Taille, part et tendance mondiale du marché des tocophérols par source (huile de soja, huile de colza/canola, huile de tournesol), type (alpha-tocophérols, bêta-tocophérols, gamma-tocophérols, delta-tocophérols), application (aliments et boissons, cosmétiques, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques) et prévisions régionales, 2024-2032

Les tocophérols sont d'origine végétaleantioxydantsqui trouvent de nombreuses applications dans l'industrie agroalimentaire – en plus d'améliorer les profils nutritionnels des matrices alimentaires dans lesquelles ils sont utilisés, ils sont également connus pour prolonger considérablement la durée de conservation, minimiser la dégradation de la couleur et de la saveur et soutenir les allégations des étiquettes conviviales pour le consommateur. Avec la demande croissante de produits alimentaires fonctionnels apportant des bienfaits spécifiques pour la santé, la demande de tocophérols devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. Les consommateurs préfèrent les tocophérols dérivés de versions sans OGM, sans soja et biologiques. Les produits laitiers et les confiseries sont les deux plus grands groupes de produits alimentaires enrichis/fonctionnels qui stimulent la demande d’ingrédients à base de tocophérol.

Le marché mondial des tocophérols est principalement motivé par la forte demande de conservateurs naturels de la part des transformateurs et des fabricants de produits alimentaires. Cette tendance est essentiellement due à la tendance croissante vers une approche basée sur l’alimentation pour des bénéfices santé en général et anti-âge en particulier. 

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Les oxydants naturels présents sur le marché mondial sont nombreux. De la lécithine à l'extrait de romarin en passant par l'acide ascorbique, les transformateurs alimentaires sont équipés de différents additifs naturels, mais les tocophérols sont une option très populaire et préférable en raison de leur disponibilité, de leur facilité d'extraction et de transformation. L’application de tocophérols dans les graisses et les huiles est également l’un des facteurs déterminants de ses performances commerciales. L’utilisation de matières premières génétiquement modifiées (GM) pour l’extraction des tocophérols devrait entraver la croissance durable du marché, ce qui affecte également considérablement les intérêts commerciaux des transformateurs biologiques et des organismes de certification. Les allégations que les consommateurs recherchent dans les produits alimentaires deviennent alors vagues et non confirmatives. Le déséquilibre croissant entre l’offre et la demande d’antioxydants naturels et les fluctuations de prix qui en résultent devraient affecter négativement le marché mondial des tocophérols. 

ACTEURS CLÉS COUVERTS

• Cargill


• Société Archer Daniels Midland


• BASF


• DSM


• Davos Life Science Pte Ltd.

ANALYSE DE SEGMENTATION DU MARCHÉ DES TOCOPHÉROLS

Tocophérols dérivés du soja ethuile de palmeest leader sur le marché mondial. L'huile de soja est une source importante de tocophérols en raison de sa forte production mondiale, notamment au Brésil, en Argentine, aux États-Unis et en Chine.

L'alpha tocophérol est l'un des principaux segments largement utilisés dans les suppléments et les formulations médicinales ciblant les troubles de santé des os et des articulations. Ils sont également incorporés dans une large gamme de produits de soins de la peau.

ANALYSE RÉGIONALE

La forte demande régionale des secteurs nutraceutique et cosméceutique stimule la consommation de tocophérols sur le marché mondial. Cette tendance est forte sur les marchés développés où les consommateurs optent de plus en plus pour des ingrédients d'origine naturelle.aliments fonctionnelsainsi que les suppléments qu'ils achètent. 

Les tocophérols devraient connaître une demande plus importante dans la région Asie-Pacifique en raison de la forte demande du secteur de l'alimentation animale. Les tocophérols mixtes dérivés comme produit secondaire de la production de dl-alpha-tocophérol sont largement utilisés comme antioxydant de source naturelle dans les industries de l'alimentation animale. Ils sont utilisés dans les produits alimentaires destinés à lutter contre certaines maladies causées par une carence en vitamine E.

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• En juillet 2018, DuPont Nutrition & Health a lancé Guardian Toco 30p, un antioxydant très efficace et respectueux des étiquettes à base de tocophérols mélangés d'origine naturelle sous forme de poudre. La principale application de cette poudre concerne les aliments à faible teneur en humidité, tels que les céréales, les barres et les collations.




• En juillet 2018, ExcelVite, un producteur de phytonutriments de palme certifié PIC/S GMP, a lancé deux nouveaux ingrédients de marque, EVNol-RP et EVNolMax-RP. EVNol-RP (liquide) et EVNolMax-RP (poudre) sont constitués d'un mélange naturel de tocotriénols et de tocophérols (les 8 isoformes de vitamine E présentes dans l'alimentation/la nature) dérivés d'huiles végétales sans OGM et sans soja.