Taille du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord, part et analyse de l’industrie par source (légume (huile de soja, huile de canola, huile de maïs, huile de palme, huile de noix de coco, huile de palmiste, huile d’olive, huile de coton, huile de tournesol, huile d’arachide, huile de carthame) , huile de sésame, huile de lin et huile de ricin), animale (saindoux, suif, huile de poisson, beurre)), par application (utilisation alimentaire et non alimentaire) et prévisions régionales 2019-2032

Le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord était évalué à 25,92 millions de tonnes (MT) en 2018 et devrait atteindre 50,04 millions de tonnes (MT) d'ici la fin de 2032, avec un TCAC de 4,89 % au cours de la période de prévision, sur la base de notre analyse des données existantes. rapport. De plus, la taille du marché des graisses et des huiles aux États-Unis devrait croître de manière significative, pour atteindre une valeur estimée à 40,3 millions de tonnes (MT) d'ici 2032, stimulée par la demande croissante d'huiles de cuisson plus saines et de graisses spéciales d'origine végétale.

L’augmentation de la demande de produits alimentaires prêts à servir et transformés en Amérique du Nord entraîne une augmentation de la demande de graisses et d’huiles chez les transformateurs et les fabricants d’aliments. Les graisses et les huiles sont de riches sources d'acides gras nécessaires à l'organisme, tels que les oméga-3 et les oméga-6.

La prise de conscience croissante des effets néfastes de la consommation de graisses saturées et non raffinées propulse l’adoption de l’huile végétale naturelle dans la région. En outre, la prise de conscience croissante de l’importance de consommer une quantité appropriée d’huiles et de graisses pour obtenir de l’énergie et maintenir le niveau de cholestérol du corps devrait encore accélérer la croissance du marché.

Le lancement de produits et l'expansion du portefeuille de produits sont les stratégies clés adoptées par les sociétés de graisses et d'huiles d'Amérique du Nord dans lesquelles elles investissent activement dans la production d'huiles comestibles saines et d'huiles comestibles de haute qualité et les offrent aux clients à des prix de marché abordables.

L’avenir du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord devrait connaître une croissance prometteuse. L’adoption croissante de techniques uniques de traitement des huiles et des graisses par les principaux acteurs du marché, ainsi que l’adoption par eux de stratégies de marketing solides devraient augmenter les revenus du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord au cours de la période de prévision.

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"L'huile végétale représente la plus grande part de marché et devrait connaître un TCAC élevé"

Les huiles végétales, telles que l'huile de soja, l'huile de canola, l'huile d'olive et d'autres, sont largement utilisées par l'industrie alimentaire pour produire divers produits alimentaires transformés, attribués aux bienfaits pour la santé qui leur sont associés par rapport aux graisses animales. L’adoption élevée de l’huile végétale par les ménages afin de favoriser la santé cardiaque, la santé digestive et autres devrait en outre stimuler la croissance du segment. ce qui contribuera à accélérer la croissance du marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord. En outre, la forte demande de produits à base de plantes et biologiques devrait stimuler le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord.

Parmi les huiles végétales, le segment de l’huile de soja devrait dominer le marché au cours des années de prévision et détenir une part de marché d’environ 50 %. Une disponibilité abondante, une large gamme d’applications et un avantage de prix sont les quelques facteurs qui permettent au segment de l’huile de soja de dominer les huiles végétales.

La demande d'huile de canola et d'huile de maïs devrait connaître des tendances de croissance décentes au cours des années à venir, en raison de la présence de micronutriments importants tels que oméga-3 et des acides gras oméga-6 qu'ils contiennent. Le segment de l’huile de maïs devrait croître au rythme le plus rapide, affichant un TCAC de 6,06 % au cours de la période de prévision.

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Sur la base des applications, le marché a été classé en utilisations alimentaires et non alimentaires. En 2018, les applications alimentaires représentaient la part de marché la plus élevée, soit 68,9 %, sur le marché nord-américain. L'importance des graisses et des huiles dans l'amélioration de la texture et de la saveur globales de divers produits alimentaires, associée à leur demande plus élevée de la part de l'industrie croissante de la restauration et de la transformation des aliments en Amérique du Nord, ainsi qu'à la demande croissante des ménages, devraient offrir des opportunités de croissance prometteuses pour le marché au cours de la période de prévision. L’application de graisses et d’huiles dans les applications alimentaires devrait afficher un TCAC de 3,27 % au cours des années de prévision.

« Les États-Unis constituent le plus grand marché pour les graisses et les huiles et devraient connaître une croissance au TCAC le plus élevé »

Les États-Unis constituent le plus grand marché pour les graisses et les huiles, représentant environ 80 % de la part volumétrique du marché nord-américain des graisses et des huiles. Le marché nord-américain aux États-Unis est en pleine expansion, en raison de la consommation croissante d'huiles saines telles que l'huile d'olive, l'huile de canola et l'huile de colza aux États-Unis. Production et exportation élevées de produits largement consommables. huile végétale comme l’huile de soja aux États-Unis, stimule encore davantage la croissance du marché du pays.

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Le marché nord-américain des graisses et des huiles au Canada devrait croître modérément au cours des années de prévision, en raison de l'adoption croissante de graisses insaturées et d'huiles telles que le canola et le colza par les industries de la transformation alimentaire et de la restauration. L’innovation croissante des acteurs du marché et l’augmentation des dépenses de santé des personnes basées aux États-Unis et au Canada sont des raisons importantes qui devraient propulser la croissance du marché au cours des années à venir.

Couverture du rapport

Les graisses et les huiles sont des ingrédients importants utilisés dans la préparation de divers produits alimentaires. Les graisses et les huiles ont la capacité de conférer aux produits alimentaires des caractéristiques et des caractéristiques particulières, telles que des caractéristiques sensorielles et physico-chimiques. Ils sont également chargés d’améliorer l’apparence, la texture et la saveur des aliments lorsqu’ils sont utilisés en quantité appropriée.

La demande de graisses et d’huiles en Amérique du Nord devrait croître considérablement au cours des années de prévision, en raison de la demande croissante de confiseries, de produits alimentaires emballés et pratiques dans toute la région. Les préoccupations croissantes en matière de santé parmi les individus et les préoccupations concernant le respect des besoins alimentaires réguliers en bonnes graisses favorisent la croissance du marché. Cependant, les effets néfastes sur la santé dus à la consommation de gras saturés et trans sont susceptibles de freiner la croissance du marché.

Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur l’industrie nord-américaine des graisses et des huiles ainsi qu’une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance (en termes de volume) pour tous les segments possibles du marché. Le marché des graisses et des huiles en Amérique du Nord est segmenté par source, application et pays. Sur la base de la source, le marché nord-américain est classé en huile végétale et huile animale. Sur la base des applications, le marché est classé en utilisations alimentaires et non alimentaires. Géographiquement, le marché est segmenté en trois grands pays, à savoir les États-Unis, le Canada et le Mexique.

Una representación infográfica de North America fats & oils Market

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Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse détaillée, la dynamique du marché et le paysage concurrentiel. Diverses informations clés fournies dans le rapport sont l'aperçu des marchés connexes, les développements récents du secteur tels que les fusions et acquisitions, les innovations et les lancements de nouveaux produits, le scénario réglementaire dans les pays clés et les principales tendances du secteur.

SEGMENTATION

Principales entreprises couvertes par le rapport

• Société Archer Daniels Midland


• Cargill, incorporée


• Bunge Limitée


• Traitement agricole, Inc.


• Aliments de rizière


• Incobrasa Industries


• Perdue Agroalimentaire


• Compagnie Louis Dreyfus


• Viterra inc.


• Associated British Foods Plc (ABF)


• Autres acteurs clés du marché

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• En février 2019, Calyxt, Inc. a lancé « l’huile de soja à haute teneur en acide oléique Calyno » sur le marché américain. Le produit prétend contenir 80 % d’acide oléique et zéro gramme de gras trans (par portion) et peut être utilisé à des fins de friture, de vinaigrettes et autres.


• En mars 2019, Bunge Loders Croklaan a lancé un projet sans OGM vérifié Whole Harvest ColdChurn Culinary Crème. Le produit prétend ajouter une texture et un goût beurrés aux produits alimentaires.