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2025年全球营养保健品市场规模为5006.2亿美元,预计将从2026年的5476.8亿美元增长到2034年的11245.6亿美元,预测期内复合年增长率为10.58%。亚太地区在营养保健品市场占据主导地位,2025 年市场份额为 39.99%。
随着消费者越来越意识到营养保健品巨大的健康优势,营养保健品在全球范围内逐渐受到关注。人们对这些产品预防或延缓各种健康状况的能力的认识推动了它们不断增长的需求。此外,人们越来越倾向于采用自然和替代方法来保持健康,这进一步提高了他们的受欢迎程度。
消费者健康意识的提高推动了产品销售,为企业提供了创新和扩大产品范围的重大机会。预计这一趋势将推动预测期内的市场增长。此外,公司正在通过数字化供应链、与名人合作促销以及强化电子商务平台来增强其战略,这可能会在未来几年影响市场。
营养个性化是推动增长的突出趋势
预计个性化营养市场在未来几年将呈指数级增长。如此强劲的增长潜力预计将见证市场的利益,特别是那些具有基于证据的健康益处和清洁标签特征的市场。该市场的可持续增长取决于个性化产品,例如一刀切的概念。此外,消费者对此类定制产品(包括补充剂、饮食和锻炼)表现出更大的意愿。此外,营养补充剂可能会成为预后和主动健康概念的重要干预措施。上述因素预计将支持全球营养保健品市场的稳定增长。
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营养丰富的饮食越来越受欢迎,促进市场增长
医疗保健机会的改善、死亡率的下降以及消费者在健康和保健方面的支出意愿导致该地区人口的增加。这为该行业在全球的增长提供了必要的动力。消费者偏好的转变 功能性食品和饮料 也为销售业绩的提升做出了贡献。
消费者表现出更大的意愿选择浓缩营养源,而膳食补充剂有效且方便地满足了这一需求。在全球大流行期间,人们对其帮助免疫和身体健康的重要性的认识呈指数级增长,这将有利于未来几年的全球市场增长。例如,2020 年 9 月,印度政府根据 Pradhan Mantri Bhartiya Janaushadhi Pariyojana 计划推出了八种营养保健产品。新推出的营养保健品将有助于提高用户的免疫系统。
支出增加 论技术进步推动市场增长
研究和开发活动的高投资对制造商的生产技术及其质量产生积极影响。为了满足对健康有益产品不断增长的需求,营养保健品行业在过去几年中迅速发展。这体现在功能性饮料和膳食补充剂类别中营养保健品的呈指数增长。以非处方药形式大量使用抗生素对我们的健康产生了负面影响。存在由抗生素耐药性病原体引起的感染的情况。这就需要开发能够提供多样性微生物群的营养保健产品,从而增强免疫力和整体健康。
与产品相关的严格监管法律阻碍了市场增长
尽管对该产品的需求较高,但仍有某些因素限制了市场的增长。其中之一是营养保健品商业化的高度严格和复杂的监管结构。全球市场对这些产品的成分的统一规定有限。其他植物药、植物制剂和生物活性物质的上限和使用条件尚未统一。多个政府机构对允许使用的成分类型和数量存在不同意见,进一步对协调方面提出了挑战。
消费者选择预防性医疗保健以推动市场增长的新机会
医疗保健成本的上涨导致更多消费者使用食品补充剂作为减少长期医疗费用的主动措施。向预防性医疗保健的转变增加了对支持总体健康和保健而不仅仅是治疗特定病症的成分的需求。这可能包括维生素、矿物质等。因此,营养保健品制造商在解决肠道健康、认知功能和压力管理等新兴预防保健领域方面存在巨大的增长潜力。
缺乏严格的质量控制措施影响产品质量
不像 制药 产品受到严格的法规、安全要求和质量标准的约束,已为营养保健品建立了有限的法规和标准化。缺乏明确的质量控制标准给制造商带来了巨大的挑战,因为它可能导致产品质量变化,进而导致消费者对产品的信任度下降。
COVID-19 大流行对全球市场产生了严重而积极的影响。有报道称,对声称增强健康和免疫力的产品的需求大幅增加。全球医生建议在日常生活中加入功能性食品和膳食补充剂以帮助免疫系统,这极大地促进了此类产品的广泛采用。
该行业的增长主要是由于消费者对食用保健品益处的认识不断提高、对预防性保健措施的认识不断增强以及富裕且具有健康意识的消费者数量的增加。 COVID-19 在全球范围内的迅速传播鼓励人们转向支持其免疫健康的产品,并采取预防性医疗措施,从而显着提高产品销量。疫情爆发以来,全球出现抢购潮 膳食补充剂消费者对功能性食品和饮料的喜爱推动了零售分销渠道中产品销量的指数级增长。
健康意识增强推动功能性饮料需求
根据产品类型,市场分为膳食补充剂、功能性食品和功能性饮料。
预计到 2026 年,饮料将占总市场份额的 42.06%。该细分市场正以无可挑剔的速度蓬勃发展,这得益于越来越多注重健康的消费者从含糖饮料转向低热量、低糖且具有功能性益处的饮料。消费者健康意识的增强支撑了功能性饮料的销售。饮料,例如 软饮料、可乐、汽水已被功能性饮料取代。此外,知名品牌日益关注推出低糖和无糖功能食品,将有助于保持其市场主导地位。在功能性饮料中,由于市场上产品供应量的增加,强化和功能性能量饮料占据了最高的市场份额。此类产品有助于解决微量营养素缺乏症,也是增强饮食的有效手段。
功能性食品是市场上的另一个重要类别,此类产品具有多种健康益处,包括预防贫血、解决饮食缺陷和改善骨骼健康。
膳食补充剂占该行业的第三大类。膳食补充剂领域的公司正在着手扩建其设施,以满足对健康产品不断增长的需求。例如,美国功能性和营养保健品生产商萨宾萨公司在印度卡纳塔克邦哈桑开设了生产工厂。该公司投资近1800万美元建设该设施,计划年产88吨活性物质 营养保健成分。
由于预防保健产品支出增加,生活方式用户占据最高市场份额
根据最终用户,市场分为生活方式用户、运动员、老年用户、健身爱好者等。
生活方式用户预计将占最终用户市场份额的28.01%。 此类用户意识到需要保持平衡和健康的生活方式,因此将很大一部分支出用于预防性保健产品。因此,这一类消费者在此类产品上的支出很高。
老年人口是此类产品的第二大用户群体。这些贫民更容易遭受营养缺乏和其他健康疾病的较高风险,从而导致增加消费此类产品以改善总体健康和预防疾病。
运动员是此类产品的另一大类最终用户。食品补充剂、功能性食品和饮料有助于提高运动员的表现、促进康复并促进整体健康。
健身爱好者是此类产品的另一个重要用户。健身爱好者和其他热衷于健康和保健的消费者正在购买蛋白质、维生素、矿物质强化和其他产品,以提高他们的速度、耐力和肌肉质量,并增强他们的外表。
由于与此类产品相关的多种健康益处,高/添加纤维占据了最高的市场份额
根据功能主张,市场分为高/添加纤维、维生素/矿物质强化、大脑健康、骨骼健康/添加钙、体重管理、心血管健康、皮肤/头发/指甲、添加蛋白质等。
按功能声称,高/添加纤维产品预计将占据 26.78% 的市场份额。 此类产品因其支持血糖调节、支持消化健康和改善肠道健康而受到消费者的欢迎。在众多疾病中,肠胃疾病是影响全球消费者的主要疾病之一,因此此类产品深受全球消费者的欢迎。例如,根据全球疾病负担研究发布的数据,2019年,全球市场上有72.9亿胃肠道疾病患者。
预计添加的蛋白质部分将在预测期内实现最快的增长。消费者青睐蛋白质产品,因为它们对整体健康和生长至关重要。因此,蛋白质强化的功能性食品、饮料和膳食补充剂在全球消费者中越来越受欢迎。
由于消费者更依赖购买多种食品,超市/大卖场细分市场处于领先地位
根据分销渠道,全球市场可分为大卖场/超市、便利店、网上零售等。
按分销渠道划分,超市和大卖场预计将占总市场份额的 43.05%,并且预计在预测期内将出现可观的增长。这是由于一些因素造成的,例如由于消费者更依赖购买多种食品以及健康食品和饮料,因此商店是该产品的主要分销商。
在线零售市场成为消费者和商家的数字平台,无需仓储产品。这些市场确实为消费者提供运输、交付和多种简单的支付选项。低产品价格、折扣、购物便利、免费送货和广泛的产品范围等多种因素预计将支持在线零售领域的稳定增长。
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全球市场细分包括北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美等地区。
Asia Pacific Nutraceuticals Market Size, 2025 (USD Billion)
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2024年亚太地区市场规模为1826.7亿美元,预计亚太地区将主导全球市场。这是由于该地区人口不断增长、可支配收入增加以及生活水平提高。人们对改善健康食品的认识不断增强也可能成为市场增长的关键驱动因素。目前,日本市场预计到2026年将达到486.5亿美元,中国市场预计到2026年将达到803.1亿美元,印度市场预计到2026年将达到375亿美元。
功能性食品和饮料在亚太地区多个国家的日益普及支持了该区域市场的增长。例如,2020年6月,中国食品信息中心(CFIC)发布了一份调查报告,得出的结论是,70%的中国人承认益生菌 提供健康益处。因此,益生菌在消费者中越来越受欢迎,以改善肠道健康,最终预防各种慢性健康状况,可以进一步推动市场增长。
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预计北美将占据第二大市场份额。这一显着增长归因于消费者对此类产品的健康益处及其对潜在疾病预防和增强健康的营养益处的认识不断增强。功能性食品和饮料产品可以帮助改善健康、降低医疗成本并支持经济发展。 这些产品的增长主要是由对能量饮料、强化乳制品、 功能性饮料和膳食补充剂。然而,具体国家的法规和健康声明的证实是主要市场继续面临的挑战。预计到2026年美国市场将达到941.7亿美元。
在美国,消费者正在寻找有助于控制肥胖和促进整体健康的补充剂和健康食品。例如,根据 2022 年全国健康和营养检查调查,在美国全国,41.9% 的成年人患有肥胖症。此外,该国人口老龄化进一步刺激了对支持健康老龄化的补充剂的需求,例如针对骨骼、关节等的补充剂。
欧洲市场的主要推动力是消费者对预防性医疗保健措施的偏好不断上升。该地区人口老龄化的加剧极大地促进了此类产品,特别是膳食补充剂的需求不断增长。区域主要参与者正在着手新产品开发,以提高其在该市场的影响力。到2026年,英国市场预计将达到244.2亿美元,而德国市场预计到2026年将达到218.1亿美元。
南美市场正处于起步阶段,目前仅占一小部分,即大约 10%。占世界市场总成交额的12%。然而,该地区潜力巨大,在未来几年可以以更健康的速度增长。该行业正在以相当快的速度发展,为未来几年的巨大增长创造了条件。
向预防性治疗的转变、家庭收入的增加、药品零售链令人满意的定价环境增长以及医疗保健支出的增加是这些产品在中东和非洲市场不断增长的主要原因。此外,预计主要国际市场参与者在区域市场上不断增长的投资将推动增长。
公司专注于产品发布以巩固其地位
全球市场适度整合,有一些知名企业,例如康宝莱营养有限公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、雅培和安利。有益健康产品的日益普及以及功能性饮料需求的不断增长,显着导致此类产品的需求激增。阿彻丹尼尔斯米德兰公司、康宝莱和安利等公司正在着手推出新产品并扩展产品组合,以扩大其影响力。
例如,2019 年 3 月,康宝莱营养有限公司推出了一款新的富含植物蛋白的补充剂、Protein Drink Mix Select 和 Formula 1 Select 代餐奶昔。同样,2019 年 6 月,Archer Daniels Midland Company 与藻类培育、藻类纯素和可持续产品制造领域的领导者 Qualitas Health 推出了新的纯素 DHA/EPA 混合物系列。
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康宝莱营养有限公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司、哥兰比亚公司等都是市场上最大的参与者。全球市场呈半分散状态,前 5 名参与者约占全球营养保健品市场份额的 45%。
营养保健品市场报告提供全面的投资分析和机会,旨在为投资者和商业领袖提供可行的见解。全球市场趋势概览报告强调了具有投资潜力的各种机会,包括新产品发布、技术进步、并购和地域扩张。
全球营养保健品市场报告包括对该行业的定性和定量见解。它还提供了所有可能细分市场的市场规模和增长率的详细分析。该报告提出了许多关键见解,例如相关市场概述、竞争格局、基地扩张等最新行业发展、关键国家的监管情况以及主要行业趋势。
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属性 |
细节 |
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学习期限 |
2021–2034 |
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基准年 |
2025年 |
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预测期 |
2026-2034 |
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历史时期 |
2021–2024 |
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增长率 |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
按产品类型
按最终用户
按功能声称
按分销渠道
按地理
中东和非洲其他地区(按分销渠道)
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《财富商业洞察》表示,2025年全球市场规模为5006.2亿美元,预计到2034年将达到11245.6亿美元。
预测期内,市场复合年增长率将达到 10.58%。
从产品类型来看,功能性饮料细分市场处于领先地位。
对预防与生活方式相关的健康状况的营养保健品的需求不断增加是推动市场增长的关键因素。
雅培、安利、达能和雀巢是该市场的几家领先企业。
到 2025 年,亚太地区的市场份额将占据主导地位。
从分销渠道来看,大卖场和超级市场占据了全球市场的主要份额。
产品向个性化的转变是主要的市场趋势。