Craft Beer-Marktgröße, Anteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse, nach Typ (Ale, Lager, Pilsner und andere), nach Vertriebskanal (On-Trade und Off-Trade) und regionale Prognose, 2021-2028

Der globale Craft-Beer-Markt betrug im Jahr 2020 95,23 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich von 102,59 Milliarden US-Dollar im Jahr 2021 auf 210,78 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 10,83 % im Zeitraum 2021–2028. Der Anstieg der CAGR ist auf die Nachfrage und das Wachstum dieses Marktes zurückzuführen und kehrt nach dem Ende der Pandemie wieder auf das Niveau vor der Pandemie zurück. Die globalen Auswirkungen von COVID-19 waren beispiellos und erschütternd, da der Markt inmitten der Pandemie in allen Regionen negative Auswirkungen auf die Nachfrage verzeichnete. Basierend auf unserer Analyse wird der Weltmarkt im Jahr 2020 ein geringeres Wachstum von 6,70 % aufweisen als das durchschnittliche jährliche Wachstum im Zeitraum 2017–2019.

Bier war schon immer das älteste und am häufigsten konsumierte alkoholische Getränk der Welt und hat bei maßvollem Konsum mehrere gesundheitliche Vorteile. es enthält Eisen, Kalzium, Vitamin B und Ballaststoffe. Fortschritte in der Bierbrautechnologie haben zur Entstehung vielfältiger Produkte auf dem Markt geführt. Das oben genannte Produkt gehört zu den meistkonsumierten Varianten des Spektrums und erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Der Markt verzeichnet ein ordentliches Wachstum, insbesondere in Nordamerika aufgrund der ständigen Veränderung und Verbesserung des Geschmacks sowie der Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksoptionen in der Region. Das Aufkommen von Geschmacksoptionen hat den Konsum solcher Getränke erhöht, da Verbraucher immer auf der Suche nach innovativen Getränken sind.

Rückgang des Craft-Beer-Konsums aufgrund von COVID-19, um das Marktwachstum zu behindern

Bier gilt bei Verbrauchern als Entspannungsgetränk. Der weltweite Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat jedoch zur Schließung verschiedener Pubs, Restaurants, Schankstuben und Bars durch die Regierungen geführt, um die sozialen Distanzierungsnormen aufrechtzuerhalten. Dies hat sich negativ auf den Weltmarkt ausgewirkt. Laut einer Studie der Brewers Association gingen die gesamten Brauereiverkäufe in den USA im Mai im Vergleich zum Vorjahr um 30,5 % zurück. Fast 89 % der Brauereiunternehmen hatten ihre Produktion entweder eingestellt oder verlangsamt, da ihre Umsätze im Jahresvergleich (im Jahresvergleich) im April zurückgegangen waren. Der Großteil der Vor-Ort-Verkäufe der Craft-Brauereien wurde beeinträchtigt, da 87 % der Brauereikneipen aufgrund der Durchsetzung des Lockdowns in den USA sowie der Stornierung von Bestellungen und Veranstaltungen durch die Vertriebshändler geschlossen waren. Es wird jedoch erwartet, dass sich der Markt in den kommenden Monaten aufgrund der Wiedereröffnung der Schankräume und der Erleichterung der Produktion erholt.

NEUESTE TRENDS

Fordern Sie ein kostenloses Muster an um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Wachsende Verbraucherneigung zu mit Cannabidiol (CBD) angereicherten Getränken begünstigt den Markt

Die Branche expandiert, da in allen Regionen der Welt neue Brauereien eröffnet werden. Brauereien entwickeln neue Produkte, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, und führen daher kreative Stile von Craft Ale und Lagerbier ein, um im Vergleich zu anderen Konkurrenten an der Spitze zu bleiben. Die Innovation von CBD, einem nicht psychoaktiven Bestandteil der Cannabispflanze, ist in dem Produkt enthalten . Brauereien wie die „Long Trail Brewing Company“ in Vermont haben eine limitierte Reihe von IPAs und APAs auf den Markt gebracht, die mit Hanföl gebraut werden. Die Verbraucher wenden sich CBD-infundierten Bieren zu, da sie einen relativ geringen Kaloriengehalt haben und das CBD den bitteren Geschmack des Hopfens im Bier reduziert, während der Hopfengeschmack durch die Zitrusnoten der Terpene ergänzt wird.

ANTRIEBSFAKTOREN

Aufkommen geschmackvoller und starker Biere zur Steigerung des Branchenwachstums

Das Aufkommen vieler aromatischer und kräftiger Craft-Biere auf dem Markt, darunter Obst- und Gewürzbiere, Honigbiere, saure, malzig-süße sowie säuerliche und abgefahrene Geschmacksrichtungen, hat die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich gezogen. Blumige Aromen wie Kamille, Holunderblüten und Lavendel gleichen die Aromen aus, ergänzen sie und sorgen für einen subtilen Geschmack und eine geschmeidige Qualität. Die Hinzufügung innovativer Geschmacksrichtungen und neuer Zutaten zu Bieren hat zunehmend Verbraucher auf der ganzen Welt angezogen. Dies wiederum dürfte das Marktwachstum in den kommenden Jahren stärken.

Steigende Zahl von Handwerks- und Kleinbrauereien zur Förderung des Wachstums

Der zunehmende Trend zum geselligen Beisammensein, insbesondere unter den Millennials, hat dazu geführt, dass sie immer häufiger in Brauereikneipen und Schankstuben Halt machen. Dies hat auch zu einem Aufschwung bei der Gründung kleinerer und unabhängiger Brauereien geführt. Daher verfeinern Brauereien ihre Bierproduktion, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus brauten nach Angaben der Brewers Association in den USA ansässige kleine und unabhängige Brauereien im Jahr 2019 rund 26,3 Millionen Barrel, was einem Mengenanstieg von 4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Die handwerkliche Produktion machte im Jahr 2019 in den USA 25,2 % des gesamten Produkteinzelhandelsmarktes aus, was zum Gesamtmarktwachstum beigetragen hat.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Verfügbarkeit anderer alkoholischer Craft-Getränke bremst das Wachstum

Obwohl alkoholische Getränke weltweit weit verbreitet sind, ist die Verfügbarkeit zahlreicher anderer alkoholischer Craft-Getränke wie Gin, Rum, Whiskey und Wein erschwert das Marktwachstum. Die wachsende Neigung der Verbraucher zu solchen Craft-Spirituosen aufgrund ihrer Bereitschaft, neue Varianten von Craft-Getränken auszuprobieren, hat zu einem Anstieg ihres Konsums geführt. Darüber hinaus sind die anderen alkoholischen Craft-Getränke vielfältiger als dieses alkoholische Getränk und werden mehreren Destillationstechniken unterzogen, um hochwertige Spirituosen zu erhalten. Darüber hinaus behindert die Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksrichtungen in alkoholischen Craft-Getränken wie Grapefruit, Pflaume, Himbeere, Zitrone und andere das Marktwachstum.

SEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

Um zu erfahren, wie unser Bericht Ihnen helfen kann, Ihr Unternehmen zu optimieren, Sprich mit Analyst

Stellen Sie Lager her, um die Branche anzuführen

Das Craft-Lager-Segment verzeichnet ein deutliches Marktwachstum, da die Brauereien versuchen, neue Stile wie helles Lagerbier und helles Lagerbier in ihr Produktportfolio aufzunehmen, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher von Mainstream-Marken abzulenken. Verbraucher verlangen aufgrund ihres leichten und malzigen Geschmacks zunehmend Craft-Lagerbiere. Die Brauereien setzen auf Produkte mit längerer Haltbarkeit und günstigeren Zutaten, was die Produktion von Craft-Lagerbier erhöht hat. Nach Angaben der Brewers Association waren beim Great American Beer Festival (GABF) 2019 1764 Lagerbiere in fast 18 verschiedenen Stilrichtungen vertreten, was 15,8 % dieses alkoholischen Getränks ausmacht. Gefolgt von Lagerbier hält Ale den größten Marktanteil.

Nach Vertriebskanalanalyse

Off-Trade-Verkäufe dominieren den Handelsvertrieb

Der Verkauf von Craft-Bier über Off-Trade-Kanäle ist in den letzten Jahren aufgrund der breiten Verfügbarkeit in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Sorten gestiegen. Verbraucher bevorzugen in der Regel Off-Trade-Kanäle wie Supermärkte und Convenience-Stores, da sie vorgekühlte, praktische Flaschen oder Dosen anbieten. Laut dem Off-Trade-Bierbericht 2019 der Martson’s Beer Company neigen etwa 35 % der Lagerbier- und 16 % der Ale-Konsumenten dazu, dieses alkoholische Getränk über solche Off-Trade-Quellen zu kaufen. Darüber hinaus trinken Verbraucher heutzutage lieber zu Hause als in Kneipen, da dies vergleichsweise angenehm, entspannt und kostengünstig ist. Laut der Umfrage von Stoneage Pub Company und Molson Coors im Jahr 2018 entschieden sich 87 % der Verbraucher dafür, bequem zu Hause zu trinken, was das Wachstum des Segments positiv beeinflusst hat.

REGIONALE EINBLICKE

Um weitere Informationen zur regionalen Analyse dieses Marktes zu erhalten, Fordern Sie ein kostenloses Muster an

Die wachsende Nachfrage nach einzigartigen Geschmacksrichtungen, gepaart mit der raschen Urbanisierung und steigenden verfügbaren Einkommen, hat sich positiv auf das Konsumwachstum im asiatisch-pazifischen Raum ausgewirkt. Derzeit hält der asiatisch-pazifische Markt den größten Anteil und es wird erwartet, dass er im Prognosezeitraum mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,50 % wächst. Große Umsätze dürften China und Indien verzeichnen. Die Craft-Beer-Industrie in China ist um 250 % gewachsen, wobei über tausend Craft-Brauereien im Land tätig sind und zum Marktwachstum der Region beitragen.

Nordamerika dürfte im gesamten Prognosezeitraum den zweitgrößten Marktanteil halten, gefolgt vom asiatisch-pazifischen Raum. Die schnelle Expansion von Craft-Brauereien in den USA ist ein wichtiger Faktor, der zum regionalen Marktwachstum beiträgt. Ihre steigende Beliebtheit ist vor allem auf die zunehmende Zahl von Mikrobrauereien und die große Produktionsmenge zurückzuführen.

In Europa hat die wachsende Nachfrage nach Premiumprodukten das Marktwachstum gestützt, gepaart mit dem Anstieg des Craft-Ale-Konsums.

Um zu erfahren, wie unser Bericht Ihnen helfen kann, Ihr Unternehmen zu optimieren, Sprich mit Analyst

Für die Märkte im Nahen Osten und in Afrika wird im geplanten Zeitraum aufgrund der hohen Nachfrage in den wachsenden städtischen Zentren der Region ein starkes Wachstum prognostiziert.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Die Boston Beer Company konzentriert sich auf die Erweiterung ihrer Basis, um den globalen Wettbewerb zu intensivieren

Der globale Markt wird durch die Präsenz wichtiger Giganten auf der ganzen Welt konsolidiert. Unternehmen wie The Boston Beer Company, Heineken NV, Constellation Brands, Inc. und Anheuser-Busch InBev konzentrieren sich aktiv auf die Einführung neuer Produkte, die Einbeziehung neuer Zutaten und Prozessverbesserungen für ihre bestehenden Getränke. Die Hauptakteure konzentrieren sich auch auf strategische Fusionen, um ihr Geschäft zu stärken und ihre Marktpräsenz zu stärken. Beispielsweise erwarb Anheuser-Busch InBev im Juni 2020 die restlichen 68,8 % der Anteile von Craft Brew Alliance, einem Craft-Beer-Brauunternehmen, um sein Produktportfolio zu diversifizieren.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• D.G. Yuengling & Son, Inc. (Pennsylvania, USA)


• Heineken N.V.(Amsterdam, Niederlande)


• The Boston Beer Company, Inc. (Massachusetts, USA)


• Constellation Brands, Inc. (New York, USA)


• Anheuser-Busch InBev (Leuven, Belgien)


• New Belgium Brewing Co. (Colorado, USA)


• Sierra Nevada Brewing Co. (Kalifornien, USA)


• DuvelMoortgat NV (Puurs, Belgien)
  
• Bell's Brewery, Inc. (Michigan, USA)


• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (Delaware, USA)

WICHTIGE INDUSTRIEENTWICKLUNGEN:

• April 2021: B9 Beverages Pvt. Ltd. kündigte unter seiner Marke Bira91 seinen Plan an, in Indien eine limitierte Auflage von Craft-Bieren in verschiedenen Geschmacksrichtungen auf den Markt zu bringen, da die Verbrauchernachfrage nach kräftigen und exquisiten Geschmacksrichtungen wächst.


• Oktober 2020: Latambarcem Brewers hat aufgrund der steigenden Beliebtheit von Bier in Indien die Flaschenbiermarke Maka di in Indien eingeführt.

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von Craft Beer Markt

Vollständige Infografik anzeigen

Informationen über verschiedene Segmente zu erhalten, Teilen Sie uns Ihre Fragen Mit

Der Bericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Marktanalyse für Craft-Beer mit Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Trends in der Craft-Beer-Branche.

Berichtsumfang und Segmentierung