2023年全球真空包装市场规模为295.8亿美元,预计2024年将达到311.6亿美元,到2032年将达到500.4亿美元,预测期内复合年增长率为6.10%。
真空包装是一种高效、简单且理想的包装多种食品和其他产品的方式。这种 type 包装主要用于商业和住宅应用中的食品保存,因为它在密封之前会去除包装中的空气。越来越多地使用真空袋和薄膜来保护肉类、家禽、海鲜等食品,这是推动市场增长的一个主要因素。此外,引入增强产品保护的先进技术将推动全球真空包装市场份额的增长。
突然爆发的 COVID-19 大流行对食品包装行业产生了至关重要的影响。然而,在线食品配送需求的不断增长鼓励了真空薄膜、托盘和袋子的使用,以确保整体产品保护。这些解决方案在运输过程中用于食品安全和保质期维护的使用增加,推动了大流行期间的市场增长。
食品包装技术的进步将成为主要市场趋势
多种食品包装技术的不断进步是加速市场增长的主要因素。真空包装机械、气调包装、减氧包装等许多进步对于提高包装过程的有效性和效率至关重要。
此外,自动化和智能包装解决方案的实施也将推动这一趋势。采用天然抗菌成分开发的活性薄膜技术也用于海鲜产品的真空贴体包装。利用多感官分析的智能食品包装正在成为下一代食品包装技术,并成为市场增长的关键趋势。
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对包装食品和肉类产品的需求不断增加以支持市场增长
全球劳动人口对包装食品的需求增加是促进真空薄膜和袋使用的主要因素,进一步推动市场增长。消费者对食品安全和卫生意识的不断提高也推动了市场的进步。真空包装解决方案可确保食品安全,提高其新鲜度和质量,并最大限度地减少细菌的生长。包装食品主要使用此类包装解决方案,对这些食品不断增长的需求将推动市场增长。
此外,全球对肉制品的巨大需求也将刺激市场增长。根据《我们的数据世界》最近的一份报告,近年来全球对肉类的需求一直在快速增长。 2022年,全球肉类产量增至35546万吨。肉制品消费的增长促进了真空薄膜的使用,并推动了全球真空包装市场的增长。
真空薄膜和真空袋为推动市场增长提供的显着优势
真空包装是一种经济高效的食品和保健品包装解决方案。它具有多种优点,并在食品制造领域获得了巨大的吸引力。真空袋中缺氧可以抑制细菌和真菌的生长,从而帮助食物保质更长时间。
此外,由于包装物品中的氧气被去除,所占用的空间也减少了,从而可以在每次运输过程中运输更多的产品。这样,企业就可以节省运输成本。这种type的包装还提供了极好的防潮和空气屏障,并且包装的产品对消费者来说清晰可见。食品包装行业的需求不断增长,尤其是肉类和乳制品由于如此显着的优势,正在推动全球市场的增长。
包装食品中细菌生长的风险不断上升,阻碍市场增长
真空包装可去除包装食品中的氧气。尽管增加食品腐败风险或产生霉菌的细菌无法在此类包装中生长,但某些致病菌可以。肉毒杆菌(肉毒杆菌毒素)可以在没有氧气的情况下轻松生存。这种毒素很危险,会导致肉毒杆菌中毒,并危及生命。各种真空密封制造商强烈建议避免使用真空薄膜和真空袋来包装新鲜蘑菇、大蒜或洋葱,因为肉毒杆菌毒素可能会生长。此类真空包装食品中细菌生长的风险不断增加是限制市场增长的主要因素。而且,由于这些袋子是通过排除空气而密封的,由于没有穿孔,打开这些袋子很困难,进一步阻碍了市场的发展。
塑料材料的卓越优势增强其市场主导地位
根据材料,市场分为塑料、纸板等。塑料是主导领域,预计在未来几年将呈现显着增长。这种材料具有透明性、高柔韧性、热成型性和收缩性能等潜在优点,这将促进其在真空包装中的应用。塑料材料提供的卓越柔韧性非常适合根据产品轮廓包装不规则形状的物品。该材料可以很好地阻挡水分、空气和异味,并保护食品的完整性,从而进一步促进该细分市场的增长。
纸板是第二大细分市场,分析显示未来几年将稳定增长。不断增长的可持续包装趋势正在促进对纸板包装产品的需求,并促进该领域的增长。
确保食品安全的需求增加促进了袋子和小袋的采用
根据产品type,市场分为薄膜、袋子和小袋、托盘等。箱包和小袋领域在市场上占据主导地位,预计在预测期内将大幅增长。在袋子和小袋中,真空有助于将包装压在食物上并改善热传递,从而提供新鲜度并保持味道。此外,这些袋子具有出色的密封性能和高填充率,从而消除了成本。食品行业对包装乳制品、海鲜、烘焙产品和其他物品的真空袋和小袋的需求不断增加,将支持该领域的增长。
电影是市场上第二大的主导领域。对真空薄膜包装肉类、即食食品和乳制品的需求和利用不断增长,是该领域增长的主要贡献者。
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肉类和乳制品消费量的增加提高了产品需求
根据应用,市场分为食品、医疗保健和其他。食品是主要的应用领域,占据最高的市场份额。真空包装用于包装各种食品,如肉类、海鲜、农产品、即食食品、奶酪等,因为它可以保护它们免受外部污染物(如水分、气味和空气)的影响。肉类和乳制品消费的增长将增加对真空贴体膜和袋的需求,以保证其质量和安全,从而导致该领域的增长。真空贴体膜对于延长食品的保质期至关重要,从而进一步促进该领域的增长。
医疗保健是第二大应用领域。各种片剂、胶囊和注射剂均采用真空密封,以防止细菌生长、保持完整性并防止氧气引起的降解,从而推动该细分市场的增长。
对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲以及中东和非洲的市场进行了分析。
North America Vacuum Packaging Market Size, 2023 (USD Billion)
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北美是全球真空包装市场的主导地区。该地区处于真空包装等技术进步的前沿,从而推动了市场的增长。此外,乳制品需求的增长推动了对真空贴体包装薄膜和袋子的需求,进一步促进了该区域市场的增长。例如,根据美国农业部 (USDA) 的数据,2022 年,人均乳制品消费量达到 653 磅,其中奶酪消费量创下人均 42 磅的历史新高。
亚太地区是第二大主导地区,预计在预测期内将出现显着增长。该地区不断增长的肉类和乳制品行业是该地区市场增长的主要贡献者。由于收入增加和饮食变化等因素,该地区的肉类消费量正在上升。据《日经亚洲》报道,预计到 2030 年,亚太地区将占全球肉类贸易的 52%,进一步促进该地区市场的增长。
欧洲是第三大地区,并将在未来几年呈指数级增长。研发活动投资的增加、产品的持续创新以及对包装食品不断增长的需求将推动该地区的市场增长。
由于劳动人口对肉类、家禽和即食食品的需求不断增长,拉丁美洲预计将出现显着增长。
由于主要国家对牛肉和家禽等肉类产品的需求不断增长,中东和非洲将经历稳定增长。
主要市场参与者推出新产品以提高其市场地位
由于成熟公司和新兴公司的存在,全球包装市场竞争激烈且分散。一些知名的市场参与者在包装领域为客户提供创新的包装解决方案,从而占据了市场的主导份额。这些主要参与者不断致力于通过在其当前的产品阵容中进行创新来扩大跨地区的客户群。
市场上的主要参与者包括 Amcor、Sealed Air Corporation、Coveris、Klöckner Pentaplast、Winpak Ltd.、ProAmpac 等。在这个市场上运营的许多其他公司都专注于当前的市场场景并提供先进的封装解决方案。
该报告提供了详细的市场分析,并重点关注关键方面,例如顶级市场参与者、竞争格局、产品/服务type、市场细分、波特五力分析以及产品的领先细分市场。此外,它还提供了对市场趋势的洞察并突出了关键的行业发展。除了上述因素外,报告还涵盖了近年来推动市场增长的几个因素。
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属性 |
详细信息 |
学习期限 |
2019-2032 |
基准年 |
2023 |
预计年份 |
2024 |
预测期 |
2024-2032 |
历史时期 |
2019-2022 |
增长率 |
2024 年至 2032 年复合年增长率为 6.10% |
单位 |
价值(十亿美元) |
细分 |
按材质
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按产品type
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按应用
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按地区
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