棕榈油衍生物的全球市场受到其功能优势、有利的成分及其在糖果、乳制品、补充剂等食品中的应用的推动。这些衍生物的原材料也非常丰富。全球消费的棕榈油中有近 60-65% 是以衍生品的形式存在的。与其他植物油来源相比,棕榈每公顷的产油量是最高的之一。
油精和硬脂精的加工产生的衍生物可用作面包店、人造黄油、糖果、食用油、乳化剂以及休闲食品的成分。棕榈仁油衍生物用于化妆品以及糖果和人造黄油。
不可持续的棕榈油生产规模猖獗,是市场增长的主要障碍。棕榈油的定价和需求动态受到其巨大环境足迹的显着影响。此外,棕榈油替代品在欧洲发达市场的日益普及也抑制了棕榈油衍生品的增长。
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棕榈油 – 一种无处不在的植物油,是消耗最多的食用油之一,棕榈油除了赋予功能外,还由于其多功能性和灵活性,已成为许多制造公司的合适材料/基材基础和好处。棕榈油衍生物是通过棕榈油的精炼进一步得到的。棕榈油衍生品市场意义重大,因为全球市场上近 60-65% 的棕榈油消费都是以衍生品的形式存在。
全球棕榈油衍生品市场的主要市场参与者包括嘉吉公司、丰益国际有限公司、Golden Agri-Resources Ltd.、伦敦苏门答腊岛、巴斯夫和Astra Agro Lestari。巴斯夫等公司正在致力于棕榈油衍生品的可持续发展,有意识地努力将其全系列产品转向经过认证的可持续棕榈油。
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由于其卓越的功能,毛棕榈油和棕榈仁油仍然是全球市场上领先的衍生物,众所周知,这些衍生物表现出高度的加工能力,可以将它们混合到各种配方中,从而产生广泛的用途。具有不同特性的产品。这种衍生物在加工食品和餐饮服务渠道中的大力利用预计将在预测期内增加其需求。
油精和硬脂等其他衍生物在食品和饮料、化妆品和动物饲料领域具有广泛的应用范围。甘油广泛用于化妆品应用,在乳液和面霜中充当保湿剂、增稠剂和粘合剂。欧莱雅的消费量占全球棕榈油产量的 0.1%。
棕榈油衍生物是生产生物燃料/生物柴油的经济原料,其增长预测预计将推动这些衍生物的消费。众所周知,东南亚和欧洲的生物柴油工厂能够有效利用这些衍生物,欧洲进口的棕榈油中有一半以上被用作燃料。
由于消费情况强劲,北美和欧洲是棕榈油衍生品的领先区域市场。预计这些地区的化妆品和个人护理应用对棕榈油衍生品的消费将出现更高的增长。
不同应用领域不断增长的需求正在推动这些地区棕榈油衍生品的消费。附加值加上低成本生产进一步促进了其市场增长。
印度尼西亚和马来西亚是全球棕榈油生产的两个主要热点。亚太地区还拥有两个棕榈油消费领先市场——印度和中国。尽管如此,这些国家棕榈油及其衍生物的人均消费量仍远低于西方发达市场。这些新兴市场的食品加工业预计将在推动棕榈油衍生品未来消费方面发挥关键作用。