حجم سوق مشتقات جوز الهند، الحصة، وتحليل تأثير كوفيد-19، حسب النوع (الشباب والناضج)، حسب المشتقات (زيت جوز الهند، ماء جوز الهند، حليب جوز الهند، جوز الهند المجفف، وغيرها)، المستخدم النهائي (الأغذية والمشروبات، مستحضرات التجميل، الأدوية، وغيرها)، التوقعات الإقليمية، 2020-2032

بلغ حجم سوق مشتقات جوز الهند العالمية 11.05 مليار دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن ينمو من 11.60 مليار دولار أمريكي في عام 2020 إلى 41.03 مليار دولار أمريكي في عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 11.10٪ خلال الفترة 2020-2032. سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مشتقات جوز الهند بحصة سوقية بلغت 46.24% في عام 2019. علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو حجم سوق مشتقات جوز الهند في الولايات المتحدة بشكل ملحوظ، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 4.59 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بالوعي المتزايد فيما يتعلق بالصحة. الفوائد المرتبطة باستهلاك منتجات جوز الهند مثل ماء جوز الهند وزيت جوز الهند وحليب جوز الهند.

 لقد شكل انتشار فيروس كورونا (COVID-19) تحديات كبيرة لموردي المواد الخام لجوز الهند وكذلك المعالجات.

بناءً على التحليل، كان الطلب على ماء جوز الهند ضخمًا في عام 2020، ولوحظ شراء الذعر بين المستهلكين مما أدى إلى نقص مياه جوز الهند المعبأة. ويرجع ذلك أساسًا إلى فوائده الصحية ومدة صلاحيته الأطول. ومع ذلك، كان الطلب على المشتقات الأخرى لجوز الهند أقل نسبيا. ويعزى النمو في معدل النمو السنوي المركب إلى ارتفاع شعبية النظام الغذائي النباتي وزيادة استهلاك الأغذية والمشروبات النباتية. ويدعم نمو السوق أيضًا الطلب المتزايد على منتجات العناية الشخصية الطبيعية والعضوية.

التوفر المحدود للمواد الخام خلال فترة انتشار فيروس كورونا (كوفيد-19) يعيق نمو السوق

جاء الإغلاق عقب تفشي فيروس كورونا (COVID-19) في معظم البلدان في جميع أنحاء العالم. على الرغم من فرض الإغلاق للحد من انتقال العدوى بين السكان، إلا أنه فرض تحديات تشغيلية مختلفة لمصنعي مشتقات جوز الهند. ونظرًا للحركة المحدودة للتجار والمزارعين، كان حجم جوز الهند الذي تم تسليمه أقل من الكميات المعتادة. وبالتالي، فإن قلة توافر المواد الخام أثرت على القدرة التجهيزية، مما أدى إلى زيادة الأسعار وتعطيل سلسلة التوريد.

في حين أثر الاضطراب في سلسلة التوريد على نمو السوق، فقد دعمت العديد من النتائج الإيجابية نمو السوق خلال تفشي فيروس كورونا (COVID-19). على سبيل المثال، زيادة مبيعات ماء جوز الهند وزيادة الوعي بشأن استخدام زيت جوز الهند. في مارس 2020، ارتفعت مبيعات ماء جوز الهند في الولايات المتحدة. ومن ناحية أخرى، في الفلبين، بدأ العلماء في دراسة زيت جوز الهند البكر (VCO) كعلاج محتمل لفيروس كورونا. 

أحدث الاتجاهات

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

تزايد التفضيل للأنظمة الغذائية النباتية لتحفيز النمو

انتشر الاتجاه النباتي بسرعة في جميع أنحاء العالم مما أدى إلى زيادة الطلب على المنتجات النباتية. أصبح قبول الاتجاه النباتي شائعًا في العديد من الأجزاء المتقدمة من العالم. وهو يشجع على تطوير واستخدام البدائل الخالية من الحيوانات لإفادة الحيوانات والناس والبيئة. الأنظمة الغذائية النباتية هي أحد الأشياء التي لوحظت بشكل شائع بين جميع النباتيين. أدى التصور المتزايد بأن زيت جوز الهند وحليب جوز الهند يمكن استخدامهما كبديل للدهون الحيوانية والحليب الحيواني إلى زيادة الطلب على مشتقات جوز الهند. ومن المتوقع أن يبشر هذا بالخير لنمو السوق.

العوامل الدافعة

تزايد شعبية البدائل النباتية لدفع نمو السوق

وفقًا لجمعية الأغذية النباتية بالولايات المتحدة، ارتفع نمو مبيعات التجزئة للأغذية النباتية والحليب النباتي بنسبة 11% و5% على التوالي، في حين زاد نمو جميع الأطعمة والحليب المعتمد على الألبان بشكل طفيف بنسبة 2.2. % و 0.1% على التوالي. ويعزى الطلب المتزايد على الحليب النباتي في المقام الأول إلى زيادة الوعي بشأن الفوائد الصحية المرتبطة بالمشروبات النباتية. وهذا يساهم في النهاية في نمو صناعة مشتقات جوز الهند العالمية.

في وقت سابق، تم استخدام مشتقات جوز الهند مثل زيت جوز الهند وحليب جوز الهند فقط كمنتجالعنصر الغذائي. ومع ذلك، في الماضي القريب، أدى وعي المستهلك بفائدتها لتحسين الصحة العامة إلى استلزم قيام الشركات المصنعة بالاستثمار في تطوير منتجات ذات قيمة مضافة. في يوليو 2020، أطلقت Epigamia، بالتعاون مع Danone S.A.، زباديًا نباتيًا مصنوعًا باستخدام حليب جوز الهند في الهند. وسيمكن هذا الإطلاق شركة دانون من الاستفادة من الاتجاه المتزايد لحليب جوز الهند كبديل لمنتجات الألبان.

زيادة استخدام مشتقات جوز الهند في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة لدفع نمو سوق مشتقات جوز الهند

وفقا لتحليل السوق المشترك من قبل الخدمات الزراعية الأجنبية (FAS) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، فإن الاستهلاك الصناعي لزيت جوز الهند لأغراض التجميل وصناعة العناية بالبشرةارتفع من 1.51 مليون طن متري إلى 1.79 مليون طن متري. أدى الوعي المتزايد بخصائص زيت جوز الهند المضادة للشيخوخة إلى زيادة الطلب عليه بشكل كبير في صناعة التجميل والعناية بالبشرة. إن السوق العالمية لمشتقات جوز الهند هذه مدفوعة بشكل كبير بالطلب المتزايد على منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر القائمة على جوز الهند بين المستهلكين.

العوامل المقيدة

التقلبات في إنتاج جوز الهند بسبب العوامل المناخية لتقييد نمو السوق

يعوق السوق بشكل كبير التقلبات في إنتاج جوز الهند بسبب العوامل المناخية المختلفة. لقد تغير المناخ العالمي بسرعة، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع انبعاثات غازات الدفيئة من خلال الأنشطة البشرية المتعددة مثل إزالة الغابات وزيادة التصنيع.

تعتبر مزارع جوز الهند حساسة للغاية للتغيرات المناخية لأنها محصول معمر. يؤثر تغير المناخ على مزارع جوز الهند بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وتركيز ثاني أكسيد الكربون بشكل بارز، وتغيرات هطول الأمطار، وزيادة الأعشاب الضارة والآفات والأمراض، وتزايد التعرض لمجمعات الكربون العضوي. كما أن تعرض مزارع جوز الهند لتغير المناخ يعتمد في المقام الأول على شدة الجفاف في الغلاف الجوي أو التربة، والتكيف، والحساسية.

ويؤثر الجفاف بشدة على الإنتاج في جميع مناطق زراعة جوز الهند تقريبًا، وخاصة المحاصيل البعلية. علاوة على ذلك، فإن فترات الجفاف الصيفية كل عام، باستثناء سنوات الجفاف المتكررة، تؤثر على الإنتاج. العوامل المذكورة أعلاه تقلل من إنتاج جوز الهند وتحد في النهاية من نمو السوق.

التقسيم

حسب نوع التحليل

جوز الهند الناضج يحتفظ بالحصة الكبرى

بناءً على النوع، يمتلك جوز الهند الناضج الحصة السوقية الرئيسية لمشتقات جوز الهند في السوق العالمية نظرًا لمحتوى اللحم العالي وسعره المنخفض. علاوة على ذلك، يتم تجفيف جوز الهند هذا لصنع لب جوز الهند واستخلاص زيت جوز الهند الذي يزداد الطلب عليه بين جميع المشتقات.

من المتوقع أن يشهد قطاع جوز الهند الصغير نموًا كبيرًا خلال فترة توقعات الصناعة. ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى الوعي المتزايد بالفوائد المرتبطة باستهلاك ماء جوز الهند. في السنوات الأخيرة، بلغ الطلب على جوز الهند الصغير الصالح للشرب ذروته، خاصة في الولايات المتحدة والدول الأوروبية مثل المملكة المتحدة.

عن طريق تحليل المشتقات

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

ماء جوز الهند يظهر باعتباره مشتق جوز الهند الأكثر استهلاكًا

من المتوقع أن ينمو قطاع ماء جوز الهند بأعلى معدل نمو سنوي مركب في السنوات القادمة بسبب ارتفاع الطلب على ماء جوز الهند، خاصة في المناطق المتقدمة مثل أمريكا الشمالية وأوروبا. كما أن الطلب على ماء جوز الهند مدفوع بالاعتماد المتزايد على المشروبات الوظيفية الصحية والزيادة في استخدام ماء جوز الهند كعنصر في صناعة المشروبات.

زيت جوز الهند لديه طلب قوي فيمستحضرات التجميلوصناعة الأغذية والمشروبات بسبب نكهته القوية ورائحته الخفيفة وخصائصه المطرية. يتزايد الطلب على زيت جوز الهند البكر (VCO) بشكل أسرع بسبب الاستخدام المتزايد للزيوت النباتية الصحية والاستخدام المتزايد لزيت جوز الهند البكر في المكملات الغذائية والوجبات الخفيفة الصحية المتميزة. ومن المتوقع أن يدعم هذا نمو القطاع في السوق.

عن طريق تحليل المستخدم النهائي

تمتلك مستحضرات التجميل حصة سوقية كبيرة بسبب الاستهلاك العالي لمشتقات جوز الهند

بناءً على المستخدم النهائي، من المرجح أن يهيمن قطاع مستحضرات التجميل بسبب الاستهلاك الكبير لهذه المشتقات مثل زيت جوز الهند وحليب جوز الهند وكريمة جوز الهند لإنتاج مجموعة من منتجات التجميل. كما يركز مصنعو مستحضرات التجميل على اعتماد المستحلبات والمكونات الطبيعية والصديقة للبيئة مثل زيت جوز الهند بسبب اهتمام المستهلكين المتزايد بالمنتجات المستدامة.

تجد مشتقات جوز الهند تطبيقًا كبيرًا في صناعة الأغذية والمشروبات في ماء جوز الهند، وزيت جوز الهند، وجوز الهند المجفف،سكر جوز الهندودقيق جوز الهند وحليب جوز الهند. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى دفع النمو القطاعي في السنوات المقبلة.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

بلغت منطقة آسيا والمحيط الهادئ 5.11 مليار دولار أمريكي في عام 2019 ومن المتوقع أن تهيمن على السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة. ويعزى ذلك إلى تزايد الأنشطة التجارية لمشتقات جوز الهند بين الدول الآسيوية ومناطق أخرى، لا سيما أوروبا وأمريكا الشمالية. ومن المتوقع أن يؤدي وجود الشركات المصنعة الرائدة مثل Axelum Resources Corp. وCelebes Coconut Corporation وPT Global إلى تعزيز نمو السوق في المنطقة.

يشهد السوق نموًا قويًا في أوروبا بسبب الاتجاه المستمر للمنتجات النباتية. يميل المستهلكون بشكل كبير نحو اتباع نظام غذائي نباتي لأنه يُنظر إليه على أنه وسيلة لتحقيق توازن صحي ومستدام بين المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب والخضروات.

إن وجود لاعبين رئيسيين مثل Vita Coco وMcCormick & Company, Inc. وHain Celestial يدفع نمو السوق في أمريكا الشمالية. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك مشتقات جوز الهند إلى زيادة الطلب على منتجات جوز الهند في المنطقة.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

في بقية أنحاء العالم، هناك اتجاه تصاعدي لمنتجات التجميل النظيفة بين المستهلكين في أمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا مما يجعلهم يختارون منتجات التجميل الخالية من الكبريتات والبارابين والسيليكون. وتتزايد شعبية هذه المشتقات مثل حليب جوز الهند، وزبدة الكاكاو، والمكونات الطبيعية، وخاصة زيت الأركان، لدى المستهلكين في أمريكا الجنوبية للحفاظ على شعرهم الصحي.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

تركز الشركات على توسيع المرافق لتوسيع حصتها في السوق

يُظهر سوق مشتقات جوز الهند العالمية هيكلًا مجزأًا. يمتلك اللاعبون البارزون القلائل مثل Vita Coco وCelebes Coconut Corporation وAxelum Resources Corp. في الصناعة حصة كبيرة في السوق بأكمله نظرًا لقاعدة عملائهم الضخمة والولاء القوي للعلامة التجارية وشبكة التوزيع. تركز الشركات المصنعة الرائدة بشكل مكثف على تعزيز قدراتها التجارية من خلال التوسع الجغرافي. على سبيل المثال، في مايو 2020، قامت شركة دانون بتوسيع فئتها النباتية في أوروبا، بعد إطلاقها لوحدة أعمال جديدة في أمريكا الشمالية.

قائمة الشركات الرئيسية:

• شركة Axelum Resources Corp. (شمال مينداناو، الفلبين)


• شركة سوبر ستار لمنتجات جوز الهند (كويزون، الفلبين)


• شركة سيليبس جوز الهند(بوتوان، الفلبين)


• شركة جاكا للاستثمار (ماكاتي، الفلبين)


• PT Global Coconut (شمال سولاويزي، إندونيسيا)


• شركة ماكورميك آند كومباني (ميريلاند، الولايات المتحدة)


• مجموعة هين السماوية، وشركة.(نيويورك، الولايات المتحدة)


• دانون اس.ا. (باريس، فرنسا)


• فيتا كوكو (نيويورك، الولايات المتحدة)


• أجريم بي تي إي المحدودة (سنغافورة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• سبتمبر 2020:أطلقت شركة EVR Foods في أمريكا الشمالية الحليب النباتي والقشدة المصنوعة من الجوز وماء جوز الهند تحت علامتها التجارية Lavva، التي تشتهر بالزبادي النباتي الذي يعمل بالوقود النباتي.


• أكتوبر 2019:وقعت شركة Axelum Resources Corp. عقدًا جديدًا لتوريد مشتقات جوز الهند العضوية، وخاصة مسحوق حليب جوز الهند، إلى شركة تصنيع منتجات العناية بالبشرة الدولية.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Coconut Derivatives Market

عرض الرسم البياني الكامل

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا

يقدم تقرير أبحاث السوق رؤى نوعية وكمية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع قطاعات السوق المحتملة. الأفكار الرئيسية المختلفة هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة