食品涂料市场规模、份额和全球趋势（按产品类型（面粉、糖和糖浆、亲水胶体、可可和巧克力、脂肪和油）、按应用（糖果、面包店、肉类和海鲜、零食、乳制品和谷物）以及区域预测，2024-2032 年）

由于全球对加工食品和即食食品的需求不断增加，预计全球食品涂料市场在预测期内将以相当大的速度增长。对烘焙食品、糖果产品、巧克力、零食等食品的需求不断增长，预计将在未来几年促进全球食品涂料市场的增长。

全球食品涂料领域的主要公司市场专注于并购活动以及推出创新和可持续产品，以在市场中保持领先地位。 Archer-Daniels-Midland Company（美国）、Cargill Incorporated（美国）和 Kerry Group plc（爱尔兰）是全球食品涂料市场上的一些主要公司。

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

食品涂层在食品加工过程中起着至关重要的作用，因为它可以平衡味道、质地以及与食品相关的其他一些特性。随着食品加工业的增长，对优质食品涂层成分的需求预计将在预测几年内急剧上升。

消费者对健康饮食的兴趣不断增长，预计将有助于对营养和抗氧化剂的需求。 -微生物食品涂料成分，预计将有助于全球食品涂料市场的增长。主要市场参与者增加产品推出，加上对便利和加工食品的需求不断增长，预计将进一步促进未来几年的市场增长。此外，食品涂料技术和设备的进步预计将推动食品涂料市场的增长。

食品监管机构和政府对食品涂料成分的商业化和使用的严格监管预计将阻碍食品涂料市场的增长。预测年份。

涵盖的主要参与者

全球食品涂料市场的一些主要公司包括嘉吉公司（美国）、阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司（美国） )、Tate & Lyle plc（英国）、Kerry Group plc（爱尔兰）、Dohler GmbH（德国）、John Bean Technologies Corporation（美国）、PGP International Inc.（美国）、GEA Group AG（德国）、Bowman Inc. （美国）和 Marel Inc.（冰岛）等在全球食品涂料市场运营的参与者。

细分

根据产品 type，全球食品涂层市场已细分为面粉、糖和糖浆、亲水胶体、可可和巧克力以及脂肪和油。由于烘焙、糖果和其他方便食品市场对巧克力作为涂层材料的需求不断增加，预计可可和巧克力领域在未来几年将快速增长。由于与产品相关的味道、质地和颜色增强特性，糖和糖浆领域预计在预测年内将出现可观的增长。

在应用的基础上，全球食品涂料市场一直在增长。细分为糖果、面包、肉类和海鲜、零食以及乳制品和谷物。其中，食品涂层在糖果产品中的应用，其次是肉类和海鲜，预计在预测几年内将快速增长，因为全球范围内对糖果产品的需求迅速增长，特别是在发展中国家，例如印度和中国。

区域分析

由于咸味零食的高消费（需要干涂层）在该地区的发展，加上美国和加拿大等国家冷冻食品消费的增加。先进的食品涂装设备和涂装技术的出现预计将在预测几年内为促进北美食品涂装市场的增长做出巨大贡献。由于中国和印度等国家人口迅速增长，导致该地区对加工食品的需求增加，预计亚太地区在预测期内将以更快的速度增长。

主要行业发展

• 2019 年 4 月，嘉吉公司推出了世界上首款填充物和涂料，其中还包括雨林联盟认证的椰子油，这些椰子油是通过可持续质量平衡模型采购的。
• 2018年4月，嘉里集团宣布收购西班牙高价值食品涂料和调味料制造商Hasenosa。通过收购 Hasenosa，嘉里集团旨在增强产品组合和公司在欧洲市场提供最高品质产品的能力。