北米リュウゼツランのスピリッツ市場規模、シェア＆コビッド19影響分析、製品タイプ（テキーラ、メズカルなど）、流通チャネル（オントレードおよびオフトレード）、地域予測、2023-2030

北米のリュウゼツランのスピリッツ市場規模は、2022年に961億米ドルと評価され、2023年の106億5000万米ドルから2030年までに1883億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は8.49％のCAGRを示しています。

北米のリュウゼツランSpirits Marketは、テキーラとメズカルの生産に特化した多数のクラフト蒸留所の出現を目撃しました。米国、カナダ、メキシコなどの国々でのプレミアムと職人の精神の人気の高まりは、テキーラとメズカルに対するこの地域の需要を推進しています。さらに、特に先進国において、特に先進国でプレミアム製品を探すための、富裕層の間の増加傾向は、この地域の製品需要にプラスの影響を与えます。

Covid-19の衝撃

サプライチェーンの混乱と貿易外の販売の減少は、パンデミックの中で市場の成長を遅らせるために減少します

Covid-19のパンデミックの影響は、北米のリュウゼツランスピリット市場の成長に悪影響を及ぼしました。パンデミックは、全国的な封鎖、集まりの制限、バー、レストラン、パブの閉鎖により、当初、業界を混乱させました。これらの措置は、特にオフラインストアからのテキーラやメズカルを含む製品の販売の減少につながりました。アメリカ蒸留研究所（ADI）と米国の蒸留スピリッツ評議会（ディスカス）によると、パンデミックは、クラフトスピリットの現場販売の成長を25％妨げました。市場はまた、労働力不足と輸送の混乱によるサプライチェーンの混乱に直面し、生産プロセスの遅延とリュウゼツランの精神の分布につながりました。

最新のトレンド

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市場の成長を支援するためのカクテル文化の人気の高まり

さまざまなスピリットを注入してカクテルを策定するという成長傾向は、この地域のテキーラの販売を推進しています。バーテンダーとミクソロジストは、革新的で高品質のカクテルを作成するためのユニークな成分、注入、技術を実験しています。さらに、北米全体のカクテルフェスティバルと競技の急増は、ミクソロジーとカクテル文化への関心の高まりを強調しています。消費者の家庭用カクテルのトレンドに対応するために、主要なプレーヤーは、すぐにドリンク/サーブカテゴリを含む新しい製品ラインを導入し、製品範囲を最大化しています。たとえば、2023年2月、Batch＆Bottle Companyは米国市場でバッチ＆ボトルMilagro Margaritaを立ち上げました。バッチ＆ボトルのミラグロマルガリータは、シルバーテキーラ、ピリッとしたライムジュース、甘さを組み合わせています。消費者は、新しい製品の範囲をきちんと、岩、他の飲み物と混ぜたカクテルとして楽しむことができます。

運転要因

市場の成長を促進するための新しいエキゾチックなフレーバーの革新

北米市場の成長は、フレーバーとエキゾチックなリュウゼツランの精神に対する需要の高まりにより、最近増加しています。 MezcalsやTequilaなどのリュウゼツランの精神は、消費者がこのカテゴリ内でより多様でユニークな製品を求めているため、関心を集めています。職人のプロデューサーは、独特のフレーバーの組み合わせ、原材料、および生産技術を実験して、独特のリュウゼツランの精神を作り出します。たとえば、2022年7月、グローバルスピリッツの会社であるCasa Lumbreは、最初のフレーバープレミアムとContraluzという名前の職人Cristalino Mezcalを立ち上げました。この製品には、緑のリュウゼツラン、柑橘類、軽い煙の風味が含まれており、バニラ、シーダー、蜂蜜、ドライフルーツの追加ノートもあります。

消費者の間で手作りされたプレミアムスピリットに対する需要の急増市場の成長を促進する

クラフトムーブメントは、北米で大きな勢いを獲得しており、消費者は地元および小規模の生産者を積極的に支援しています。クラフト蒸留器は、職人のアプローチ、小さなバッチ、および地域の高品質のスピリットの需要を推進するのに役立つ地元産の原料に重点を置くことで知られています。さらに、プレミアム化の傾向により、リュウゼツランの精神産業がさらに拡大しました。消費者は、高品質の製品に追加料金を支払うことをいとわない。したがって、市場のプレーヤーは革新的な打ち上げを思いつきます。たとえば、2023年3月に、Pernod Ricard USA、LLCが所有するDel Maguey Inc.は、プレミアム手作りのデルマグエイヴィダプエブラメズカルを立ち上げました。この新製品は米国全体で入手でき、会社が作成した手作りの表現を強調しています。

抑制要因

遺伝的多様性の喪失と 気候変動からの脅威 市場の成長を抑えるためにリュウゼツラン植物の生産性に影響を与える

テキーラとメズカルの人気の高まりは、プレミアムスピリットを製造するアガベアメリカーナ植物の生産性を大幅に妨げています。テキーラのメーカーは、高収量のモノクロップを使用しています。これには、農薬の量が増加する必要があります。さらに、製造リュウゼツランベースのスピリットは多くの無駄を生み出します。不適切に廃棄された場合、ビナス（廃棄物）は土壌と水供給を汚染し、生態学的な死んだゾーンにつながります。たとえば、生産されたテキーラのリットルごとに、約5 kgのパルプと10〜15リットルの酸性廃棄物液体が残されています。さらに、地球の気温の上昇につながる気候条件の変化は、リュウゼツラン植物の生産性にも影響を及ぼし、したがって市場の成長を妨げます。

セグメンテーション

製品タイプ分析による

ミレニアル世代の人気が高まっているため、市場を支配するテキーラセグメント

製品タイプに基づいて、市場はテキーラ、メズカルなどに分類されます。

テキーラセグメントは、重要な市場シェアを保持することが期待されています。この地域は、消費者の好みの変化、プレミアムや職人の精神への関心の高まり、テキーラに拠点を置くカクテルの人気の高まりにより、テキーラの消費が大幅に増加しています。テキーラは、主にウェーバーブルーのリュウゼツラン植物の発酵から作られています。 International Wine and Spirit Research（IWSR）によると、青色のリュウゼツラン植物から作られた蒸留飲料は、近年カテゴリーで2番目に速い精神であることが知られています。さらに、テキーラ市場は非常に競争が激しく、ホセ・クエルボ、パトロン、ドン・ジュリオなどの国内および国際的なブランドが存在し、とりわけ、大きな市場シェアを獲得するために争っています。

流通チャネル分析による

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そのアクセシビリティと利便性のために市場をリードするオフトレードセグメント

流通チャネルに基づいて、市場はトレードおよびオフトレードに分類されます。

オフトレードセグメントは、北米市場のかなりのシェアを保有すると予想されています。オフトレードセグメントには、酒屋、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、オンラインストアなどのライセンス施設が含まれています。これらのスピリットを小売店やオンラインプラットフォームで購入する利便性は、販売のアクセシビリティと成長に貢献しています。飲み物のアルコール産業に関するオンライン雑誌であるSevenfifty Dailyによると、米国のオフプレミスの米国Mezcalの販売は、2020年2月から2023年2月の間に143％の増加を記録しました。さらに、クラフトとプレミアムスピリットへの関心の高まり、Cockt Cultureの人気の高まり、およびHomeの消費量が増加し、地域の販売においてオフトレードの販売に影響を与えました。

地域の洞察

米国は、2022年に605億米ドルの価値がある市場を支配すると予想されています。テキーラやメズカルなどのリュウゼツランの精神は、この地域での需要の急増につながる消費者の間で人気を博しています。メスカルは、その独特でスモーキーな風味のために、米国で主食の精神になっています。さらに、マルガリータ、マティーニ、マンハッタンなどのカクテルの人気は、テキーラの需要を推進する驚くべき牽引力を獲得しています。米国の蒸留スピリッツ評議会によると、リュウゼツランの精神の販売は2021年に30.1％増加しました。アガベスピリットはメキシコと強い文化的つながりを持っています。

カナダは、予測期間中に安定したペースで成長すると予想されています。カナダには、この市場の成長に貢献する高品質の精神を高く評価する重要な消費者ベースがあります。テキーラは、カナダ市場で支配的なリュウゼツランの精神でした。ただし、Mezcalも牽引力を獲得していますが、それほどではありません。

メキシコは、国が工芸品や職人の生産者に急増しており、ブランコ（シルバー）、レポサド（休息）、アネホ（熟成）、エクストラアネホなどの本物のテキーラタイプを提供しているため、予測で高いCAGRで成長すると予想されています。さらに、テキーラとメズカルに対する国際的な需要の高まりにより、輸出が増加し、メキシコの精神市場の機会が生まれました。

主要業界のプレーヤー

大企業によるパートナーシップ戦略に焦点を当て、最高の市場の地位を獲得する

伝統的なメキシコのリュウゼツランの精神であるメスカルは、認識を獲得しており、ニッチな消費者ベースの中で最も要求の厳しい霊の1つになりました。米国は、北米最大の消費者市場であり、この成長の重要な要因となっています。したがって、市場の著名なプレーヤーは、北米のリュウゼツランスピリッツ市場シェアで競争力を獲得するために、パートナーシップ、投資、およびメズカル市場への進出に焦点を当てています。たとえば、2023年6月、日本の多国籍醸造および蒸留会社グループであるSuntory Holdings Limitedは、AmarásMezcalブランドとの戦略的流通パートナーシップを通じてMezcalビジネスに進出しました。同社は、持続可能性に焦点を当てたMezcalAmarásを輸入し、その製品をいくつかの米国に配布します。

プロファイルされた主要企業のリスト：

• Ilegal Mezcal（米国）


• El Silencio Holdings、Inc。（米国）


• ウィリアムグラント＆サンズ（英国）


• Mezcal Vago（メキシコ）


• レイ・キャンペロ（メキシコ）


• ワハカ・メズカル（メキシコ）


• Diageo plc。 （英国）


• レベルスピリッツ（米国）


• カサコルテス（メキシコ）


• カンパリグループ（イタリア）

主要な業界開発：

• 2023年5月 - イタリアに拠点を置く飲料会社であるカンパリグループは、メイエンダテキーラブランコの発売により、新しい豪華なテキーラブランドであるメイエンダを紹介しました。新製品のラベルは、100％再生されたリュウゼツランの副産物から作られています。 Mayenda Tequila Blancoは、メキシコと米国の一部の小売業者で利用可能になりました


• 2023年4月 -WESブランドのブランドであるFlecha Azul Tequilaは、メキシコでの加算なしのテキーラの拡大を発表しました。テキーラは、メキシコの主要な州のブランコ、アニェホ、レポサド、クリスタリーノ、エクストラアニョジョの5つの表現すべてで入手できます。


• 2022年4月 - Diageo plc。ブランドのアストラル・テキーラの下で、最新のアストラル・テキーラ・ブランコを立ち上げました。新製品は100％Blue Weber Algaveで作られており、北米全土で入手できます。


• 2022年3月 - Ultra-Premium Tequila and MezcalブランドであるLobos 1707は、カナダ市場でLobos 1707 Reposado TequilaとLobos 1707 Joven Tequilaを発売しました。


• 2022年2月 - Suntory Holdings Limitedが所有するテキーラブランドであるTres Generacionesは、AñejoCristalinoという名前の新しいウルトラプレミアムテキーラを立ち上げました。

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