特种甜味剂市场规模、份额和行业分析、按产品类型（营养性甜味剂、非营养性甜味剂）、按应用（烘焙和糖果行业、水果类产品、即饮 (RTD) 饮料等）和区域预测，2024-2032

地区 :Global | 报告编号: FBI101467 | Status : Ongoing

主要市场洞察

特种甜味剂用作食品添加剂，以刺激食用时的甜味。研究人员已经发现了可以使食物变甜的糖替代品，称为特种甜味剂。特种甜味剂的实用性在世界范围内不断上升，而糖的使用在过去十年中已逐渐减少。

特种甜味剂作为一种成分广泛应用于食品和饮料行业。由于其味道、方便性和营养价值，它在食品生产中获得了巨大的反响。消费者正在转变对健康和安全产品的偏好。人们越来越意识到减少糖的消耗对健康有益，这在很大程度上推动了对特种甜味剂的需求。

获得对市场的广泛洞察, 定制请求

食品制造商正在经历对无糖产品的需求由于其各种好处，例如降低患病风险、低热量食品、减肥等而受到消费者的欢迎。无糖产品的日益普及和消费预计将对全球特种甜味剂产生积极影响。

城市化和健康食品的日益普及使消费者更加关注无糖饮食。与特种甜味剂相关的各种好处正在推动对无糖食品的需求，例如烘焙产品、糖果、家庭消费等。消费者转向清洁标签产品和无糖产品带动了对特种甜味剂的需求。此类特种甜味剂应用的增长预计将提高其在无糖食品制造中的效用。

特种甜味剂的制造成本相当高，这导致了产品的最终成本。各个发展中国家的负担能力因素使消费者能够购买实际的食糖，而市场上的食糖价格低廉。

涵盖的主要参与者

一些领先的糖制造商和供应商全球市场上的特种甜味剂包括雀巢公司、可口可乐公司、嘉吉公司、Purecircle Limited、GLG Life Tech Corporation、Cumberland Packing Corporation、Zydus Wellness Limited、Ingredion Incorporated 和 Tate & Lyle PLC。制造商正专注于其产品组合的设施扩建和开发，以利用市场上特种甜味剂需求增加的机会。这些重点企业正在根据消费者的要求进行改进，以提高产品质量。

分段

属性	详细信息
按产品 type	营养甜味剂糖糖醇非营养性甜味剂
按应用< /strong>	烘焙和糖果行业水果类产品即饮（RTD）饮料其他
按地理位置	北美（美国、加拿大和墨西哥）欧洲（法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他地区）欧洲（法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他地区） li> 亚太地区（中国、印度、日本、澳大利亚和亚太地区其他地区）南美洲（巴西、阿根廷和南美洲其他地区）中东非（南非、阿联酋和中东和非洲其他地区）

在特种甜味剂type中，由于营养性甜味剂比非营养性甜味剂具有天然和健康的特性，因此对营养性甜味剂的需求主导着市场。它们是热量甜味剂，容易在体内消化。因此，它以碳水化合物的形式含有食物能量的价值。制造商在各种食品的制造中利用甜味剂来发挥其味道和质地的优点。阿斯巴甜、纽甜等是市场上流行的各种type非营养甜味剂。

烘焙和糖果产品不断涌现，全球消费者需求旺盛。这些行业在产品制造中使用大量特种甜味剂。随着市场上特种甜味剂的消费，对烘焙和糖果产品的需求不断增加。水果类产品和即饮饮料是使用特种甜味剂的其他领域。

区域分析

亚太地区是全球特种甜味剂的主要消费者之一。消费者选择无糖产品来避免各种疾病，这增加了消费者对甜味剂的需求。消费者收入的提高和健康意识的提高正在印度和中国等多个国家创造需求。各国人口随着肥胖和糖尿病患者的增加而不断增长。糖尿病患者更喜欢特种甜味剂产品，以避免相关疾病问题，预计该地区特种甜味剂的销量将会增加。