朝食用シリアル市場の規模、シェアと業界の分析、タイプ別（すぐに食べられるシリアルとホットシリアル）、カテゴリ（オーガニックおよび従来の）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売など）、および地域予測、2025-2032

世界の朝食用シリアル市場規模は2024年に3812億米ドルと評価されていました。市場は2025年の4,01億米ドルから2032年までに583億5,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.54％のCAGRを示しています。北米は2024年に45.64％の市場シェアで朝食シリアル市場を支配していました。さらに、米国の朝食シリアル市場の規模は大幅に増加すると予測されており、2032年までに2082億米ドルの推定値に達し、国場規模のさまざまなフレーバーとプロパティを備えた新しい朝食用シリアル製品の発売の増加によって推定されています。

朝食用シリアルは、通常、小麦、オート麦、大麦などの穀物で構成される加工食品です。それらは、すぐに食べられるものですぐに調理できる形式で利用できます。これは、ホットシリアルと呼ばれます。利便性とすぐに食べられる食品に対する需要の増加は、世界の朝食シリアル市場の成長を促進します。

Covid-19のパンデミック中に、製品の需要が大幅に増加しました。人々が家に閉じ込められていたため、フードサービスから朝食を消費する代わりに、家の消費量が増加し、加工されたシリアルの朝食の需要が増加しました。発売された新製品は、消費者が子供の頃の記憶を思い出すのに役立ち、それが製品の需要を増加させました。たとえば、2020年に、ケロッグの会社は、2003年に最初に発売されたSmorz Creealを再開しました。同様に、General Millsは、Cocoa Puffs、Golden Grahams、Cookie Crisp、Trixシリアルなどの80年代のシリアルレシピを再導入しました。

朝食用シリアル市場の動向

イノベーションをサポートするためのクリーンラベル製品に対する需要の高まり

クリーンラベル製品は、消費者の間で人気を博しています。 「GMO-Free」や「グルテンフリー」などのラベルを備えた製品は健康であると認識されているため、穀物メーカーはそのような消費者セグメントに対応するために同様の主張を持つ製品を発売しています。ビタミンとミネラルを使用した製品の強化は、健康食品の需要が高まっているため、世界市場でも顕著になっています。たとえば、2023年7月、ゼネラルミルズは、シナモントーストクランチやチェリオスなどの穀物のビタミンの量を20％増加させました。  

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朝食用シリアル市場の成長要因

市場の成長をサポートするための便利な食品に対する需要の高まり

外出中のライフスタイルの人気の高まりにより、消費者の間ですぐに食べられる製品などの携帯用シリアルの需要と人気が高まりました。インフレの増加は、消費者の間で予算に優しい製品の需要を増幅しました。より小さな価格のラベルを備えた小さなパッケージの製品は、コスト志向の消費者の間で人気を博しています。さらに、朝食用シリアルなどの加工食品は、便利で貯蔵寿命が高いため、消費者の間で人気があります。この製品は、多数のフレーバーと形状で利用でき、子供から大人に至るまでの幅広い消費者セグメントに訴えています。

新興経済の加工食品の人気の高まり市場の拡大を後押しする

消費者は、西洋の食事をますます受け入れ、さまざまなフレーバーで加工食品や新製品を探索しています。西洋の文化に影響を受けた食事のこの成長する組み込みは、いくつかの新興経済国で、朝食用シリアルなどの加工食品に伝統的な食事を置き換えることにつながる主要な要因です。製品メーカーは、イノベーションの波でこの需要の高まりにも反論しています。さらに、ブランドは、特にアジア太平洋、南アメリカ、中東＆アフリカなどの新興市場で、さまざまな色、形状、および形式の多様でエキサイティングな製品を導入して、さまざまな地域の消費者の進化する口蓋に対応しています。

抑制要因

RTE製品における人工フレーバーと加工糖の存在は、市場の成長を妨げる可能性があります

製品のかなりのシェア、特にすぐに食べられるシリアルには、いくつかの疾患に関連し、人間の健康に悪影響を与える糖と炭水化物が充填されています。砂糖と加工食品の食事の欠点に関連する消費者意識が増加しているため、そのような加工された砂糖ベースのシリアルの人気は衰退しており、低カロリーの砂糖のないバージョンまたは自家製の食事に置き換えられています。したがって、メーカーはゆっくりと製品ラインを拡大し、健康意識の成長と市場の成長に関連する製品の発売を強調しています。

朝食用シリアル市場セグメンテーション分析

タイプ分析による

利便性と魅力的なフレーバーのために、すぐに食べられるシリアルセグメントのリード

ホットシリアルとすぐに食べられるタイプは、市場で利用可能なシリアルの主要なカテゴリです。これらの中で、これらの製品は便利であり、外出先で消費することができ、幅広い消費者セグメントにアピールする幅広いフレーバーと形状で利用できるため、すぐに食べられるシリアルセグメントが最大の市場シェアを占めています。ただし、高加工糖含有量はそのような製品の主要な欠点の1つであり、メーカーはその提供を再編成し、市場でより健康的なバリアントを立ち上げています。

ホットシリアルは、グローバル市場のより少ないシェアを占めるもう1つのタイプの製品です。  このような製品は、さまざまな種類の穀物が豊富な家庭料理の温かいシリアルを好む消費者に好まれています。穀物ベースの製品の人気が高まっているにつれて、多くのホットシリアルの革新的なフレーバーが市場で発売され、そのような成長する需要に応え、市場の成長をサポートしています。 

カテゴリ分析による

従来のセグメントは、予算にやさしいために最大のシェアを保持しています

従来のオーガニックとオーガニックは、市場で入手可能な2つの主要なカテゴリです。

これらの中で、従来のセグメントは、市場でそのような製品が幅広く利用できるため、最大の市場シェアを占めています。従来の製品は予算にも優しいものであり、コスト志向の消費者に好まれています。

天然製品とオーガニック製品は、消費者の間で人気が高まっています。米国がん協会などの医療ジャーナルや医療社会は、環境毒素、主に農薬と殺虫剤が癌の85％を引き起こすと述べています。したがって、消費者は包装の内容と原材料源を分析して、自分の健康に良いかどうかを評価します。有機製品は有機農業慣行を使用する有機成分で作られているため、従来の製品と比較したそのような製品の人気は急速に増加しています。したがって、オーガニックセグメントは、将来的には迅速なペースで成長すると予測されています。

流通チャネル分析による

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スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントのリードは、高い割引と製品の可用性の向上により

スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などは、消費者に手を差し伸べるために製品メーカーが採用する流通チャネルです。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、製品の幅広いコレクションが1か所で容易に入手できるため、最大の市場シェアを占めています。さらに、製品が大量に購入されている場合、消費者にはより重い割引が提供されます。

専門店やその他の小売店は、消費者が製品の購入を好む2番目の主要な流通チャネルです。これらの店舗は、他の主要な小売チャネルでは利用できない場合がある限定版製品へのアクセスを提供します。さらに、高品質の製品を購入することを好む消費者は、そのようなチャネルから食品を購入することを好みます。

オンライン小売は、消費者とメーカーが製品の販売と購入に同様に好むもう1つの主要な流通チャネルになっています。 Covid-19のパンデミックは、いくつかの初めてのユーザーがオンラインプラットフォームに移行し、あらゆる種類の購入を行うためにそれらを使用しているようなチャネルの採用を後押ししました。

地域の洞察

市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。

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北米の市場規模は2024年に1740億米ドルと評価され、最大の市場シェアを占めました。シリアルは、この地域のデフォルトの朝食用食品です。特に、米国では、この地域に本社を置く主要な製品メーカーの一部には、ゼネラルミルズ、ケロッグ、ポストホールディングスが含まれます。このような製品のかなりの割合は、より高い糖含有量に関連しています。これは、この地域の肥満の主な理由の1つです。したがって、消費者の間で認識を生み出し、砂糖の摂取を制限するために、この地域の健康協会は、消費者が低糖含有量の製品を購入することを奨励しています。  

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加工された砂糖が豊富な食品に対する嫌悪感と、フレキシタリアン、ケト、ビーガンダイエットなどの革新的な食事の採用の増加は、ヨーロッパの市場に影響を与えています。天然成分で作られた穀物は、繊維含有量が高く、消費者の間で人気が高まっています。したがって、民間のラベル会社と主要な穀物メーカーは、「高タンパク質」、「植物ベース」、「クリーンラベル」、「グルテンフリー」として販売されている新製品を発売しています。 「英国朝食シリアルUK（BCUK）」という名前の貿易機関は、「朝食用シリアルへの目覚め - 5ポイント計画」を導入して、消費者の健康を改善するために、朝食用シリアルの提供を改善します。 

アジア太平洋地域における西洋の食事の人気の高まりは、朝食のシリアル市場シェアの成長をサポートしている主要な要因の1つです。労働者階級の人口の増加、工業化、可処分所得の増加により、一部の消費者は食品消費行動を変え、加工食品を含む便利な食品への移行を促しました。いくつかの伝統的な朝食料理は、製品を含む加工食品に置き換えられており、そのような製品の需要は将来さらに増加すると予想されています。  

南アメリカと中東とアフリカのそのような食品の需要は、より遅いペースで成長しています。他の国からの観光客、移民労働者、およびビジネスマンの流入は、この地域の朝食用シリアルの消費に影響を与えています。将来継続し、増加すると予想される消費者の間では、西洋食品に対する好みが高まっています。したがって、朝食用シリアルの市場は将来着実に増加すると予想されています。

朝食用シリアルマーケットの主要企業のリスト

主要業界のプレーヤーは、新製品を立ち上げ、地位を高めるための領土拡張戦略を採用します 

市場は、ケロッグの会社であるジェネラルミルズ、ポストホールディングスなどの主要な製品メーカーが市場シェアの大部分を占めている場合、半統合されています。これらの主要なプレーヤーは、増大する需要に合った幅広い製品を発売しています。特定の企業は、医療消費者をターゲットにし、消費者の間でより良い製品を増幅するためのマーケティングキャンペーンを開始しています。たとえば、ゼネラルミルズは、「チェリオスオートクランチ」に特に重点を置いて、ブランドのチェリオスファミリーに関連する心臓の健康メッセージを押しました。  さらに、ポーションコントロールされ、予算に優しい個々のシリアルパックは、消費者の間で人気を博しています。製造業者はまた、アジア、中東、南アメリカの未開発市場を特定しており、地元のニーズに合った製品を発売しています。

トップブレックファーストシリアル企業のリスト：

• ケロッグの会社（米国）


• ネスレS.A.（スイス）


• ホールディングス後（米国）


• General Mills、Inc。（米国）


• ペプシコ。 Ltd.（米国）


• Marico Limited（インド）


• Bagrrys India Limited（インド）


• B＆G Foods（米国）


• Sanitarium Health Food Company（オーストラリア）


• ボブのレッドミルナチュラルフーズ（米国）

主要な業界開発：

• 2024年4月 ：Kellogg's Indiaは、消費者向けのFrootループという名前の新しい朝食用シリアル製品を発売しました。この製品は、子供向けに特別に対象となり、消費者にフルーティーでカラフルな製品を提供します。


• 2024年1月： WK Kellogg Co.は、チョコレートとフルーツのフレーバーで利用できる新しいより良いシリアル製品を発売しました。この製品は、タンパク質が多い、ゼロ砂糖ゼロの代替品を好むGen Z消費者と、他の砂糖ベースの製品提供に代わるGen Z消費者を対象としています。


• 2023年12月： 英国に拠点を置く朝食シリアルカンパニーのWeetabixは、地元のシリアルメーカーであるDeeside Crealsを買収し、英国地域でその存在を拡大しました。


• 2021年2月： インドに本拠を置く会社Tata Consumer Products Ltd（TCPL）は、Kottaram Agro Foodsとの決定的な契約を締結し、Soulfullブランドの朝食用シリアルとミレーベースのスナックの100％の株式を取得しました。 。


• 2020年6月： ノルウェーの会社Orklaは、ペプシコ所有の朝食用シリアル会社Havrefrasを買収しました。この戦略は、同社が国内の大手朝食シリアルメーカーとしての地位を強化するのに役立ちました。

報告報告

レポートには、市場への定量的および定性的洞察が含まれています。また、可能なすべてのセグメントの市場規模、統計、傾向、地域予測、成長率の詳細な地域分析も提供します。この分析は、市場に関するさまざまな主要な洞察、関連する市場の概要、競争の環境、合併などの最近の業界開発、重要な国の規制シナリオ、および主要な業界動向などを提供します。

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