강화 식용유 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품별(대두유, 팜유, 쌀겨유, 해바라기유, 카놀라유, 올리브유, 기타), 미량 영양소별(비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 기타) 및 지역 예측(2024~2032년)

전 세계 강화 식용유 시장은 제품과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 프리미엄 식용 제품 및 재료에 대한 수요 증가와 기능성 강화 식품에 대한 정부 지원 증가는 예측 기간 동안 전 세계 강화 식용유 시장의 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

전 세계 강화 식용유 시장에서 활동하는 주요 기업들은 시장 우위를 유지하기 위해 다양한 산업 응용 분야를 위한 혁신적인 제품 출시에 주력하고 있습니다. Archer Daniels Midland Company(미국), Cargill Incorporated(미국), BASF SE(독일) 및 Bunge Limited(미국)는 전 세계 강화 식용유 시장에서 활동하는 주요 기업입니다.

기름 강화는 품질을 개선하고 영양가를 높이기 위해 미량 영양소를 첨가하는 다른 식품 강화와 유사합니다. 식용유를 강화하는 데 사용되는 주요 성분은 비타민 A, D, E와 같은 다양한 비타민입니다. 강화유는 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 필요한 미량 영양소를 필요한 양만큼 제공하여 개인의 건강을 도울 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Key Market Driver � Growing demand for nutrient-rich diet due to increasing prevalence of malnutrition among individuals is expected to propel the market growth

주요 시장 제약 -

Key Market Restraint � High price of the product is expected to hinder the market growth

다양한 질병을 초래하는 개인의 영양 결핍 유병률 증가는 예측 기간 동안 강화 식용유의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 혁신적이고 저렴한 강화 식용유 출시에 대한 주요 업체의 관심이 높아지면서 예측 기간 동안 시장 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다. 더욱이, 급속한 도시화와 건강에 관심이 있는 인구의 증가는 향후 강화 식용유 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

강화식용유의 높은 가격은 시장 성장을 방해하는 주요 요인입니다. 더욱이, 식용유 강화와 관련된 복잡성은 글로벌 강화 식용유 시장의 성장을 방해할 것으로 예상되는 또 다른 주요 요인입니다.

대상 주요 플레이어:

세계 강화 식용유 시장에 진출한 주요 기업으로는 Adani Wilmar, Archer Daniels Midland Company(미국), Bunge Limited(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), BASF SE(독일) 등이 있습니다. , Cargill Incorporated(미국), Nestle S.A., Ruchi Soya Industries Limited(인도), Liberty Oil Mills(인도), Lam Soon Group 및 Borges International Group 등이 전 세계 강화 식용유 시장에서 활동하고 있습니다.

제품 기준으로 전 세계 강화 식용유 시장은 콩기름, 팜유, 쌀겨유, 해바라기유, 카놀라유, 올리브유 등으로 분류됩니다. 이들 중 강화 쌀겨유에 대한 수요는 오일의 낮은 콜레스테롤 수치와 제품이 제공하는 수많은 건강상의 이점으로 인해 상당한 속도로 증가할 것으로 예상됩니다. 강화 올리브 오일에 대한 수요는 특히 가정 및 식품 서비스 산업에 적용되는 제품에 대한 수요 증가로 인해 선진국 전역에서 증가할 것으로 예상됩니다. 올리브 오일과 관련된 수많은 건강상의 이점은 스페인, 그리스, 이탈리아 등 주요 유럽 국가의 높은 올리브 오일 생산량과 함께 유럽 강화 식용유 시장의 성장을 더욱 가속화할 것으로 예상됩니다.

특히 개발도상국에서 사람들의 비타민 A 결핍 발병률이 증가함에 따라 미량 영양소 중에서 비타민 A가 예측 기간 동안 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 비타민 A가 풍부한 강화 오일의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 해당 부문의 성장이 더욱 촉진될 것으로 예상됩니다. 비타민 A는 면역력 향상과 함께 심장, 신장, 눈 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.

지역 분석:

인도, 말레이시아, 인도네시아, 중국 등 다수의 유지종자를 재배하고 가공하는 국가가 존재하기 때문에 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 전 세계 강화 식용유 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 아시아는 전 세계 식물성 기름 생산에서 지배적인 점유율을 차지합니다. 아시아 신흥 경제국의 식용유 강화에 대한 관심 증가와 인도와 같은 국가 내 높은 영양실조 확산으로 인한 식용유 강화 의무화는 향후 몇 년 동안 아시아 식용유 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

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이 지역 전체에서 가공 식품 소비가 감소할 것으로 예상되면서 북미와 유럽에서는 강화 식용유에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 결과적으로 건강하고 강화된 식용유의 성장에 기여할 것입니다. 오일(가정 전체에서 소비량이 더 높음).

세분화

주요 산업 발전

• 2018년, 인도 식품안전표준국(FSSAI)은 전국적으로 식용유 강화를 의무화했습니다.


• 2017년, 미국에 본사를 둔 영양 보충제 공급업체인 Carlson Labs는 오메가 3 강화 올리브 오일인 "Olive Your Heart"를 출시했습니다. 이 제품은 레몬, 내추럴, 베이직, 마늘 등 4가지 맛으로 출시됐다.