아가베 시럽 시장 규모, 점유율 및 글로벌 동향 제품 유형별(다크 아가베 시럽, 라이트 아가베 시럽, 생 아가베 시럽, 앰버 아가베 시럽), 애플리케이션별(제과, 빵집, 유제품, 음료, 기타) 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트) , 소매점, 온라인 상점, 기타) 및 지역 예측(2024~2032년)

당뇨병, 비만 및 기타 심혈관 질환의 발병률 증가로 인해 아가베 시럽에 대한 수요는 향후 증가할 것으로 예상됩니다. 앞서 언급한 질병의 유병률 증가로 인해 사람들은 설탕 및 기타 기존 감미료 대신 아가베 시럽 및 이를 이용해 만든 제품과 같은 천연 성분을 섭취하도록 장려되고 있습니다. 아가베 시럽은 다양한 음료 type와 매우 쉽게 녹기 때문에 음료 제조업체에게 매우 중요하며, 이러한 사실은 아가베 시럽에 대한 시장 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상됩니다.

전 세계 아가베 시럽 시장에서 활동하는 주요 기업들은 시장 지배력을 유지하기 위해 다양한 용도로 사용할 수 있는 제품 출시와 제품 개발에 주력하고 있습니다. Susana Sweeteners, The idea Company, Dandy Lions Limited 및 Steviva Ingredients는 전 세계 아가베 시럽 시장에서 활동하는 주요 기업 중 일부입니다.

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아가베 시럽은 Agave salmiana 및 Agave tequilana와 같은 여러 아가베 종에서 얻은 아가베 넥타를 가공하여 얻습니다. 아가베 시럽은 꿀보다 진하고 달콤합니다. 아가베 시럽의 낮은 혈당 지수는 당뇨병으로 고통받는 환자에게 유익한 제품입니다. 아가베 시럽은 과당 함량이 높고 하이드록시부타논, 프로피온알데히드, 바닐린 등 다양한 유기 화합물이 함유되어 있습니다.

아가베 시럽의 높은 감미 강도와 제품이 제공하는 중성적이고 기분 좋은 맛이 결합되어 식품 및 음료 제품 생산에 활용이 촉진되고 있으며, 따라서 예측 기간 동안 아가베 시럽 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 천연 성분을 함유한 식품에 대한 소비자의 수요가 증가하면서 향후 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

아가베 시럽을 통한 과당 섭취량은 인슐린 저항성을 유발하고 간 문제를 일으킬 수 있으므로 제한해야 합니다. 규제되지 않은 양의 아가베 시럽 소비가 건강에 미치는 부정적인 영향과 식품 성분의 상업화에 대한 엄격한 규제로 인해 예측 기간 동안 아가베 시럽 시장의 성장이 억제될 것으로 예상됩니다.

대상 주요 플레이어

글로벌 아가베 시럽 시장에 존재하는 주요 기업으로는 Ciranda Inc., Dandy Lions Limited, Susana Sweeteners, Maretai Organics, Global Goods Inc., The idea Company, American Beverage Marketers, Malt Products Corporation, Dipasa 등이 있습니다. 미국, Madhava Natural Sweeteners, Wholesome Sweeteners, Inc. 등이 전 세계 아가베 시럽 시장에서 활동하고 있습니다.

세분화

제품 type를 기준으로 글로벌 아가베 시럽 시장은 다크 아가베 시럽, 라이트 아가베 시럽, 생 아가베 시럽, 앰버 아가베 시럽으로 구분됩니다. 라이트 아가베 시럽 부문은 제과류, 음료, 소스, 유제품 등과 같은 식품에 제품이 폭넓게 포함되어 글로벌 아가베 시럽 시장에서 주요 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 가벼운 아가베 시럽은 중립적인 맛을 가지며 잠재적으로 당뇨병 환자의 혈당 수치 균형을 맞추는 데 도움이 되므로 예측 기간 동안 수요가 급증할 것으로 예상됩니다.

전 세계 아가베 시럽 시장은 적용 분야에 따라 제과, 제빵, 유제품, 음료 등으로 분류되었습니다. 음료 부문은 음료에 달콤하고 기분 좋은 맛을 더하기 위해 음료에 아가베 시럽의 사용이 증가함에 따라 예측 기간 동안 가파른 상승을 보일 것으로 예상됩니다. 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 저칼로리 감미료 또는 음료 제품의 감미료에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 이 부문의 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다.

지역 분석

아시아 태평양 지역은 식품 향미제로서 아가베 시럽의 인식과 활용이 증가함에 따라 예측 기간 동안 주요 시장 점유율을 차지하고 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 식품 및 음료 산업은 이 지역의 인구 증가로 인해 급격한 성장을 보이고 있으며, 이는 아가베 시럽 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 북미에 이어 유럽의 글로벌 아가베 시럽 시장은 이 지역의 즉석 음료에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 발전

• 2018년 12월, 미국 인기 브랜드 Sipp Sparkling Organics는 저당, 저칼로리 탄산수인 Sipp Infusions를 출시했습니다. 이 브랜드는 파인애플 브리즈, 딸기, 오이의 세 가지 이국적인 맛으로 구성된 Sipp Infusions를 출시했으며 성분에는 몽크 과일 추출물, 유기농 아가베 시럽, 농축액 주스가 포함되어 있습니다.
• 2016년 7월 The Groovy Food Company는 레스토랑과 바에서 사용할 수 있는 유기농 마일드 & 앰버 아가베 넥타를 위한 새로운 750ml 병입니다.