Tamaño del mercado de tocoferoles, participación y tendencia global por fuente (aceite de soja, aceite de colza/canola, aceite de girasol), tipo (alfa tocoferoles, beta tocoferoles, gamma tocoferoles, delta tocoferoles), aplicación (alimentos y bebidas, cosméticos, piensos, productos farmacéuticos) y Pronóstico Regional, 2024-2032

Los tocoferoles son de origen vegetal. antioxidantes que encuentran amplias aplicaciones en la industria de procesamiento de alimentos: además de mejorar los perfiles nutricionales de las matrices alimentarias en las que se utilizan, también se sabe que extienden significativamente la vida útil, minimizan la degradación del color y el sabor y respaldan las declaraciones de las etiquetas amigables para el consumidor. Con la creciente demanda de productos alimenticios funcionales que agreguen beneficios específicos para la salud, se prevé que la demanda de tocoferoles aumente significativamente durante el período de pronóstico. Los consumidores prefieren los tocoferoles derivados de versiones orgánicas y sin OGM. Los lácteos y los dulces son los dos grupos más grandes de productos alimenticios enriquecidos/funcionales que impulsan la demanda de ingredientes con tocoferol.

El mercado mundial de tocoferoles está impulsado principalmente por la fuerte demanda de conservantes naturales por parte de los procesadores y fabricantes de alimentos. Esta tendencia se debe esencialmente a la creciente inclinación hacia un enfoque basado en la dieta para obtener beneficios generales para la salud en general y beneficios antienvejecimiento en particular. 

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Hay muchos oxidantes naturales en el mercado global. Desde lecitina y extracto de romero hasta ácido ascórbico, los procesadores de alimentos están equipados con diferentes aditivos naturales; sin embargo, los tocoferoles son una opción muy popular y preferible debido a su disponibilidad, facilidad de extracción y procesamiento. La aplicación de tocoferoles en grasas y aceites es también uno de los factores que impulsan el desempeño de sus ventas. Se espera que la utilización de materias primas genéticamente modificadas (GM) para la extracción de tocoferoles obstaculice el crecimiento sostenible del mercado, lo que también afecta drásticamente a los intereses comerciales de los procesadores orgánicos y los organismos de certificación. La etiqueta que afirma lo que los consumidores buscan en los productos alimenticios se vuelve vaga y no confirmatoria. Se espera que el creciente desequilibrio entre la oferta y la demanda de antioxidantes naturales y las consiguientes fluctuaciones de precios afecten negativamente al mercado mundial de tocoferoles. 

JUGADORES CLAVE CUBIERTOS

• Cargill


• Compañía Archer Daniels Midland


• BASF


• DSM


• Davos Life Science Pte Ltd.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE TOCOFEROLES

Tocoferoles derivados de la soja y aceite de palma está liderando el mercado global. El aceite de soja es una fuente importante de tocoferoles debido a su alta producción mundial, especialmente en Brasil, Argentina, Estados Unidos y China.

El alfa tocoferol es uno de los segmentos líderes que se utiliza ampliamente en suplementos y formulaciones medicinales dirigidas a los trastornos de salud de los huesos y las articulaciones. También se incorporan en una amplia gama de productos para el cuidado de la piel.

ANÁLISIS REGIONAL

La fuerte demanda regional de los sectores nutracéuticos y cosmecéuticos está impulsando el consumo de tocoferoles en el mercado global. Esta tendencia es fuerte en los mercados desarrollados donde los consumidores optan cada vez más por ingredientes de origen natural en el alimentos funcionales así como los suplementos que están adquiriendo. 

Se espera que los tocoferoles experimenten una mayor demanda en Asia Pacífico debido a su fuerte demanda del sector de piensos para animales. Los tocoferoles mixtos derivados como producto secundario de la producción de dl-alfa-tocoferol se utilizan ampliamente como antioxidante de fuente natural en las industrias de piensos. Se utilizan en piensos destinados a combatir algunas enfermedades provocadas por la deficiencia de vitamina E.

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• En julio de 2018, DuPont Nutrition & Health lanzó Guardian Toco 30p, un antioxidante altamente eficaz y apto para etiquetas elaborado a partir de tocoferoles mixtos de origen natural en forma de polvo. La principal aplicación de este polvo es en alimentos de baja humedad, como cereales, barritas y snacks.




• En julio de 2018, ExcelVite, un productor de fitonutrientes de palma con certificación PIC/S GMP, lanzó dos nuevos ingredientes de marca, EVNol-RP y EVNolMax-RP. EVNol-RP (líquido) y EVNolMax-RP (polvo) consisten en una mezcla natural de tocotrienoles y tocoferoles (las 8 isoformas de la vitamina E que se encuentran en la dieta/la naturaleza) derivados de aceites vegetales sin OGM ni sin soja.