Tamanho do mercado de macarrão instantâneo, participação e análise da indústria, por tipo (frango, vegetais, frutos do mar e outros), por matéria-prima (aveia, arroz, trigo e outros), por embalagem (saco e copo), por canal de distribuição ( Supermercados/Hipermercados, Lojas Especializadas, Lojas de Conveniência e Varejo Online) e Previsão Regional, 2024-2032

O tamanho do mercado global de macarrão instantâneo foi avaliado em US$ 57,73 bilhões em 2023 e deve crescer de US$ 61,08 bilhões em 2024 para US$ 98,26 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 6,12% durante o período de previsão. A Ásia-Pacífico dominou o mercado de macarrão instantâneo com uma participação de mercado de 85,81% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de macarrão instantâneo nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 4,67 bilhões até 2032, impulsionado pela crescente demanda por conveniência. alimentação e aumento do número de imigrantes asiáticos no país.

O macarrão instantâneo teve origem no Japão na década de 1950 e hoje é produzido em mais de 90 países em todo o mundo. Tornou-se um dos produtos alimentares mais reconhecidos internacionalmente, consumido em vários países em desenvolvimento e desenvolvidos. Conveniência, sabor, nutrição e preço acessível são os principais fatores que contribuem para sua crescente popularidade entre os consumidores.

O surto de COVID-19 e as medidas resultantes impostas por vários governos resultaram no encerramento estrito do mercado para implementar o distanciamento social. Os consumidores preferiram alimentos caseiros e estocaram alimentos essenciais em casa a granel, especialmente alimentos instantâneos. A preferência por alimentos caseiros deverá permanecer elevada mesmo no período pós-pandemia. De acordo com Kiyotaka Ando, ​​CEO da Nissin Food Holdings Co. Ltd., a empresa registou um ligeiro crescimento na receita de vendas e no lucro operacional no 1º trimestre de 2020 em comparação com os anos anteriores.

Tendências do mercado de macarrão instantâneo

Aumentando a inclinação do consumidor em direção a produtos fortificados e mais saudáveis ​​para impulsionar o crescimento do mercado

Os efeitos negativos para a saúde das deficiências nutricionais (desnutrição) exigiram que os consumidores ingerissem alimentos saudáveis ​​e nutritivos em sua dieta diária. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), mais de 1,9 bilhão de adultos são obesos, enquanto 462 milhões estão abaixo do peso em todo o mundo. Os consumidores buscam produtos alimentícios inovadores, que ofereçam benefícios nutricionais aliados ao sabor. Os fabricantes descobriram que o produto tem potencial para ser um veículo alimentar eficaz para adicionar vitaminas, ferro, cálcio e outros nutrientes. Além disso, os fabricantes enfatizam o lançamento de produtos sem glúten, fritos ao ar e secos ao sol, que deverão ajudar no crescimento do mercado de macarrão instantâneo. Em agosto de 2021, Momofuku, uma empresa com sede em Nova York, lançou macarrão seco ao ar em três sabores: macarrão de soja picante, macarrão de soja e cebolinha e macarrão ondulado com pimenta picante. Os produtos também são fabricados com designs inovadores para se tornarem ecológicos e sustentáveis. Por exemplo, em 2023, a Nissin Foods lançou um design de papel mais recente e sustentável, o Cup noodles. A nova embalagem é feita com 40% de fibra reciclada e 100% de papel reciclado e não contém filme plástico e poliestireno.

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Fatores de crescimento do mercado de macarrão instantâneo

Adoção crescente de produtos alimentares convenientes para elevar o crescimento do mercado

A agitada agenda de trabalho dos indivíduos está aumentando a demanda por produtos alimentícios prontos para consumo, que sejam rápidos de preparar e consumir. Portanto, alimentos convenientes tornaram-se amplamente populares entre os consumidores, pois oferecem diversos benefícios, como aperitivos instantâneos, maior prazo de validade e ampla disponibilidade no mercado global. O macarrão instantâneo está entre os lanches mais populares, que estão ganhando grande força globalmente, o que aumentará a receita do mercado global durante o período de previsão. Além disso, a recessão global e a inflação dos produtos alimentares levaram vários consumidores a alterar os seus comportamentos de consumo alimentar. Conseq         - entemente, a demanda por opções acessíveis, como macarrão instantâneo, aumentou nos últimos anos.  De acordo com a Nissiin, um grande fabricante de macarrão instantâneo, os consumidores nos EUA e no México também começaram a incorporar o macarrão instantâneo em suas vidas diárias devido à inflação. Portanto, para atender à crescente demanda e diferenciar seus produtos, os fabricantes estão aprimorando seus produtos utilizando ingredientes inovadores, nutritivos e de melhor qualidade.

Aumentar a população da classe média para favorecer o crescimento

O produto vem ganhando uma resposta significativa e positiva entre os consumidores devido ao seu alto preço e à oferta de diversos sabores disponíveis em diversos supermercados e hipermercados. A crescente população de classe média no mundo é um dos principais pilares de crescimento para o crescimento do mercado, uma vez que o seu preço e a disponibilidade de embalagens de consumo se enquadram na faixa de preços acessíveis. Por exemplo, de acordo com a PovcalNet do Banco Mundial, em 2019, viviam globalmente cerca de 1,3 mil milhões de pessoas de classe média, o que representava mais 439 milhões do que em 2011.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Aumento da prevalência de diabetes e obesidade prejudica o crescimento

Apesar do sabor e da praticidade oferecidos pelo produto, observa-se que eles são baixos em ofertas de valor nutricional aos consumidores. Contém grande quantidade de gorduras e carboidratos, o que funciona como contenção, principalmente para a população obesa. A crescente consciencialização e as preocupações com a saúde entre os consumidores associadas à obesidade e à diabetes obrigaram-nos a reduzir a ingestão de tais produtos. De acordo com o Centro Nacional de Informação sobre Biotecnologia (NCBI), o seu consumo está positivamente associado à obesidade e à síndrome cardiometabólica, o que dificulta ainda mais o consumo global do produto no mercado global.

Análise de segmentação de mercado de macarrão instantâneo

Análise por tipo

Valor nutricional combinado com sabores exóticos em macarrão instantâneo de frango para elevar o crescimento do segmento

O mercado está fragmentado em frango, vegetais, frutos do mar , e outros e é influenciado positivamente pela utilização do frango durante sua fabricação, devido às suas ofertas de sabor e fator de acessibilidade. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a procura por produtos de frango aumentou dramaticamente nos últimos 30 anos em todo o mundo. Os consumidores estão voltando sua atenção para uma gestão eficaz da saúde, aliada ao sabor delicioso, onde o tipo frango vem se mostrando uma opção alimentar mais adequada e com grande fonte de proteínas, carboidratos, entre outros. Prevê-se que os frutos do mar sejam o segmento de crescimento mais rápido no mercado global devido à crescente demanda por alimentos nutritivos, juntamente com os preços muitas vezes mais baratos e a disponibilidade de matérias-primas. As atuais tendências do mercado global de produtos naturais e veganos provavelmente impulsionarão o macarrão instantâneo vegetal em todo o mundo, especialmente na Europa.  

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Por análise de matéria-prima

Maior propriedade de digestibilidade levará o segmento de trigo a dominar o mercado

O crescimento do trigo e farinha de trigo o consumo no setor alimentar global foi impulsionado durante as últimas décadas. A abundante disponibilidade de farinha de trigo em toda a cadeia de abastecimento, as suas propriedades digestivas e a sua riqueza em ferro, cálcio, vitaminas e outros nutrientes têm encorajado os consumidores a consumir produtos à base de trigo nas suas dietas diárias. No entanto, aumentar a consciência sobre os benefícios da aveia e do arroz entre os consumidores contribuirá positivamente para o crescimento global do mercado global.

Por análise de embalagem

Flexibilidade da embalagem de copos para multiplicar o tamanho do mercado global

A embalagem em copo do produto existe há décadas e se tornou mais popular entre os produtores como uma solução de embalagem flexível. Em comparação com as embalagens em saco, os copos são mais seguros durante o transporte e armazenamento. Além disso, o material de poliéster impermeável utilizado na produção de xícaras permite que os usuários coloquem as xícaras diretamente no micro-ondas durante o preparo do macarrão, o que é mais conveniente. Esses benefícios provavelmente impulsionarão o crescimento do segmento. 

Por análise de canal de distribuição

Supermercados/hipermercados deterão uma grande participação de mercado devido à oferta de uma experiência de compra única

O rápido surgimento de comerciantes de massa nos mercados em desenvolvimento, como a Índia, a China e outras economias, permite um maior impulso de vendas do produto em todo o mundo. Esses gigantes varejistas têm expertise em oferecer diversas facilidades, como prateleiras separadas de produtos, painéis informativos de produtos, entre outros, que oferecem uma boa experiência de compra aos consumidores sob o mesmo teto. No entanto, o boom do comércio eletrónico proporcionou efetivamente ventos favoráveis ​​às vendas a retalho online de produtos alimentares.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

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Na análise regional do mercado de macarrão instantâneo, o tamanho do mercado Ásia-Pacífico ficou em US$ 49,54 bilhões em 2023. O crescimento do mercado da região é impulsionado pela enorme base de consumidores e por suas crescentes rendas disponíveis que lhes permitem gastar em itens alimentares variados no mercado. Os consumidores da região estão dispostos a gastar mais em alimentos convenientes para evitar gastar muito tempo na cozinha convencional, a fim de poupar tempo e melhorar o bem-estar geral. O macarrão instantâneo é um dos alimentos de conveniência mais consumíveis. A sua procura está a aumentar rapidamente em países altamente populosos, como a China, a Indonésia e a Índia, na região.

O consumo do produto na China aumentou drasticamente devido aos investimentos e inovações dos principais players do país. A crescente população activa, grupos dinâmicos de jovens e um número crescente de população activa feminina são alguns dos principais factores que poderão impulsionar o consumo do produto no mercado.

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O macarrão instantâneo emergiu como um lanche importante na Europa devido às tendências de mudança em direção a produtos de conveniência e para viagem. A disponibilidade de sabores étnicos e o valor nutricional da farinha abrem caminho para o crescimento do mercado na Europa. O medo da pandemia global e o aumento da sensibilidade em relação aos alimentos higiénicos surgiram como factores críticos na determinação da procura global de alimentos processados ​​e alimentos embalados em toda a Europa, criando um potencial de mercado justo para o produto.

Embora esse macarrão seja originário da Ásia-Pacífico, tornou-se um dos alimentos mais populares na América do Norte e na Europa. Os EUA, a Rússia e a Alemanha são os principais países destas regiões com imenso potencial de crescimento devido ao rápido crescimento previsto do setor de alimentos de conveniência durante o período de previsão.

O número crescente de imigrantes asiáticos na América do Norte é também um dos factores determinantes. A procura de noodles com sabores étnicos junto da população migrante dos países asiáticos está a encorajar os fabricantes sediados na América do Norte a introduzir novos produtos com sabores étnicos asiáticos. De acordo com dados do Migration Policy Institute (MPI), em 2019, quase 2,7 milhões de imigrantes indianos estavam situados nos EUA.

Prevê-se que as regiões da América do Sul e do Oriente Médio e África contribuam consideravelmente na participação global do mercado de macarrão instantâneo. O crescente consumo do produto impulsiona principalmente o mercado devido ao seu baixo custo e sabor acessível no Brasil, Argentina, Nigéria e África do Sul.

Lista das principais empresas no mercado de macarrão instantâneo

Forte portfólio de produtos de empresas-chave para ajudar a fortalecer sua posição no mercado

As empresas do setor estão lançando cada vez mais produtos que facilitarão a adoção do macarrão, tornando-o uma opção mais conveniente para lanches. O mercado enfrenta uma concorrência acirrada com a presença de vários rivais da indústria de salgadinhos. As empresas também estão focadas nas preferências dos consumidores nos mercados locais e, com base nisso, estão desenvolvendo uma ampla gama de produtos para atender às demandas dos consumidores.

A principal marca do mundo, Nissin Food Holdings, enfatiza o atendimento às tendências atuais do mercado, lançando produtos de edição limitada para atrair a atenção do consumidor. Por exemplo, em agosto de 2021, a Nissin Foods lançou um novo sabor de abóbora Spice de edição limitada para sua marca Cup Noodles nos EUA. De acordo com a marca, o sabor Cup Noodles Pumpkin Spice é "picante" em vez de "picante". sopa -baseado." O tempero de abóbora no novo produto é misturado com um perfil de sabor doce, salgado e condimentado. Este é o primeiro lançamento de sabor de edição limitada da empresa.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• Nissin Food Holdings (Japão)


• Nestlé S.A. (Suíça)


• ITC Limited (Índia)


• Capital Alimentos Unip. Ltd. (Índia)


• (Japão)


• Sociedade anônima Acecook Vietnã (Vietnã)


• A Companhia de Sopa Campbell (NÓS.)


• Indofood Sukses Makmur Tbk (Indonésia)


• Toyo Suisan Kaisha Ltd.


• Tat Hui Foods Pte Ltd. (Singapura)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Novembro de 2023 : O fabricante de macarrão Janes, Ishimaru, lançou macarrão seco vegetariano para consumidores indianos. A linha de macarrão seco ‘made in Japan for India’ está disponível em duas variedades, nomeadamente macarrão Udon e macarrão Ramen.


• Agosto de 2023 : A Nissin Foods US lançou macarrão com infusão de pimenta por meio de sua nova marca GEKI para os consumidores dos EUA. O produto está disponível nas principais lojas offline e online de todo o país.


• Março de 2023 : A nova marca indiana de macarrão Yu lançou macarrão instantâneo Hakka e tigelas de refeição instantânea. A startup, lançada em 2021, ampliou sua presença na categoria de macarrão instantâneo para atrair uma base crescente de consumidores. 


• Fevereiro de 2021: A Marico Limited, uma multinacional indiana fabricante de bens de consumo, entrou no mercado do macarrão instantâneo lançando o "Saffola Oodles". A empresa inicialmente ofereceu esses produtos por meio de plataformas de comércio eletrônico, incluindo Saffola Stores, Amazon, Flipkart, BigBasket e Grofers em toda a Índia.


• Setembro de 2020 : A CG Foods, uma empresa fabricante de macarrão instantâneo com sede no Nepal, investiu quase US$ 16,93 milhões para expansão da capacidade de produção na Índia. A empresa possui fábricas em Guwahati, Ajmer e Andhra Pradesh.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Instant Noodles Market

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O relatório de pesquisa de mercado inclui insights quantitativos e qualitativos sobre o mercado global. Este relatório também oferece uma análise completa da previsão do mercado, tamanho e taxas de crescimento para todos os segmentos de mercado possíveis. Vários insights importantes mencionados no relatório são uma visão geral do mercado-mãe, cenário competitivo, tendências, desenvolvimentos recentes da indústria, como expansão da base e o cenário regulatório em países críticos.

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