After Yum。金枪鱼罐头是一种特殊的酱汁，消费者可以在其中加入辣椒、蔬菜和酸橙汁，制作出自己独特的辣味沙拉菜肴。

报告覆盖范围

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轻金枪鱼罐头领域在全球整体市场中取得了显着增长。由于罐装和即食/烹饪产品的便利性，不断增长的世界人口正在逐步增加其使用，预计这将在未来几年推动全球市场的增长。

金枪鱼罐头市场报告提供了对市场的定性和定量见解。它还通过分析不同方面（例如效用分析、金枪鱼罐头types、分销渠道、市场规模和预测以及市场中所有可能细分市场的增长率）来提供市场的详细情况。该报告包含来自多个来源的数据，并使用多种研究方法提供了详细的金枪鱼市场分析。

除此之外，该报告还对市场动态和竞争格局进行了详尽的分析。报告中提出的各种关键见解是相关市场的概述、近期罐装曲行业发展（例如并购）、关键国家的监管情况以及主要行业趋势。

报告范围和细分