식품 포장 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 재료별(유리, 금속, 종이 및 판지, 플라스틱(비생분해성, 생분해성) 및 목재), 제품 유형별(강성, 반강성 및 연질), 포장 유형별 (가방 및 파우치, 필름 및 랩, 스틱 팩 및 향 주머니, 병 및 항아리), 용도별(과일 및 야채, 제과점 및 제과, 유제품, 육류, 가금류 및 해산물, 소스, 드레싱 및 조미료), 최종 사용자별 (퀵 서비스 레스토랑, 카페 및 키오스크, 풀 서비스 레스토랑, 체인 레스토랑) 및 지역 예측(2024~2032년)

세계 식품 포장 시장 규모는 2023년 4,797억 3천만 달러로 평가되었으며, 2024년 5,052억 7천만 달러에서 2032년까지 8,084억 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.05% 성장할 것으로 예상됩니다.

식품 포장은 보관, 운송, 소매 판매 중 오염, 부패, 손상, 해충 공격으로부터 식품을 보호하기 위해 식품을 포장하는 과정입니다. 또한 상대습도, 빛, 압력, 열, 미생물 등과 같은 여러 외부 환경 요인으로부터 식품을 보호합니다. 소비 습관의 변화와 생활 방식의 변화로 인해 포장 제품에 대한 소비자 수요가 증가하는 것이 시장 점유율을 높이는 주요 요인입니다. 포장 산업은 제품 보호, 편의성, 휴대성 등 필수적인 이점을 제공하는 능력으로 인해 성장하고 있으며, 이는 모두 글로벌 규모로 확장하는 데 크게 기여합니다. 이러한 유용한 포장을 제공하려는 주요 제조업체의 노력이 늘어나고 지능형 포장 기술의 사용이 늘어나면서 업계가 전 세계적으로 성장하고 있습니다.

시장은 코로나19 팬데믹으로 인해 부정적인 영향을 받았습니다. 유연한 포장을 전문으로 하는 회사, 특히 포장 식품과 같은 분야에 서비스를 제공하는 회사는 발병 기간 동안 번창했습니다. 그러나 팬데믹 기간 동안 식품 안전에 대한 우려가 높아지면서 인도와 같은 개발도상국에서는 소비자 선호도가 크게 바뀌었고, 많은 사람들이 포장되지 않은 식품 대신 포장 식품을 선택했습니다. 발병 기간 동안 전자상거래 소매업이 증가하면서 국내 포장 식품 판매와 포장 식품에 대한 유연한 포장에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

식품 포장 시장 동향

식품 산업의 포장 혁신이 핵심 트렌드로 떠오를 것입니다

포장 분야의 혁신 증가는 시장 성장의 잠재적인 기회를 제공합니다. 포장은 식품 품질을 보존하고 식품 안전을 보장하며 유통기한을 늘리는 데 중요한 역할을 합니다. 플라스틱 패키지는 혁신적인 제품 솔루션을 달성하는 데 매우 유용합니다. 다양한 플라스틱 포장 중에서 플라스틱 접착 필름은 오늘날 널리 사용되는 플라스틱 포장입니다. 친환경 포장으로의 전환과 접착 필름 포장의 첨단 혁신이 이 시장의 궤도를 형성하고 있습니다. 이 혁신은 지능형 패키징, 액티브 패키징, 나노복합재, 식용/ 생분해성 포장 및 다양한 포장 디자인 type.

유엔 식량농업기구에 따르면 식품 안전 분야에서 식품 부문의 혁신과 기술 발전이 급속히 발전하고 있습니다. 식품 생산, 가공 및 포장에 걸친 이러한 기술 발전은 추적성, 식품 내 오염 물질 감지 및 발병 검사를 위한 향상된 도구를 제공합니다. 결과적으로 이러한 혁신의 급증으로 인해 포장 혁신에 대한 높은 수요가 발생했으며 시장 성장의 중요한 추세로 더욱 번창했습니다.

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식품 포장 시장 성장 요인

시장 성장을 돕기 위한 간편식품에 대한 수요 증가

간편식품은 휴대가 간편하고 유통기한이 길며 바로 먹을 수 있는 특징으로 인해 주로 사용됩니다. 이러한 품목에는 스낵, 냉동 식품, 핑거 푸드, 사탕, 그리고 음료. 이러한 제품은 일반적으로 준비가 덜 필요하며 바로 먹을 수 있는 용기에 담아 뜨겁게 제공됩니다. 시장에 다양한 편의식품 옵션이 존재하면서 고객의 관심이 촉발되고 간편식품에 대한 수요가 증가합니다. 앉아서 생활하는 생활로 인해 바로 먹을 수 있는 스낵에 대한 수요 증가는 간편식품에 대한 수요를 촉진하여 글로벌 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 1인당 가처분 소득 증가와 근로 인구 증가는 시장 확대에 더욱 기여하고 있습니다.

요즘 소비자들의 빠르게 움직이는 생활style으로 인해 패스트푸드에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 이러한 높은 수요로 인해 편의 식품 제조업체는 영양가가 더 좋고 신체에 덜 유해한 제품을 개발하게 되었습니다. 이후 간편식에 대한 수요 증가로 인해 상당한 규모의 포장이 필요하게 되면서 업계가 성장하게 되었습니다.

식용 포장에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

포장 폐기물과 그것이 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 높아지면서 식용 포장에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 지난 10년 동안 전통적인 식품 포장재로 인해 수많은 포장 폐기물이 발생하고 매립량이 늘어났습니다. 플라스틱 소재의 재활용률은 여전히 ​​너무 낮습니다. 경제협력개발기구(OECD)에 따르면, 폐기물 관리와 재활용이 부족해 플라스틱 오염이 끊임없이 증가하고 있습니다. 전 세계적으로 플라스틱 폐기물의 9%만이 재활용되고 22%는 잘못 관리됩니다. 이러한 요인은 식용 포장의 필요성과 업계 성장에 대한 기여를 강조합니다.

식용 포장재는 재생 가능하고 생분해성 재료를 많이 사용하므로 소비자에게 기존 플라스틱 식품 포장에 대한 지속 가능한 대체품을 제공합니다. 새로운 형태의 식용 포장에는 우유 단백질을 사용하여 식품을 캡슐화하는 카제인 기반 필름을 만드는 것이 포함됩니다. 이러한 카세인 필름은 산소 노출을 줄이고, 더 나은 보관 기능을 제공하며, 유통 기한과 안전성을 향상하고, 폐기물 주기를 제거하여 식품을 신선하게 유지합니다. 식품 포장 시장은 제품의 보호 및 유통기한을 향상시키기 위해 식용 포장의 사용이 증가함에 따라 활성화되고 있습니다. 따라서 식용 포장 솔루션에 대한 수요 증가로 인해 전 세계 식품 포장 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

제약 요인

급속히 변화하는 기술과 원자재 가격 상승으로 인해 시장 성장이 저해될 수 있음

플라스틱은 식품 포장에 사용되는 주요 원자재 중 하나입니다. 플라스틱 포장은 폴리프로필렌 및 폴리에틸렌과 같은 합성 중합체로 만들어집니다. 천연 자원으로 제조되었습니다. 이러한 원자재 가격 변동은 포장 산업에 영향을 미칩니다. 더욱이 자원 보존을 위한 정부와 협회의 규제로 인해 이러한 원자재 가격이 급등하고 있으며, 이로 인해 시장 성장이 억제되고 있습니다. 원자재의 제한된 가용성은 또한 포장 솔루션의 기술 발전을 방해하여 시장 확장을 더욱 방해합니다. 원자재의 높은 비용으로 인해 많은 새로운 포장 기술에 대한 접근이 제한되어 기업이 전통적인 포장 방법에 의존하게 되었습니다. 이는 경제에 영향을 미치고 환경에 영향을 미칩니다.

식품 포장 시장 세분화 분석

재료 분석별

플라스틱 부문, 보존 및 지속 가능성 강화로 선두

재료를 기준으로 시장은 유리, 금속, 종이 및 판지, 플라스틱, 목재로 분류됩니다. 플라스틱 부문이 글로벌 산업을 지배하고 있습니다. 포장에 사용되는 플라스틱은 유연성, 경량성, 비용 효율성, 쪼개짐 방지 등의 특성으로 인해 가장 선호되는 소재입니다. 또한 식품 손상으로부터 효과적으로 보호합니다. 포장에 사용되는 대부분의 플라스틱 수지는 재활용이 가능합니다. 유연하고 견고한 플라스틱 포장 모두 혁신 기회를 제공합니다. 예를 들어, 가스 치환 포장(MAP)은 식품의 신선도를 보존하여 제품의 신선도를 높이는 데 도움이 됩니다. 박테리아 성장을 늦추어 유통기한을 연장합니다. 음료 소비 증가로 인해 플라스틱 수요가 증가하여 시장 성장에 도움이 될 수 있습니다.

제품별 type 분석

유연한 포장은 혁신과 기술 발전을 통해 지배력을 발휘합니다

제품 type를 기준으로 시장은 강성, 반강성, 유연성으로 분류됩니다. 유연한 제품 type 부문이 시장을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 엄청난 발전을 보일 것으로 예상됩니다. 기술 발전이 증가하고 제품 포장 요구에 대한 혁신적인 솔루션으로 인해 높은 수요를 얻고 있습니다. 연질 포장은 단단한 용기보다 재료를 훨씬 적게 사용하며 포장 제품을 만들 때 에너지도 덜 필요합니다. 영양과 풍미 강화를 보장하는 포장에 대한 수요가 증가하면서 부문 성장이 가속화될 것입니다.

패키징별 type 분석

가방 및 파우치 부문, 다기능성과 인쇄 기술 발전에 힘입어 시장 점유율 확보

포장 type을 기준으로 시장은 가방 및 파우치, 필름 및 랩, 스틱 팩 및 향 주머니, 병 및 항아리, 상자 및 상자, 캔, 트레이, 조개 껍질 등으로 분류됩니다. 가방 및 파우치 포장 type은 가장 중요한 부문 점유율을 차지하고 있으며 앞으로 몇 년 동안 기하급수적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 파우치는 가볍고 뛰어난 제품 무결성을 제공합니다. 재밀봉 및 휴대가 용이하여 식품 산업에서의 수요가 증가합니다. 또한 가방과 파우치에 사용되는 현대적인 플렉소그래픽 인쇄 방식도 부문 성장에 기여하고 있습니다.

애플리케이션 분석별

베이커리 및 제과 부문은 다양한 제품 애플리케이션을 통해 시장 리더십을 유지하고 있습니다

응용 분야에 따라 시장은 과일 및 야채, 빵집 및 제과, 유제품, 육류, 가금류 및 해산물, 소스, 드레싱 및 조미료 등으로 분류됩니다. 이러한 애플리케이션 중에서 베이커리 및 제과 부문은 예측 기간 동안 지배적인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 츄잉껌, 크루아상, 맛있는 페이스트리, 사탕, 토피, 초콜릿 등 베이커리 및 제과 품목에 널리 사용됩니다. 이러한 식품의 소비가 증가하면 시장이 성장할 것입니다. 또한 글루텐 프리 대체품에 대한 수요가 크게 증가하여 부문 성장에 기여했습니다.

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최종 사용자 분석 기준

편의성과 건강 트렌드에 힘입어 풀서비스 레스토랑이 시장을 선도

최종 사용자를 기준으로 시장은 퀵 서비스 레스토랑, 카페 및 키오스크, 풀 서비스 레스토랑, 체인 레스토랑. 풀 서비스 레스토랑 부문은 세계 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 보다 편리한 식품 소비 방법에 대한 소비자의 관심이 높아지는 것은 해당 부문의 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. 또한 건강한 음식과 창의적인 프레젠테이션에 대한 수요 증가도 풀서비스 레스토랑 부문의 성장에 기여하고 있습니다.

지역적 통찰력

지리적으로 시장은 아시아 태평양, 북미, 유럽, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카에 걸쳐 연구됩니다.

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아시아 태평양 지역은 가장 큰 글로벌 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 도시 인구 수준의 증가와 소매 기반 시설의 개발은 중국, 일본, 인도 국가에서 포장 상품에 대한 수요 증가를 뒷받침할 것으로 예상됩니다. 다양한 제조업체와 냉동 식품에 대한 수요 증가로 인해 중국은 아시아에서 중요한 포장 소비국입니다. 또한 이 지역에서는 포장 식품에 대한 소비자 지출이 증가하고 삶의 질이 향상되어 제품에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다.

북미는 세계 시장에서 두 번째로 지배적인 지역입니다. 미국은 포장식품의 주요 소비자 중 하나이며, 이는 시장 성장에 도움이 될 것입니다. 건강한 삶에 대한 인식이 높아지면서style 소비자는 더 높은 품질의 포장 식품을 선택하게 되었고 이에 따라 제품 수요가 증가했습니다.

유럽은 상당한 점유율을 차지했으며 식음료 산업의 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 주로 독일, 영국, 이탈리아를 중심으로 포장 및 가공식품에 대한 수요가 증가하고 소비자 생활의 변화가 지역 성장을 촉진할 것입니다.

중남미에서는 멕시코와 브라질이 시장 확장을 뒷받침할 주요 국가로 부상하고 있습니다. 이 지역의 성장은 주로 통조림 식품에 대한 수요 증가에 기인합니다. 또한 소비자가 더 높은 투명성과 최소한의 처리를 요구함에 따라 MAP(Modified Atmosphere Packaging)와 같은 새로운 포장 도구의 채택이 증가하고 있습니다. 이러한 기능은 라틴 아메리카 지역의 식품 포장 산업을 향상시킵니다.

중동 및 아프리카에서는 유제품, 육류, 가금류 및 해산물 응용 분야에 대한 수요 증가로 인해 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 서양식 음식 문화와 음식 서비스의 급증은 시장 성장으로 이어질 제품 수요 증가를 나타냅니다. 소비자 구매력이 높아지면서 간편식에 대한 수요가 급증하면서 예측 기간 동안 지역 성장이 촉진될 것입니다.

식품 포장 시장의 주요 기업 목록

의도적인 인수 및 확장으로 인해 입지 강화를 위한 주요 포장 제조업체

경쟁 환경은 상위 기업이 시장의 상당 부분을 차지하고 있는 확고한 식품 포장 산업을 나타냅니다. 시장의 주요 업체들은 여러 제품과 기술을 개발하는 데 상당한 자원을 투자했습니다. 이들 회사는 지역 입지와 제품 포트폴리오를 확대하기 위해 확장, 신제품 개발, 파트너십, 인수 전략을 채택했습니다.

시장에서 활동하는 주요 업체로는 Mondi Group, Amcor plc, Berry Global Inc., Stora Enso 및 Constantia Flexs가 있습니다. 주요 기업이 시장의 50% 이상을 차지하고 있으며, 많은 지역 및 현지 플레이어가 뛰어난 시장을 장악하고 있습니다. 또한 업계에서 활동하는 수많은 다른 업체들도 시장에서 경쟁 우위를 확보하기 위해 고급 패키징 솔루션을 제공하는 데 주력하고 있습니다.

소개된 주요 회사 목록:

• Mondi Group(오스트리아)< /li>
  
• Amcor plc(스위스)


• Berry Global Inc. (미국)


• Stora Enso ( 핀란드)


• Constantia Flexs(오스트리아)


• 플라스티팩(미국)


• Tetra Pak International S.A.(스위스)


• DS Smith(영국)


• Crown Holdings, Inc.(미국)


• ExxonMobil Chemical(미국)


• Coveris 그룹(영국)

주요 산업 발전:

• 2023년 3월 – SIG 지원 Casalasco Società Agricola는 시그니처 완전 차단 포장재를 사용하여 무균 상자 팩에 담긴 식품을 출시했습니다.


• 2023년 1월 – Cascades는 신선한 과일과 채소를 위해 특별히 디자인된 친환경 포장재 출시를 발표했습니다. 이 회사는 농산물 부문을 위해 재활용 및 재활용이 가능한 골판지로 마감된 바구니를 개발했습니다.


• 2022년 4월 – Mondi는 독일 쾰른의 Anuga FoodTec에서 특히 식품 산업을 위한 새로운 포장 솔루션의 도입을 선언했습니다. 두 가지 새로운 트레이 포장 제품 출시로 신선 식품 제조업체에 재활용 가능한 선택을 제공하여 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 됩니다.


• 2020년 7월 – 오스트리아 육류 생산업체인 H         - tthaler는 Mondi와 협력하여 소시지 및 육류 제품에 맞는 완전히 재활용 가능한 열성형 필름을 개발했습니다. 단일 소재 솔루션으로 제작된 이 최첨단 필름은 완전히 재활용이 가능하며 보호 장벽을 제공하여 식품 보존을 강화하고 유통 기한을 연장합니다.


• 2019년 7월 – Berry Global Group, Inc.는 RPC Group Plc 인수를 발표했습니다. 이러한 전략적 움직임을 통해 보호 솔루션의 선도적인 글로벌 공급업체가 탄생했으며, 이를 통해 회사는 고품질의 혁신적인 보호 솔루션과 광범위한 제조 공간을 통해 다양한 고객 기반에 서비스를 제공할 수 있게 되었습니다.

보고서 범위

시장 보고서는 귀중한 시장 통찰력, 사실, 업계 관련 정보 및 과거 데이터를 제공하여 포괄적인 업계 평가를 제공합니다. 시장 조사 보고서를 작성하기 위해 의미 있는 가정과 견해를 만들기 위해 여러 가지 방법론과 접근 방식이 채택되었습니다. 또한 이 보고서는 재료, 포장 type, 최종 사용자 및 지역을 포함한 식품 포장 시장 동향 및 부문에 대한 자세한 분석을 다루며 독자가 포괄적인 글로벌 산업 개요를 얻을 수 있도록 돕습니다.

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보고서 범위 및 세분화