Kommerzielle Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Meeresalgen, nach Typ (Rotalge, Braunalge und Grünalge), Form (Flocken, Pulver und Flüssigkeit), Endverwendung (Lebensmittel und Getränke, landwirtschaftliche Düngemittel, Tierfutterzusatzstoffe, Pharmazeutika). und Kosmetik & Körperpflege) und regionale Prognose, 2024-2032

Der weltweite Markt für kommerzielle Meeresalgen belief sich im Jahr 2023 auf 17,14 Milliarden US-Dollar und soll im Prognosezeitraum von 18,39 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 34,56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 anwachsen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 8,20 %. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den kommerziellen Algenmarkt mit einem Marktanteil von 77,07 % im Jahr 2023.

Die COVID-19-Krise hat dazu geführt, dass sich das jährliche Wachstum dieses Marktes verlangsamt. Basierend auf unserer Analyse verzeichnete der Weltmarkt im Jahr 2020 einen Rückgang von 5,85 % gegenüber dem Vorjahr. Dies könnte hauptsächlich auf den Rückgang der Nachfrage nach Rohstoffen und niedrigere Preise zurückzuführen sein. Der Anstieg der CAGR ist darauf zurückzuführen, dass die WHO die Bedeutung von Algen als wirksames Mittel zum Schutz der Menschen vor dem Coronavirus hervorhebt.

In den letzten Jahren hat die Verwendung von Hydrokolloiden wie Carrageenan, Alginat und Agar haben in der Lebensmittel-, Tierfutter-, Pharma- und anderen Industriezweigen zugenommen. Dies hat zu einem Anstieg der Algenproduktion und einer stark steigenden Nachfrage nach kommerziellen Algen geführt. Darüber hinaus motivieren die mit dem Verzehr von Makroalgenprodukten verbundenen gesundheitlichen Vorteile die Menschen dazu, kommerzielle Algen in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Algenzüchter erlebten während des Ausbruchs der COVID-19-Pandemie aufgrund der geringeren Nachfrage nach der landwirtschaftlichen Produktivität von Makroalgen als Rohstoff negative Auswirkungen. Der aufgrund des Nachfragerückgangs gesunkene Rohstoffpreis wirkte sich auf das Wachstum des kommerziellen Algenmarktes aus. Allerdings hat eine zunehmende Zahl von Studien, die erklären, dass bestimmte Verbindungen von Makroalgen hilfreich sein könnten, um die Ausbreitung des neuartigen Coronavirus einzudämmen, das Interesse an Makroalgen weltweit erhöht. Es wird erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach gesunden und sicheren Lebensmitteln zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Markttrends für kommerzielle Algen

Wachsender Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit zur Förderung des Algenanbaus

In den letzten Jahren sind Menschen auf der ganzen Welt auf die Umweltprobleme aufmerksam geworden, die zur Entwicklung von Lösungen zur Reduzierung von Umweltbelastungen geführt haben. Das wachsende Bewusstsein für den Umweltschutz hat zu erheblichen Veränderungen in den Verbraucherpräferenzen geführt, die die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten ankurbeln. Der Anbau von Makroalgen gilt als nachhaltig, da es sich um eine schnell wachsende, nährstoffreiche Alge handelt, die Kohlendioxid und setzt Sauerstoff frei. Die wachsende Nachfrage nach Makroalgenproduktion wird außerdem auf die zunehmende Beliebtheit von Veganismus und pflanzlichen Produkten zur Unterstützung des Tierschutzes zurückgeführt. Laut der Pressemitteilung der Proveg International Organization belief sich der weltweite Anteil an pflanzlichem Fleisch im Jahr 2019 auf 12,1 Milliarden US-Dollar und wird im Zeitraum von 2019 bis 2025 voraussichtlich um 15 % wachsen.

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Wachstumsfaktoren für den Markt für kommerzielle Algen

Zunehmende Einführung kommerzieller Algen als Hydrokolloide zur Förderung des Marktwachstums

Die Nachfrage nach Algen in der Lebensmittelindustrie auf der ganzen Welt steigt aufgrund ihrer Produkteffizienz bei der Erhöhung des Nährwerts von Lebensmitteln. Früher wurde es beispielsweise hauptsächlich in asiatischen Ländern konsumiert; Aufgrund der Ausbreitung der asiatischen Bevölkerung in Ländern wie den USA, Frankreich und Kanada werden Makroalgen jedoch als Lebensmittelzutat verwendet oder frisch hinzugefügt. Darüber hinaus werden mehrere aus Algen gewonnene Hydrokolloide verwendet, um die Dicke und Stabilität von Lebensmitteln zu erhöhen. Darüber hinaus wird es zur Bildung von Gelen und wasserlöslichen Filmen verwendet. Alginat, Agar und Carrageen sind die häufigsten Makroalgenextrakte. Sie werden als Gelier-, Stabilisierungs-, Emulgier- und Verdickungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln wie Eiscreme, Marmelade, Fruchtsäften usw. verwendet ="_blank" rel="noopener">Backwaren und andere.

Algen sind eine reichhaltige Quelle biochemischer Stoffe wie Aminosäuren, Proteine, Lipide, Vitamine, Polysaccharide, Peptide und Mineralien und tragen dazu bei, die Funktionalität von Lebensmitteln zu erhöhen. Es wird erwartet, dass dies das Marktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben wird.

Zunehmender Konsum pflanzlicher Produkte steigert die Nachfrage

Das wachsende Bewusstsein für den Tierschutz hat den Schritt hin zu einer veganen oder vegetarischen Ernährung beschleunigt, was zu einem weiteren Anstieg des Konsums pflanzlicher Produkte geführt hat. Diese Produkte erfreuen sich in mehreren Branchen zunehmender Beliebtheit, beispielsweise in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, da sich die Auffassung weiterentwickelt, dass pflanzliche Produkte im Vergleich zu Produkten tierischen Ursprungs sicherer und gesünder sind. Da Makroalgen eine gute Proteinquelle sind, werden sie heute in großem Umfang zur Entwicklung pflanzlicher Proteinalternativen genutzt, was das Wachstum dieses Marktes vorantreibt. Beispielsweise investierte im Juni 2020 ein in Frankreich ansässiges Unternehmen für biologische Meereszutaten 2,4 Millionen US-Dollar in die Entwicklung einer neuen Reihe algenbasierter Lösungen zur Herstellung pflanzlicher Ersatzstoffe.

EINHÄNGENDE FAKTOREN

Hohe Kosten für den Algenanbau behindern das Marktwachstum

In den letzten Jahren hat die Wasserverschmutzung durch die Vermischung giftiger Abfallchemikalien und Kunststoffe aus Industrieabwässern erheblich zugenommen. Dies stellt die Ernte auf Meeresböden vor große Herausforderungen und erhöht dadurch die Endkosten der Algen auf dem Markt. Es wird erwartet, dass die hohen Anbaukosten das Marktwachstum behindern. Im Januar 2018 schloss Alltech beispielsweise seine Algenproduktionsanlage in Kentucky angesichts der betrieblichen Effizienz der Geschäftseinheit. Es wird jedoch erwartet, dass zunehmende staatliche Interventionen zur Unterstützung des Anbaus und der Ernte von Makroalgen, um der wachsenden Nachfrage nach Makroalgen in der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden, Landwirten und Herstellern helfen werden, diese Herausforderung zu meistern.

Kommerzielle Marktsegmentierungsanalyse für Algen

Nach Typanalyse

Das Rotalgen-Segment hält aufgrund der breiten Anwendung und einfachen Verfügbarkeit den größten Marktanteil

Je nach Typ umfasst der Markt Rot, Braun und Grün. Das Rotalgensegment dominiert aufgrund seiner enormen funktionellen Eigenschaften den Markt. Es enthält eine große Menge an Proteinen und Vitaminen, was es zu einer großartigen Quelle für alternative Proteine ​​macht. Rotalgen werden hauptsächlich zur Herstellung von Carrageenan verwendet, das selbst als Nahrungsquelle dient Umfangreiche Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung.

Grünalgen enthalten einen hohen Anteil an Beta-Carotin, das nachweislich Krebs wirksam vorbeugt. Die wachsende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Tabletten und Kapseln aus Grünalgen dürfte im Prognosezeitraum zu einem Anstieg der Nachfrage führen.

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Braunalgen dürften aufgrund ihres zunehmenden Verbrauchs in asiatischen Ländern ein vielversprechendes Wachstum verzeichnen. In Ländern wie China und Japan wird es mit Kokosmilch, Crushed Ice und Gelee verzehrt.

Durch Formularanalyse

Algenpulver halten den größten Anteil, unterstützt durch einfache Lagerung und einfache Verwendung

Algenpulver werden sowohl in der Lebensmittel- als auch in der Kosmetikindustrie häufig verwendet. Pulver sind leicht zu transportieren und zu lagern. Durch die Umwandlung von Makroalgenextrakten in Pulver wird Wasser entzogen und die Haltbarkeit verlängert. Algenpulver wird im Einzelhandel als Kosmetikprodukt sowie als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Der zunehmende Konsum pflanzlicher Proteine ​​und veganer Produkte dürfte die Nachfrage nach Algenpulvern in der Lebensmittelindustrie in die Höhe treiben.

Flüssige Makroalgenextrakte verzeichnen aufgrund ihrer zunehmenden Verwendung in funktionellen Getränken und Kosmetika ein erhebliches Wachstum.

Nach Endverwendungsanalyse

Lebensmittel- und Getränkesegment übernimmt die Führung, unterstützt durch wachsende Lebensmittelanwendungen

Die aufkommenden Anwendungen von Meeresalgen in Lebensmitteln treiben in erster Linie das Segmentwachstum voran. Interessengruppen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie haben die aus Algen gewonnene Biomasse als alternative Proteinquelle zur Deckung des weltweiten Proteinbedarfs erkannt. Auch der zunehmende Konsum veganer Produkte soll weiter zum Wachstum des Marktes beitragen.

Das Kosmetik- und Körperpflegesegment dürfte aufgrund der in letzter Zeit steigenden Nachfrage nach Antioxidantien-reichen Kosmetikprodukten wie Körperlotionen, feuchtigkeitsspendenden Seifen, Shampoos und Cremes ein starkes Wachstum verzeichnen. Im März 2019 beispielsweise baute die französische Schönheits- und Kosmetikmarke Algotherm ihre regionale Präsenz in Indien aus, indem sie eine breite Palette von Schönheitsprodukten aus Algohydra auf den Markt brachte. Das Unternehmen brachte mehrere Cremes, Gesichtsmasken, Gele und Gesichtsseren auf den Markt.

REGIONALE EINBLICKE

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Der asiatisch-pazifische Raum hält mit einem Wert von 10,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2020 den größten kommerziellen Algenmarktanteil. Die zunehmende Einführung kommerzieller Algenarten in der traditionellen Küche verschiedener Länder wie China, Japan und Vietnam hat die weltweite Nachfrage um mehr als erhöht die letzten Jahre. Auch die wachsende Nachfrage nach Makroalgen aus der Gastronomie treibt das Marktwachstum in der Region voran. Es wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Kosmetika und Körperpflegeprodukte bei Verbrauchern das Marktwachstum in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird.

Der Algenanbau nimmt weltweit rasant zu. Die wichtigste Algenproduktionsregion ist Asien, obwohl auch andere Regionen damit begonnen haben, immer selektivere Algenarten zu züchten, um die wachsende weltweite Nachfrage nach einer Vielzahl von Produkten für den menschlichen Verzehr wie Lebensmitteln, Kosmetika, Pharmazeutika und Nutrazeutika zu decken. Weitere Algenanwendungen umfassen landwirtschaftliche Düngemittel, Tierfutter und Biokraftstoffe.

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Nordamerika wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten in der Region voraussichtlich ein beträchtliches Wachstum verzeichnen. Der US-amerikanische Algenmarkt dominierte die nordamerikanische Region. Die zunehmende Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung in der Region hat die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen in einer Reihe von Lebensmitteln erhöht. Die zunehmende Beliebtheit von funktionellen Lebensmitteln und Getränken hat die Verwendung von Algen in verschiedenen Produkten weiter erhöht. Es wird erwartet, dass laufende Entwicklungen und technologische Fortschritte bei der Kultivierung und Ernte von Algen das Wachstum des Marktes in der Region vorantreiben werden.

Es wird erwartet, dass der europäische Markt im Vergleich zu anderen Regionen ein stetiges Wachstum aufweist. Essbare Algen wie Chlorella und Spirulina tragen dazu bei, von den neuen Trends des pflanzlichen Proteinkonsums in Europa zu profitieren. Die Nachfrage nach hochwertigen und natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln in der Region bietet eine Chance für verschiedene Zulieferer der Algen-Pharmaindustrie aus den Entwicklungsländern der APAC-Region. Die zunehmende Umstellung der Verbraucher auf vegane Ernährung trägt zusätzlich zum Verzehr von Algen in diesen Regionen bei. In Europa gingen die Importe von essbaren Algen von 2014 bis 2018 aufgrund des mangelnden Angebots um 66 % zurück. Es wird erwartet, dass dies zum Marktwachstum im Prognosezeitraum beitragen wird. Westeuropa interessiert sich zunehmend für den Anbau von Algen als Nahrungsquelle, Biostimulans für Böden und Nutzpflanzen sowie Biokraftstoffe. Für den Algenanbau sind keine landwirtschaftlichen Flächen erforderlich, und viele Arten wachsen in Salz- und Brackwassergebieten, was unbestreitbare Vorteile hat. Die Algenzucht in niederländischen Gewässern ist derzeit begrenzt, aber in den kommenden Jahrzehnten werden weitere Farmen in der Nordsee entstehen, die die Möglichkeit bieten, diese mit großflächiger Algenzucht zu kombinieren.

Der südamerikanische Markt für kommerzielle Meeresalgen wird aufgrund seiner riesigen geografischen Fläche, die verschiedene ozeanische Gebiete umfasst, voraussichtlich ein stabiles Wachstum verzeichnen. Die primäre Algenproduktion in Südamerika basiert auf der Ernte natürlicher Beete. Der Markt in der Region bietet bemerkenswerte Chancen durch die Verbesserung der Anbaumethoden, die Entwicklung neuer Sorten und die Ausweitung der landwirtschaftlichen Aktivitäten.

Der Markt im Nahen Osten und in Afrika befindet sich noch im Anfangsstadium. Grünalgen sind eines der wichtigsten Aquakulturprodukte in Südafrika. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Grünalgen in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika wird für den Markt ein stetiges Wachstum erwartet.

Liste der wichtigsten Unternehmen im kommerziellen Algenmarkt

Cargill, Inc. investiert in Innovation und Produkterweiterung, um seine Marktpräsenz zu stärken

Der führende Anbieter Cargill konzentriert sich auf Investitionen in Innovation und Expansion, um langfristig nachhaltige Lösungen für die Lieferkette für Rotalgen sicherzustellen. Beispielsweise startete das Unternehmen im Februar 2019 ein neues Nachhaltigkeitsprogramm, Red Algae Promise, das sich mit Nachhaltigkeitsherausforderungen für den Anbau und die Ernte von Rotalgen befasst. Die Präsenz einiger wichtiger Akteure und deren erweiterte Produktions- und Vertriebskapazitäten haben zu einem stark konsolidierten globalen Markt für kommerzielle Meeresalgen geführt. Andere wichtige Akteure wie DowDuPont, Inc., J.M. Huber und Corbion N.V. konzentrieren sich auf Anlagenerweiterungen, die Innovation neuartiger Verarbeitungstechniken und Partnerschaften, um ihre Marktpositionen zu stärken.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• DowDuPont, Inc. (Delaware, USA)


• Cargill, Inc. (Minnesota, USA)
  
• J.M. Huber (New Jersey, USA)


• Corbion N.V. (Niederlande)


• Kerry Group Plc (Tralee, Irland)


• FMC Corporation (Pennsylvania, USA)


• Acadian Seaplants Limited (Nova Scotia, Kanada)


• Gelymer S.A. (Santiago, Chile)


• Ocean Harvest Technology Limited (Milltown, Irland)


• Roullier Group (Bretagne, Frankreich)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER BRANCHE:

• November 2019: Nippon Steel Corporation startete in Zusammenarbeit mit der Furuu District Fisheries Cooperative Association ein neues Projekt zur Regeneration von Algen, um die Fischereiindustrie in Japan zu fördern.


• Juli 2019: Univar Solutions, ein globaler Vertriebshändler für Chemikalien und Inhaltsstoffe, gab eine Vereinbarung mit dem in Schottland ansässigen Unternehmen Seaweed & Co. bekannt, um sein Portfolio um neuartige Algenzutaten zu erweitern, die den modernen Verbraucheranforderungen in Bezug auf Gesundheit gerecht werden , Geschmack und Nachhaltigkeit.

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von Kommerzieller Algenmarkt

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Der globale Marktforschungsbericht für kommerzielle Algen bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Produkttypen und führende Anwendungsbereiche des Produkts. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in Markttrends und beleuchtet wichtige Entwicklungen in der Mikroalgenbranche. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

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