亚麻籽市场规模、份额和全球趋势（按形式（亚麻籽油、亚麻籽粉、整粒亚麻籽）、按应用（食品工业、动物饲料）和区域预测，2024-2032 年）

由于人们越来越认识到亚麻籽是一种健康、营养的食用作物，预计全球亚麻籽市场在预测期内将大幅增长。对适合人类消费的亚麻籽、动物饲料用亚麻籽和工业亚麻籽的需求不断增长，预计将在未来几年推动全球亚麻籽市场的增长。

在全球亚麻籽市场运营的主要公司正专注于产品创新和新产品的推出，同时扩大其全球影响力以保持其市场主导地位。 Archer-Daniels-Midland Company、S.S. Johnson Seeds、Cargill Incorporated 和 Sunnyville Farms Ltd. 是全球亚麻籽市场上的一些主要公司。

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亚麻籽，又称亚麻子，是一种食用且非常古老的纤维作物，主要种植在寒冷地区。亚麻籽属于亚麻科。亚麻籽富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、omega-3 脂肪酸、钙、镁、磷、钾等。规律食用亚麻籽有可能预防心脏病、癌症和其他严重疾病。

全球对功能性食品的需求不断增长，带动了对功能性成分的需求，预计这将推动亚麻籽市场的增长。由于亚麻籽中含有纤维、omega-3 脂肪酸和抗氧化特性，最终用途行业对亚麻籽的需求不断增长，预计将进一步推动未来几年的市场增长。此外，消费者对天然有机食品和成分以及营养丰富的产品的日益青睐预计将推动亚麻籽市场的增长。

消费不受控制的亚麻籽数量会对人类健康造成不利影响，并且还会产生毒性，预计这将阻碍亚麻籽市场的增长。过量食用亚麻籽可能会导致某些人肠梗阻和血液稀释（患有血液疾病的人），这可能会进一步抑制市场增长。

涵盖的主要参与者

全球亚麻籽市场的一些主要公司包括嘉吉公司、Simosis International、AgMotion Inc.、Sunnyville Farms Ltd.、CanMar Grain Products Ltd.、S.S. Johnson Seeds、Archer-Daniels-Midland Company、 Healthy Oilseeds、TA Foods Ltd.、Richardson International Ltd. 和 Stokke Seeds 等在全球亚麻籽市场运营的参与者。

细分

根据形式，全球亚麻籽市场分为亚麻籽油、亚麻籽粉和全亚麻籽。由于亚麻籽粉广泛应用于烘焙产品和其他食品等各种食品的生产，预计未来几年将主导全球亚麻籽细分市场。添加磨碎的亚麻籽不会影响食品的质地和稠度，并且易于消化，这是预计有助于该细分市场增长的另一个重要因素。

根据应用，全球亚麻籽市场已细分为食品工业、动物饲料等。由于不同形式的亚麻籽在糖果产品、烘焙产品、能量棒等生产中的使用不断增加，预计食品工业领域将在预测期内占据主要市场份额。由于对营养性动物饲料产品的需求不断增加，预计动物饲料领域在预测几年内将在全球亚麻籽市场中占据重要的市场份额。

区域分析

由于加拿大和美国等国家的产品产量较高，预计北美将在全球亚麻籽市场中占据主要市场份额。根据农业营销资源中心的数据，加拿大是全球最大的亚麻籽生产国。消费者对亚麻籽健康益处的认识的提高预计将推动北美亚麻籽市场的增长。由于印度和中国等新兴经济体对亚麻籽的需求和消费不断增加，预计亚太地区在预测年内将出现显着增长。

主要行业发展

• 2018 年 3 月，KRBL Limited 在其健康谷物 (FMCG) 产品类别下推出了新产品“奇亚籽”和“亚麻籽”。随着上述产品的推出，公司迈出了向前整合的一步。
• 2016 年 9 月，Archer-Daniels-Midland 公司推出“Onavita”亚麻籽油。 Onavita 是一种非转基因、完全精炼的亚麻籽油，适合纯素食者和素食者。