押し出しスナック市場の規模、シェア＆業界分析、製品タイプ（トウモロコシ、小麦、ジャガイモ、米など）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売）、および地域予測、2024-2032

世界の押出スナック市場規模は2023年に560億8000万米ドルと評価され、2024年の59.15億米ドルから2032年までに9181億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.65％のCAGRを示しています。アジア太平洋地域は、2023年には41.99％の市場シェアで押し出されたスナック市場を支配しました。さらに、米国の押し出されたスナック市場規模は大幅に増加すると予測されており、2032年までに1605億米ドルの推定値に達し、オンザゴーのスナックの傾向に起因しています。 

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、押し出されたスナックは、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想される需要よりも高い需要を経験しています。分析に基づいて、グローバル押出スナック市場シェアは、2019年と比較して2020年に2.98％の上昇を示しました。 

押し出された製品は、風味豊かな味と興味深い形状のために、消費者の間で非常に人気があります。スナックは、消費者が外出中の製品に対する需要の増加により、最も速く拡大する業界の動向の1つになりました。健康的なスナックの新たな傾向は、予測期間中に業界全体で途方もない機会と革新をもたらすと予想されています。

スナックのサプライチェーンは、Covid-19パンデミックの発生のために予想外の変化を経験しています。封鎖の初期段階では、消費者の食品のパニック購入により、スナックも含まれている小売チャネル全体のコンビニエンス製品の販売が大幅に増加しました。米国農務省（USDA）によると、食料品店は2020年3月に99％の売り上げが増加し、2020年4月にさらに25％増加しました。しかし、加工食品の安全性と品質に関する消費者の懸念が高まっているため、店舗から成分を購入し、家庭で調理することができます。加工および包装された食品の消費量の急速な削減は、数か月間、便利な食品市場に強い影響を与えました。しかし、免疫を高めるために栄養価の高い食品を食べる傾向は、今後数年間で押し出された食品生産者に途方もないものを提示すると予想されます。

押し出されたスナック市場の動向

市場の成長を推進するための利便性と外出先の製品に対する需要の増加

便利さ、すぐに食べられる食品、そして外出先のスナックの人気の高まりは、市場の成長を推進する主要な要因です。正式な労働力に参加する人々の数は増え、ストレスの多い多忙なライフスタイルをもたらし、主に忙しいスケジュールで満腹感を迅速に提供する外出製品の需要を促進します。これらの便利なポータブルパックは、多忙な就業日に小さなエネルギーの向上を提供します。マリニアル世代には、複数の食事の必要性を満たす利便性と各種製品の提供により、ミレニアル世代の間で人気が高まっています。さらに、シリアルベースのおいしいスナックは、より健康的な属性と風味豊かな咬傷のために、強力な小売パフォーマンスを目撃しています。シリアルスナックの人気の高まりは、市場の成長をさらに促進します。

無料サンプルをリクエストする このレポートの詳細については、こちらをご覧ください。

押し出されたスナック市場の成長要因

市場の成長をサポートするためのおいしいスナックの人気の高まり

おいしいスナックは、最近では急速な成長を示しています。インド、中国、日本などの発展途上国は、おいしいスナックの急速な消費を大幅に促進しています。これらの発展途上国の消費の増加は、若い人口の増加、可処分所得の増加、中流階級の増加、核家族の増加、女性による労働力への参加の増加など、いくつかの要因によるものです。たとえば、国連人口予測ごとに、労働年齢グループ20-34のシェアは2020年に25.5％であり、2030年までに70％に達すると予想されます。さらに、データによると、中流階級はインドの総人口の約60％を占め、この人口グループは今後数年でさらに成長すると予想されます。

スナック食品は現代の消費者生活の重要な部分になりつつあります。消費者が魅力的な感覚およびテクスチャプロファイルを備えた便利なスナックを要求するため、すぐに食べられる（RTE）製品に対する消費者の需要は、今後数年間で迅速に増加すると予想されます。押出処理は、準備の容易さと、消費者にアピールする各種のテクスチャと形状を生成する能力のために、RTEシリアルベースのスナックの生産に広く使用されてきました。

消費者は、風味豊かな官能特性を備えたスナックを求めています。おいしいスナックは、ティーアンドブレックファーストのタイミング中、または1日を通して消費されます。ポテトチップス、パリッとしたスナック、ポップコーンナッツ、おいしいビスケット、パン粉などのおいしいスナックの人気の高まりは、主に押し出されたスナック市場の成長を促進します。

成長を増幅するための新しい製品の革新と開発への投資を加速する

急速に進化するスナック業界は、メーカーが処理と保存技術と現代製品の提供を革新するための新しい機会を確立しています。より優れた製品の成長傾向は、脂肪、全粒、および防腐剤のないスナックオプションを処理する際の技術的進歩を促進します。押し出されたカテゴリは主流になり、市場は多様な傾向を経験しています。より多くの消費者ベースは、より健康的な代替品とエキサイティングなフレーバーの組み合わせを求めています。

消費者は今日、スナックパケットに関する栄養情報に焦点を当てており、グルテンフリー、非GMO、ビーガン、アレルゲンフリーなどのクリーンなラベルを探しています。消費者はまた、タンパク質と繊維が豊富なものを探します。これは、メーカーが製品ポートフォリオに新しいフレーバーと形状を組み込むための大きな機会をもたらします。

抑制要因

成長を妨げるためにメーカーが直面する技術および処理に関連する課題

市場は、最終製品への処理中にプロセッサが直面する課題によって妨げられています。シュガーフリー、添加物を含まない、脂肪の減少または脂肪のない健康的なスナックなどの製品は、最終製品に風味、テクスチャー、結合特性を与えるこれらの重要な成分がないため、さまざまな処理関連の困難を抱えています。スナックのテクスチャーとサクサク感は、消費者が製品を購入する際に気付く重要な特徴です。成分からの脂肪の削減または除去は、スナックのテクスチャーに悪影響を及ぼします。さらに、脂肪は製品にパリパリ感を与えます。脂肪の減少または脂肪のない製品は、水分吸収を起こしやすく、柔らかくまたは吸いたものになり、臓器型の特性を低下させます。押出調理は、高温の短時間のプロセスです。加工中の温度変動は、原材料の燃焼を引き起こす可能性もあります。

押し出されたスナック市場セグメンテーション分析

製品タイプ分析による

魅力的なフレーバーとテクスチャーのために市場を支配するためのコーンベースのスナック

製品タイプに基づいて、市場はトウモロコシ、小麦、ジャガイモ、米などにセグメント化されています

とうもろこしベースのスナックは、市場で大きなシェアを保持しています。トウモロコシは、さまざまな押出スナックの主要な成分です。コーン澱粉顆粒のサイズは中程度で、非常に優れた膨張特性を持っているため、トウモロコシで食品製剤を軽食するために明確な風味が与えられます。

アミロースとアミロペクチンは小麦に含まれており、押出調理中に良好な膨張を提供します。さらに、全粒粉のスナックはより健康であると認識されており、押し出された小麦ベースのスナックの需要が大幅に増加しています。オート麦、エンドウ豆、豆、大麦、その他の穀物などのその他の成分は、栄養プロファイルが改善されているため、押出製品を製造するために人気が高まっています。

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す

流通チャネル分析による

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、製品の範囲が膨大であるため支配的であり続ける

流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売にセグメント化されています。

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、さまざまな製品のアクセスが簡単であるため、最高のシェアを保持することが期待されています。成分と栄養的な側面に関する適切な知識を通じて複数のオプションから選択することにより、情報に基づいた購入を行う能力は、成長を促進します。これらのチャネルは、より広い消費者ベースを引き付けるために、さまざまな製品割引も提供しています。

オンラインストアなどの他の流通チャネルも、予測期間中に強力な成長を示します。自宅から注文し、消費者の好みに従って製品を提供するという利便性は、予測期間中にオンライン小売の成長を促進します。

地域の洞察

この市場の地域分析の詳細については、 無料サンプルをリクエストする

アジア太平洋地域が最も急速に成長している食品加工業界のために市場を支配する

アジア太平洋地域の市場は、その繁栄する食品加工業界に起因する重要なCAGRで成長すると予想されています。消費者の間で可処分所得レベルの増加は、革新的な製品の開発に投資するために食品メーカーを必要としています。インド、中国、マレーシア、インドネシアの発展途上市場からのスナック食品に対する都市化の増加と需要の高まりは、市場の成長を支援することが期待されています。ミレニアル世代の人口の増加と、革新的なフレーバーへの関心の高まりと、この地域の市場の成長を促進します。

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す

北米地域では、過去数年間で外出中の食品の需要が大幅に増加しています。便利な食品に対する消費者の関心は、正式な労働力に参加する人口の増加のために増加しています。幸福を促進する「より良い」製品に対する需要の増加は、スナック市場に大きな影響を与えます。これは、押し出されたスナックカテゴリの健全なオプションを提供するために、業界全体で研究開発活動を増幅するために予測されています。

ヨーロッパは、クリーンラベル、ベジタリアン、ビーガン製品への関心が高まっているため、有望な市場の成長を目撃すると予想されています。この地域の消費者は、健康食品のニーズを満たす新しい製品を継続的に求めています。新しい製品品種の製造への投資の増加は、市場の成長を促進すると予測されています。エンドウ豆、豆、オート麦、大麦、その他の古代の穀物などの材料からのスナックに対する変化する消費者の要求は、近い年に市場の成長を促進すると予想されます。

南アメリカ市場は、消費者の間で加工食品の需要の高まりに起因する強力な成長を目撃しています。消費者の間で革新的な製品を試すことへの関心の高まりは、製品の成長を推進することが期待されています。スナックの肉、スパイス、ソースなどの革新的なフレーバーは、この地域の消費者の間で非常に人気があります。これにより、ラテンアメリカ諸国の市場の成長がさらに促進されました。

中東とアフリカ地域では、西洋の食料文化の採用の増加によって需要が推進されています。この地域の中流階級の人口の増加により、おいしいスナックを含む便利な食品に対する需要が高まっています。 GCC諸国や南アフリカなどの発展途上市場全体で拡大し続ける流通ネットワークは、今後数年間の市場の成長を増幅すると予測されています。

押し出されたスナック市場の主要企業のリスト

市場の成長を促進するために押出施設の拡大に投資する主要なプレーヤー

押し出されたスナック市場で事業を展開している主要なプレーヤーには、Pepsico、Inc。、Calbee、Inc.、Kellogg Company、Old Dutch Foods、General Mills、Inc。が含まれます。大手企業は、これらのスナックに対する需要の高まりを満たすために、押し出された製品の生産の拡大に投資しています。たとえば、2021年8月、タンパク質および栄養成分のサプライヤーであるMilk Specialties Globalは、タンパク質押出ビジネスを拡大するために新しいミネソタ加工施設を買収しました。この新しい施設は、スナックや肉の代替品などのさまざまな用途で押し出されたタンパク質製品の需要の高まりを活用します。業界は適度に統合されており、大規模な株式を保有する多国籍企業はほとんどいません。ただし、革新的な製品の発売を伴う小規模な参加者は、前向きな市場競争の環境を作り出すことが期待されています。

プロファイルされた主要企業のリスト：

• Pepsico、Inc。（ニューヨーク、米国）


• Calbee、Inc。（東京、日本）


• Kellogg Company（ミシガン州、米国）


• キャンベルスープカンパニー（米国ニュージャージー州）


• General Mills、Inc。（米国ミネソタ州）


• ITC Limited（インド、コルカタ）


• Grupo Bimbo（メキシコシティ、メキシコ）


• Mondelez International（米国イリノイ州）


• JFCインターナショナル（カリフォルニア州、米国）


• ローレンツスナックワールド（neu-isenberg、ドイツ）

主要な業界開発：

• 2023年7月：「 インドのアイスポップで知られるスキッピ」は、Skippiコーンスティックと呼ばれるまったく新しいFMCGスナック製品の発売により、小売部門の拡大を発表しました。これらの新製品は、タイチリ、タンジートマト、マジックマサラ、スイートコーンの4つの異なる味で入手できます。


• 2023年5月： インドの定評のある小売チェーンの1つであるReliance Retail Venturesは、同社がインドでAlan's Buglesを立ち上げると発表しました。 Alan's Buglesは、英国と中東で人気のあるコーンチップスナックです。したがって、この発売により、同社はインドの高需要消費者製品市場での存在感を拡大することを楽しみにしています。


• 2022年5月 ：シンガポールの有名なスナックメーカーであるヘイチップスは、トウモロコシから作られたまったく新しいスナックの発売を発表しました。したがって、同社は、健康的なスナックの需要の増加に応えることを目指しており、製品範囲を健康的なスナックにさらに拡大することを目指しています。


• 2021年8月： インドの会社Bikanoは、インドの有名なキッズショーのキャラクター「Chota Bheem」のライセンスを取得して、新しい範囲の押し出製品を発売しました。これにより、会社は国内のより広い消費者ベースを引き付けることができます。  


• 2020年11月： フードテクノロジーのスタートアップ会社であるChickp Protein Ltd.は、ChickPeasから開発された新しい澱粉を発売しました。この製品は、押し出されたスナックを含むさまざまな加工食品の製造に使用できます。

報告報告

のインフォグラフィック表現 押出成形スナック市場

インフォグラフィック全体を表示

さまざまなセグメントに関する情報を取得するため、 ご質問をお寄せください

市場調査レポートは、市場の規模の詳細な分析を提供し、競争力のある状況、製品タイプ、流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、市場の動向に関する洞察を提供し、主要な業界開発を強調しています。上記の要因に加えて、このレポートには、近年市場の成長に寄与するいくつかの要因が含まれています。

レポートスコープとセグメンテーション