强化食用油市场规模、份额及行业分析、副产品（大豆油、棕榈油、米糠油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油等）、按微量营养素（维生素 A、维生素 D、维生素 E 等）和区域预测，2024-2032

由于人们对该产品相关健康益处的认识不断增强，预计全球强化食用油市场将在预测年内出现显着增长。对优质食用产品和配料的需求不断增长，加上政府对功能性和强化食品的支持不断增加，预计将有助于预测期内全球强化食用油市场的增长。

全球强化食用油市场的主要公司正在专注于推出适用于多种工业应用的创新产品，以保持其市场主导地位。 Archer Daniels Midland Company（美国）、Cargill Incorporated（美国）、BASF SE（德国）和 Bunge Limited（美国）是全球强化食用油市场上的一些主要公司。

油强化与任何其他食品强化类似，其中添加微量营养素以提高其质量并使其更有营养。用于强化食用油的主要成分是各种 type 维生素，例如维生素 A、D 和 E。强化油有可能通过提供保持健康和预防疾病所需的微量营养素来帮助个人健康。

主要市场驱动因素 -

Key Market Driver � Growing demand for nutrient-rich diet due to increasing prevalence of malnutrition among individuals is expected to propel the market growth

主要市场限制 -

Key Market Restraint � High price of the product is expected to hinder the market growth

个人营养缺乏患病率上升，导致各种 type 疾病，预计将在预测期内推动强化食用油的增长。预计主要参与者将更加关注推出创新且价格实惠的强化食用油，这将有助于预测几年的市场增长。此外，快速的城市化和越来越多具有健康意识的人口预计将进一步推动未来几年强化食用油市场的增长。

强化食用油的高价格是市场增长的主要制约因素。此外，食用油强化相关的复杂性是预计阻碍全球强化食用油市场增长的另一个突出因素。

涵盖的主要参与者：

全球强化食用油市场的一些主要公司包括 Adani Wilmar、Archer Daniels Midland Company（美国）、Bunge Limited（美国）、Conagra Brands, Inc.（美国）、BASF SE（德国） 、嘉吉公司（美国）、雀巢公司、Ruchi Soya Industries Limited（印度）、Liberty Oil Mills（印度）、南顺集团和博尔赫斯国际集团等在全球强化食用油市场运营的参与者。

按产品划分，全球强化食用油市场可分为豆油、棕榈油、米糠油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油等。其中，由于米糠油的胆固醇水平较低type，加上该产品提供的众多健康益处，预计对强化米糠油的需求将大幅增长。由于家庭和食品服务行业对强化橄榄油的应用需求不断增加，预计对强化橄榄油的需求将增长，尤其是在发达经济体。与橄榄油相关的众多健康益处，加上西班牙、希腊和意大利等欧洲主要经济体的橄榄油高产量，预计将进一步推动欧洲强化食用油市场的增长。

在微量营养素中，由于人们（尤其是发展中经济体）维生素 A 缺乏症的患病率不断上升，预计维生素 A 在预测年内将主导市场。消费者对富含维生素 A 的强化油的健康益处的认识不断提高，预计将进一步推动该领域的增长。维生素 A 在改善心脏、肾脏和眼睛健康以及提高免疫力方面发挥着至关重要的作用。

区域分析：

由于印度、马来西亚、印度尼西亚和中国等国家种植和加工大量油籽，亚太地区预计将在预测年内主导全球强化食用油市场。亚洲在全球植物油产量中占据主导地位。亚洲新兴经济体对食用油强化的日益关注，加上印度等国家由于营养不良现象普遍而强制实施食用油强化，预计将在未来几年进一步推动亚洲食用油市场的增长。

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在可预见的几年里，北美和欧洲对强化食用油的需求预计将增长，因为该地区加工食品的消费预计将减少，这反过来又将有助于健康和强化食用油的增长油（家庭消费量较高）。

细分

主要行业发展

• 2018 年，印度食品安全和标准局 (FSSAI) 在全国范围内强制实施食用油强化。
• 2017 年，美国营养补充剂供应商 Carlson Labs 推出了“Olive Your Heart”，一种 omega 3 强化橄榄油。该产品推出了四种不同口味，包括柠檬味、天然味、碱性味和大蒜味。