"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
世界のプロテイン サプリメント市場規模は、2023 年に 261 億米ドルで、2024 年から 2032 年の間に 8.81% の CAGR で、2024 年の 281 億 5000 万米ドルから 2032 年までに 553 億 2000 万米ドルに成長すると予測されています。
購買力平価 (PPP) の上昇により、今後数年間でインスタント飲料 (RTD) の需要が高まると考えられます。さらに、ライフスタイルの変化によるドライフルーツスナックの消費量の増加により、今後 7 年間でこの部門の成長が促進されると予想されます。さらに、ボディビルダー、エリートアスリート、カジュアルエクササイザーの間でプロテインバー、RTD、パウダーの需要が急増し、市場を牽引すると予想されます。 Optimum Nutrition, Inc.、Quest Nutrition、Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. (BSN)、NOW Foods、United States Nutrition, Inc.、MusclePharm、MuscleTech、Met-Rx を含む多数のブランドの存在Substrate Technology, Inc. は、プロテイン サプリメント市場の成長をさらに後押しすると予想されています。
世界市場は、不確実なパンデミックの状況により若干の影響を受けました。新型コロナウイルス感染症のパンデミックの初期段階では、プロテインサプリメントの需要が顕著に増加しました。多くの人が、自宅にいながら免疫システムと全体的な健康をサポートするために、これらのサプリメントに注目しました。プロテイン サプリメントはその利便性から、この時期の栄養ニーズを満たすものとして人気を博しました。
植物ベースのタンパク質製品の人気の高まりが市場の成長を促進
近年、環境の持続可能性と動物福祉に対する懸念の高まりにより、ビーガニズムの人気が世界的に高まっています。植物ベースのライフスタイルへの関心の高まりは、植物ベースのタンパク質製品の需要に大きな影響を与えています。特に、植物ベースのプロテインパウダーは、その繊維含有量により注目を集めており、これによりスムーズな消化が促進され、健康な腸内微生物叢がサポートされます。その結果、植物ベースのプロテインパウダーは、動物ベースのプロテインの代替品として望ましいと考えられることがよくあります。
大豆、エンドウ豆、米などの原料に由来する植物ベースのプロテイン製品は大きな人気を集めており、その需要が増加しています。企業は、この高まる需要に応えるため、革新的な植物ベースのサプリメントの開発に注力しています。たとえば、2022 年 10 月に、グランビアの主力スポーツ栄養ブランドであるオプティマム ニュートリションは、植物ベースのカテゴリーで、100% ビーガン原料で作られたゴールド スタンダード 100% 植物性プロテイン パウダーの新製品を発売しました。新しいフォーミュラは、さまざまなフィットネス活動を促進するために、24 グラムのプレミアム植物ベースのプロテインで作られています。さらに、個別化された栄養が消費者の間で人気が高まっており、栄養士は特に消費者のニーズに応える栄養素の摂取を推奨する場合があります。したがって、製造業者は、個々のニーズを満たす特別にカスタマイズされたソリューションやプログラムを開発する機会があります。
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市場を牽引するスポーツ栄養補助食品の需要増大
スポーツ栄養には、ビタミン、タンパク質、サプリメント、脂肪、炭水化物、ミネラル、有機物質などの栄養素の摂取が含まれます。スポーツ栄養製品は、全体的なパフォーマンスを向上させ、スタミナを強化し、筋肉の成長を促進し、健康を改善するために、筋力と持久力を持つアスリートやボディービルダーを対象としたスポーツ飲料、スポーツサプリメント、スポーツ食品で構成されています。ナノカプセル化およびマイクロカプセル化技術は、成分の放出制御と最小限の利用により、ここ数年で人気が高まっています。食品素材の強化におけるカプセル化技術の流通チャネルを増やすことで、スポーツ栄養成分の新たな市場を開拓すると期待されています。さらに、合成成分に関連する健康上の懸念の高まりを考慮して、天然由来成分の増加により、スポーツ栄養業界におけるプロテインサプリメントの浸透が促進されると予想されます。さらに、プロテインサプリメント製造の自動化により、製品の品質向上も期待されます。プロテイン サプリメントの製造にナノテクノロジーを使用すると、栄養素の生物学的利用能が高く改善されたナノ エマルジョンを作成するのに役立ちます。
健康と栄養に関する消費者の意識を高めてイノベーションを起こす
非政府組織、政府機関、企業が実施する数多くの啓発キャンペーンにより、プロテインサプリメントの栄養価の高い利点に対する消費者の理解が深まり、それが市場の成長を促進すると予想されています。さらに、多くの国では、プレミアムプロテインパウダーやバーの摂取は社会的地位の象徴とみなされています。栄養補助食品の製造に携わる一部の企業には、天然製品やオーガニック製品も含まれており、市場をさらに刺激しています。魅力的なパッケージング技術の使用により消費者の意識が高まり、プロテインや栄養補助食品への支出が促進されました。さらに、仮想現実などの先進技術を通じてこれらの製品の利点について消費者の意識を高めることで、プロテインサプリメントの消費と売上を増やすことができます。
原材料価格の変動による高い生産コストは市場の成長を妨げる可能性があります
需要と供給の制約による大豆や牛乳などの原材料価格の変動により、プロテイン サプリメントの価格も変動すると予想されます。牛乳は、ホエイプロテインとカゼインプロテインの製造に使用される主な原料です。牛乳は精製所に入り、さまざまな製品 (ホエイ濃縮物、分離物、カゼイン濃縮物/分離物、チーズ、ヨーグルト、粉乳) の形で出てきて、世界中で取引されるため、原油に例えることができます。乳価格は、政治的および経済的要因に応じて急騰または暴落すると予想されます。さらに、牛乳の供給は季節的パターンに左右されます。牛の出産パターンにより、春には乳量が多くなります。消費者は、消費に関して季節的なパターンを持つ傾向もあります。たとえば、液体ミルクの需要は、学校が再開される秋に最大になります。政治シナリオも価格変動に大きな影響を与えます。
人間の健康に関する研究への支出増加により、動物由来が最大の市場シェアを維持
供給源によって、市場は植物ベース、動物ベース、その他に分けられます。
動物性たんぱく質サプリメントの健康上の利点に関する強力な科学的証拠により、動物性たんぱく質サプリメントの需要は今後数年間で大幅に増加すると予想されています。ホエイプロテインなどの製品には栄養価と健康価値が豊富に含まれており、これがスポーツ専門家やジム通い者などの消費者の間での人気に貢献しています。たとえば、ホエイ プロテインは免疫力と栄養状態を強化するだけでなく、化学療法を受けているがん患者のグルタチオン (GSH) レベルの上昇にも役立ちます。
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一方、米、カボチャ、ヒマワリなどの植物ベースのタンパク質は、通常、エンドウ豆や大豆などの他の植物ベースのタンパク質やスポーツサプリメントと組み合わせて、完全でバランスの取れたタンパク質含有量を提供します。人体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれています。乳糖不耐症の消費者による無添加、100% オーガニック&ナチュラルの大豆およびエンドウ豆ベースのプロテイン サプリメントの摂取が、市場全体の需要を促進すると予測されています。
間食の選択肢への選好の高まりにより、プロテインパウダーが最大の市場シェアを維持
市場は製品ごとに、プロテインパウダー、RTD、プロテインバーなどに分類されます。
プロテインパウダーは、2022 年に主要な製品セグメントとして浮上し、市場全体の収益シェアの 55.86% を占めました。 Glanbia、Nature's Bounty Co.、Iovate Health Sciences International Inc. を含むさまざまな企業による強力なオンライン販売と大量流通チャネルにより、プロテインパウダーの需要が高まると予想されます。さらに、ボディビルダー、エリートアスリート、カジュアルエクササイズを行う人からのこれらのパウダーに対する需要の増加により、プロテインパウダーセグメントの成長が促進されると予想されます。 Optimum Nutrition、Quest Nutrition、Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc.、NOW Foods、Body Fortress、MusclePharm、Pure Protein、MET-Rx などの多数のブランドの存在も、このセグメントに貢献すると予想されます。
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、ショッピングの利便性と複数のブランドの入手可能性により、大きな市場シェアを保持しています
流通チャネルごとに、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、薬局/ドラッグ ストア、オンライン小売などに分類されます。
2022 年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが主要な商品セグメントとして浮上しました。ウォルマートを含む米国の大手小売業者は、プロテイン製品の販売を促進するためにプライベート ラベルの品種に投資しています。
ただし、プロテイン製品の小売売上高は、オンライン ストアや DTC チャネルなどの他の流通チャネルとの激しい競争により、予測期間中の伸びが鈍化すると予想されます。
North America Protein Supplements Market Size, 2023 (USD Billion)
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北米は植物由来のタンパク質産業の台頭により最高の成長を遂げる
収益の面では、北米のプロテインサプリメント市場が 2023 年に主要なシェアを占め、予測期間中に大幅な成長を遂げると予測されています。機能性食品とスポーツ栄養は、北米市場の主要な流通チャネルセグメントです。これは、米国、カナダ、メキシコの消費者の間でフィットネスへの意識が高まっていることが原因と考えられ、機能性食品や飲料の需要が高まることが予想されます。さらに、プロテイン バーやプロテイン シェイクの健康上の利点の増大と、ミレニアル世代による健康的な間食の選択肢としてのプロテイン バーやクッキーの採用の増加により、今後数年間、北米でのプロテイン サプリメントの需要がさらに高まることが予想されます。
ヨーロッパでの健康意識の高まりにより、今後数年間で機能性食品の需要が増加すると予想されます。この地域には、Glanbia plc、Bulk Powders Co.、Ultimate Nutrition, Inc.、PowerBar Europe GmbH などの大手メーカーが存在するため、プロテイン サプリメント製品の需要がさらに高まることが予想されます。
インドや中国などの発展途上国における外出先での軽食の傾向により、アジア太平洋地域でのプロテインと栄養補助食品の需要が高まるでしょう。さらに、消費者のライフスタイルの顕著な変化により、予測期間中にアジア太平洋および南米のプロテインおよび栄養補助食品市場がさらに促進される可能性があります。
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南米市場は、主に健康とフィットネスのトレンドに対する意識の高まりによって大幅な成長を遂げています。この地域における注目すべき傾向の 1 つは、植物ベースのタンパク質製品に対する需要の増加です。消費者は健康を優先するため、フィットネスの目標をサポートするための栄養オプションを積極的に求めています。中東とアフリカでは、消費者は健康的なライフスタイルを維持する傾向が高まっており、フィットネスの取り組みを強化するための栄養製品を積極的に求めています。ホエイプロテインはアスリートやフィットネス愛好家の間で人気があることで有名で、現在この地域の市場を独占しています。
企業は世界的な需要を満たすために生産能力の拡大に注力する
市場は、限られた数の既存の地域プレーヤーの存在により統合されています。 Glanbia Plc、RSP Nutrition、BRF、Muscle Pharm などの主要企業がこの市場の著名なプレーヤーです。これらの企業は、世界的な需要を満たすために生産能力の拡大に注力しています。
グローバル市場レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場で考えられるすべてのセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析も提供します。レポートに記載されているさまざまな重要な洞察は、関連市場の概要、合併と買収などの最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要なプロテイン サプリメント業界の動向などです。
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属性 | 詳細strong> |
学習期間 | 2019 ~ 2032 年 |
基準年 | 2023 |
推定年 | 2024 |
予測期間 | 2024 ~ 2032 年 |
歴史的期間 | 2019 ~ 2022 年 |
成長率 | 2024 ~ 2032 年の CAGR は 8.81% |
ユニット | 価値 (10 億米ドル) |
セグメンテーション | ソース別
製品別
販売チャネル別
地理別
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Fortune Business Insights によると、2020 年の世界市場規模は 119 億 2000 万米ドルで、2028 年までに 259 億 1000 万米ドルに達すると予測されています。
9.1%のCAGRを記録し、市場は予測期間(2021年から2028年)中に着実な成長を示すでしょう。
動物ベースのセグメントは、予測期間中の世界市場のソースに基づく主要セグメントになると予想されます。
市場の成長を支える健康と栄養に対する消費者の意識の高まり
Glanbia Plc、Quest Nutrition、RSP Nutrition、BRF が市場の主要企業です。
2020 年のシェアでは北米が市場を独占しました。
流通チャネルに基づいて、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門は世界市場をリードすることになります。
世界的な需要を満たすための栄養補助食品の上昇傾向が主要な市場トレンドです。