食品接触紙市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（クラフト紙、耐油紙、グラシン紙、パーチメント紙、その他）、用途別（生鮮食品、乾物食料品、ベーカリー製品、液体食品および飲料、テイクアウトおよび自動販売食品） 、その他）、および国別予測、2024 ～ 2032 年

世界の食品接触紙市場は、2023 年に 789 億 8000 万米ドルと評価され、2024 年には 825 億 4000 万米ドル、2032 年までに 1,197 億 4000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 4.7% の CAGR を示します。

製造、加工、提供、または保管中に食品と接触することが予想される紙は、食品接触紙とみなされます。これには主にクラフト紙、耐油紙、クッキングシートなどが含まれます。紙は、食品包装に使用される最も古い包装材料の 1 つと考えられます。紙は主に木材から得られるセルロース繊維を使用して製造されます。紙は木材を使用して製造されるため、生分解性および再生可能な材料として分類されます。従来入手可能な未処理の紙は多孔性が高く、バリア性が非常に低いです。したがって、現代の包装ニーズに応えるために、紙はコーティング、充填剤、コーティング、合成バインダーを使用して処理されます。物理的および化学的処理により材料の特性が向上し、液体および半流動性の食品との接触を含む幅広い用途に適しています。食品接触紙の主なタイプには、小麦粉、砂糖、ドライ フルーツなどの乾燥食品や、ラードやバターなどの半固体製品の包装が含まれます。

紙製品製造会社は、パンデミック中に需要の激しい変動を目の当たりにしました。企業は、パンデミックの初期段階でウイルスの拡散を抑制するために課された突然の閉鎖により、販売量の減少を報告した。しかし、紙包装業界はさまざまな政府によって不可欠であると考えられており、食品包装メーカーにある程度の救済をもたらしました。適切な予防策を講じたパンデミック中の電子商取引の出荷量の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えました。したがって、電子商取引配信の成長が、新型コロナウイルス感染症の発生の結果として生じた市場の主な推進力でした。

食品接触紙市場の動向

市場の成長を促進するオンライン宅配食品の需要の拡大

電子商取引業界はここ数年で大幅な成長を遂げており、近い将来もこのままだと予想されています。電子商取引ポータルでは、生鮮食品、乾物食料品、ベーカリー製品、液体食品や飲料などの需要が急増しています。 Licious、Swiggy、Foodpanda、UberEats などのオンライン食品配達会社は、食習慣を変えることで食品業界に浸透しています。消費者は、これらのオンライン食品配達会社を通じて食品や飲料、肉、魚、鶏肉製品を注文しています。これらの企業は、食品接触用紙を効果的なマーケティング ツールとして使用し、効果的で持続可能で環境に優しい包装を通じてより多くの顧客を引きつけています。

さらに、レストラン、ホテルなどの食品業界は、より多くの顧客を引き付けるためにオンライン食品注文システムを導入しています。したがって、顧客は食品をオンラインで簡単に注文し、最短時間で自宅に配達を受けることができるようになりました。過去 5 年間で、オンラインでの食品注文とレストランへの配達は平均 20% の成長率で増加しました。このように、世界中でオンライン配送食品の需要が増加しており、世界市場にチャンスが生まれています。

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食品接触紙市場の成長要因

市場の成長を促進する環境に優しい包装の需要の高まり

環境に優しい包装に対する需要の高まりが、予測期間中に市場を牽引すると予想されます。食品接触用の紙は、幅広い食品を保護、保存、輸送するための多用途でコスト効率の高い包装ソリューションです。食品業界で活動する主要企業および小規模業界企業は、持続可能な包装を採用し、自社の食品への環境に優しい包装を推進しており、市場にプラスの影響を与えています。紙パッケージは、顧客または製品固有のニーズを満たすためにカスタマイズできます。この製品の需要の増加は、軽量、生分解性、リサイクル性などの特徴によるものです。これらの特性は食品接触紙包装の利点であり、食品接触紙市場の成長にとって不可欠な要素となっています。持続可能な包装、および世界中の環境保護機関によって課される強力な基準と規制 (環境に優しい包装製品の使用に関連する) に関する顧客の意識の高まりも、世界市場を牽引しています。

需要の高まりを促し市場の成長を促進する食品貿易のグローバル化

食品貿易のグローバル化により、さまざまな国際規制や基準に準拠した食品接触紙の生産が必要になります。各国が食品包装材料に独自の仕様を課しているため、メーカーはさまざまな国の要件に準拠した製品を作成する必要があります。これには、食品接触紙の安全性と品質を保証するための厳格なテストと認証プロセスが含まれます。

軽量で扱いやすい包装など、サプライチェーン内での保管、輸送、取り扱いを効率化する紙は、食品業者の業務効率化に貢献します。その結果、世界規模で規制と消費者の需要を満たす多用途のソリューションを生産できるメーカーは、ダイナミックで進化する食品包装業界の状況において競争上の優位性を獲得すると期待されています。したがって、食品産業が世界的に拡大するにつれて、食品包装ソリューションの需要が増加し、市場の成長を牽引すると予想されます。

抑制要因

化学物質の使用に関する懸念の高まりが市場の成長を妨げると予想される

包装は主に、輸送中に食品を保護および保存するために使用されます。さらに、食品をより魅力的で魅力的にするために使用される要素も含まれています。その機能的な性質により、特定のニーズを満たすためにパッケージ化が行われることがよくあります。食品接触紙の製造中に、パッケージの機能性を向上させるために化学薬品が使用されることがよくあります。

化学化合物はファーストフードの包装、調理器具、その他の食品包装材料に多く含まれており、その結果、深刻な健康上の懸念が増大しています。食品接触紙に使用されている化学物質が人間の健康に悪影響を与えるかどうかは不明です。これは、がん、肝疾患、免疫機能不全、生殖障害、ホルモン調節異常などの深刻な健康上の懸念に関連している可能性があります。したがって、食品包装や食品と接触するその他の材料に含まれる化学物質が、予測期間中の市場を抑制します。

食品接触紙市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

食品包装分野での採用増加によりクラフト紙セグメントが市場を支配

種類に基づいて、市場はクラフト紙、耐油紙、グラシン紙、クッキングシートなどに分類されます。

これらの中で、クラフト紙セグメントが 2023 年の市場を支配しました。このセグメントは、予測期間中もその優位性を維持しました。クラフト紙は、丈夫で長持ちする包装ソリューションであるため、食品包装に主に選ばれています。クラフト紙は、紙皿、紙袋、買い物袋、包装紙などの製造にますます使用されています。

クラフト紙に次いで、耐油紙とクッキングシートがそれぞれ 2 番目と 3 番目に多い種類です。これらの紙には非粘着性と耐湿性の特性があります。このため、両紙ともベーカリー製品の需要が増加しています。グラシン紙は他の一般的な紙に比べて密度が強いです。密度が高いため、他のどの種類の紙よりも耐久性があります。グラシン紙は、チーズ、肉、フライドポテトを包むために消費者に好んで使用されています。

アプリケーション分析による

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消費者からのエコベースの包装に対する需要の増加により、生鮮食品部門が大きなシェアを握る

市場は用途に応じて、生鮮食品、乾物食料品、ベーカリー製品、液体食品および飲料、持ち帰り用および自動販売食品などで構成されます。

これらの中で、生鮮食品セグメントは、予測期間中にアプリケーションセグメントを支配すると予想されます。新鮮な果物や野菜などが含まれます。消費者は、食品包装の環境意識を高めるため、生の果物や野菜を運ぶために環境に優しい買い物袋を使用することを好むようになっています。

アプリケーションセグメントでは、ドライ食料品が 2023 年に 2 番目に大きなセグメントとして登録されました。砂糖、小麦、米などがドライ食料品の例です。クラフト紙と耐油紙は、主にこれらの乾物食料品の包装に使用されます。乾物食料品部門に続いて、液体食品および飲料、ベーカリー製品、持ち帰りおよび自動販売食品が世界市場でプラスの成長を遂げると予想されています。ベーカリー分野では、耐熱性と非粘着性の表面により、クッキングシートが主に消費されています。オンライン配送のベーカリー製品に対する需要の高まりは、市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

地域に関する情報

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アジア太平洋地域の市場規模は、2023 年に 278 億 5,000 万米ドルでした。アジア太平洋地域は 2023 年に世界市場を独占し、食品産業の成長により、近い将来も主導的な地位を維持すると予想されています。中国、インド、日本などの先進国および発展途上国における外食産業の成長が市場の成長に貢献しています。さらに、消費者と食品メーカーは、環境に優しく持続可能な包装ソリューションに移行しており、市場を推進しています。さらに、環境に対する意識の高まりとアジア各国政府がプラスチック包装ソリューションを禁止し始めており、その結果、食品と接触する紙の消費に影響を及ぼしています。中国は2025年までに全ての使い捨てプラスチックを禁止し、バイオベース製品や非プラスチック製品に置き換える計画だ。中国は世界最大のプラスチック生産国です。 500万から1,200万トンのプラスチックを生産しています。このようなプラスチック禁止の決定は、各国がより多くのバイオベースの包装ソリューションを生産するのに役立ち、その結果、予測期間中の市場の成長につながります。

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北米は、この地域で活動する主要企業のおかげで成長すると予測されています。ラミネート紙やコート紙などの食品包装ソリューションの新技術は、漏れをさらに防止し、予測期間中に市場の成長を促進すると推定されています。北米地域では、個人のライフスタイルの変化と同地域での環境に優しい包装の需要の高まりにより、予測期間中に米国が食品接触紙市場で最大のシェアを持つと予測されています。

ヨーロッパは市場で大きなシェアを占めています。ヨーロッパの市場は、予測期間中に平均成長を示すと予測されています。この成長は、持続可能な包装材料に対する消費者の意識の高まり、地球規模の環境問題、費用対効果、環境に優しい性質などに対する意識の高まりと関連している可能性があります。

過去 10 年以来の海外投資の急増により、ラテンアメリカの食品セクターは予測期間中に台頭すると予想されています。この地域の多くの国は、カナダや米国に近いため、製造拠点としての重要性が高まると予想されています。この地域の産業の成長を支えるために、紙包装の需要も増加すると予想されています。これにより、地域市場の成長が促進されると予測されています。

中東とアフリカの市場でも、アラブ首長国連邦などの国々での食品産業の隆盛により、大きな収益シェアが見られます。そしてサウジアラビア。サウジアラビアにおけるバイオベースの包装に対する有利な政府規制には、食品包装プログラムが含まれており、これがこの地域の市場の成長を支えています。

食品接触紙市場の主要企業のリスト

市場シェアを強化するために企業が採用する戦術計画

この市場の主要企業には、Mondi Plc、Twin Rivers Paper Company、Westrock Company、Asian Pulp & Paper Company、Nordic Paper などが含まれます。環境に優しい食品包装に対するさまざまな最終用途産業からの需要の高まりにより、製品の品質を向上させる市場関係者が育成される可能性があります。これは基本的に、研究開発における動的な資金調達とプロセス革新によるコスト削減によって実現できます。 Schweitzer-Mauduit International, Inc.、KRPA PAPER, a.s.、SCG Packaging PCL、Ahlstrom-Munksjo、PT などのさまざまな企業。 Indah Kiat Pulp & Paper Tbk、Pudumjee Paper Products、BPM Inc.、Seaman Paper Company、UPM Global は、市場に積極的に貢献しています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Mondi Plc (英国)


• ツイン・リバーズ・ペーパー・カンパニー（米国）


• ウェストロック社（米国）


• Asian Pulp & Paper Company (インドネシア)


• 北欧紙 (スウェーデン)


• Schweitzer-Mauduit International, Inc.（米国）


• KRPA PAPER、as. (ヨーロッパ)


• SCG パッケージング PCL (アジア太平洋)


• アールストローム・ムンクスヨ (フィンランド)


• BPM Inc. (米国)


• Seaman Paper Company (米国)


• UPM グローバル (フィンランド)

主要な産業の発展:

• 2023 年 6 月 – Mondi と Syntegon は、リサイクル繊維を使用した新しい紙包装ソリューションを発売しました。この製品は、Mondi の EcoVantage クラフト紙を使用して作られており、防塵性とヒートシール可能なパッケージを作成するためにスポット コーティングが施されています。この紙包装は、砂糖、パスタ、小麦粉などの乾燥食品の包装に使用できます。


• 2022 年 10 月 – Mondi Plc は、チェコ共和国の主力シュチェティ工場の新しい抄紙機に資金を投資しました。こうした投資は、同社が紙ベースの軟包装材に対する需要の高まりを捉えるのに役立っている。この開発は、企業の革新的で持続可能な包装および紙ソリューションの範囲を拡大することに貢献します。


• 2022 年 7 月 – Nordic Paper は、フッ素化学物質を添加しない、食品業界向けの新しい天然耐油紙を開発しました。同社は、フッ素化学物質を添加せずに、新開発製品（紙）で自然なバリア特性を実現しました。このような製品開発は、包装メーカーに対してより持続可能な代替品を提供することで、企業がより多くの顧客ベースを獲得するのに役立ちます。


• 2022 年 6 月 – Mondi は、パレット対応のバルク輸送用ボックスを製造する消費者向けの一連のトレイとキャリーパックである Grow&Go を発売しました。 Grow&Go ソリューションは、容易にリサイクル可能な紙を使用して作られています。同社は、この製品ソリューションにより、衛生的な包装を維持しながら野菜や果物の損傷を軽減できると主張しています。


• 2022 年 3 月 - Wipak UK は、再生可能な FSC 認証紙を使用したバター用のリサイクル可能な紙製ラップを発売する計画を発表しました。この製品は耐グリース性に優れ、極薄の天然塗料を使用して作られています。同社は、新しい紙製ラップはバターの包装に使用される標準的なラップと比較して二酸化炭素排出量を 68% 削減すると主張しています。


• 2021 年 12 月 – Nordic Paper は、Glassine Canada Inc. の買収を完了しました。この買収により、同社は北米市場で強力な足跡を残すことができました。


• 2021 年 4 月 – Twin Rivers Paper Company は、PFAS フリーおよびフッ素化学物質フリーの耐油性食品包装の製品ポートフォリオを拡大しました。これらの製品は、EcoBarrier というブランド名で販売されています。同社は、エコバリア セグメントの製品ラインを拡大することで、食品包装における FC ベースの耐油剤の使用を段階的に廃止しようとするファーストフード サービス企業の取り組みをサポートすることを目指しています。

レポートの対象範囲

調査レポートは市場の詳細な分析を提供し、主要企業や製品などの重要な側面に焦点を当てています。また、市場動向に関する洞察を提供し、重要な業界の発展に焦点を当てます。上記の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に寄与するさまざまな要因が含まれています。さらに、過去のデータも含まれており、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、業界の最新の市場動向と機会を分析します。

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