حجم سوق المياه الوظيفية، والحصة، وتحليل الصناعة، حسب المكونات (المغذيات الدقيقة، المستخلصات النباتية، المكونات الوظيفية الأخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها)، والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

بلغ حجم سوق المياه الوظيفية العالمية 15.93 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المرجح أن ينمو من 17.12 مليار دولار أمريكي في عام 2024 إلى 30.10 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.75٪ خلال الفترة 2024-2032. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المياه الوظيفية بحصة سوقية بلغت 42.5% في عام 2023. علاوة على ذلك، من المتوقع أن ينمو حجم سوق المياه الوظيفية في الولايات المتحدة بشكل كبير، ليصل إلى قيمة تقديرية تبلغ 9.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مدفوعًا بارتفاع الطلب على المياه المنخفضة. - مشروبات صحية غنية بالسعرات الحرارية وغنية بالمكونات الوظيفية.

يعد الترطيب الصحي والتغذية بأسعار معقولة والسمات المنعشة التي تروي العطش للمكونات الوظيفية الغنية بالمياه من ركائز النمو الرئيسية في السوق العالمية. لقد كان هناك تطور سريع في تجربة الترطيب - فالمياه التي تضمن جودة النوم والماء للتخلص من سموم الجسم هي بعض الابتكارات المثيرة للاهتمام في هذه الفئة. برزت المشروبات الوظيفية ككل بقوة كمشروب مفضل على المشروبات الغازية بسبب انخفاض محتوى السكر ونقص المواد المضافة الاصطناعية مثل الألوان والنكهات والمواد الحافظة.

ومن ثم تستفيد مبيعات المياه الغنية بالمكونات الوظيفية من الاتجاه الاستهلاكي الشامل نحو البدائل الأفضل لك مثل المشروبات غير الطبيعية والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر. لا يزال السعر هو العامل الرئيسي الذي يؤثر على أنماط الشراء لجميع المنتجاتالمشروبات الوظيفيةبما في ذلك المياه المعززة؛ ومع ذلك، من المتوقع أن تحقق العلامات التجارية التي تبرر عروضها المميزة بمجموعة من المطالبات بالعلامة التجارية هوامش مبيعات أعلى. إن الابتكار في تكنولوجيا التعبئة والتغليف، إلى جانب سيناريو التوزيع المعزز للبيع بالتجزئة، يزيد من تسهيل سوق المياه الغنية بالمكونات الوظيفية.

أدى الإغلاق المفروض وأوامر البقاء في المنزل إلى قيام الناس بالعمل من المنزل وممارسة التمارين في المنزل، مما أثر في البداية على مبيعات مشروبات الطاقة والرياضة. ومع ذلك، مع المزيد من التخفيف في القواعد، بدأ سوق المكونات الوظيفية المذكورة أعلاه بإضافة الماء يكتسب قوة جذب مرة أخرى. يتزايد الطلب على منتج يعزز الأداء، ويعزز الإدراك، ويعزز المناعة، وغيرها من الخصائص، وهو عامل إيجابي للسوق. يتزايد الطلب على المشروبات الوظيفية الطبيعية حيث أصبح المستهلكون الآن أكثر ميلاً نحو المكونات الآمنة والنظيفة والصحية.

اتجاهات سوق المياه الوظيفية

تغيير أنماط الأكل وزيادة التركيز على الصحة

يبحث المستهلكون عن حلول غذائية للتخلص من التوتر والخمول وضعف المناعة بسبب أنماط حياتهم المحمومة. وتظهر هذه الحلول على شكل أغذية وظيفية، حيث أن لها وظيفة إضافية تتمثل في تقديم الفوائد الغذائية والصحية. يعد الوعي المتزايد بالأكل والشرب الصحي بين الأفراد أحد العوامل الحيوية التي تدفع الطلب بشكل إيجابي على المنتج. نظرًا لأن المستهلكين يستثمرون في الأطعمة والمشروبات المدعمة لتحقيق صحة مستدامة لفترة طويلة، أصبحت المشروبات التي تحتوي على مكونات ذات قيمة صحية وعافية أكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. ومع استمرار المستهلكين في البحث عن حلول كاملة يمكن أن تلبي احتياجاتهم الصحية والعافية، قد تستمر المشروبات الوظيفية، وخاصة تلك التي تحتوي على مكونات معززة للمناعة، في جذب الاهتمام. ولذلك، من المرجح أن يؤدي نمط الحياة المتغير وأنماط الأكل بين المستهلكين إلى دفع نمو سوق المياه الوظيفية العالمية.

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

عوامل نمو سوق المياه الوظيفية

تزايد الطلب على المشروبات المدعمة لدعم نمو السوق

من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المشروبات المدعمة مع تضمين المكونات الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والبروتينات إلى دفع السوق للمكونات الوظيفية الغنية بالمياه. مع تزايد وعي الناس بالسمنة والأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي، تركز صناعة الأغذية والمشروبات بشكل متزايد على إضافة المزيد من الألياف إلى المشروبات للحصول على فوائد مثل تقليل السعرات الحرارية، والتحكم في الوزن، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

لقد سلط اهتمام الأفراد المتزايد بالصحة والعافية الضوء على التغذية الوظيفية. إنهم يبحثون بنشاط عن منتجات الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى الغذائي المعزز، والذي يوفر الطاقة والاسترخاء والتركيز الذهني والدعم الصحي. لقد خلق هذا الاتجاه منصة واسعة للاعبين في الصناعة في مجال ابتكار المنتجات وتطويرها. يطلق المصنعون منتجات تدعي أنها تتجاوز الترطيب المعزز بالفيتامينات، مستفيدين من شعبية المياه المدعمة. على سبيل المثال، تطلق شركة PepsiCo Inc. مشروبًا جديدًا يهدف إلى مساعدة المستهلكين على الاسترخاء قبل النوم، يسمى Driftwell. يحتوي مشروب الماء المدعم على 200 ملغ من مادة L-theanine و10% من القيمة اليومية للمغنيسيوم. سيكون متاحًا بسهولة في أمريكا الشمالية بدءًا من ديسمبر 2021.

جهود تطوير المنتجات المبتكرة من قبل الشركات المصنعة لدفع نمو السوق

سيتم دفع نمو سوق المياه الوظيفية العالمية من خلال تطوير منتجات مبتكرة وإطلاق نكهات جديدة من قبل الشركات المصنعة. يظل توسيع المحفظة، أي تطوير المنتجات الجديدة، أحد أكثر الاستراتيجيات المفضلة لدى اللاعبين الرئيسيين في السوق في جميع أنحاء العالم. يُظهر المستهلكون ميلًا متزايدًا نحو المكونات الغريبة والنكهات الجريئة التي لا تروق فقط للوحة الألوان ولكنها أيضًا عملية من حيث المظهر الغذائي العام. في مارس 2024، أطلقت شركة Essentia Water LLC، وهي شركة أمريكية، منتجها المائي الوظيفي الجديد Essentia Hydroboost الذي يحتوي على Hydrolytes، وهو مزيج من فيتامينات B المعقدة بالإضافة إلى 400 مجم من الإلكتروليتات. المنتج الجديد متوفر بثلاث نكهات: الليمون الحامض، الخوخ والمانجو، والتوت والرمان.

العوامل المقيدة

توافر البدائل بما في ذلك مشروبات الطاقة والرياضة يعيق نمو السوق

ظهورالمشروبات الرياضيةمهدت مشروبات الطاقة والمشروبات الصحية الطريق لحركة المشروبات الخاصة بالوظيفة بأكملها. لديهم فوائد صحية إضافية، ويمكن أن تتراوح هذه الفوائد من زيادة الطاقة إلى الترطيب وطاقة البروبيوتيك. ومن المتوقع أن يؤدي التوافر الواسع للبدائل مثل المياه النباتية، والتي توفر نفس الفوائد الصحية مثل المياه الغنية بالمكونات الوظيفية، إلى إعاقة نمو هذا السوق.

تحليل تجزئة سوق المياه الوظيفية

عن طريق تحليل المكونات

قطاع المغذيات الدقيقة سيهيمن بسبب تزايد ميل المستهلك نحو المكونات الطبيعية

استنادا إلى تحليل المكونات، وينقسم السوق إلى المغذيات الدقيقة،مستخلص نباتيوآخرون. وتكون المياه المعززة بشكل عام مدعمة بالمغذيات الدقيقة، وبالتالي فهي شريحة مهيمنة. ومع ذلك، فإن استخدام المكونات الجديدة يكتسب قوة جذب. شهد السوق العالمي ميلًا متزايدًا نحو المكونات الطبيعية والنباتية التي يمكن التعرف عليها وقبولها بسهولة نظرًا لفوائدها الصحية المعروفة على نطاق واسع. من المعروف أن المبادئ النشطة من مجموعة متنوعة من الفواكه الفائقة والمستخلصات العشبية والمكونات النباتية الأخرى لا تخدم الدور الوظيفي للإضافات الاصطناعية فحسب، بل تزيد أيضًا بشكل كبير من الملامح الغذائية للمياه المتخصصة.

ترتبط المكونات النباتية بدعم المناعة بالإضافة إلى سمات جسدية وعقلية وعاطفية أخرى محتملة. بعد كوفيد-19، أصبح المستهلكون أكثر قلقًا، وبدأوا في إعطاء الأولوية للصحة المناعية. ونتيجة لذلك، يقوم المصنعون بدمج عدد كبير من الأعشاب والتوابل في المشروبات بسبب فوائدها الصحية الكامنة. وهكذا، زاد الطلب على المشروبات التي تحتوي على هذه المكونات، ومن المتوقع أن ينمو في المستقبل.

عن طريق تحليل قناة التوزيع

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

تهيمن محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على السوق بسبب الاتجاه المتزايد لشراء البقالة الاندفاعي 

بناءً على قناة التوزيع، يتم تصنيف السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها. تتحول اتجاهات المستهلكين نحو الشراء المندفع للأغذية والمشروبات. أصبح الناس أكثر قدرة على شراء المواد الغذائية السائبة وغيرها من البقالة في محلات السوبر ماركت. هذا العامل يعزز بشكل رئيسي نمو هذا القطاع. تتمتع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بالسيطرة على قنوات التوزيع لمبيعات المنتجات - ويتصدر توزيع التجزئة هذا على أساس تنوع المياه المحسنة وتوافرها وإمكانية الوصول إليها. علاوة على ذلك، فإن استراتيجية التجميع والتسعير الاقتصادي هما المسؤولان عن ارتفاع مبيعات المكونات الوظيفية المضافة للمياه بين محلات السوبر ماركت.

من المتوقع أن تشهد المتاجر الصغيرة جذبًا أكبر في المستقبل المنظور نظرًا لتغلغلها وتجارب الشراء الشخصية. تساعد المتاجر الصغيرة المستهلكين أثناء التنقل على البقاء رطبين، ومع بحث المستهلكين بشكل متزايد عن خيارات صحية، هناك الكثير من الفرص لتعزيز وزيادة مبيعات المكونات الوظيفية المضاف إليها الماء.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

تعد السوق المتقدمة في أمريكا الشمالية منطقة رائدة بوضوح لمبيعات المياه المعبأة للمكونات الوظيفية بسبب نموها القوي في الولايات المتحدة. وقد تجاوزت مبيعات المياه المعبأة مؤخرًا مبيعات المشروبات الغازية في الولايات المتحدة. وبالتالي، يعد قطاع المياه المعبأة من الشركات الرائدة في تحفيز الشركات للاستثمار وتوسيع عروضهم الوظيفية. حتى قبل جائحة كوفيد-19، تجاوزت المكونات الوظيفية المضافة الماء المشروبات الغازية لتصبح أكبر مشروب مستهلك من حيث الحجم في الولايات المتحدة. الاتجاهات التي تساهم في ارتفاع استهلاك المنتج هي أيضًا خصائصه الصحية والعافية، والراحة، والمزيد من المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية. المشروبات من أي وقت مضى. تستمر المكونات الوظيفية المضافة للمياه في مسار نمو قوي، وفي الواقع، نمت بسرعة في النصف الأول من عام 2020. وهي تحتل موقعًا كمشروب صحي مثالي لا يزال يتردد صداها لدى المستهلكين. أصبحت تجربة الترطيب الوظيفي محورًا رئيسيًا لمعظم عمالقة المشروبات الغازية، الذين إما يبتكرون تركيبة المنتج أو يخلقون سياقًا يتم من خلاله جذب المستهلكين لشرائه.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

أوروبا هي ثاني أكبر سوق للمكونات الوظيفية للمياه المخصبة. وينمو السوق بسبب إطلاق الشركات للمنتجات المبتكرة وزيادة ميل المستهلكين نحو المنتج. تعتبر المكونات الوظيفية الغنية بالماء حلاً لذيذًا لأولئك الذين يحاولون تحقيق مستوى صحي من الترطيب ولكنهم يواجهون صعوبة في تلبية الكمية اليومية الموصى بها من الماء. يقدّر الناس أيضًا تصميمات الزجاجات الفنية وسهلة الرؤية، إلى جانب الملصقات الجذابة وأشكال الزجاجات الأنيقة التي تميزها عن المعتاد.زجاجات المياهلقد اعتادوا على الرؤية. على سبيل المثال، طلبت شركة فيتامين ويل السويدية من سفراء العلامات التجارية تعزيز شعارها: "غني بالوظيفة، ومنخفض السعرات الحرارية". تمتلئ مقابض وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم بصور الرياضيين (العدائين والسباحين والمتزلجين ولاعبي التنس)، وتتميز علبهم بطبعات حيوانات مذهلة وأنيقة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي طلب المستهلكين على المشروبات ذات النكهات الطبيعية والرائعة إلى دفع سوق المياه الغنية بالمكونات الوظيفية في هذه المنطقة.

ومن المتوقع أيضًا أن يشهد سوق آسيا والمحيط الهادئ للمياه الوظيفية معدل نمو كبير حيث أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد فوائد العروض المتخصصة. ومن الآن فصاعدا، تظهر بسرعة المكونات الوظيفية المضافة إلى الماء كفئة متميزة ومعروفة. يبحث المستهلكون عن بدائل أفضل للمشروبات الغازية (CSDs)، والابتكار في النكهة هو الذي يقود نجاح فئة المياه الغنية بالمكونات الوظيفية. وفي الوقت نفسه، يتم وضع لوائح في جميع أنحاء منطقة آسيا والمحيط الهادئ لتقليل كمية السكر في المشروبات. وفي منطقة آسيا، فرضت تايلاند وماليزيا وسريلانكا والفلبين ضريبة على المشروبات المحلاة بالسكر في العامين الماضيين، في حين فرضت العديد من البلدان الأخرى، بما في ذلك فيتنام وأستراليا ونيوزيلندا وسنغافورة، ضريبة على المشروبات المحلاة بالسكر في العامين الماضيين. مشروب محلى بالسكر. وفي مواجهة هذا "الدفع" في التنظيم الحكومي و"جذب" الطلب الاستهلاكي المتزايد على الخيارات الصحية، فإن المزيد من الشركات والمتطلبات التنظيمية لمصنعي المشروبات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ تولي المزيد من الاهتمام للخصائص الوظيفية لمنتجاتهم.

ومن المتوقع أن ينمو السوق في أمريكا الجنوبية بقوة، مدفوعًا بالطلب القوي على مياه الشرب المنكهة والصحية والنظيفة في المنطقة. أحدث اتجاه متزايد في هذا السوق هو الطلب المتزايد على المياه المدعمة بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة وغيرها. أدت صحة المستهلك وتحسين الوعي بالعلامة التجارية إلى زيادة الطلب على المياه المعبأة المتميزة. بالإضافة إلى ذلك، ونظرًا لارتفاع مستوى المعيشة، يتحول الكثير من الناس من المياه الغازية إلى المكونات الوظيفية المضافة إلى الماء.

قائمة الشركات الرئيسية في سوق المياه الوظيفية

العلامات التجارية الإقليمية والخاصة تتطلع إلى التوسع لاختراق أسواق جديدة

ينبغي فهم السوق العالمية من الأسواق الأم/الأسواق ذات الصلة. المشروبات الوظيفية والمياه المعبأة - يُظهر كلا القطاعين هيمنة قوية من العلامات التجارية العالمية الرئيسية التي تسعى بشكل مكثف إلى توحيد السوق بشكل عام. يشهد سوق المياه المضافة للمكونات الوظيفية ظهورًا قويًا للعلامات التجارية الصغيرة ذات العلامات التجارية الخاصة التي تشرع في تقديم راحة معززة وقيمة مقابل المال. على سبيل المثال، في يوليو 2021، أصدرت شركة المشروبات الوطنية، وهي شركة تصنيع مشروبات أمريكية، ثلاثة نكهات جديدة للمياه الفوارة تحت علامتها التجارية LaCroix. تعتبر مياه Black Razzberry و Beach Plum و Guava Sao Paulo مياهًا فوارة خالية من السكر والسعرات الحرارية وتتميز بخلاصات طبيعية.   

قائمة الشركات الرئيسية:

• دانون إس.إيه (باريس، فرنسا)


• شركة كوكا كولا (جورجيا، الولايات المتحدة)


• شركة بيبسيكو (نيويورك، الولايات المتحدة)


• نستله إس إيه (فيفي، سويسرا)


• كيوريج دكتور بيبر(تكساس، الولايات المتحدة)


• شركة Hint Water Inc. (كاليفورنيا، الولايات المتحدة)


• مجموعة تاتا (مومباي، الهند)


• شركة المياه القلوية (أريزونا، الولايات المتحدة)


• نيرفانا لعلوم المياه (نيويورك، الولايات المتحدة)


• شركة توازن المياه ذ.م.م. (نيويورك، الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• يوليو 2022 - قدمت شركة Aquatein (Athlex Beverages Private Limited)، وهي شركة هندية لمشروبات البروتين، منتجها الجديد - الماء البروتيني بثلاث نكهات مختلفة. تمت صياغة المنتج واختباره في مختبر أوروبي بقيادة العديد من التقنيات الغذائية.


• يوليو 2022 -أطلقت شركة Flow Beverage Corp، وهي شركة مشروبات أمريكية، خط منتجات Flow Vitamin-Infused Water بثلاث نكهات عضوية جديدة: الكرز والحمضيات والتوت. المياه المملوءة بالفيتامينات التي تم إطلاقها حديثًا متاحة مباشرة للمستهلكين الأمريكيين من خلال موقعها على الإنترنت.


• مارس 2022 -قامت شركة Nirvana Water Sciences Corp، وهي شركة مشروبات، بتوسيع مجموعة منتجاتها من خلال تقديم مياه الينابيع Nirvana HMB + فيتامين D3 في Expo West في كاليفورنيا. يدعم هذا المنتج الجديد تعافي العضلات مع تحسين المناعة.


• مايو 2021 -أطلقت شركة PepsiCo، وهي شركة عالمية رائدة في مجال الأغذية والمشروبات، Soulboost، وهو ماء فوارة محسّن مصنوع من مكونات وظيفية. هناك نوعان من المشروب: الرفع والسهولة. يحتوي الرفع على 200 ملغ من الجينسنغ للمساعدة في الحفاظ على القدرة على التحمل العقلي؛ يحتوي إيزي على 200 ملغ من الثيانين الذي يساعد على الاسترخاء.


• مارس 2021 –أعلنت شركة F&B Giant Nestlé S.A. عن استحواذها على Essentia Water، وهي علامة تجارية متميزة للمياه ومقرها في واشنطن. تعمل الشركة على تحسين محفظتها للتركيز على العلامات التجارية العالمية للمياه المعدنية والمياه المتميزة بالإضافة إلى منتجات الترطيب الصحية، مثل المياه الوظيفية.

تغطية التقرير

تمثيل انفوجرافيك ل Functional Water Market

عرض الرسم البياني الكامل

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا

يقدم التقرير رؤى نوعية وكمية حول صناعة المياه الوظيفية وتحليلاً مفصلاً لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات المحتملة في السوق. يتم تقسيم السوق حسب المكونات وقناة التوزيع والمنطقة. وإلى جانب هذا، يقدم التقرير تحليلاً تفصيلياً لديناميكيات السوق والمشهد التنافسي. ويقدم التقرير رؤى مختلفة حول نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية، واتجاهات السوق الرئيسية. بالإضافة إلى هذه العوامل المذكورة، فهو يشمل عدة عوامل أخرى ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق في السوق، طلب التخصيص

نطاق التقرير والتجزئة