フローズンカクテル市場規模、シェア、業界分析、タイプ別（マルガリータ、モヒート、ピニャコラーダなど）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード）、および地域予測、2024年～2032年

世界のフローズンカクテル市場規模は、2023 年に 3 億 8,434 万米ドルと評価され、2024 年の 4 億 1,759 万米ドルから 2032 年までに 8 億 634 万米ドルに成長すると推定されており、予測期間中に 8.57% の CAGR を示します。

冷凍アルコール飲料はアルコールスラッシュとも呼ばれ、酒で作られています。これには、ブレンダーで滑らかな表面と、ラム酒、レモンまたはライムジュース、砂糖のカクテルを形成するために調製されたアルコール成分と非アルコール成分が含まれています。

フローズン カクテルは、マルガリータ、モヒート、ピニャコラーダなど、さまざまな味や形で入手できます。また、アイスキャンディー、パウチドリンク、その他多くの異なる形状でも入手できます。冷凍飲料はその利便性から消費者の間で人気が高まっています。フローズンカクテルなどのすぐに飲めるオプションの嗜好性が高く、消費者は自宅でバーのような体験を楽しむことができます。さらに、メーカーは市場での存在感を高めるために、さまざまなフレーバーの新製品を発売することに重点を置いています。たとえば、LIC Frozen Cocktails はアルコール度数 10% のカクテルを発売しました。この製品は、モヒート、ピニャコラーダ、ダイキリなど 3 つのフレーバーのプレミアム プランテーション ラムを使用して作られています。

2020 年初頭、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックにより、日常生活のさまざまな側面が世界中で変化しました。2020 年から 2021 年のパンデミック中には、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 中のロックダウン制限、社交やナイトクラブの禁止、すべてのレストランとパブの閉鎖が影響を及ぼしました。消費者の購買行動が低下し、消費量が減少します。

フローズン カクテル市場の動向

製品の多様化とイノベーションが世界市場の成長を促進

メーカー間で新しいフレーバーやパッケージングの傾向が高まっており、業界が新しい顧客を引き付けるのに役立っています。企業は市場での競争力を強化し、より多くの市場シェアを獲得するために製品を発売しています。パッションフルーツ、パトロンテキーラ、ピーチ、ペッパーピーチ、ピカンテ・デ・ラ・カーサ、ピニャコラーダなど、さまざまなフレーバーの商品を幅広く取り揃えています。フローズンドリンクでは、カクテルをブレンドしたり、シェイクしたり、かき混ぜたりするためのさまざまなテクニックが必要です。動力混合機やスラッシュマシンなど様々な方法があります。メーカーは、より多くの消費者を引き付けるために、革新的なカクテル ミックスを作成できる新しい機械を選択します。機器メーカーも、カクテル専用の特別な機器を製造することで、この傾向を利用しようとしています。たとえば、2019 年 5 月、厨房機器メーカーである The Vollrath Company, LLC は、利益率の高いさまざまなカクテル、スラッシュ、スムージーを分配するためのフローズン ビバレッジ グラナイト マシンを発売しました。

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フローズンカクテル市場の成長要因

世界市場の成長を牽引する RTD 飲料の需要の拡大

フローズン カクテル セクターは、インスタント飲料市場のもう 1 つの新興市場セグメントです。世界中の消費者は、インスタントドリンクが提供する利便性とさまざまなフレーバーに慣れてきており、これにより、消費者はますますスピリッツベースまたはアルコールベースの RTD 飲料に移行するようになりました。消費者は利便性、エキゾチックな味、風味の多様性、製品の品質をますます重視するようになっているため、蒸留酒ベースの RTD 飲料メーカーは、消費者のニーズに応える新しい製品を開発するために研究開発と革新活動を強化しています。多くの企業が、RTD 飲料のユニークなフレーバーを開発するために、リュウゼツランの蜜や果物などの原料やトレンドの添加物を重視しています。たとえば、2022 年 7 月に、カナダの会社である Aupale Vodka は、すぐに飲めるカクテル「Aupale Grapefruit Seltzer」を発売しました。この製品はコールドプレスで果物から作られており、すべて天然のフレーバーが含まれており、低温殺菌されておらず、保存料や人工砂糖は含まれていません。この製品は 40% リサイクル可能なガラス瓶で梱包されています。

複数の流通チャネルを通じて製品が入手できるため、カクテルの採用が促進されています

さまざまな流通チャネルでカクテルが入手できるようになったことで、製品の認知度が高まり、その結果として売上も増加し、市場の成長に貢献しています。専門店で入手できるカクテルアイスキャンディーには、標準的な一般店では通常入手できない高品質のフレーバーの組み合わせが含まれていることがよくあります。さらに、専門店やコンビニエンス ストアは、専門店の傾向に合わせて、より慎重に厳選された決定を下す傾向があります。特定のフレーバープロファイル、フィクスチャー、またはブランドにこだわる顧客は、専門店でよりパーソナライズされ、カスタムフィットしたグループを見つける可能性があります。オンライン小売業者は、ターゲットを絞った広告、ソーシャル メディア キャンペーン、インフルエンサーとのコラボレーションなど、積極的なマーケティング戦略を採用しています。これらの戦略は、ブランドがオンラインで強力な存在感を確立し、新しい顧客を引き付け、ブランド ロイヤルティを構築し、製品の市場浸透を促進するのに役立ちます。

抑制要因

ノンアルコール飲料の消費傾向の高まりが市場の成長を妨げる可能性

ダイエット コーク、プロテイン飲料、植物ベースの飲料などの人気のノンアルコール飲料が市場に存在することは、カクテルの成長にとって大きな障害となっています。消費者の健康意識やアルコールの身体機能への悪影響などから、消費者のノンアルコール飲料への志向は高まっています。食品技術研究所 (IFT) の調査研究によると、世界の消費者の 5 人に 1 人が、より健康的な飲料を選択するためにアルコール飲料の消費を減らしており、これがフローズン カクテル市場の成長を妨げる可能性があります。さらに、一部の発展途上市場においてプレミアムカクテルや高額カクテルの受け入れが低いことも成長を妨げる可能性があります。

フローズンカクテル市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

モヒートは、その入手しやすさと味により、顕著な収益貢献者となることが期待されています

種類に基づいて、市場はマルガリータ、モヒート、ピニャコラーダなどに分類されます。モヒート カクテル飲料は、市場で最も支配的なタイプのセグメントです。ストロベリーモヒートやクランベリーモヒートなど、さまざまなフレーバーがあります。カクテルドリンクの中でも最もポピュラーな飲み物の一つで、爽やかな味と香りが国内外の観光客に大人気です。モヒート カクテルは、ライトなラム酒とライム、その他のフレーバーをブレンドして作られます。メーカーは柔軟性を活かして、さまざまなフルーツインフュージョンやリミングのオプションを探求し、消費者に独創的で魅力的なモヒートアイスキャンディーの幅広い選択肢を提供しています。 

もう 1 つのタイプは、今後の期間にわたって大幅な成長率が見込まれると予測されています。マルガリータ ポップ、ピニャ コラーダなどの他のフレーバーは、このカテゴリーで成長している革新的でユニークな味のプロファイルにより、大きな注目を集めています。

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流通チャネル分析による

オフトレードチャネルに伴う利便性の向上がセグメントの成長を促進

流通チャネルによって、市場はオントレードとオフトレードに分類されます。オントレード セグメントは HoReCa やその他の食品サービス施設を指し、オフトレード セグメントは専門店、酒屋、オンライン小売店を指します。

オフトレード部門は、複数のブランドとフレーバーの価格の選択肢の利便性を提供するため、消費者の嗜好性が高く、フローズン カクテル市場で圧倒的なシェアを占めています。これらの大きな小売スペース内での広大な棚スペースと戦略的な配置により、カクテルの視認性が向上します。

さらに、専門店は店内で国内外の製品ブランドを入手できるため、重要な選択肢を提供しており、この部門の成長をさらに促進すると予想されます。

オントレードによるカクテル製品の販売は、バー、レストラン、その他のチャネルでさまざまな製品が入手可能となり、今後数年間で世界的に強化されると予測されています。オントレード部門は、予測期間中に緩やかに成長すると予想されます。

地域に関する情報

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東とアフリカにわたって調査されています。

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ヨーロッパは最大の市場シェアを保持し、世界市場で支配的な地位を占めています。ヨーロッパの優位性は、本物の風味と材料によりプレミアムな体験を提供する製品への需要の増加によって牽引されています。また、パウチ製品やパック製品は持ち運びに便利で、壊れにくいことも消費者の注目を集めています。英国はヨーロッパ最大の市場の一つで、フローズンカクテルに関してはロシアとドイツがこれに続く。 LIC Frozen Cocktails、Manchester Drinks、POP'd LTD など、ほとんどの企業は英国に設立されています。これらの企業は、ヨーロッパ市場にさまざまな種類のさまざまなオプションを提供しています。

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北米はフローズン カクテル市場で 2 番目に大きなシェアを占めています。 RTD カクテルは、その味わい、革新的なフレーバー、入手の容易さから、主に米国とカナダで需要が高まっています。カクテルの売上の急増は、特に暑い季節に、涼しくて元気を与えるおやつを求める需要によって引き起こされている可能性があります。アイスキャンデーの中に低カロリーでより有利な選択肢を提示することで、全米の健康志向の顧客を引き付ける可能性がある。地元で作られたアイスキャンデーは、固められた詰め合わせで販売されているため、ニューヨーク州やニュージャージー州などの米国北東部の州で普及している。これらのエリアのトリートショップや食料品店を紹介し、Cooooo などの主要ブランドを紹介します。 Cooloo は、ピニャコラーダやマイタイなどのフレーバーの固形カクテル ポップを提供し、顧客にさまざまな選択肢を提供しています。アイテムは地元で作られており、ユニークでユニークな風味に貢献しています。

中国、インド、日本などの発展途上市場における過去 10 年の急速な成長により、この地域は世界市場で最も急成長している地域の 1 つとなりました。急速な都市化、ライフスタイルの変化、カクテル飲料を好む若者の増加が市場の拡大に貢献しています。

南米、中東、アフリカは緩やかな成長が見込まれています。中東やアフリカでは観光産業が急速に拡大しており、観光客はカクテルなどの新しいアルコール飲料を試したいと考えています。これらの地域でのこの製品の需要の増加に伴い、さまざまなフレーバーのこれらのカクテルの入手可能性も拡大するでしょう。

フローズンカクテル市場の主要企業のリスト

主要企業は競争力を維持するために、さまざまなフレーバーの製品開発に注力しています

世界市場は細分化されており、多くの小規模なプレーヤーが存在します。 Harvest Hill Beverage Company、LIC Frozen Cocktails、Manchester Drinks などの市場プレーヤーは、市場シェアを拡大​​し、世界市場での優位性を確立しています。カクテル市場では、顧客ベースを拡大し、世界市場をリードするために、各社は革新的な製品の発売、パッケージング、スムーズな製品流通のための技術などの戦略を採用してきました。たとえば、2022 年に、SLIQ Spirited Ice はウイスキーをベースにした最新のアイスポップ カクテルを発売し、ブランドの製品を米国のほぼ 25 州にもたらしました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• ハーベスト ヒル ビバレッジ カンパニー (米国)


• LIC フローズン カクテル (英国)


• マンチェスター ドリンクス (英国)


• スノバー (米国)


• Flavorful Beverages International Inc. (米国)


• COOLOO (オランダ)


• POP'd LTD (英国)


• エリナーズ アイスクリーム（イギリス）


• 24 ICE (オランダ)


• Absolut グループ (スウェーデン)

主要な業界の発展:

• 2022 年 4 月: すぐに楽しめる成人向けフローズン飲料会社である Dailys は、コーン パウチ フレーバーや赤、白、青のポップテイルなど、さまざまなフレーバーの新しいフローズン カクテルを発売しました。その製品は世界中の主要なスーパーマーケット、量販店、酒屋で購入できます。


• 2021 年 7 月: Cooloo は、夏を楽しくする 4 つの期間限定フレーバーを含む、新しいバラエティに富んだカクテル パックを発売しました。同社は、モヒート、ストロベリーダイキリ、ハッピーベイツイスト、パラダイスアイランドの4つの新しいフレーバーを発売した。この製品はニューヨークでも入手可能となり、同社の市場における製品ポートフォリオの拡大に役立ちました。


• 2021 年 5 月: アメリカン ビバレッジ コーポレーションは、すぐに飲めるフローズン カクテル パウチ「デイリー カクテル」を発売しました。これは、滑らかな味わいでフルーツの風味があふれ、完全に持ち運びが可能です。そのポップテールは、イチゴ、スイカ、青リンゴなど、ファンに人気の 3 つのフレーバーがあり、それぞれアルコール度数 6.8%、カロリーは 90 カロリーです。この新製品の発売により、同社は市場における製品ポートフォリオを増やすことができました。


• 2021 年 3 月: カットウォーター スピリッツは、冷凍マルガリータ ポップと缶入りマンゴー マーグを含む 2 つの新しい冷凍マルガリータ製品を発売しました。どちらの製品も本物のスピリッツで作られており、ブランドの 100% ブルーアガベ テキーラ ブランコが特徴です。フローズン マルガリータ ポップは、ストロベリー、マンゴー、パイナップル、ライムなどのフレーバーを備えた 12 パック入りです。製品ポートフォリオの増加により、同社は市場での競争力を維持することができました。


• 2019 年 7 月: Frozun Spirits Infusion は、アルコールを注入したフローズン カクテルとデザートの手作りの天然素材製品「Frozun」を発売しました。同社は、革新的なカクテル飲料を求める消費者の需要に応え、テキーラ、バーボン、ウォッカ、ラム酒を注入したシャーベットのユニークなブレンドとして、この新しい製品バリエーションを発売しました。

レポートの対象範囲

市場レポートは、市場の詳細な分析を提供し、種類や流通チャネルごとの競争環境における主要企業などの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートは市場動向、市場力学に関する洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てています。前述の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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