"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O licor de maceração de milho é um ingrediente rico em energia e proteína, usado principalmente em aplicações de alimentação animal. É constituído pelas partes solúveis do grão de milho através de um processo de maceração. O mercado de licor de maceração de milho está apresentando um crescimento decente no mercado de ração animal, devido ao seu conteúdo nutritivo, como vitaminas, ácido treliçado e proteínas.
Os fabricantes também estão utilizando licor de maceração de milho como uma linha premium de aditivos na fabricação de ração animal. Os fabricantes estão utilizando amplamente a forma líquida do licor de maceração de milho em rações para suínos e ruminantes e como agente aglutinante em outros alimentos, devido às suas propriedades viscosas. Espera-se que a utilidade crescente do licor de maceração de milho aumente no crescimento das vendas em todo o mundo.
A indústria de enzimas cervejeiras está crescendo em todo o mundo, devido à crescente demanda por cerveja e vinho entre os consumidores. A Ásia-Pacífico é um dos maiores produtores de vinho fabricado em todo o mundo. Países como Índia, China, Austrália e outros estão surgindo com um maior número de cervejarias artesanais de vinho, devido ao baixo teor alcoólico e às propriedades refrescantes do vinho.
Principal impulsionador do mercado -
Key Market Driver – Increased Demand from Brewing Enzymes Industry and for Natural Additives
Restrição chave do mercado -
Key Market Restraint – Low Awareness of the Product and Wider Availability of its Alternatives in the Market
Os fabricantes estão utilizando licor de maceração de milho como subproduto da moagem úmida de milho na produção de antibióticos, enzimas e outros produtos de fermentação na produção de vinho artesanal e cerveja, o que mostra o crescimento do mercado de licor de maceração de milho no próximo anos.
Os consumidores conhecem menos a bebida de maceração de milho existente no mercado, o que resulta na venda de seus produtos alternativos, como algas marinhas e farelo de algodão como fertilizante orgânico. Os consumidores também estão preferindo os fertilizantes químicos e outros aditivos na agricultura e na produção de ração animal devido ao seu baixo custo e alta disponibilidade, o que está restringindo o mercado de bebidas alcoólicas de maceração de milho.
Os principais players identificados no mercado global de licor de milho incluem Global Bio-chem Technology Group Co. Ltd., Roquette Freres S.A., Tate & Lyle PLC, Juci Corn Biotechnology Co., Tereos Group, Mitsui Sugars Co., Ltd. e Gulshan Polyols Ltd.
Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos benefícios dos alimentos orgânicos e aditivos e, portanto, a demanda por licor de milho orgânico está crescendo entre os fabricantes. Os consumidores procuram carne orgânica e seus subprodutos, como salgadinhos de carne e carne congelada. Os fabricantes estão utilizando licor de milho orgânico para preservar a carne orgânica em diversas regiões, como América do Norte e Europa. Espera-se que o crescimento crescente de produtos cárneos de conveniência nas regiões mencionadas aumente a utilização de licor de maceração de milho orgânico. A maceração de milho convencional também vem ganhando enorme popularidade entre os fabricantes, devido ao seu baixo preço e fácil disponibilidade no mercado.
A tendência crescente de alimentos naturais e aditivos levou a um aumento na popularidade do licor de maceração de milho entre os agricultores e cultivadores. Os benefícios do licor de maceração de milho em relação aos fertilizantes químicos são a disponibilidade do conteúdo de nitrogênio para ser absorvido pela planta. O teor de nitrogênio com a rica fonte de aminoácidos torna-o adequado para o crescimento natural das plantas. Os fabricantes de produtos alimentícios naturais e sem glúten estão utilizando matérias-primas que são cultivadas naturalmente com o uso de licor de maceração de milho como fertilizante, o que mostra a maior garantia da utilidade crescente do licor de maceração de milho nos próximos anos.
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A preocupação com o bem-estar animal está a aumentar entre os fabricantes e os seus proprietários em várias economias baseadas na agricultura, como a Índia e a China. Os países são um dos maiores produtores de leite do mundo. A indústria de lacticínios está a crescer rapidamente nestes países, devido à crescente ocidentalização e aos hábitos alimentares transculturais, o que mostra a crescente utilidade do licor de maceração de milho no fabrico de rações animais na região Ásia-Pacífico.
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