"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
Global Snack Food Products 시장 규모는 2021 년에 557.85 억 달러로 가치가있었습니다. 시장은 2022 년 584.58 억 달러에서 2029 년까지 838.60 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 5.3%의 CAGR을 나타냅니다. 유럽은 2021 년 시장 점유율 29.49%로 스낵 식품 시장을 지배했습니다.
글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 스낵 식품 제품은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. 우리의 분석에 따르면, 글로벌 시장은 2019 년에 비해 2020 년에 3.67%의 성장을 보였습니다.
절묘한 방종을 경험하는 소비자의 성향이 높아지고 주요 플레이어의 제품 혁신 증가는 전 세계적으로 스낵 식품 제품 시장 점유율을 높입니다. 더욱이, 편의점이 증가하는 밀레니엄 세대 인구의 스낵 범주에 대한 견인력이 증가하는 것은 수요가 급증 할 것으로 예상됩니다. 결과적으로, 생산자들은 제품 포트폴리오 내에서 스낵 제품을위한 새롭고 독특한 풍미를 소개하고 있습니다. 다양성에 대한이 식욕은 업계의 운전 요인 중 하나입니다. 전 세계적으로, 건강 식품 소비 추세는 지난 10 년 동안 고혈압, 비만 및 소비자의 당뇨병과 같은 건강 관련 문제가 증가함에 따라 크게 증가하고 있습니다. 따라서 저지방, 저칼로리 및 무지부 스낵 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 제품의 가용성은 스낵 식품 시장 성장을 번성 할 것으로 예상됩니다.
Covid-19 Pandemic Propelled 시장 성장 중 제품 수요의 상당한 증가
전염병은 글로벌 소비를 늘려 식품 및 음료 산업에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 또한, 확장 된 잠금 장치는 식품 서비스 에 크게 영향을 미쳤습니다. 폐쇄는 맛, 고 유효 수명 및 폐기물의 매력적인 가용성에 대한 수요로 인해 가공 식품 및 음료 부문에 유리한 기회를 창출하고 있습니다. 전염병 이전에 소비자는 간식을 건강상의 이점에 관계없이 편안한 음식으로 간주했습니다. 그러나 전염병은 매일 다이어트에 기능성 성분을 포함하는 의식으로 간식에 대한 소비자 선호도를 변경했습니다. 영국, 프랑스 및 스페인과 같은 국가의 주간 재택 간식은 급격히 상승하여 소비자의 새로운 루틴에 익숙해졌습니다.
또한건강한 간식은 기능성 성분과 함께 설탕 및 탄수화물과 같은 음식을 제거하여 진화했습니다. International Food Information Council (IFIC) 2020에 따르면, 식품 및 건강 조사에 따르면 미국인의 85%가 Covid-19가 발발 한 후 식량 소비 및 식품 준비 방식을 변경했습니다. 따라서, 코비드 포스트 -19의 발발 이후 몇몇 제조업체는 간식 부문에서 수익을 두 배로 늘려서 어린이와 성인을위한보다 지속 가능한 간식을 개발하도록 증강했습니다.
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스낵 산업에서 향상 추세 증가 시장 성장
풍미 스낵의 추세는 퓨전 맛의 인기가 높아져 다른 기존 간식에 비해 소비자들 사이에서 증가하고 있습니다. 몇몇 조직 브랜드는 두 개 이상의 풍미를 병합하고 제품베이스를 참신으로 전환하고 있습니다. 스낵 식품 시장에서 꽃 맛은 가장 큰 스낵 맛 트렌드 중 하나입니다. 이 식물 맛은 종종 과일과 짝을 이루어 혁신적인 제품, 복잡한 취향 및 음식과 음료의 새로운 차원을 만듭니다. 라벤더, 블루 베리, 히비스커스, 블랙 베리 로즈 레모네이드, 사과 히비스커스 베리 로즈 리치, 오렌지 꽃 엘더 플라워는 모든 종류의 디저트와 스낵 식품에서 찾을 수 있습니다. 따라서이 새로운 꽃 맛은 시장에서 스낵 식품에 대한 수요를 증가시킵니다.
시장 성장에 연료를 공급하기위한 비건 채식 및 알레르겐이없는 간식에 대한 수요 증가
알레르겐이없는 음식은 알레르겐 그룹에 해를 끼치 지 않는 음식을 말합니다. 동물성 맹인과 곰팡이와 같은 소비자들 사이에서 음식 알레르기 사례가 상승하면 소비자를 알레르겐이없는 음식으로 이동 시켰습니다. 예를 들어, 2022 년 7 월, 인도에 설립 된 깨끗한 라벨 식품 회사 인 Greater Goods Snacking Co.는 미국에서 데뷔했습니다.이 회사는 크래커, 쿠키 및 비스코티와 같은 다양한 제품을 제공합니다. 소비자에게 직접 제공되며 곧 Amazon과 Select Retailters에서 출시 될 준비가되었습니다.
소비자는 비건 채식 및 알레르겐이없는식이 요법을 채택하는 경향이 있으며 식물성 제품의 형태가 더 다양한 종류를 기대하고 있습니다. 비건 채식 쿠키, 바 및 기타 간식과 같은 비건 간식의 가용성은 시장에서 증가했습니다. 또한 식품 및 음료 제조 회사의 투자가 증가하여 소비자를위한 혁신적인 제품 제공을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2021 년 7 월 Upfield는 비건 채식을 시작했습니다. 이 비건 치즈는 슬라이스, 상자 및 회색 형태의 두 가지 유형의 체다와 모짜렐라로 제공됩니다. 따라서 투자 증가와 신제품 개발 증가는 제조업체가 시장의 존재를 가속화 할 수있는 중요한 기회입니다.
시장 성장에 연료를 공급하기위한 편리하고 즉시 간식에 대한 수요 증가
피크닉, 비공식 모임 및 당사자와 같은 다양한 경우에 제품의 활용이 증가함에 따라 소비자들 사이에서 즉시 간식에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 또한 도시화와 라이프 스타일 변화가 증가하는 것은 시장의 주요한 주도 요인이었습니다. 소비자들 사이에서 Grab-and-Go 식품에 대한 수요가 증가했기 때문에 제조업체는 지역 전체에 걸쳐 다양한 스낵 식품을 출시하는 데 점차 집중하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 10 월, Good Foods는 가장 인기있는 두 제품인 Chunkyunky 아보카도 소스 및 식물 기반 퀘소 딥을위한 New Grab & Go Packs를 출시했습니다. 팩은 옥수수 옥수수 칩과 짝을 이루는 Good Foods의 신선하고 맛있는 딥을 특징으로하며 이제 Select Sprout Farmers Market 위치와 배고픈 뿌리와 Good Foods 'Online Store를 통해 이용할 수 있습니다.
.시장 성장을 제한하기위한 간식과 관련된 건강 문제
간식은 전 세계에서 가장 일반적인 사회 활동입니다. 사람들은 종종 튀긴 음식, 마른 음식 및 다양한 음료에 간식을 먹습니다. 스낵 식품은 원료와 제조에 사용 된 기술에 따라 다양한 유형으로 분류됩니다. 간식은 인간 건강에 심각하게 영향을 미쳐 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 및 고혈압 관련 문제로 이어집니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면, 2019 년에 5 세 미만의 3,820 만 명의 어린이가 과체중이었다. 이는 고소득 국가에서 문제로 간주되며, 과체중과 비만은 이제 중간 소득 국가, 특히 도시 환경에서 증가하고 있습니다. 아프리카에서는 5 세 미만의 과체중 아동의 총계가 2000 년 이후 거의 24% 증가했습니다. 이러한 요인들은 향후 몇 년 동안 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.
세그먼트 성장을 유발하기 위해 제과 스낵 기반 제품에 대한 소비자 선호도 상승
제품을 기반으로 한 시장은 베이커리 스낵으로 분류됩니다. 풍미있는 간식 및 기타.
제과 스낵 세그먼트는 시장에서 접근 할 수있는 제품의 다양성과 참신함으로 인해 가장 큰 비중을 차지합니다. 또한 제조업체는 과자 스낵 카테고리에서 기능적, 유기농 및 너트 기반 풍미를 포함하여 제품 범주를 증가시키고 변화하는 소비자 수요를 충족시키고 있습니다. 기능적 제과 스낵의 중요성은 전 세계적으로 강화되고 있습니다. 소비자는 기능적 제과 스낵이 필수 영양소 소비를 촉진하려는 소비자에게 호소함에 따라 복지와식이의 관계를 점차 인식하고 있습니다.
분포 채널 분석에 의한
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여러 브랜드의 가용성으로 인해 상당한 시장 점유율을 유지하기위한 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓
유통 채널을 기반으로 한 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 분류됩니다. 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 한 곳에서 다른 브랜드의 가용성으로 인해 저명한 쇼핑 모드가되고 있습니다. 제품 선택의 편의성은이 부문에서 스낵 제품의 판매를 향상시키는 두드러진 측면입니다.
온라인 소매 부문은 글로벌 시장에서 가장 빠르게 성장하는 잠재력을 보여줍니다. 전염병 기간 동안 소비자의 구매 습관은 크게 바뀌 었습니다. 전통적인 소매 채널의 폐쇄로 가상 카트를 통해 구매 한 스낵 식품 제품은 강력하게 성장하여 예측 기간 동안 상당한 성장률로 세그먼트의 확장 잠재력을 잠금 해제합니다.
Europe Snack Food Products Market Size, 2021 (USD Billion)
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지리를 기반으로 한 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.
유럽은 2021 년에 가장 큰 시장으로 부상했습니다.이 지역은 저명한 생산 업체 중 하나이며 스낵 식품 제품의 중요한 소비자입니다. 유럽에서는 사회적 행사 나 이동 중에 간식이 일반적이지만 더 많은 소비자가 점점 더 건강한 간식 옵션을 선택하고 있습니다. 그것은 건강한 식단에 귀중하고 유익한 것으로 간주되며 일반적으로 식사 사이에 소비됩니다. 유럽은 유기농 및 자연 스낵 시장입니다.
아시아 태평양 소비자는 점점 더 건강에 의식되어 Healthy에 대한 수요를 초래하고 간식 . 이 지역의 사람들은 다양한 취향과 관심사를 가지고 있으며 다양한 제품을 실험하는 것을 좋아합니다. 제조업체는 역동적 인 소비자의 요구를 충족시키기 위해 지속적으로 제품 포트폴리오를 혁신하고 확장하고 있습니다. 또한 중국과 일본의 건강한 생활 동향의 성장으로 인해 글루텐 프리 베이커리 스낵 제품에 대한 수요가 증가합니다.
스낵 제품의 채택은 북미 요리, 특히 미국과 캐나다에서 성장하고 있습니다. 버거, 바, 풍미있는 스낵 및 유사한 제품과 같은 다양한 스낵 제품은 밀레니엄 세대 소비자들 사이에서 트렌디합니다. 이 요인은 스낵 제조업체가 시장의 성장을위한 고급, 고품질, 맛있고 더 맛있고 더 영양가있는 스낵 식품을 개발할 가능성을 탐구하게했습니다.
.남아메리카 스낵 시장은 지난 10 년 동안 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 스낵 제품에 대한 수요는 주로 브라질, 아르헨티나, 칠레 및 페루의 도시 도시에 사는 개인들 사이에서 주로 증가합니다. 도시 지역의 밀레 니얼 세대는 간식을 방종으로 인식했습니다.
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중동 및 아프리카 지역은 최근 몇 년 동안 좋은 경제 성장을 경험했습니다. 중동 및 아프리카의 시장은 인스턴트 식사가 매일 다이어트에서 중요한 역할을하면서 수많은 영양 혜택을 가진 가벼운 식물 단백질을 제공함에 따라 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 중동의 주요 부분에서 나온 밀레 니얼 세대는 단백질 바, 케이크 및 다른 사람들과 같은 건강한 간식을 향한 경향이 있습니다.
글로벌 확장 및 신제품 변형은 시장 성장을 연료로 공급하는 주요 전략입니다
글로벌 시장은 조각화되어 있으며, 여러 국가에서 전 세계적으로 운영되는 몇 가지 크고 작은 스낵 식품 제품 제조업체가 있습니다. 시장은 소비자들 사이에서 스낵 식품의 인기가 높아짐에 따라 엄청난 성장 기회를 보유하고 있습니다. 또한 간식은 소비자의 맛있고 영양가 있고 지속 가능한 음식에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 진화하고 있습니다.
An Infographic Representation of Snack Food Products Market
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연구 보고서는 시장을 심층적으로 분석하고 경쟁 환경, 제품의 시장 크기 및 유통 채널과 같은 중요한 측면을 강조합니다. 이 외에도 연구 보고서는 스낵 식품 시장 트렌드에 대한 통찰력을 다루고 중요한 산업 개발을 강조합니다. 앞에서 언급 한 측면 외에도 연구 보고서는 최근 몇 년간 시장의 성장에 기여하는 몇 가지 요소를 포함합니다.
속성
세부 사항
학습 기간
2018-2029
기지 연도
2021
추정 연도
2022
예측 기간
2022-2029
역사적 시대
2018-2020
단위
값 (USD Billion)
제품
배포 채널
지역
북미 (제품, 유통 채널 및 국가 별)
유럽 (제품, 유통 채널 및 국가 별)
아시아 태평양 (제품, 유통 채널 및 국가 별)
남미 (제품, 유통 채널 및 국가 별)
중동 및 아프리카 (제품, 유통 채널 및 국가 별)
Fortune Business Insights에 따르면 전 세계 시장 규모는 2021년 5,578억 5천만 달러였으며 2029년에는 8,386억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
2021년 글로벌 시장 가치는 5,578억 5천만 달러에 이르렀습니다.
CAGR 5.3%로 성장하는 글로벌 시장은 예측 기간(2022~2029) 동안 꾸준한 성장을 보일 것입니다.
제품별로는 제과 부문이 예측 기간(2022~2029년) 동안 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
시장 성장을 촉진하기 위한 완전 채식 및 알레르기 유발 물질 없는 스낵에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장이 가속화되고 있습니다.
Kellogg Company, General Mills 및 Nestle S.A.는 전 세계를 선도하는 기업입니다.
2021년에는 유럽이 세계 시장을 장악했습니다.
편리하고 바로 먹을 수 있는 스낵에 대한 수요가 증가하면 단기적으로 채택이 가속화될 것입니다.
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