"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

タマネギとエシャロットのフレーバー市場の規模、シェア&業界分析、ソース(タマネギとエシャロット)、プロファイルタイプ(沸騰、揚げ、脱水、その他)、フォーム(液体および乾燥)、カテゴリ(オーガニックおよび従来)、アプリケーション(家庭、食品サービス部門、および産業[ベーカリー製品、調味料{液体調味料など)、乳製品、加工食品、スナック{インスタントヌードル、フレーバーブレンド、スナック、食事の準備ができている}など)、その他)、地域予測、2024-2032

最終更新: February 14, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI111199

 

重要な市場の洞察

グローバルオニオンとエシャロットのフレーバー市場の規模は、2023年には5億4,817百万米ドルと評価されていました。市場は2024年の575.80百万米ドルから2032年までに887.17百万米ドルに成長すると予測されており、5.55%のCAGRで成長を示しました。予測期間。オニオンとエシャロットの風味の著名なメーカーには、Ajinomoto Co.、Inc.、Symrise、Sensient Technologies Corporation、Azelis Group NV、およびT.Hasegawa USA Inc。が含まれます。

タマネギとエシャロット風味は、おいしいスナック、発酵乳製品、スープ、スープ、ソースなど、さまざまな食品で広く使用されている重要な食品添加物と風味エンハンサーです。フレーバー製品は、脱水粉末、フレーク、刻ん、刻んだ、顆粒、漬物などを含む乾燥した液体と液体の形で利用できます。フレーバーは、食品にエキゾチックなフレーバーノート、本物の味、質感を提供します。自然食品風味エンハンサーの人気と相まって、消費者の購買行動の増加は、世界の市場の成長を大幅に促進するでしょう。 

マーケットダイナミクス


マーケットドライバー


製品の需要を世界的に推進するために、処理された食品の消費量の増加

過去数年間、加工および準備された食品の需要は世界的に指数関数的に成長してきました。乾燥したフレーク、粉末、刻んだ、ローストした玉ねぎなどのタマネギとエシャロットのフレーバーは、ウマミの風味を提供し、準備した食品の味、風味、貯蔵寿命、テクスチャーを強化します。変化する消費者食品の好みは、利便性とすぐに食べられる食品への傾向が高まっていることと相まって、主にタマネギとエシャロットの味の消費を促進しています。この傾向はパンデミックによってさらに強化され、準備された食品ビジネスのダイナミクスを変え、販売を新たな高みに刺激しました。さらに、これらの消費者グループが味覚エンハンサーを好むため、準備が整っていて、すぐに調理された、自家製の食品にエキゾチックな味を提供するため、女性の雇用率の増加は市場の成長にさらに貢献しています。製品の利便性要因は、在宅または家庭での料理におけるフレーバーエンハンサーを採用するためにさらに影響を与えます。定期的な労働力調査によると、インドの女性労働力は2022年から23年の37%から2023年から24年の41.7%に増加しました。したがって、RTE食品の需要を高めることで、在宅料理は、予測期間中にグローバルなタマネギとエシャロットのフレーバー市場の成長を促進します。

新興ビーガンと植物ベースの食品材料は、オニオンフレーバーの販売に世界的に影響を与えることを要求します

菜食主義とビーガニズムは、世界的に強く成長している傾向の一部です。過去10年間で、米国とイギリスはビーガン人口の大幅な増加を目撃してきました。菜食主義とビーガニズムの傾向は、調達に大きな影響を与えません。ただし、フレーバー、調味料、スパイスの混合、成分会社に影響を与えます。これらは、フルーツや野菜などの植物ベースの製品を使用して、より革新的なフレーバー成分を生産しています。粉末、発酵油、カラメル玉ねぎ、ローストした玉ねぎなどの赤玉ねぎと白玉ねぎで作られたフレーバーは、強力なウマミ味を持ち、多くの植物ベースの肉製品の自然な香味料として機能します。

タマネギとエシャロットのフレーバーは、硫黄含有量が高いため、肉風の化合物を生成する能力に貢献しています。したがって、タマネギの風味は、ビーガン肉生産業界でより人気が高まっています。植物を促進する非営利組織であり、動物製品に代わる細胞ベースの代替品であるThe Good Food Instituteによると、米国の植物ベースの食品の総販売は2023年に約81億米ドルに達しました。世帯の81%以上が2023年に年間を通じて植物ベースの食品を2回以上購入したことです。

市場拘束


原材料コストの高い変動と、市場の成長を妨げる気候条件への依存

タマネギは、伝統的に米国、インド、中国、エジプトで栽培されている商業作物です。気候条件と天候に大きく依存しています。有害な気象条件、より高い備蓄、プロセッサからの需要の増加、および農家への補助金付き作物栽培がオニオン風味製品の価格に影響を与えます。オニオンは、タマネギの風味の製造における重要な成分です。グローバルな新鮮な玉ねぎとエシャロットの生産の減少と玉ねぎの価格の上昇は、近い将来の市場の成長に悪影響を及ぼします。インド連邦農業省は、2023年から2024年のマーケティング年の国内でのオニオン生産の顕著な減少を報告しています。最新のデータによると、インドのオニオン生産は19.84%減少し、2023年から24年にかけて242.12ラークのトーンを占めています。マハラシュトラ州とカルナタカ州の主要な成長地域に衝突する季節の雨、より低い作付面積、遅れて乏しいモンスーン雨が生産量の減少の主な理由です。

マーケットオンスミング


今後数年間で市場の成長を推進するための料理の汎用性

玉ねぎとエシャロットのフレーバーは、世界中のさまざまな料理で広く使用されている必須成分の1つです。風味豊かな料理の風味を高める際の汎用性は、料理の世界での一貫した需要に貢献しています。タマネギやエシャロットは、多くの場合、スープ、シチュー、ソース、その他のさまざまな料理など、多くのレシピで主食の材料として機能します。さらに、タマネギとエシャロットは、潜在的な健康上の利点について認識されています。それらには、さまざまなビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。これらの野菜に関連する健康上の利点に対する消費者の認識は、さまざまな食品アプリケーションでの製品の使用をさらに強化できます。

マーケットチャレンジ


市場の成長を妨げる高い税賦課

インドや中国などの主要なオニオン生産国の原材料貿易と生産量の減少に対する高い税の賦課は、世界市場の原料供給に悪影響を及ぼしています。フレーバー製造会社の営業費用を引き上げます。したがって、市場は、予見する年の間に遅い成長を経験すると予想されています。さらに、地域の市場需要を維持するために、政府はより高い輸出業務と税金を課します。原材料の輸入に依存するいくつかの主要なプレーヤーに影響を与える可能性があります。たとえば、2024年5月に、インド政府はタマネギの輸出に40%近くの義務を課しました。その結果、インドのオニオンの輸出は6月に50%近く減少しました。

タマネギとエシャロットフレーバー市場の動向


新たな持続可能な原材料調達は、新たな傾向に変わります

消費者は現在、製品の起源と生産プロセスについて、より意識的で好奇心が強くなっています。消費者と小売業者の品質保証と食品安全部門は、この情報を要求します。したがって、オニオンフレーバーの生産と供給に積極的に関与している企業は、BRCGS、ISO 22000、ハラール、オーガニック、コーシャなどの安全基準、品質、および持続可能性関連の証明書の達成に広く投資しています。企業は、原材料の品質を確保するために、垂直統合ビジネスモデルに投資しています。これは、原材料の質の問題に対処するのに役立つと予想されています。たとえば、Olam International Limited、Boardman Foods、Inc。、およびMcCormick&Company、Inc。は、サプライチェーンの活動においてより多くの持続可能性を達成しながら、製品の品質と透明性について保証するために、ビジネスで垂直統合ビジネスモデルを開始しました。  

無料サンプルをリクエストする このレポートの詳細については、こちらをご覧ください。


covid-19の影響


Covid-19パンデミックの発生は、消費者の行動に大きな影響を与えました。需要面では、産業界と消費者は、インスタント麺、ソース、準備が整った食品、マサラ、スパイス、フレーバー、調味料などの食品材料などの棚安定食品をますます購入していました。供給側では、最大の生産国は国境閉鎖のために輸出することができませんでした。ウイルスの突然の広がりは、世界的に世界的に多くの課題を提示しました。世界中の主要生産者は、オークションや卸売市場や生産工場の閉鎖などの封じ込め措置により、製造施設の撤退の影響を受けています。労働力の移住によって引き起こされた原材料不足と労働不足も、タマネギとエシャロットのフレーバー市場の主要な生産ハブに影響を与えました。中国では、工場が閉鎖され、生inger、ニンニク、玉ねぎなどの主要な製品の供給に影響を与えました。タマネギのフレーバーと原材料の世界的な供給に影響を与えました。したがって、業界は、Covid-19のパンデミック時間枠で中程度のマイナスの成長を経験しています。

セグメンテーション分析


by source


タマネギの風味需要を駆動するための高い可用性と激しいウマミの味

市場は、ソースに基づいてタマネギとエシャロットにセグメント化されています。

タマネギを装飾したフレーバーは、最大の市場シェアを保持しています。粉末、オイル、脱水味のフレーバー製品などのオニオン香料製品は、スープ、シチュー、加工食品など、さまざまな食品に発酵し、トーストされたフレーバーノートを提供します。さらに、タマネギは加工された肉と魚介類製品にピリッとしたウマミの風味を提供します。したがって、タマネギの風味は、家庭、食品加工業界、および産業用途で広く利用されています。さらに、タマネギはエシャロットに比べて安価です。フレーバーメーカーに価格の利点を提供します。したがって、原材料の豊富な入手可能性と最終製品の安価な価格の性質により、近い将来にセグメントの成長が積極的に促進されます。

エシャロットと比較して、タマネギは中国やインドなどのアジア諸国で広く栽培されています。エシャロットは気候変動に非常に敏感であり、その利回りに影響を与える可能性があります。したがって、市場での可用性は比較的限られています。           

エシャロットは、玉ねぎよりも穏やかで甘い風味があり、ニンニクのヒントがあります。したがって、エシャロットの風味は、サラダドレッシング、準備された食事、詰め込まれたおいしいスナックなど、より少ないタマネギの風味を必要とする食品で人気が高まっています。したがって、このセグメントは、予測期間(2024-2032)に有望な成長率を示します。  

プロファイルタイプ


脱水型プロファイルの需要を推進するための脱水製品の長い貯蔵寿命

プロファイルの種類に基づいて、市場は沸騰、揚げ、脱水などにセグメント化されています。

脱水プロファイルタイプは、最大の市場シェアを保持しています。脱水タマネギとエシャロットのフレーバーは、世界の空間に支配的な市場の割合を保持しています。それらは、多くの料理の味を高めることができる風味豊かで汎用性の高い成分です。脱水タマネギは、揚げ、沸騰、刻んだ、フレーク風味のプロファイルよりも強い非常に濃縮された風味を持っています。さらに、脱水タマネギは新鮮な玉ねぎの甘いタートのバランスを保持し、あまり刺激的でスパイシーです。したがって、マサラのブレンド、インスタント食品、および準備された食事の味覚プロファイルを強化するのにおいて、より適切かつ効果的です。脱水タマネギのフレーバー製品は、貯蔵寿命が長く、余分な注意なしで簡単に保管できます。さらに、脱水フレーバーは、フレーク、沸騰した、または揚げたフレークと比較して、プレミックスと適切にブレンドされます。したがって、彼らは自然のフレーバーセクターでより人気が高まっています。

オニオンの風味は、予測期間中に最も急成長するセグメントとして浮上しています。新製品の発売、研究開発活動、ホテル、レストラン、カフェなどのフードサービス業界のアプリケーションでのゆでた玉ねぎの味の採用の増加。グローバルスペースでHorecaセクターを拡大すると、今後数年間で沸騰したプロファイルタイプが促進されます。  

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す


フォームによる


食品業界の複数のアプリケーションは、主にフレーバーの乾燥した形を促進します

フォームに基づいて、グローバルオニオンとエシャロットフレーバー市場は乾燥と液体にセグメント化されています。

乾燥玉ねぎのフレーバーセグメントは、世界市場の最大の割合を保持しています。オニオンパウダーや脱水タマネギのフレークなどの乾燥オニオンのフレーバーは、高強力な風味や柔軟性など、液体やオイルベースのオニオンのフレーバーよりもいくつかの利点があります。タマネギフレーバーの乾燥した形態は、製造が簡単で、技術的な複雑さが少ないです。したがって、より多くのフレーバーメーカーは、脱水方法を使用してタマネギフレーバーを生産します。したがって、このセグメントは、近い将来、最高の成長率で拡大すると予想されています。

オニオン風味の製造業者は、伝統的に、押出技術、蒸気蒸留の減少、水蒸留、超臨界流体抽出(SFE)、および溶媒抽出など、いくつかの技術と処理方法に従い、液体のタマネギとエシャロットフレーバーを生成します。液体玉ねぎのフレーバーは、ソースやスープなどの風味豊かな液体食品で広く使用されています。グローバル市場におけるソースとスープに対する新たな需要は、食品加工および食品サービス産業からのオニオンのフレーバーの液体形態を駆り立てます。

カテゴリ


オーガニックオニオンフレーバーの需要を推進するための新たなオーガニックフードの人気

カテゴリに基づいて、市場はオーガニックおよび従来のものにセグメント化されています。

タマネギとエシャロットのフレーバーの従来のカテゴリは、2023年に幅広い利用可能性、簡単なアクセシビリティ、および低価格の利点により、顕著な市場シェアを保持しています。従来の農業におけるタマネギの生産は、伝統的な農業方法の実践、有機農業に関する認識が低く、有機農業の運用コストの増加、農民の収量期待の増加により、世界的に支配されています。その結果、市場での農産物フレーバーのための従来のカテゴリオニオンの入手可能性は比較的高くなっています。したがって、従来のオニオンフレーバーセグメントは、予測期間を通じて支配的なシェアを保持することが予想されます。

有機カテゴリオニオンフレーバーは、2024年から2032年にかけて、より高いCAGRを示します。加工食品や満員の食事における有機食品の人気の高まりは、食品加工会社に有機標準食品の調達を強制することです。さらに、世界中の新興の有機農業と栽培地域は、セグメントの成長に大きな影響を与えています。インドは主要なタマネギ生産国の1つです。タマネギを含む有機栽培の土地は、インドで大幅に増加しています。農業および加工食品輸出開発局(APEDA)によると、2024年3月31 st の時点で、オーガニック認証プロセスの下での総農業エリアは730万ヘクタールに達しました。

アプリケーションによる


新興のおいしいスナックと産業部門からの製品需要を促進するための準備の需要

アプリケーションに基づいて、市場は家庭、フードサービス部門、産業に分割されています。産業セグメントは、さらにベーカリー製品、調味料、乳製品、加工食品やスナックなどに分類されています。

産業セグメントは、ベーカリー、調味料、加工スナックなどの食品におけるより広範な用途のために、世界市場で最大の市場シェアを保持しています。オニオンのフレーバーは、食品業界のフレーバーエンハンサーとしてだけでなく、乳製品やその他の飲料セグメントの自然な発酵成分としても使用されます。タマネギジュースまたはオニオンオイルを牛乳に追加すると、チーズと発酵牛乳にユニークで魅力的な風味のプロファイルが提供されます。グローバルスペースで発酵した乳製品飲料に対する新たな需要は、製品の需要を促進します。

インスタント麺とスナックは、産業用加工食品部門の2つの顕著なセグメントです。若者や大人の間で利便性とすぐに食べられる食べ物の新たな人気は、タマネギのフレーバー会社に大きな機会を提供しています。世界インスタントヌードル協会によると、グローバルなインスタントヌードル消費量は1,20021億人のサービングを占めており、2019年から2022年にかけて12.96%近く増加しました。オニオンフレーバーは、従来の味覚を提供するためにインスタント麺で広く使用されています。したがって、成長する食品加工業界は、今後数年間でタマネギの風味需要を推進しています。

味覚エンハンサー、フレーバーのブレンド、およびプレミックスに対する新たな好みは、家庭用品のレストランスタイルの味を模倣することで、家庭セグメントからの製品需要を促進しています。  

タマネギとエシャロットフレーバーマーケット地域の見通し


市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。アジア太平洋地域は最大の割合を保有しており、2024年に228.63百万米ドルを占めています。

アジア太平洋


Asia Pacific Onion and Shallot Flavor Market Size, 2023 (USD Million)

この市場の地域分析の詳細については、 無料サンプルをリクエストする


アジア諸国は、世界中の粉末、フレーク、刻んだなど、新鮮で加工されたタマネギなどの高品質の原材料を供給しており、世界中の玉ねぎなどの高品質の原料を供給しています。食品農業機関(FAO)によると、2022年には、インドと中国は、それぞれ世界のオニオン生産でほぼ28.65%と22.19%のシェアを保有しています。インド農業農業福祉省によると、インドのタマネギ生産は3億8,800万トンを占めると推定されています。

国際的なプレーヤーは、生産においてより持続可能性を達成するために、インドや中国などの主要なタマネギ生産国の近くに生産工場を設立しています。オニオンフレーバーとオニオン脱水植物の生産能力を拡大すると、今後数年間で業界が促進されます。

当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す


北米


北米は、消費者の購買行動がこの地域で急速に変化しているため、オニオンフレーバーの主要な市場の1つです。関連する健康上の利点のため、地域では消費パターンが変化しています。また、米国とカナダでは、新しい産業が革新的でユニークなフレーバーフードを提供するために発芽しています。

米国は、北米オニオンとエシャロットのフレーバー市場の著名な市場シェアを保持している主要市場の1つです。ファーストフードチェーンとフードサービス業界は、この地域で急速な成長を示しています。ホテル、レストラン、ケータリングセクター(Horeca)は、タマネギ、ニンニク、チリなどのフレーバーの重要な消費者として認識されています。フルサービスの施設とファーストフードチェーンには、カレー、スープ、ソース、ポテトフライ、ハンバーガー、その他のスナックアイテムに自然な風味成分を定期的に供給する必要があります。米国のフードサービス産業の増加は、オニオンとエシャロットのフレーバーの需要を促進します。

無料サンプルをリクエストする このレポートの詳細については、こちらをご覧ください。


ヨーロッパ


ヨーロッパは、天然成分、食物味、スパイス、食品添加物の著名な市場の1つです。さまざまな用途からの自然食品添加物と天然香料成分の需要は、主に、より厳格な欧州連合(EU)の法律によって後押しされた、人工成分の代わりに、より健康でより持続可能な食品成分に対する消費者の需要の増加によって促進されています。ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、英国、オランダなどのヨーロッパ諸国では​​、自然食品香料や添加物の輸出業者と企業を提供して、事業運営を拡大しています。自然食品添加物とフレーバーの輸入の増加により、成分の価格が市場でより安定します。したがって、業界は、予測期間中に有望な成長率で出現すると予想されています。

南アメリカ


オニオンとエシャロットのフレーバーの需要は、南米諸国で急速に成長しています。彼らは、食べ物の味を高め、それに望ましいフレーバーを追加する上で重要な役割を果たします。この地域の顧客は、天然の食材で作られた風味のあるエキゾチックな食べ物に非常に傾いています。健康意識の高まりに伴い、オニオンとエシャロットの味の需要が増加しており、食物にその余分な風味を追加しています。ブラジルは、粉末、フレーク、その他の形態のタマネギとエシャロットのフレーバーの重要な輸入市場の1つです。ブラジルの乾燥オニオン製品の輸入は、過去5年間で89.02%増加しており、2023年には23.47百万米ドルと評価されています。

中東とアフリカ


過去数年間、食品産業は、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、その他の湾岸諸国などで大幅に成長してきました。消費者の多忙なライフスタイルは、中東諸国で「外出中」、便利で、すぐに食べられる食品の需要を推進する主な要因の1つです。グローバリゼーションと文化的多様化による消費者や観光客による食品の需要の変化により、食品産業はこの地域でより競争的で革新的になりました。グローバル企業は、革新的な製品で市場に浸透しています。この要因は、近い将来の市場の成長に影響を与えます。たとえば、2024年10月、ドイツに拠点を置くおいしいスナック製造会社であるLorenz Bahlsen Snack-World GmbH&Co KGは、製品の提供を南アフリカに拡大しました。同社のXカットケバブフレーバー130Gは国内で入手できます。

競争力のある風景


キー業界のプレーヤー


キーマーケットプレーヤーは、製品の提供を拡大するために焦点を当て、市場シェアを強化するのに役立ちます。

グローバルオニオンとエシャロットのフレーバー市場シェアは、国際的および地域のプレーヤーが存在する非常に断片化された構造を示しています。 Ajinomoto Co.、Inc.、Symrise、Sensient Technologies Corporation、Azelis Group NV、およびT.Hasegawa USA Inc.など、グローバルオニオンおよびエシャロットフレーバー市場の主要な業界プレーヤーは、認定/持続可能なビジネス慣行に積極的に出演しています。長期的な競争上の優位性を達成するために、次世代の技術を採用することにより。これらの主要なプレーヤーは、世界のタマネギとエシャロットのフレーバー市場のほぼ37%を占めています。主要な業界のプレーヤーは、製品の品質、安全基準、およびハラールやコーシャなどのその他の認定を受けて、製品の品質を保証し、ブランドに対する消費者の信頼を高めることに焦点を当てています。 

タマネギとエシャロットフレーバー市場の主要なプレーヤー


当社のレポートがビジネスの改善にどのように役立つかを知るには、 アナリストと話す


キータマネギとエシャロットフレーバーマーケット会社のリストプロファイリング:



  • Ajinomoto Co.、Inc。(日本)

  • Azelis Group NV(ベルギー)

  • Boardman Foods、Inc(米国)

  • Flavy Dynamics、Inc(米国)

  • Matrix Flavors&Fragrances Sdn Bhd(マレーシア)

  • Mevive International Food Gendients Pvt Ltd(インド)

  • Sensient Technologies Corporation(米国)

  • ストリンガーフレーバー。 Ltd(英国)

  • symrise(ドイツ)

  • T.Hasegawa USA Inc(日本)


重要な業界開発:



  • 2024年10月:ドイツを拠点とするおいしいスナック製造会社であるLorenz Bahlsen Snack-World GmbH&Co KGは、その製品を南アフリカに拡大しました。同社のXカットケバブフレーバー130Gは、国内で入手できます。このおいしいスナックは、消費者に革新的な味を提供します。ジャガイモ、塩、オニオンパウダー、黒胡pepper、ニンニクパウダー、その他の材料で作られています。

  • 2024年5月:大手食品製造会社であるMcCormick&Co。は、Max the Meat Guyとして知られるソーシャルメディアパーソナリティであるMax Grebと協力して、新しいグリルメイトのスパイスブレンドを発売するために - マックスオール目的の調味料、マックスのXtra粗い調味料、マックスのチミチュリ調味料。マックスのXtraの粗い調味料は、タマネギ、ニンニク、黒胡pepper、その他の材料から作られています。

  • 2022年4月:大手食品会社の1つであるクラフトハインツカンパニーは、ハンバーズの2つのディップ、ハインツディップ&クランチ™とハインツスパイシーディップ&クランチ™を立ち上げました。これらの2つのディップは、オニオンパウダー、ニンニクパウダー、スパイスなど、多くの材料を使用して製造されています。

  • 2021年10月:自然で持続可能な材料とソリューションの大手グローバル企業の1つであるOlam Food Food Feardients(OFI)は、人気のあるAgri-Neo Inc.との戦略的パートナーシップ契約に署名しました。低温殺菌のテクノロジー企業、有機的に低温殺菌された乾燥玉ねぎを提供します。

  • 2020年10月: Haldirams Group、アフリカ農業貿易投資基金、および国際財務公社は、Onion脱水症の建設においてSociétéAfricained'ingrédients(SafIngrédients)を支援するために1億8,200万米ドル近くを投資しました。セネガルの植物。この新しい植物は、ヨーロッパの食品生産者からの乾燥玉ねぎの粉末の需要を満たすために、ほぼ5,000トーンの脱水タマネギを生産すると予想されており、スープ、シチュー、その他多くの料理の人気のあるフレーバー成分として使用されています。


投資分析と機会:


進行中の業界奨学生研究は、フレーバー会社と最終用途の製品メーカーが新しいテクノロジーを採用して製品の品質と使用を強化するのを支援します。したがって、業界での研究開発への関与は、近い将来の業界の成長にプラスの影響を与えるでしょう。 2024年3月、ソビロバ・モヒチェラとモハメド・リフキー率いる研究学者のグループが、タマネギオイルをチーズスプレッドの機能成分として組み込むための技術開発に関する調査研究を発表しました。調査研究では、チーズの拡散を生成する際の機能成分としてのオニオンオイルの使用は、味、感覚属性、貯蔵寿命、および製品の品質を高めると結論付けました。

さらに、国際的なプレーヤーは、中国やインドなどの生産エリアの近くで生産施設を開発する傾向があります。近い将来、ビジネスオペレーションに影響を与えます。このような生産工場の開設への投資は、業界の成長をさらに促進するでしょう。たとえば、2021年12月に、オランダに本拠を置くNedspice Groupは、インドのグジャラートに新しい生産工場を開設しました。新しい工場では、4,000トンの脱水玉ねぎを生産でき、年間12,000トンに拡大する可能性があります。

報告報告


グローバルオニオンおよびエシャロットフレーバー市場レポートには、さまざまな研究方法論を使用した市場への定量的および定性的洞察が含まれています。このグローバルオニオンとエシャロットフレーバー市場の成長予測は、詳細な地域分析、市場分析、市場動向、市場のダイナミクス、地域市場予測、グローバルオニオンおよびエシャロットフレーバー市場分析、予測、およびすべての可能な市場セグメントの市場レートも提供します。この市場分析レポートは、市場に関するさまざまな主要な洞察、関連する市場の概要、競争の環境、予測期間、合併&買収などの最近の業界開発、重要な国の規制シナリオ、および主要な業界動向

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼


レポートスコープとセグメンテーション


<テーブルスタイル= "width:605px;" border = "1" cellspacing = "0" cellpadding = "0">



属性


詳細




研究期間


2019-2032




ベース年


2023




推定年


2024




予測期間


2024-2032




歴史的期間


2019-2022




成長率


2024年から2032年までの5.55%




ユニット


値(100万米ドル)




セグメンテーション


by Source


  • タマネギ

  • shereot


プロファイルタイプ


  • 沸騰した

  • 揚げ

  • 脱水

  • その他


フォーム


  • 液体

  • 乾燥


カテゴリ


  • オーガニック

  • 従来


アプリケーションによる


  • 世帯

  • フードサービスセクター

  • 産業

    • ベーカリー製品

    • 調味料

      • 液体調味料

      • その他



    • 乳製品

    • 加工食品とスナック

      • インスタントヌードル

      • フレーバーブレンド

      • スナック

      • 食事の準備ができています



    • その他




地域


  • 北米(ソース、プロファイルタイプ、フォーム、カテゴリ、アプリケーション、および国別)

    • U.S。

    • カナダ

    • メキシコ



  • ヨーロッパ(ソース、プロファイルタイプ、フォーム、カテゴリ、アプリケーション、および国)

    • 英国

    • ドイツ

    • フランス

    • スペイン

    • イタリア

    • ヨーロッパの残り



  • アジア太平洋(ソース、プロファイルタイプ、フォーム、カテゴリ、アプリケーション、および国)

    • 中国

    • マレーシア

    • インドネシア

    • タイ

    • フィリピン

    • ベトナム

    • インド

    • スリランカ

    • 日本

    • 韓国

    • アジア太平洋の残りの部分



  • 南アメリカ(ソース、プロファイルタイプ、フォーム、カテゴリ、アプリケーション、および国)

    • ブラジル

    • アルゼンチン

    • 南アメリカの残り



  • 中東とアフリカ(ソース、プロファイルタイプ、フォーム、カテゴリ、アプリケーション、および国)

    • 南アフリカ

    • uae

    • トルコ

    • 中東とアフリカの残り








  • 2019-2032
  • 2023
  • 2019-2022
  • 180
複数レポート購入プラン
    購入したいレポートの数に基づいてカスタム プランが作成されます

食品と飲料 Kunde

RMIT
Pont Europe
Fresenius
Fuji film
BCG