"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El mercado mundial de derivados del aceite de palma está impulsado por su superioridad funcional, su composición favorable y su aplicación en alimentos como confitería, lácteos, suplementos, etc. La materia prima para estos derivados también está disponible en abundancia. Casi el 60-65% del aceite de palma consumido a nivel mundial se encuentra en forma de derivados. La producción de aceite de palma por hectárea es una de las más altas en comparación con otras fuentes de aceite vegetal.
El procesamiento de oleína y estearina produce derivados que se utilizan como ingrediente en panadería, margarina, confitería, aceites de cocina, emulsionantes y bocadillos. Los derivados del aceite de palmiste se utilizan en cosmética, así como en confitería y margarina.
La producción insostenible de aceite de palma que se está produciendo a gran escala presenta un importante impedimento para el crecimiento del mercado. La dinámica de precios y demanda del aceite de palma se ve significativamente afectada por su gran huella ambiental. Además, la creciente popularidad de las alternativas al aceite de palma en los mercados desarrollados de Europa está frenando el crecimiento de los derivados del aceite de palma.
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Aceite de palma: un aceite vegetal tan omnipresente que es uno de los aceites comestibles más consumidos, el aceite de palma se ha convertido en un material/base de sustrato adecuado para muchas empresas manufactureras debido a su versatilidad y flexibilidad, además de conferirle funciones y beneficios. Los derivados del aceite de palma se obtienen además refinando el aceite de palma. El mercado de derivados del aceite de palma tiene una importancia inmensa porque casi entre el 60% y el 65% del consumo de aceite de palma en el mercado mundial se produce en forma de derivados.
Los principales actores del mercado que actúan en el mercado mundial de derivados del aceite de palma incluyen Cargill, Wilmar International Ltd., Golden Agri-Resources Ltd., London Sumatra, BASF y Astra Agro Lestari. Empresas como BASF se están embarcando en la sostenibilidad de los derivados del aceite de palma haciendo esfuerzos conscientes para transferir su línea completa de ofertas al aceite de palma sostenible certificado.
ATRIBUTO | DETALLES |
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El aceite de palma crudo y el aceite de palmiste siguen siendo derivados líderes en el mercado global debido a su funcionalidad superior; se sabe que estos derivados exhiben un alto grado de capacidad de procesamiento mediante el cual se pueden mezclar en varias formulaciones, lo que da como resultado una amplia gama de productos con diferentes características. Se espera que la fuerte utilización de este derivado en los canales de alimentos procesados y servicios de alimentos impulse sus demandas durante el período de pronóstico.
Los otros derivados, como la oleína y la estearina, presentan un amplio espectro de aplicaciones que abarca los sectores de alimentos y bebidas, cosméticos y piensos. La glicerina se utiliza ampliamente en aplicaciones cosméticas, donde actúa como humectante, espesante y aglutinante en lociones y cremas. L'Oréal representa el consumo del 0,1% de la producción mundial de aceite de palma.
Los derivados del aceite de palma son una materia prima económica para la producción de biocombustibles/biodiésel, cuya previsión de crecimiento se espera que impulse el consumo de estos derivados. Se sabe que las plantas de biodiésel del sudeste asiático y Europa utilizan estos derivados de manera eficiente y más de la mitad de todo el aceite de palma importado a Europa se utiliza como combustible.
América del Norte y Europa son los principales mercados regionales para los derivados del aceite de palma debido a su escenario de consumo robusto. Se espera que las aplicaciones de cosméticos y cuidado personal experimenten un mayor crecimiento del consumo de derivados del aceite de palma en esta región.
La creciente demanda de diferentes sectores de aplicación está impulsando el consumo de derivados del aceite de palma en estas regiones. El valor agregado junto con el bajo costo de producción complementa aún más el crecimiento de su mercado.
Indonesia y Malasia son los dos principales focos mundiales de producción de aceite de palma. La región de Asia Pacífico también tiene dos mercados líderes en términos de consumo de aceite de palma: India y China. Sin embargo, el consumo per cápita de aceite de palma y sus derivados en estos países sigue siendo muy inferior al de los mercados occidentales desarrollados. Se espera que la industria procesadora de alimentos de estos mercados emergentes desempeñe un papel clave en el impulso del consumo futuro de derivados del aceite de palma.