真空包装市場規模、シェアおよび業界分析、材質別（プラスチック{ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリアミド、エチレンビニルアルコール、その他}、板紙、その他）、製品タイプ別（フィルム、バッグ＆パウチ、トレイ、その他）、用途別（食品{肉、鶏肉および魚介類、インスタント食品、乳製品、ベーカリー製品、農産物、その他}、ヘルスケア、その他）および地域予測、2024～2032年

世界の真空包装市場規模は、2023 年に 295 億 8000 万米ドルと評価され、2024 年には 311 億 6000 万米ドル、2032 年までに 500 億 4000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 6.10% の CAGR を示します。

真空包装は、複数の食品やその他の製品を包装する効率的かつ簡単で理想的な方法です。このタイプのパッケージは、密封する前にパッケージから空気を除去するため、主に商業用および住宅用の食品保存用途で使用されます。肉、鶏肉、魚介類などの食品を保護するための真空バッグや真空フィルムの利用の増加が、市場の成長に寄与する主要な要因です。さらに、製品の保護を強化する先進技術の導入により、世界の真空包装市場シェアが促進されるでしょう。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの突然の発生は、食品包装セクターに重大な影響を与えました。しかし、オンライン食品配達に対する需要の高まりにより、製品全体を確実に保護するために真空フィルム、トレイ、パウチの利用が促進されました。食品の安全性と輸送中の賞味期限維持のためのこれらのソリューションの使用の増加が、パンデミック中の市場の成長を促進しました。

真空包装市場の動向

食品の包装技術の進歩が主要な市場トレンドとして浮上

いくつかの食品包装技術の進歩は、市場の成長を加速する主要な要因です。真空包装機械、雰囲気調整包装、減酸素包装などの進歩は、包装プロセスの有効性と効率を向上させる上で非常に重要です。

さらに、自動化およびインテリジェントなパッケージング ソリューションの導入もこの傾向に寄与すると考えられます。天然資源からの抗菌成分を使用して開発された活性フィルムベースの技術は、水産物の真空スキン包装にも使用されています。多感覚分析を使用したインテリジェントな食品包装は、食品包装の次世代テクノロジーとなりつつあり、市場成長の重要なトレンドとして浮上しています。

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真空包装市場の成長要因

市場の成長を支える包装食品と肉製品の需要の増加

世界中の労働者の間で包装食品に対する需要が高まっていることが、真空フィルムやパウチの利用に寄与する主要な要因であり、市場の成長をさらに推進しています。食品の安全性と衛生に対する消費者の意識の高まりも、市場の進歩を促進しています。真空包装ソリューションは食品を安全に保ち、鮮度と品質を高め、細菌の発生を最小限に抑えます。包装された食品では主にこのような包装ソリューションが使用されており、これらの食品の需要の高まりが市場の成長を促進すると考えられます。

さらに、世界的な肉製品の巨大な需要も市場の成長を促進します。 Our World in Data の最近のレポートによると、世界の食肉需要は近年急速に増加しています。 ２０２２年の世界の食肉生産量は３億５５４６万トンに増加した。肉製品の消費量の増加により、真空フィルムの利用が促進され、世界の真空包装市場の成長が促進されています。

市場の成長を促進するために真空フィルムと真空バッグが提供する注目すべき利点

真空包装は、食品およびヘルスケア製品のためのコスト効率の高い包装ソリューションです。これにはいくつかの利点があり、食品製造部門で大きな注目を集めています。真空バッグ内に酸素が存在しないため、細菌や真菌の増殖が抑制され、食品が長持ちします。

さらに、梱包された商品から酸素が除去されるため、占有スペースが減少し、その結果、各輸送中により多くの商品を出荷することになります。これにより、企業は輸送コストを節約できます。このタイプの包装は湿気や空気に対する優れたバリアも提供し、包装された製品は透明で消費者に見えます。このような大きなメリットにより、食品包装業界、特に肉や乳製品の需要が高まり、世界市場の成長に貢献しています。

抑制要因

市場の成長を妨げる包装食品内の細菌増殖リスクの増大

真空包装では、包装された食品から酸素が除去されます。食品の腐敗のリスクを高めたり、カビを発生させたりする細菌は、このような包装内では増殖できませんが、一部の病原性細菌は増殖する可能性があります。ボツリヌス菌（ボツリヌス毒素）は、酸素がなくても簡単に生存できます。この毒素は危険であり、ボツリヌス症として知られる病気を引き起こし、生命を脅かすものです。さまざまな真空シールメーカーは、ボツリヌス毒素が増殖する可能性があるため、生のキノコ、ニンニク、玉ねぎの包装に真空フィルムや真空バッグの使用を避けることを強く推奨しています。このような真空包装された食品における細菌増殖のリスクの増大は、市場の成長を制限する主要な要因となっています。さらに、この袋は空気を抜いて密閉するため、ミシン目がなく開封が難しく、市場の発展をさらに妨げています。

真空包装市場セグメンテーション分析

材料分析による

プラスチック素材の優れた利点が市場の優位性を高める

材料に基づいて、市場はプラスチック、板紙、その他に分類されます。プラスチックは主要なセグメントであり、今後数年間で顕著な成長を示すことが予想されます。この材料には、透明性、高い柔軟性、熱成形性、収縮特性などの潜在的な利点があり、真空包装での使用が促進されます。プラスチック素材の優れた柔軟性は、異形品の形状に合わせて梱包するのに最適です。この素材は湿気、空気、臭気に対する優れたバリアとして機能し、食品の完全性を保護し、この分野のさらなる成長につながります。

板紙は第 2 位のセグメントであり、今後数年間で着実な成長が見込まれると分析されています。持続可能な包装のトレンドの高まりにより、板紙包装製品の需要が高まり、この分野の成長に貢献しています。

製品タイプ別の分析

食品の安全性を確保するための需要の増大により、バッグやポーチの採用が促進されます

製品の種類に基づいて、市場はフィルム、バッグとパウチ、トレイなどに分類されます。バッグ＆ポーチ部門は市場を支配しており、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。袋やパウチでは、真空によりパッケージが食品に押し付けられ、熱伝達が向上するため、鮮度が保たれ、味が保たれます。さらに、これらの袋は優れたシール性と高い充填率を備えているため、コストが削減されます。乳製品、魚介類、ベーカリー製品、その他の品目を包装するための食品業界による真空バッグや真空パウチの需要の増大が、この部門の成長を支えることになります。

映画は、市場で 2 番目に支配的なセグメントです。肉、インスタント食品、乳製品を包装するための真空フィルムの需要と利用の増加が、この部門の成長に大きく貢献しています。

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アプリケーション分析による

肉や乳製品の消費増加により製品の需要が高まる

アプリケーションに基づいて、市場は食品、ヘルスケア、その他に分類されます。食品は主要なアプリケーション分野であり、最高の市場シェアを占めています。真空包装は、肉、魚介類、農産物、インスタント食品、チーズなどのさまざまな食品を湿気、臭い、空気などの外部汚染から保護するために利用されます。肉や乳製品の消費量の増加により、品質と安全性を維持するための真空スキンフィルムやパウチの需要が高まり、この部門の成長につながります。真空スキンフィルムは食品の賞味期限を延長する上で極めて重要であり、この分野の成長をさらに促進します。

ヘルスケアは 2 番目に支配的なアプリケーション セグメントです。さまざまな錠剤、カプセル、注射剤は真空シールされているため、細菌の増殖を防ぎ、完全性を維持し、酸素による劣化を防ぎ、このセグメントの成長を促進します。

地域に関する情報

市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカにわたって分析されています。

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北米は世界の真空包装市場の支配的な地域です。この地域は真空包装などの技術進歩の最前線にあり、それによって市場の成長を押し上げています。さらに、乳製品の需要の高まりにより、真空スキン包装フィルムや袋のニーズが高まり、地域市場の成長にさらに貢献しています。たとえば、米国農務省 (USDA) によると、2022 年に乳製品の消費量は 1 人あたり 653 ポンドに達し、このうちチーズの消費量は 1 人あたり 42 ポンドと過去最高を記録しました。

アジア太平洋地域は 2 番目に支配的な地域であり、予測期間中に大幅な成長が見られると予測されています。この地域で成長している食肉・乳製品産業は、地域市場の成長に大きく貢献しています。この地域の肉消費量は、収入の増加や食事の変化などの要因により増加しています。日経アジアによると、アジア太平洋地域は 2030 年までに世界の食肉貿易の 52% を占めると予測されており、この地域の市場の成長をさらに促進します。

ヨーロッパは 3 番目に主要な地域であり、今後数年間で急激に成長するでしょう。研究開発活動への投資の増加、継続的な製品革新、包装された食品の需要の増加が、この地域の市場の成長を促進すると考えられます。

ラテンアメリカは、肉、鶏肉、インスタント食品に対する労働人口の需要の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。

中東とアフリカは、主要国で牛肉や鶏肉などの肉製品の需要が高まっているため、着実な成長を遂げると予想されます。

真空包装市場の主要企業のリスト

市場での地位を向上させるために新製品を発売する主要な市場参加者

世界の包装市場は、老舗企業と新興企業の存在により競争が激しく、細分化されています。少数の評判の高い市場プレーヤーが、パッケージング分野で革新的なパッケージング ソリューションを顧客に提供しており、市場で圧倒的なシェアを占めています。これらの大手企業は、現在の製品ラインナップに革新をもたらすことで、地域全体で顧客ベースを拡大することに常に注力しています。

市場の主要プレーヤーには、Amcor、Sealed Air Corporation、Coveris、Klöckner Pentaplast、Winpak Ltd.、ProAmpac などが含まれます。この市場で活動している他の多くの企業は、現在の市場シナリオに焦点を当て、高度なパッケージング ソリューションを提供しています。

紹介されている主要企業のリスト:

• Amcor (スイス)


• シールド エア (米国)


• カベリス (オーストリア)


• Klöckner Pentaplast (ルクセンブルク)


• Winpak Ltd. (カナダ)


• プロアンプパック (米国)


• グラフィック パッケージング インターナショナル (米国)


• ダウ（米国）


• Plastopil (イスラエル)


• グリーン パッケージング マテリアル (江陰) 有限公司 (中国)


• Swisspac Packaging (インド)


• Sealer Sales, Inc. (米国)


• Polybags Packaging Group Ltd. (英国)


• フレキシポール (英国)


• Allfo GmbH & Co. KG (ドイツ)

主要な業界の発展:

• 2023 年 12 月 – Coveris Holdings SA は、新しいリサイクル可能なモノフレックス熱成形包装フィルムの発売を発表しました。熱成形フィルムは、高性能モノマテリアルを使用して開発されています。これらは二酸化炭素排出量削減目標を達成しており、食品分野の真空包装製品として使用できます。


• 2023 年 12 月 – Südpack は、魚製品用の Multifol Extreme 包装フィルムを導入しました。この製品は、MAP および真空包装に最適なソリューションであり、より薄いにもかかわらず、最適な食品保護を提供します。


• 2023 年 7 月 – Klöckner Pentaplast は Dow と協力し、完全にリサイクル可能な真空フィルム kp Flexivac を発売しました。このフィルムは引張強度が高く、新鮮な肉や鶏肉の骨付きカットに最適です。また、優れた気密シールを備えているため、お客様は食品を最大限に保護することができます。


• 2023 年 5 月 – Amcor は、最先端のタンパク質包装機を開発する Moda Systems を買収しました。また、同社は特に鶏肉、食肉、インスタント食品、乳製品業界向けに、高性能で革新的なモジュール式真空包装ソリューションの組み立て、設計、サポートも行っています。


• 2021 年 7 月 – グラフィック パッケージング インターナショナルは、熱成形用途向けのリサイクル可能なモノポリエチレン フィルムである Ecoflex の発売を発表しました。このフィルムは、優れた耐穿刺性と強化された引き裂き抵抗を備え、Modified Atmosphere Packaging (MAP) または Vacuum Skin Packaging (VSP) に利用されます。

レポートの対象範囲

レポートは詳細な市場分析を提供し、トップ市場プレーヤー、競争環境、製品/サービスの種類、市場セグメンテーション、ポーターのファイブフォース分析、製品の主要セグメントなどの主要な側面に焦点を当てています。さらに、市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てます。上記の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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