حجم سوق المكونات الغذائية للرضع وحصتها والاتجاه العالمي حسب النوع (المكونات القائمة على منتجات الألبان، والمكونات القائمة على الحبوب)، والشكل (مكونات أغذية الأطفال المجففة، ومكونات أغذية الأطفال المعدة) والتوقعات الإقليمية، 2024-2032

تلبي المكونات الغذائية للرضع في المقام الأول المتطلبات الغذائية للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 0-3 سنوات كبديل لحليب الثدي البشري عن طريق تكرار التركيب الغذائي لحليب الثدي عن كثب. وقد أدى النمو المطرد للتوسع الحضري في الاقتصادات النامية إلى تحسين أنماط إنفاق أسر الطبقة المتوسطة؛ أدى هذا الاتجاه إلى جانب معدلات المواليد المواتية إلى دفع مبيعات المكونات الغذائية للأطفال.

اكتسب سوق المكونات الغذائية للرضع زخماً، بقوة أكبر من العقد الماضي وسط تزايد عدد النساء المنضمات إلى القوى العاملة، وتزايد المخاوف بشأن نقص التغذية بين الرضع، والنمو الإجمالي في تجارة التجزئة المنظمة. وقد أدت الزيادة في أنماط الإنفاق التقديرية خاصة من الاقتصادات الناشئة والتركيز المتزايد للحكومات والسلطات التنظيمية على صحة الأطفال ورفاهيتهم إلى زيادة تغذية السوق.

للحصول على رؤى واسعة النطاق في السوق، طلب التخصيص

أصبح الآباء من جيل الألفية أكثر وعياً بالاحتياجات الغذائية اليومية للطفل. وقد أدرك الآباء أيضًا متطلبات المدخلات الغذائية الخارجية التي تسهل نمو العظام والجهاز العصبي وجهاز المناعة بشكل عام. لقد أثر مستوى وعي أولياء الأمور بشكل إيجابي على أداء مبيعات المكونات الغذائية للأطفال. كانت هناك زيادة في الحوادث المبلغ عنها للأمهات غير القادرات على إنتاج حليب الثدي؛ وقد استلزمت مثل هذه الحالات الطلب على بدائل حليب الأطفال.

تغطية اللاعبين الرئيسيين

بعض الشركات الرئيسية الموجودة في السوق العالمية لمكونات أغذية الأطفال الرضع هي Arla Foods amba، وGlanbia plc، وCarbery Food Ingredients Limited، وLimagrain Céréales Ingrédients، وCargill، وSynutra، وFonterra Co-operative Group Ltd.، وGroupe Lactalis S.A. ومن المتوقع أن تحقق المكونات المعروفة نموًا مستدامًا في المبيعات خلال الفترة المتوقعة.

التقسيم

تعتبر المكونات المعتمدة على منتجات الألبان رائدة ومهيمنة نظرًا لخصائصها الغذائية الفائقة وتشابهها التركيبي وسيناريو الطلب القوي في السوق العالمية. مسحوق الحليب منزوع الدسم هو أحد مكونات الألبان الرائدة المستخدمة في حليب الأطفال من حيث الحجم. علاوة على ذلك، فإن المكونات القائمة على منتجات الألبان مثل اللاكتوز ومصل اللبن وما إلى ذلك معروفة ومفضلة لدى الجيل العاشر وأمهات جيل الألفية. إن الفوائد الصحية المرتبطة بالمكونات المعتمدة على منتجات الألبان الموثقة سريريًا معترف بها على نطاق واسع بين الآباء.

تكتسب المكونات المعتمدة على الحبوب أيضًا مكانة بارزة في تركيبة حليب الأطفال بعد تعزيزها بالسكريات قليلة التعدد والنيوكليوتيدات والبروتينات والببتيدات التي تعزز المظهر الغذائي العام للمنتج النهائي. كما أن الاتجاه نحو المكونات الوظيفية والدهون الصحية على مستوى الصناعة يعزز أيضًا مبيعات هذه المكونات. كما اكتسبت إضافة البريبايوتك إلى أغذية الأطفال زخماً بسبب تكاثر عامل البيفيدوس والفائدة العميقة على صحة الأمعاء العامة للرضع.

التحليل الإقليمي

برزت منطقة آسيا والمحيط الهادئ بقيادة الصين باعتبارها السوق الإقليمية الأسرع نموا لمكونات أغذية الأطفال. يعد التحسن في مشهد البيع بالتجزئة، وزيادة توافر حليب الأطفال، والتوسع الحضري، والتخلي عن سياسة الطفل الواحد، من بين العوامل الدافعة في السوق الصينية. تعد أوروبا الغربية سوقًا رائدًا آخر حيث من المتوقع أن تعمل دول مثل فرنسا والمملكة المتحدة وإسبانيا وألمانيا وإيطاليا على دفع نمو مبيعات المكونات الغذائية للأطفال في المستقبل المنظور.    

لقد برزت القيمة المضافة على مستوى المكونات كاتجاه قوي بين الشركات المصنعة لمكونات أغذية الأطفال. شهدت الأسواق المتقدمة في أوروبا وأمريكا الشمالية ميلًا قويًا نحو العروض العضوية عالية الجودة والقليلة المعالجة. وقد دفع هذا المعالجات إلى توسيع محفظتها من خلال إدراج هذه المكونات. وقد سلطت أنماط الشراء في هذه الأسواق المتقدمة الضوء على الأولوية القوية للجودة الزائدة في الأسعار؛ وقد دفع هذا أيضًا الشركات المصنعة إلى تضمين مكونات متخصصة تعكس التركيب الغذائي لحليب الأم.

التطورات الصناعية الرئيسية

• في يناير 2019، أطلقت شركة Arla Foods المكونات مفهوم الراحة الأمثل لحليب الأطفال الذي يحتوي على ألفا لاكتالبومين، وهو البروتين الأكثر وفرة في الحليب البشري. يشتمل مفهوم التركيبة الجديدة ذات الراحة الأمثل والمنخفضة البروتين على Lacprodan® ALPHA-10، وهو بروتين مصل اللبن المركز بحد أدنى من 41% ألفا لاكتالبومين كنسبة من إجمالي محتوى البروتين؛ و Lacprodan IF-3070، بروتين مصل اللبن المتحلل جزئيًا (DH 9-15) مع خليط من الببتيدات الصغيرة والكبيرة.


• في يوليو 2018، انضمت BASF إلى قائمة الموردين بما في ذلك FrieslandCampina DOMO وJennewein وDuPont في تسريع إطلاق أوليجوساكريد الحليب البشري (HMO). أثارت الفوائد المزعومة لـ 2-فوكوسيلاكتوز (2-FL) على الكائنات الحية الدقيقة في أمعاء الرضع وتطور المناعة اهتمام الشركات المصنعة لحليب الأطفال، الذين انتقلوا لتطوير هذا المكون لإطلاق المنتجات الوشيكة.