Tamanho do mercado de proteínas de insetos, participação e análise de impacto COVID-19, por tipo de produto (Coleoptera, Lepidoptera, Hymenoptera, Orthopetra e outros), aplicação (alimentos e bebidas, ração animal e produtos farmacêuticos e cosméticos) e previsão regional, 2022- 2029

O tamanho global do mercado de proteínas de insetos foi de US$ 153,92 milhões em 2021. O mercado deve crescer de US$ 189,32 milhões em 2022 para US$ 856,08 milhões até 2029, exibindo um CAGR de 24,1% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de proteínas de insetos com uma participação de mercado de 33,67% em 2021.

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com a proteína de insecto a registar uma procura inferior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandémicos. Com base na nossa análise, o mercado global apresentou um declínio de 21,56% em 2020 em comparação com 2019.”

Os insetos são uma parte essencial da ingestão diária de alimentos para mais de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo. Além do alto teor de proteínas, os insetos são fonte de gorduras essenciais, lipídios de alta qualidade, fibras, vitaminas e minerais como ferro e cálcio. A produção de proteínas de insetos mais utilizadas são larvas de farinha, moscas soldados negros, gafanhotos e grilos. Embora os lipídios possam ser usados ​​em biocombustíveis e subprodutos como a quitina apresentam grande potencial na indústria farmacêutica e bioplástico indústrias, as proteínas baseadas em insetos podem ser usadas principalmente em alimentos, rações para animais de estimação, peixes e rações para animais.

IMPACTO DA COVID-19

Interrupção da cadeia de fornecimento de proteínas de insetos em meio à COVID-19 impedirá o crescimento

O impacto do COVID 19 afetou a maioria dos países do mundo. Os bloqueios, devido ao COVID-19, afetaram negativamente o crescimento global do mercado de proteínas de insetos. A pandemia trouxe vários desafios ao sector alimentar; o mercado de carne foi duramente atingido em todo o mundo. O risco de produção, fornecimento, distribuição contínuos, falta de mão de obra e menores atividades de desenvolvimento têm preocupado o mercado de rações para insetos. Em 11 de Março de 2020, a OMS caracterizou o surto de COVID-19 como uma pandemia após se espalhar por 114 países. Como resultado, poderá ocorrer uma potencial mudança nas escolhas alimentares dos consumidores, particularmente no que diz respeito aos alimentos de origem animal. Portanto, projeta-se que haverá uma maior rejeição ao consumo de alimentos incomuns de origem animal, como insetos. No caso dos insetos utilizados para alimentação humana e animal, também existem preocupações sobre o risco de transmissão de infecções zoonóticas aos seres humanos. Sabe-se que os insetos carregam vírus e infectam humanos por meio de injeção direta de sangue; no entanto, não foi relatado que esses vírus possam ser transmitidos por ingestão.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório.

A próxima geração de carnes vegetais para lanches proteicos para viagem tende a aumentar a demanda por fontes alternativas de proteína

O mercado global de proteínas está evoluindo e crescendo à medida que aumenta a demanda dos consumidores por proteínas. Desde carnes vegetais de última geração até lanches protéicos para viagem e laticínio proteína bioativa para desempenho esportivo, a proteína está em toda parte para os consumidores de hoje. O crescente e forte interesse dos compradores em proteínas está desenvolvendo novas oportunidades lucrativas que abordam os benefícios funcionais de diversas proteínas, a diversidade de proteínas na dieta e novas fontes de proteínas. Com o aumento da população e do bem-estar globais, a procura de proteínas como componente alimentar-nutricional aumenta acentuadamente. Devido à crescente necessidade de proteínas alternativas entre os fabricantes de alimentos e bebidas para atender à crescente demanda dos consumidores, a adoção de proteínas à base de insetos tem crescido no segmento de alimentos e bebidas.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento da demanda por proteínas alternativas para impulsionar o crescimento do mercado

Este mercado é impulsionado por fatores como a crescente urbanização, o crescimento dos investimentos de risco em empresas de proteínas alternativas, a inovação na tecnologia alimentar, o alto valor nutricional dos insetos comestíveis e a sustentabilidade ambiental com a produção e consumo de proteínas alternativas. Além disso, o lançamento de novos produtos e a crescente inclinação para uma dieta vegana impulsionam ainda mais o crescimento do mercado. No entanto, o alto custo das proteínas alternativas e a preferência considerável por produtos de origem animal restringem até certo ponto o crescimento do mercado. Por outro lado, as crescentes tendências sem glúten e sem soja desafiam o mercado global de proteínas alternativas.

Alto teor de proteínas em insetos e aplicações crescentes aumentam a demanda por proteínas de insetos

Os insetos são uma fonte de proteína mais útil em comparação com outras plantas e animais. A criação de proteínas de insetos é menos dispendiosa. Na fase inicial, a proteína de inseto era utilizada apenas como elemento de alimentação animal. Mas com a crescente consciencialização sobre o elevado teor de proteínas nos insectos, tem sido amplamente utilizado em indústrias distintas. Hoje em dia, a proteína à base de insectos é utilizada em numerosos produtos, tais como alimentos e bebidas, medicamentos, nutracêuticos , cosméticos, rações para animais de estimação e rações para animais, aquafeed e aves. A proteína do inseto varia de acordo com as espécies distintas. A proteína à base de insetos é a alternativa mais adequada para a proteína.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Crescimento do mercado de restrição de alto custo

A proteína de inseto é uma das proteínas únicas e promissoras para alimentação animal, devido aos seus benefícios funcionais, ambientais e nutricionais. Contudo, os custos elevados, a legislação e a capacidade de produção limitada continuam a ser os principais factores de restrição ao crescimento. Proteínas baseadas em insetos ainda são caras de produzir; os equipamentos e procedimentos necessários para fabricá-los precisam de otimização para produção em larga escala. Poucos consumidores estão dispostos a pagar preços mais elevados pelos benefícios para a saúde e para o ambiente das proteínas derivadas de insectos, mas muitos são excluídos deste mercado. 

SEGMENTAÇÃO

Por análise de tipo de produto

Para saber como o nosso relatório pode ajudar a agilizar o seu negócio, Fale com o Analista

Orthoptera detém a maior participação de mercado devido ao seu alto teor de proteínas entre outros tipos de insetos

O segmento de ortópteros detém a participação mais significativa no mercado de proteínas de insetos. Orthoptera é uma ordem de insetos que compreende gafanhotos, gafanhotos e grilos, incluindo insetos intimamente relacionados, como grilos ou gafanhotos e weta. Os gafanhotos, em particular, podem conter até 77% de proteína, o que os tornou uma opção preferida para muitas empresas baseadas em insetos. No entanto, os grilos e as larvas da farinha também continuam a ser escolhas populares, especialmente no mercado europeu.

Por outro lado, o uso de coleópteros cresce significativamente. Coleoptera refere-se à ordem dos insetos que consiste em besouros e gorgulhos. É a maior ordem de insetos representando cerca de 40% das espécies. Besouros comestíveis têm sido tradicionalmente consumidos em diversos países, devido ao seu alto teor de proteínas. As larvas de farinha são normalmente utilizadas para extrair pós que encontram aplicação em comida para animais de estimação e indústrias de alimentação animal. Espera-se que a crescente demanda por ingredientes de larvas de farinha nessas indústrias de uso final crie oportunidades de crescimento para os players proeminentes que operam no mercado.

Por análise de aplicação

Setor de alimentação animal terá maior participação de mercado devido a inúmeros benefícios à saúde

A proteína de inseto é utilizada em pó ou líquido em aditivos para ração animal para fornecer nutrição essencial aos animais e ajudar em seu crescimento geral. Quando adicionado às misturas de rações, auxilia na melhoria da taxa de ganho de peso dos animais, prevenindo doenças e deficiências vitamínicas e melhorando a digestão e conversão alimentar. A proteína derivada do uso de insetos na alimentação animal fornece vários ingredientes nutritivos, incluindo aminoácidos necessários para a construção muscular, vitaminas e minerais. Proteína à base de insetos pode ser utilizada para fabricar alimentação aquática , ração para animais de estimação e outros tipos de produtos de ração animal.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

Europe Insect Protein Market Size, 2021 (USD Million)

More

Para mais informações sobre a análise regional deste mercado, Solicite uma amostra grátis

Europa apresentará maior crescimento devido à demanda emergente de produtos para consumo humano

A Europa foi responsável pela maior participação de mercado em 2021 e deverá testemunhar a liderança durante o período de previsão. A região é considerada um mercado proeminente para proteínas baseadas em insetos. Está entre os principais ingredientes consumidos em aplicações alimentares pelos consumidores idosos e de meia-idade na Europa. A proteína à base de insetos é usada principalmente para suplementos nutricionais na região. No entanto, a Europa ainda não realizou todo o seu potencial no espaço das bebidas. Espera-se que a crescente demanda por proteínas à base de insetos nos principais mercados, incluindo o Reino Unido e a Alemanha, devido à crescente importância dos produtos fortificados com fibras, influencie positivamente o crescimento do mercado, embora a um ritmo mais lento, devido à maturidade das indústrias.

A proteína de insetos é significativamente utilizada na alimentação animal; no entanto, espera-se que a procura de proteínas à base de insectos para consumo humano cresça a uma elevada taxa de crescimento, devido à crescente consciência sanitária entre os consumidores. Proteínas à base de insetos em produtos alimentares testemunham uma procura crescente na Europa, Ásia-Pacífico e América do Norte. No entanto, a falta de regulamentação adequada relativa à utilização de proteínas à base de insectos na indústria de rações pode ser um obstáculo fundamental ao crescimento da indústria.

Para saber como o nosso relatório pode ajudar a agilizar o seu negócio, Fale com o Analista

Espera-se que a Ásia-Pacífico registe o crescimento mais rápido, devido ao crescimento das exportações e à procura interna de ingredientes proteicos à base de insectos. A China é um dos maiores mercados de proteínas à base de insetos devido à fácil disponibilidade de matérias-primas. Além disso, o crescimento das indústrias farmacêutica e alimentar e de bebidas deverá impulsionar a procura de proteínas à base de insectos em economias emergentes como a Índia, a Indonésia, a China, a Malásia e a Coreia do Sul durante os próximos anos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Empresas devem focar no crescimento de sua capacidade de produção para atender à demanda global

O mercado é concentrado e competitivo com diversos fabricantes de grande e pequeno porte presentes no mercado. Aspire Food Group Protifarm, EntomoFarms, Chapul Cricket Protein, Jimini’s, Swarm Nutrition GmbH, EnviroFlight LLC, AgriProtein Holdings Ltd. Ÿnsect, Hexafly, Innovafeed e Protix são os principais players do mercado. Estes principais intervenientes estão concentrados no aumento da sua capacidade de produção para satisfazer a procura global.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Aspire Food Group (Canadá)


• Ynsect NL Nutrição e Saúde B.V. (Holanda )


• Fazendas Entomo (Canadá)


• Proteína de Críquete Chapul (EUA)


• Jimini’s (França)


• EnviroFlight LLC (EUA)


• Swarm Nutrition GmbH (Alemanha)


• AgriProtein Holdings Ltd (Inglaterra)


• Próxima Protein Inc. (França)


• Inovafeed (França)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Fevereiro de 2021 : O Aspire Food Group e seus colaboradores receberam aproximadamente US$ 13,2 milhões da Next Generation Manufacturing (NGen) para ajudar a construir uma fábrica de proteína de críquete no Canadá.


• Janeiro de 2019 : A EnviroFlight LLC abriu sua primeira unidade de produção comercial em Kentucky, EUA, para ampliar sua produção de proteína de inseto a partir de moscas soldados negras. Aproximadamente US$ 32 milhões foram investidos na construção desta nova unidade de produção.

COBERTURA DO RELATÓRIO 

An Infographic Representation of Insect-based Protein Market

View Full Infographic

Para obter informações sobre vários segmentos, partilhe as suas dúvidas conosco

O relatório de mercado de proteínas de insetos fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos-chave, como empresas líderes, tipos de produtos e aplicações líderes do produto. Além disso, o relatório oferece insights sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores mencionados, o relatório abrange diversos fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Escopo e segmentação do relatório