حجم سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية، وحصتها، وتحليل تأثير كوفيد-19، حسب المصدر (المركزات، وزيت السمك، وزيت الطحالب، وزيت الكريل، والمصادر النباتية الأخرى)، والتطبيق (المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية/المدعمة، وتركيبات الرضع، والمستحضرات الصيدلانية ، والأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة)، والتوقعات الإقليمية، 2021-2028

بلغ حجم سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية العالمية 1.54 مليار دولار أمريكي في عام 2020. ومن المتوقع أن ينمو السوق العالمي من 1.62 مليار دولار أمريكي في عام 2021 إلى 2.24 مليار دولار أمريكي في عام 2028 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.80٪ خلال الفترة 2021-2028. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية بحصة سوقية بلغت 40.26٪ في عام 2020.

لقد كان التأثير العالمي لفيروس كوفيد-19 مذهلاً وغير مسبوق، حيث شهدت أحماض أوميغا 3 الدهنية تأثيرًا إيجابيًا على الطلب في جميع المناطق وسط الوباء. بناءً على تحليلنا، أظهر السوق العالمي نموًا أعلى بنسبة 5.96٪ في عام 2020 مقارنة بمتوسط ​​النمو السنوي خلال الفترة 2017-2019. يُعزى الارتفاع في معدل النمو السنوي المركب إلى الطلب والنمو في هذا السوق، والعودة إلى مستويات ما قبل الوباء بمجرد انتهاء الوباء.

يشهد السوق العالمي نموًا قويًا ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة الطلب على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية. يعد الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) والتقدم التكنولوجي لتحسين توافرها البيولوجي من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق مكونات الأحماض الدهنية أوميغا العالمية.

يؤثر تفشي فيروس كورونا (COVID-19) بشكل إيجابي على تطور السوق

لقد أثر جائحة كوفيد-19 بشكل إيجابي على السوق العالمية. كانت هناك تقارير عن زيادة كبيرة في الطلب على الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا الدهنية والمكملات الغذائيةلتعزيز الصحة والمناعة. يساهم تداول اقتراحات الأطباء في جميع أنحاء العالم لدمج المكملات الغذائية التي تعزز المناعة في الحياة اليومية بشكل كبير في ارتفاع اعتماد المستهلكين على المنتج. شهدت الشركات العاملة في هذه الصناعة اضطرابًا في سلسلة التوريد الخاصة بها، ويرجع ذلك أساسًا إلى قيود النقل والارتفاع الكبير في تكاليف الخدمات اللوجستية والنقل المرتبطة بالوباء المستمر. لقد أثر تباطؤ استيراد وإنتاج المواد الخام للمنتج على عملية تصنيع المنتج.

علاوة على ذلك، تسببت عمليات الإغلاق الأولية واستمرارها في نقص العمالة في بعض مرافق التصنيع. من المتوقع أن تظل سلامة المنتج وشفافية تفاصيل المنتج والمخاوف المتعلقة بالنظافة جانبًا بارزًا بين المستهلكين من الآن فصاعدًا. من خلال ضمان الاهتمام الكامل بالعوامل المذكورة أعلاه أثناء تحديد مصادر المواد الخام وتصنيع المنتجات والتعبئة والتغليف، يمكن للاعبين في السوق تحسين قيمتهم السوقية وبروزهم وزيادة مبيعاتهم.

أحدث الاتجاهات

طلب عينة مجانية لمعرفة المزيد عن هذا التقرير.

دمج المكملات الغذائية في الحياة اليومية للحفاظ على الصحة والعافية

في السنوات الأخيرة، زاد ميل المستهلك نحو إدراج المكملات الغذائية في الحياة اليومية بسبب تزايد انتشار الظروف الصحية بسبب أنماط الحياة المستقرة، والإجهاد، والشيخوخة، وعوامل وراثية أخرى. وقد أدى هذا الاتجاه إلى استكشاف المكونات المختلفة التي تؤثر بشكل إيجابي على وظائف معينة في الجسم للحفاظ على الصحة والعافية بشكل عام.

تركز العديد من الشركات المصنعة على استكشاف المكونات الوظيفية الجديدة وتطوير أساليب مبتكرة لتوصيلها للاستفادة من هذا الاتجاه الناشئ. الأطعمة الوظيفية/المدعمة هي الفئة الناشئة التي تتضمن دمج المبادئ النشطة في مكونات معينة لتحسين الصحة العامة. وقد ساهم الطلب المتزايد على الأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة في المكملات الغذائية في نمو هذا السوق. أدى الاتجاه المتزايد لاستهلاك المكونات الطبيعية والنباتية وغير المعدلة وراثيًا إلى زيادة أنشطة البحث والتطوير لتقديم حلول مكونات مبتكرة للمستهلكين.

العوامل الدافعة

إن زيادة الوعي بالفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) سيساعد على نمو السوق

وقد أدى الاعتراف الأخير بالآثار الصحية الإيجابية للأحماض الدهنية غير المشبعة إلى خلق طلب كبير. يتم استخدام المنتج في تطبيقات مختلفة مثل المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمستحضرات الصيدلانية. تشير العديد من الدراسات السريرية الحديثة إلى أن استهلاك PUFAs يدعم في المقام الأول صحة القلب والأوعية الدموية ومختلف الوظائف الأخرى في الجسم. إن الوعي المتزايد فيما يتعلق بفوائد أحماض أوميجا الدهنية وأهمية الأحماض الدهنية الأساسية يؤدي إلى زيادة الطلب على PUFAs طويلة السلسلة. في السنوات القليلة الماضية، اكتسبت أحماض أوميجا الدهنية شعبية ملحوظة حيث لا يمكن للجسم إنتاجها ويجب تناولها خارجيًا مع الأنظمة الغذائية الغنية بالأوميغا 3 أو المكملات الغذائية.

المصدر الأكثر أهمية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هوزيت السمك. وقد ساهم التطور الأخير في اتجاهات السوق، مثل تزايد شعبية المكونات النباتية ذات العلامات النظيفة، في استكشاف مصادر جديدة لاستخراج PUFAs. يعد زيت الطحالب وبذور الكتان مصادر مهمة لهذه الأحماض الدهنية التي تعتبر مثالية للمستهلكين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. من المتوقع أن تساعد الأساليب والدراسات الناشئة التي تثبت الادعاءات الصحية لـ PUFAs في نمو السوق في السنوات القادمة.

التطورات التكنولوجية لدعم نمو السوق

أحد العوامل الرئيسية التي تدعم نمو سوق أحماض أوميغا 3 الدهنية هو التحسينات التكنولوجية المستمرة التي تزيد من توصيل وامتصاص هذه المواد في الجسم. يظل إنتاج المكملات الغذائية القائمة على الدهون تحديًا صعبًا نظرًا لتوافرها البيولوجي ومعدل امتصاصها الذي لا يمكن التنبؤ به. تشير العديد من الدراسات إلى أن عدة جوانب يمكن أن تحد من امتصاص أحماض أوميغا الدهنية في الجسم. يستثمر اللاعبون الأساسيون في السوق رؤوس أموال ضخمة في البحث والتطوير لدمج التكنولوجيا التي من شأنها تحسين التوافر الحيوي للأوميغا 3 في الجسم. على سبيل المثال، في أكتوبر 2019، أطلقت شركة Pharmako Biotechnologies منتجًا جديدًا للاستحلاب الذاتي AquaCelle.نظام توصيل الدواءيعزز امتصاص أوميغا 3 عن طريق الفم بمقدار ستة أضعاف مقارنة بزيت السمك القياسي.

علاوة على ذلك، فإن التقدم في تقنيات المعالجة التي تمكن من استخراج أوميغا 3 من مصادر جديدة سيزيد الطلب على المنتج. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تساعد الجهود المبذولة لتحسين الخصائص الحسية للأحماض الدهنية المستخرجة من المصادر البحرية على نمو السوق في السنوات القادمة.

العوامل المقيدة

الخصائص الحسية والتحديات الأخرى المتعلقة بالعملية التي تعيق نمو السوق

تعتبر الأسماك والكريل من أهم المصادر البحرية للمنتج. تطورت عملية استخراج الأوميغا 3 من المصادر البحرية في السنوات القليلة الماضية. هناك بعض التحديات المتعلقة بالعملية التي يواجهها المنتجون والتي تعيق نمو السوق. أوميغا 3 التي يتم الحصول عليها من مصادر بحرية لها رائحة وطعم مريب، مما يؤدي إلى تجربة حسية غير سارة. الأطعمة الوظيفية التي تحتوي على هذه الأحماض الدهنية قد تفقد توازن نكهاتها.

علاوة على ذلك، قد تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أثناء المعالجة أيضًا على جودة المنتج. تنتج عمليات استخلاص وتنقية أحماض أوميجا 3 الدهنية من المصادر البحرية كمية كبيرة من النفايات، كما أن التلوث في المنتج المستخرج يمكن أن يحد من نقائه. إن التحديات التي تواجه عملية إنتاج منتجات عالية الجودة ونقية للغاية تعيق نمو السوق.

التقسيم

حسب تحليل المصدر

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

تمتلك المركزات أكبر حصة في السوق بسبب المحتوى العالي من EPA وDHA

من المتوقع أن يُظهر السوق العالمي نمواً واعداً بسبب الطلب المتزايد على المساحات المخصصة للصحة والعافية. واستنادا إلى المصدر، من المتوقع أن يحتفظ قطاع المركزات بأكبر حصة في السوق. ويعزى ذلك بشكل أساسي إلى النسبة العالية منحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA)موجود فيها. المركزات نقية للغاية، وتحتوي بشكل عام على أكثر من 80% من EPA وDHA مجتمعين. هذه السمات المواتية هي السبب الرئيسي وراء توقع سيطرة هذا القطاع في فترة التوقعات.

تقليديا، كان زيت السمك مصدرا أساسيا في استخلاص أحماض أوميجا 3 الدهنية لأنها غنية بالمحتوى. وبسبب الإفراط في الصيد في أعقاب زيادة الطلب على الاستهلاك المباشر، أدى انخفاض أعداد الأسماك إلى البحث عن بدائل طبيعية وأكثر استدامة لمصادر الأسماك. وقد اكتسب زيت الكريل والزيت الكبير أهمية أكبر في السنوات الأخيرة كبدائل لمصادر الأسماك لاستخراج نوع أوميغا 3 من محتويات الأحماض الدهنية. يحتوي زيت الكريل على ما يقرب من 30-40% من EPA وDHA ويعتبر على نطاق واسع مصدرًا غنيًا لهذه المنتجات والكاروتينات. يتم تصنيف الطحالب أيضًا على أنها آمنة بشكل عام من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وهي بمثابة خيار رئيسي للسكان النباتيين. تحتوي الطحالب على DHA فقط، بينما يحتوي زيت الكريل وزيوت السمك على كل من EPA وDHA. وفي الوقت نفسه، هناك طلب كبير على الاتجاهات الناشئة للمكونات النباتية، ومن المتوقع أن تشهد المصادر النباتية لأحماض أوميغا الدهنية مثل زيوت بذور الكتان وعباد الشمس طلبًا كبيرًا في السنوات المقبلة.

عن طريق تحليل التطبيق

ارتفاع شعبية المكملات الغذائية يساهم في نمو السوق

أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو هذا السوق هو تزايد شعبية المكملات الغذائية. أدت التأثيرات الصحية الإيجابية للأوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والصحة العقلية ونمو الدماغ عند الرضع إلى زيادة الطلب عليها. لقد مكنت الاتجاهات الناشئة حديثًا للتغذية الشخصية المستهلكين من قياس مستويات EPA وDHA في دمائهم بشكل مستقل. وهذا بدوره سيخلق طلبًا كبيرًا على المكملات الغذائية التي توفر أوميغا 3. إن تطوير تقنيات توصيل مبتكرة لتحسين امتصاص EPA وDHA في الجسم يقود التقدم في مجال المكملات الغذائية أوميغا 3. كما يساهم الدمج المتزايد لهذه المنتجات في تركيبات حليب الأطفال في نمو السوق.

تعتبر الأطعمة الوظيفية/المدعمة فئة التطبيقات الأسرع نموًا في السوق. يركز المستهلكون في الأسواق المتقدمة في أمريكا الشمالية وأوروبا بشكل أكبر على الإدارة الصحية من خلال المنتجات الغذائية الوظيفية مثل المكملات الغذائية. علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة وتفضيل الوجبات الخفيفة الصحية قد جلبت العديد من الاختراعات إلى فئة الأغذية الوظيفية. وقد شجعت الزيادة الأخيرة في المبيعات في هذه الفئة المعالجات والمصنعين على تحصين مجموعة واسعة من الوسائط الغذائية بأحماض أوميجا الدهنية. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد حول فوائد هذه الأحماض الدهنية للكلاب إلى زيادة دمج المنتج في أغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف الحيوانية.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، طلب عينة مجانية

أمريكا الشمالية هي المنطقة الرائدة في حين أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي الأسرع نموا

بلغت القيمة السوقية في أمريكا الشمالية 0.62 مليار دولار في عام 2020 ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.36%. ويعزى النمو القوي للسوق في أمريكا الشمالية إلى زيادة الوعي حول الآثار الصحية الإيجابية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. إن تزايد انتشار الظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة، والعدد المتزايد من شيخوخة السكان، ونمط الحياة المحموم، وعوامل التوتر سوف يخلق طلبًا كبيرًا على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية في هذه المنطقة. ستؤدي الاتجاهات المتزايدة للنباتية والنباتية في المنطقة إلى طلب كبير على هذه الأحماض الدهنية المستخرجة من النباتات. ومن المتوقع أن يؤدي التطور الأخير في اللوائح التي أصدرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والتي تسمح للمطالبات الصحية المؤهلة التي تؤكد أن هذه المنتجات يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى زيادة الطلب عليها في هذه المنطقة. تساهم الاستثمارات المتزايدة من قبل الشركات العملاقة الرئيسية لتطوير حلول مبتكرة لتحسين توصيل وامتصاص هذا النوع من الأحماض الدهنية في الجسم في نمو السوق.

تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ إمكانات هائلة لأحماض أوميجا الدهنية، ومن المتوقع أن تشهد معدلات نمو أعلى من المتوسط ​​العالمي. ويعزى نمو السوق إلى زيادة الوعي بالفوائد الصحية وزيادة الدخل التقديري الذي يمكّن المستهلكين من الإنفاق على منتجات الرعاية الصحية التي تعزز الرفاهية. يتزايد الطلب على المكملات الغذائية بسرعة في البلدان ذات الكثافة السكانية العالية في المنطقة، مثل الصين والهند. الشعبية المتزايدة لالأطعمة والمشروبات الوظيفيةفي المنطقة يساهم في نمو الأطعمة المدعمة بالأحماض الدهنية أوميغا 3.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعدك في تبسيط عملك، تحدث إلى المحلل

ومع ذلك، من المتوقع أن تشهد مناطق مثل أوروبا وأمريكا الجنوبية نموًا كبيرًا خلال فترة التوقعات. أدى الفهم المتزايد للفوائد الصحية للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة بين العملاء في أوروبا وأمريكا الجنوبية إلى زيادة الطلب على أحماض أوميغا الدهنية التي تحتوي على الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. في السنوات القليلة الماضية، شهد قطاع مركزات الأحماض الدهنية أوميغا 3 نموًا كبيرًا في هذه المناطق. علاوة على ذلك، فإن استخراج هذا النوع من الأحماض الدهنية من مصادر جديدة مختلفة يدفع نمو هذه الأسواق الإقليمية.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

زيادة أنشطة البحث والتطوير للمساعدة في نمو السوق

يتم توحيد هيكل السوق العالمية بشكل معتدل بفضل لاعبين مثل Evonik وBASF SE وRoyal DSM N.V. وLonza & Epax. يعمل هؤلاء اللاعبون الرئيسيون على تحقيق مزيد من الدمج من خلال الاستحواذ على لاعبين صغار في الصناعة. تعد الشراكات والاتفاقيات والاستثمار في البحث والتطوير بعضًا من الاستراتيجيات الرئيسية التي يتبناها هؤلاء اللاعبون لتعزيز مكانتهم في السوق.

يؤدي الدخول الجديد للاعبين الصغار والمتخصصين إلى السوق إلى زيادة المنافسة ويضيف حافزًا لنمو السوق. يساهم استكشاف مصادر جديدة للأوميغا 3 من قبل اللاعبين الرئيسيين بشكل كبير في نمو السوق.  

قائمة الشركات الرئيسية:

• رويال دي إس إم إن.في.(هولندا)


• إيفونيك(ألمانيا)


• باسف سي(ألمانيا)


• لونزا (سويسرا)


• إيباكس (النرويج)


• كرودا إنترناشيونال بي إل سي (المملكة المتحدة)


• شركة كارجيل. (نحن.)


• جولدن أوميغا (تشيلي)


• كوربيون (هولندا)


• بولاريس (الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية:

• في تموز (يوليو) 2021، قدمت شركة Neptune Wellness Solutions Inc.‎، وهي مؤسسة متنوعة ومتكاملة تمامًا للصحة والعافية تركز على العلامات التجارية لأسلوب الحياة المستدامة والمستدامة والموجهة نحو الهدف، علكة Multi Omega 3-6-9 المستندة إلى النباتات من شركة Forest Remedies. والمواد الهلامية الناعمة التي تحتوي على Ahiflower كمكون رئيسي. يمكن لهذا المنتج الجديد أن يساعد المستهلكين على تلبية الاحتياجات الغذائية لجسم الإنسان.


• في فبراير 2021، أعلنت شركة OZiva الناشئة ومقرها الهند عن إطلاق فيتامينات أوميغا 3 النباتية الجديدة لتلبية الطلب المتزايد على المكملات الغذائية النباتية.


• في مارس 2020، أطلقت شركات Wiley أول مركز لها من أوميغا 3 في شكل مسحوق، مصمم للأغذية والمشروبات. تم تصنيع المنتج بدون رائحة أو طعم مريب لجذب العملاء الذين يبحثون عن منتجات حسية جذابة.

تغطية التقرير 

تمثيل انفوجرافيك ل Omega-3 Fatty Acids Market

عرض الرسم البياني الكامل

للحصول على معلومات عن مختلف القطاعات, مشاركة استفساراتك معنا

يقدم تقرير السوق رؤى نوعية وكمية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لنوع وتطبيقات نوع أوميغا 3 من الأحماض الدهنية وذكاء السوق وحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. وإلى جانب هذا، يقدم التقرير تحليلاً تفصيلياً لديناميكيات السوق والمشهد التنافسي. الأفكار الرئيسية المختلفة الواردة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان المهمة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

نطاق التقرير والتجزئة