"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O tamanho do mercado global de antioxidantes foi de US$ 4,59 bilhões em 2023 e deverá crescer de US$ 4,84 bilhões em 2024 para US$ 7,64 bilhões até 2032, com um CAGR de 5,87% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de antioxidantes com uma participação de mercado de 43,79% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de antioxidantes nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 678,55 milhões até 2032, impulsionado pela indústria alimentícia bem estabelecida e o setor de defesa e aeroespacial em rápida expansão.
Os antioxidantes são compostos que inibem a formação de radicais livres, evitando o processo de oxidação que pode danificar as células dos organismos. Eles podem ser obtidos naturalmente a partir de várias frutas e vegetais, como framboesa, espinafre e berinjela, ou são sintetizados artificialmente para serem utilizados como aditivos para diversos fins. Além de sua ampla incorporação como conservante em vários produtos alimentícios processados, é amplamente utilizado como aditivo de combustível, plástico e látex. Junto com isso, é também um ingrediente vital em diversos produtos farmacêuticos e cosméticos. Além disso, o aumento da população global, a alta demanda por alimentos processados e o crescimento crescente no setor farmacêutico são alguns dos fatores que ajudariam cumulativamente a impulsionar o mercado ao longo do período de previsão (2021-2032).
O surto pandémico da COVID-19 atingiu duramente a economia global e várias indústrias de utilização final. A indústria de alimentos e bebidas tem visto vários altos e baixos no seu funcionamento em meio a esta pandemia. Devido à imposição de bloqueios pelo governo e à implementação de normas de distanciamento social, várias instalações fabris permaneceram fechadas. A cadeia de abastecimento do mercado também foi perturbada devido à imposição de barreiras comerciais e à restrição da mobilidade pública. Quaisquer importações ou exportações da China foram abstidas, pois era o epicentro do surto do vírus. Isso afetou negativamente o mercado, pois é um importante país fabricante de aditivos e ingredientes. Para fazer face ao surto, as empresas transformadoras tiveram de encerrar as suas fábricas na Ásia.
Por exemplo, a BASF SE suspendeu as suas operações de produção em toda a Índia. No entanto, a normalização da situação global e o regresso da indústria ao seu ritmo habitual oferecem várias oportunidades de crescimento para melhorar o desempenho da indústria. À medida que a recuperação se inicia, os intervenientes no mercado tentam recuperar as perdas através de alianças estratégicas e expandindo as suas bases de produção, o que também deverá impulsionar o crescimento do mercado.
A crescente demanda por cosméticos e produtos de higiene pessoal enriquecidos com antioxidantes é uma tendência vital
A crescente procura por produtos anti-envelhecimento entre os consumidores levou gradualmente ao aumento da utilização destes compostos em numerosos produtos cosméticos. Estes produtos protegem as células humanas contra quaisquer danos inflamatórios e de envelhecimento. São incorporados em diversos produtos de higiene pessoal, como cremes, condicionadores, xampus, loções corporais e outros, para evitar que se estraguem e fiquem rançosos com a exposição ao oxigênio. Alguns dos compostos antioxidantes comuns usados em cosméticos são vitamina A, vitamina C, hidroxianisol butilado (BHA) e outros. A Europa é um dos principais mercados para produtos cosméticos. A procura cada vez maior de ingredientes naturais torna a Europa um mercado atraente para empresas que procuram entrar no segmento, bem como desenvolver ingredientes naturais novos e inovadores para cosméticos e produtos de cuidados pessoais. De acordo com o Centro para a Promoção das Importações de Países em Desenvolvimento (CBI EU), o mercado europeu de cosméticos naturais e orgânicos é um dos principais mercados, representando quase 38% do mercado global. De acordo com a Soil Association, o mercado orgânico de saúde e beleza do Reino Unido cresceu a uma taxa média de 47% nos últimos 12 anos consecutivos.
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Aumentar o consumo de alimentos processados para impulsionar o crescimento do mercado
Os antioxidantes continuam a ganhar impulso na indústria de alimentos e bebidas e são hoje considerados um importante aditivo. A crescente conscientização dos consumidores sobre os diversos benefícios do aditivo na prevenção de doenças crônicas, como o diabetes, levou à sua ampla utilização. A crescente demanda e consumo de alimentos processados, que contêm amplamente compostos antioxidantes, influenciou o crescimento do mercado. A sua presença evita a oxidação e prolonga a vida útil dos alimentos. O aumento da população activa e o estilo de vida acelerado das pessoas levaram à sua crescente dependência de alimentos processados. De acordo com o Bureau of Labor Statistics dos Estados Unidos, 2019, a população trabalhadora nos EUA aumentou de 64,4% em 2018 para 64,9% em 2019.
Além disso, os alimentos funcionais estão a tornar-se mais influentes e os consumidores estão a exigir superalimentos ricos em proteínas e nutricionalmente ricos. Esses fatores influenciaram os fabricantes a criar produtos inovadores e a adotar novas tecnologias. Por exemplo, em dezembro de 2023, a BASF SE, uma empresa global, lançou o Irgastab® PUR 71, um antioxidante de ponta que melhora a conformidade regulatória e o desempenho para polióis e espumas de poliuretano.
Aumento da urbanização e aumento do consumo global de carne para estimular o crescimento do mercado
O aumento do rendimento disponível, o crescimento da população e a rápida urbanização alimentaram significativamente a procura de produtos de origem animal nas economias em desenvolvimento. De acordo com dados do Banco Mundial, até 2020, 55% da população global inibirá as cidades, e a tendência deverá continuar nos próximos anos. O consumo global de carne tem aumentado constantemente nos últimos 20 anos, o que aumentou 58% para atingir 360 milhões de toneladas. Dos quais, 54% deste aumento é atribuído ao crescimento populacional. Com diversas técnicas tradicionais de conservação de carne, como salga, secagem e defumação, o setor evoluiu para múltiplos métodos avançados, nomeadamente, novos tratamentos térmicos e adição de conservantes. Espera-se que isto alimente a procura e as vendas destes compostos, o que, por sua vez, ajudará a impulsionar o crescimento do mercado de antioxidantes.
Regulamentações rigorosas sobre aditivos alimentares podem prejudicar o desempenho do mercado
Vários órgãos reguladores monitoram de perto o conteúdo de aditivos e conservantes alimentares, pois representam um risco para a saúde pública. Algumas das principais ameaças são respostas alérgicas e distúrbios digestivos. Para garantir a máxima segurança alimentar, estes órgãos reguladores estabeleceram diversas normas sobre a dosagem dos conservantes utilizados nos produtos alimentares. São feitos esforços a longo prazo em termos de normas alimentares, legislação alimentar e sistemas de controlo de inundações para combater a sobredosagem dos aditivos e as discrepâncias de qualidade. Isso impacta negativamente as aprovações de novos produtos e as operações, dificultando o crescimento do mercado.
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Segmento sintético terá participação proeminente devido à sua ampla disponibilidade
Os antioxidantes sintéticos são sintetizados quimicamente por várias técnicas amplamente utilizadas em alimentos, rações, combustíveis e outras indústrias. Existem principalmente quatro tipos deles - hidroxianisol butilado (BHA), hidroxitolueno butilado (BHT), galato de propil (PG) e hidroquinona terc-butil (TBHQ). O limite máximo permitido de compostos sintéticos em alimentos varia de acordo com a região e o tipo de alimento em que está sendo utilizado. O segmento provavelmente deterá a maior participação no mercado devido à sua ampla disponibilidade e custos mais baixos. A procura por compostos antioxidantes naturais está a registar um aumento entre os consumidores devido à sua crescente inclinação para produtos mais seguros e com rótulos limpos. O tamanho da indústria de antioxidantes naturais é relativamente menor do que a sua contraparte sintética, mas apresenta um enorme potencial para emergir como o segmento líder nos próximos anos.
Segmento de aditivos para plástico, borracha e látex crescerá constantemente, apoiado pela necessidade de melhorar a aparência
O segmento de aditivos de plástico, borracha e látex é altamente lucrativo com sua utilização extensiva. Eles são adicionados aos produtos plásticos para inibir a degradação devido a condições termomecânicas ou termo-oxidativas. Eles também ajudam a melhorar a aparência, resistência, rigidez e flexibilidade do produto. Um aumento na demanda por esses produtos é um fator importante que deverá impulsionar o mercado durante os próximos anos.
A comida e aditivos alimentares Prevê-se que o segmento cresça substancialmente devido à crescente demanda pelo aditivo em vários produtos de carne avícola e alimentos para animais. Eles são adicionados aos alimentos e rações para melhorar suas propriedades nutricionais, manter seu sabor, frescor e odor. Além disso, prevê-se que a indústria alimentar em expansão apoie o crescimento do mercado.
O segmento de aditivos para combustíveis e lubrificantes está ganhando força devido às propriedades de melhoria de desempenho e de redução da oxidação do produto.
Asia Pacific Antioxidants Market Size, 2032 (USD Billion)
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A Ásia-Pacífico em 2023 detinha a maior participação de mercado de antioxidantes e ficou em US$ 2,01 bilhões. A região apresenta um crescimento significativo no mercado, pois é um dos maiores consumidores de combustíveis. O aumento da população e o crescimento mais rápido da demanda por combustíveis de vários setores de uso final, como indústrias de geração de energia e transporte, provavelmente impulsionarão o crescimento do mercado. Além disso, o grande setor de alimentos processados da região também ajuda a impulsionar o mercado.
De acordo com a Associação de Exportação de Alimentos do Centro-Oeste dos EUA, o Japão é a terceira maior indústria de alimentos embalados, depois dos EUA e da China. O aumento da digitalização e a crescente consciencialização dos consumidores sobre os benefícios do produto e das suas utilizações também contribuíram para impulsionar o desempenho regional.
A América do Norte deverá testemunhar um crescimento significativo no mercado. A indústria alimentar bem estabelecida e o setor de defesa e aeroespacial em rápida expansão impulsionaram o crescimento do mercado regional. Os fabricantes que improvisaram e utilizaram novas tecnologias avançadas para formular misturas antioxidantes apoiaram a expansão. Além disso, o aumento da incorporação do aditivo entre plástico, látex, lubrificante e as indústrias da borracha, juntamente com a existência de grandes intervenientes na região, influenciarão o crescimento.
Espera-se que a Europa preveja um crescimento considerável devido a um setor automóvel bem estabelecido e a um número crescente de veículos pessoais. De acordo com a Associação Europeia de Fabricantes de Automóveis, em 2023, o mercado automóvel da UE registou um crescimento de quase 13,9% em comparação com 2022, atingindo um volume anual de 10,5 milhões de unidades. Além disso, a região regista uma procura crescente de produtos cosméticos e é atualmente o maior mercado cosmético, o que, por sua vez, estimulará o crescimento.
O aumento do turismo e a expansão da indústria alimentar no Oriente Médio são os fatores que impulsionam o crescimento do mercado regional. A crescente urbanização estratégica em África influenciou o aumento do consumo de carne na região. Além disso, o enorme sector pecuário também desempenha um papel crucial na condução do mercado.
A América do Sul está a observar uma industrialização e um desenvolvimento significativos, o que abriria novos caminhos para a região florescer nos próximos anos. Países como o Brasil e a Argentina registam um forte crescimento industrial e uma melhoria do nível de vida.
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Expansão geográfica e lançamento de novos produtos são as estratégias adotadas pelos principais players para competir com os rivais
Com vários players globais capturando uma participação significativa, o mercado é moderadamente consolidado por natureza. Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Givaudan, Kemin Industries Inc., Koninklijke DSM N.V. e ICC Industries Inc. (Frutarom Industries Ltd.) são alguns dos principais players do mercado.
Esses players estão preparados para aumentar sua presença no mercado e expandir seus portfólios de produtos. Eles estão se concentrando em alianças estratégicas e na expansão de suas capacidades de produção. Por exemplo, há alguns anos, a BASF abriu a sua fábrica de antioxidantes em Xangai, na China, com capacidade de produção de 42.000 toneladas.
An Infographic Representation of Food Antioxidants Market
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ATRIBUTO | DETALHES |
Período de estudo | 2019-2032 |
Ano base | 2023 |
Ano estimado | 2024 |
Período de previsão | 2024-2032 |
Período Histórico | 2019-2022 |
Unidade | Valor (US$ bilhões) |
Taxa de crescimento | CAGR de 5,87% de 2024 a 2032 |
Segmentação | Por tipo
Por aplicativo
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Geografia
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De acordo com a Fortune Business Insights, o tamanho do mercado global foi de 4,59 mil milhões de dólares em 2023 e deverá atingir 7,64 mil milhões de dólares em 2032.
Registrando um CAGR de 5,87%, o mercado apresentará crescimento constante ao longo do período de previsão (2024-2032).
Espera-se que o segmento sintético lidere o mercado com base no tipo de produto.
O crescente consumo de alimentos processados é o principal fator que impulsiona o mercado.
Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Givaudan, Kemin Industries Inc., Koninklijke DSM N.V. e ICC Industries Inc.
A Ásia-Pacífico detinha a maior participação de mercado em 2023.
O segmento de aditivos de plástico, borracha e látex deve liderar o mercado.
A crescente demanda por produtos antienvelhecimento é uma das principais tendências do mercado.
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