苏打水市场规模、份额和行业分析，按类型（天然/矿物质和含咖啡因）、按包装（玻璃瓶、罐和塑料瓶）、按分销渠道（超市/超市、便利店、在线渠道等） ，以及 2024-2032 年区域预测

2023年全球气泡水市场规模为381.3亿美元，预计将从2024年的426.2亿美元增长到2032年的1083.5亿美元，预测期内复合年增长率为12.37%。

近年来，在消费者偏好变化、健康意识增强以及对健康饮料需求不断增长等多种因素的推动下，气泡水市场出现了显着增长。该产品的日益普及导致市场竞争激烈，众多品牌争夺市场份额。因此，随着消费者偏好的变化，预计未来几年市场将进一步多元化和扩张。

在大流行的最初几个月里，苏打水饮料的销量急剧下降。制造、运输和物流方面的延误也影响了某些品牌和口味的供应。此外，贸易限制和全球供应链面临严重中断，对市场造成巨大限制。然而，随着形势的发展和限制的放松，由于消费者对更健康的饮料选择持续感兴趣，市场恢复了动力。

苏打水市场趋势

对非酒精饮料的需求不断增加，以促进市场增长

非酒精饮料的兴起为苏打水品牌创造了机会。消费者一直在寻找复杂且清爽的替代品来戒酒或减少饮酒。此外，消费者希望通过选择不含酒精的饮料来改善身体健康。根据《2021 年饮料趋势报告》，美国和英国的消费者更喜欢无酒精、零酒精的烈酒，这些烈酒是低热量和低碳水化合物的。这种趋势为全球闪光市场制造商开辟了新的机遇。此外，与名人合作代言和推出产品可以帮助制造商接触到更广泛的消费群体。例如，2023 年 5 月，美国滑铁卢气泡水公司与电视名人、名厨柯蒂斯·斯通 (Curtis Stone) 合作推出了新的热带水果气泡水。

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苏打水市场增长因素

对风味苏打水的需求不断增长，以促进市场增长

调味碳酸水为那些想要减少含糖饮料消费的消费者提供了一种清爽可口的选择。此类饮料还提供了一种更健康的替代品，同时又不影响口味，使其成为注重健康的消费者的有吸引力的选择。饮料公司通过推出各种口味和品牌来应对这一趋势，以满足对该产品不断增长的需求，并帮助推动气泡水市场的增长。例如，2023 年 4 月，气泡矿泉水品牌 Topo-Chico 在美国推出含有草本提取物的果味碳酸水，将其业务范围扩展到矿泉水类别之外。不同type 口味碳酸水的供应主要是柑橘味的苏打水，可以吸引那些喜欢清爽补水的消费者。因此，为了利用这一趋势，制造商可以推出更多柑橘味的苏打水产品。

强化饮料需求激增，支持市场增长

如今，注重健康的消费者正在积极寻找具有功能性优势的产品。强化饮料，例如富含维生素的水、促智药、蛋白奶昔和其他强化果汁，被视为支持整体健康和福祉的便捷选择。因此，制造商不断推出新的强化饮料，包括具有创新成分和配方的碳酸水。例如，2023 年 2 月，发酵氨基酸和品牌成分制造商 Kyowa Hakko U.S.A., Inc. 与 CENTR Brands Corp. 合作推出了 Centr Enhanced，这是一种含有促智和适应原成分混合物的苏打水。该产品声称可以减轻压力、提升情绪、提高注意力、思维清晰度、记忆力和精力。

限制因素

与产品相关的高成本限制市场增长

苏打水，尤其是品牌或风味品种，比普通水或其他软饮料更昂贵。碳酸饮料和普通水等替代饮料的低价预计将阻碍全球市场的扩张。不断增长的运输成本和国内税收也可能对市场增长构成威胁。

此外，一些地区对该产品缺乏认识可能会阻碍市场增长。然而，更好的营销策略，例如推出不同包装尺寸的产品、开展定期营销活动以提高产品认知度，以及推出具有视觉吸引力和异国情调包装的产品，可以帮助推动未来的市场增长。年。

苏打水市场细分分析

根据 type 分析

天然/矿物细分市场引领市场 由于其公认的健康益处和易于获取

根据 type，市场分为天然/矿物质和含咖啡因的市场。天然/矿物细分市场占据主导地位，在全球苏打水市场占有重要份额。天然/矿泉水通常在生产时不添加糖或人工甜味剂，这主要是注重健康的消费者的需求。此外，千禧一代越来越喜欢调味版本，因为它们有益于健康、口味和气泡。因此，市场上的主要参与者正在推出产品以扩大其产品范围并满足对调味苏打水不断增长的需求。例如，2021年3月，跨国连锁零售便利店7-11公司推出了进口专利气泡矿泉水Serafina。新产品系列共有三种口味：原味、有机酸橙和有机柠檬姜。

预计含咖啡因细分市场在预测期内将以高复合年增长率增长。此类饮料含有添加的咖啡因，有助于提高能量水平。寻求补充能量的消费者寻求含咖啡因的饮料，因为他们对探索新的健康饮料越来越感兴趣，这进一步推动了该细分市场的增长。厂商正在推出

按包装分析

罐装占据主要份额，因为它们提供便利和便携性

根据包装，市场分为玻璃瓶、罐头和塑料瓶。

罐头领域预计将在全球市场中占据重要份额。近年来，罐装包装因其便利性和便携性而越来越受欢迎。苏打水通常包装在铝罐中，这有助于保持其新鲜度和气泡性，并且还提供气密密封，防止碳酸化逸出。由于罐装重量轻且易于运输，因此是旅途中消费的首选。一些饮料公司提供各种口味和无味的罐装起泡酒选择，以满足不同消费者的喜好。例如，2022 年 1 月，法国瓶装矿泉水品牌 Evian 推出了 33 厘升铝罐苏打水。

预计玻璃瓶细分市场在预测期内将以高复合年增长率增长。玻璃瓶通常用于包装饮料，因为它们可以透明地看到内部液体，使消费者能够观察苏打水的泡腾度和透明度。此外，消费者对环境可持续性的日益关注鼓励他们使用可持续包装的产品，例如可重复使用的玻璃瓶。

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按分销渠道分析

由于优质品牌和自有品牌的广泛供应，大卖场/超市是领先的分销渠道

根据分销渠道，市场分为大卖场/超市、便利店、在线渠道等。大卖场/超市领域在全球市场中占有重要份额。大型超市是大型零售商店，提供多种产品，非常适合满足对食品和饮料（包括苏打水）的需求。此类商店通常备有各种品牌和口味的碳酸矿泉水，为消费者提供选择。此外，这些市场经常提供有竞争力的价格和促销活动，这进一步有助于增加对碳酸水的需求。

由于亚马逊、沃尔玛等热门电子商务平台推出新产品和服务，预计在线渠道细分市场在预测期内将以高复合年增长率增长。例如，2023 年 1 月，增长最快的优质功能性健康饮料品牌之一 CENTR Brands Corp 扩大了其在线商店，推出了 CENTR Enhanced，这是一种清爽、零热量、非 CBD 功能性苏打水。< /p>

区域见解

按地区划分，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。

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欧洲在全球市场份额中占据主导地位，到 2022 年将达到 156.1 亿美元。由于德国、英国、意大利、西班牙、法国和荷兰对风味苏打水的需求不断增长，欧洲市场正在大幅扩张。这些国家有着悠久的苏打水消费传统，提供各种本地和国际品牌的苏打水。此外，健康生活的趋势styles、人们对补水重要性的认识不断增强，以及对不含热量、糖和人造甜味剂的饮料的日益偏爱也推动了市场的增长。例如，2022 年 5 月，英国饮料公司 Dash Water 扩大了其水果和蔬菜气泡水产品组合。新产品有芒果味，不含糖、人造甜味剂或卡路里。

由于既有品牌和新进入者争夺市场份额，北美市场竞争非常激烈。 LaCroix、Topo Chico、San Pellegrino 和 Dasani Sparkling 等主要品牌一直是该地区的主要品牌。该地区还观察到越来越多具有健康意识的消费者寻求含糖饮料的替代品。由于糖尿病、肥胖、体重增加等健康相关问题日益增多，消费者选择几乎不含卡路里、糖或人工添加剂的清凉饮料。美国健康信托基金 (TFAH) 报告称，到 2022 年，十分之四的美国成年人患有肥胖症。此外，城市地区、年轻一代和注重健康的个人是推动市场的关键群体。

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西化趋势和全球食品饮料的影响对亚太地区苏打水需求的激增起到了重要作用。消费者越来越多地接触国际生活style和美食，从而越来越多地采用西方的消费习惯，包括碳酸水作为非酒精替代品的流行。千禧一代对口味清爽、零热量的健康产品的新兴需求促使制造商在该地区开发创新饮料。例如，2022年3月，全球食品饮料巨头达能旗下的达能水中国推出了首款零糖苏打水。该公司旨在吸引国内注重健康的年轻消费者，推动市场增长。

阿根廷和巴西等南美经济体对健康和保健、文化偏好和城市化的日益重视预计将推动该地区对该产品的需求不断增长。

气泡水市场主要公司名单

各大公司推出创新产品以获得最高市场地位

由于存在多个成熟的竞争对手，全球市场竞争相当激烈。市场参与者正致力于通过新产品发布、收购、基地扩张和投资来扩大影响力，以充分利用市场增长。例如，2021年5月，美国跨国食品、零食和饮料公司百事公司推出了Soulboost苏打水饮料系列，其中包括真正的果汁和功能性成分。该公司的研发团队开发了 L-茶氨酸和人参等理想的功能性成分，并将其添加到饮料系列中，以适应新兴的消费者健康趋势。

主要公司简介：

• 雀巢公司（瑞士）
• 百事可乐公司（美国）
• Keurig Dr. Pepper Inc.（美国）
• 可口可乐公司（美国）
• Sanpellegrino S.P.A. （意大利）
• WakeWater Beverage Co.（加拿大）
• 国家饮料公司（美国）
• Big Watt Cold Beverage Co.（美国）
• 达能公司（法国）
• Volay Brands（美国）

主要行业发展：

• 2023 年 10 月 – 印度著名跨国公司 Bisleri International 推出“Vedica 喜马拉雅气泡水”，以拓展其优质矿泉水品牌 Vedica。该产品采用 300 毫升玻璃瓶装。
• 2023 年 5 月 – 百事可乐在澳大利亚市场推出无糖气泡水 Bubly。该产品有酸橙、黑莓、菠萝、百香果和覆盆子口味。
• 2022 年 6 月 – Albertsons Companies 旗下的 Soleil 气泡水品牌与 Library Collective 合作，通过丰富多彩的新包装设计和以 Z 世代为中心的互联网文化，重新推出其碳酸水。
• 2022 年 5 月 - Sparkling Ice 饮料制造商 Talking Rain Beverage Company 宣布与全国性非营利组织 Homes For Our Troops (HFOT) 建立合作伙伴关系。此次合作帮助 9/11 事件后受伤的退伍军人建造并捐赠了专门改造的定制住宅。该公司旨在回馈退伍军人社区，并向他们为国家做出的服务和牺牲表示敬意。
• 2021 年 11 月 -美国饮料公司 Waterloo Sparkling Water 与 Grovara Online Marketplace 合作，在海外市场建立其快速增长的苏打水产品。

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