아스파탐 시장 규모, 점유율 및 원료(아스파르트산, 페닐알라닌), 용도별(식품, 음료) 및 지역 예측별 글로벌 추세(2024-2032년)

전 세계 아스파탐 시장은 무설탕 식품 및 음료 제품을 선호하는 건강에 관심이 있는 인구의 증가로 인해 예측 기간 동안 크게 번성할 것으로 예상됩니다. 설탕에 비해 아스파탐의 칼로리 함량이 낮기 때문에 아스파탐 산업의 성장이 촉진되고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)과 같은 주요 식품 성분 규제 당국의 다양한 산업 전반에 걸쳐 아스파탐 사용을 허가한 것은 예측 기간 동안 아스파탐 시장 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다.

아스파탐이 인체 건강에 미치는 건강상의 악영향과 스테비아와 같은 천연 대체 물질의 가용성으로 인해 이 시장의 성장이 저해되고 있습니다. 인공 감미료 대신 당밀, 과일 주스, 꿀 등과 같은 천연 감미료를 채택하는 것도 향후 시장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

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아스파탐과 아세설팜-K, 알리탐, 시클라메이트, 글리시리진, 사카린, 스테비오사이드, 수크랄로스, 타우마틴 등의 다른 성분은 type강한 설탕입니다. 아스파탐은 사카린과 시클라메이트에 이어 세 번째로 많이 소비되는(부피 기준) 강렬한 설탕입니다. 시클라메이트는 부작용을 고려하여 미국과 기타 국가에서 주로 금지되는 반면, 유럽에서는 안전한 제품으로 간주됩니다.

아스파탐은 type 인공 감미료로 다양한 식품 및 음료에서 설탕 대체제로 사용됩니다. 아스파탐은 저칼로리 감미료로 알려져 있으며 설탕보다 훨씬 달콤합니다. 이 제품은 그 특성으로 인해 식품, 의약품 등 주요 산업에 응용되고 있습니다.

주요 선수 포함

세계 아스파탐 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Niutang Chemical Ltd., Hermes Sweetener Ltd., Ajinomoto Group, Foodchem International Corporation 및 Vitasweet가 있습니다.

 세분화

응용 분야 중에서 식품 생산 부문은 아스파탐이 아스파탐을 함유하고 있기 때문에 많은 식품에서 광범위하게 사용되기 때문에 글로벌 아스파탐 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 맛 향상 특성뿐만 아니라 식품의 유통기한을 향상시키는 능력도 있습니다. 특정 디저트, 사탕, 젤리 등의 식품 준비에 아스파탐이 널리 사용됩니다. 아스파탐은 다양한 다이어트 음료, 커피 및 여러 탄산음료에 폭넓게 적용되므로 음료 부문은 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

북미 지역은 설탕 대체품으로 아스파탐을 많이 소비하므로 전 세계 아스파탐 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 다양한 제과, 음료 및 기타 식품 생산에 아스파탐이 많이 사용되면서 북미 지역 아스파탐 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 또한, 아스파탐 사용에 대한 우호적인 규제 조건과 Foodchem International Corporation과 같은 이 지역의 거대 시장 참가자의 존재는 향후 시장 성장에 도움이 될 것입니다.

뉴질랜드와 호주 등 아시아 국가에서는 강력한 감미료 사용에 대한 규제 당국의 허가가 중요하기 때문에 아시아 태평양 지역의 아스파탐 시장은 향후 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 아스파탐 사용에 대한 승인된 허가로 인해 해당 지역의 아스파탐 생산자와 유통업체 수가 증가하여 이 시장의 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다.

주요 산업 발전

• 2018년 1월, The Coca-Cola Company는 아세설팜 칼륨(ace-K)과 아스파탐을 감미료로 혼합한 새로운 다이어트 콜라 맛을 출시했습니다.