Tamanho do mercado de óleo de fígado de bacalhau, participação e análise da indústria, por fonte (Atlântico, Ártico e outros), por aplicação (suplementos dietéticos, produtos farmacêuticos, nutracêuticos e cuidados pessoais e cosméticos), por forma (líquido, géis moles e cápsulas & Tablets) e Previsão Regional, 2024-2032

O tamanho global do mercado de óleo de fígado de bacalhau foi avaliado em US$ 95,80 milhões em 2023 e deve crescer de US$ 103,78 milhões em 2024 para US$ 220,47 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 9,88% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de óleo de fígado de bacalhau com uma participação de mercado de 45,56% em 2023. Além disso, o tamanho do mercado de óleo de fígado de bacalhau nos EUA deverá crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US$ 47,81 milhões até 2032, impulsionado pelo aumento da demanda por alimentos ricos em ômega-3 e suplementos no país para manter uma boa saúde e controlar a obesidade.

O óleo de fígado de bacalhau é um dos tipos de suplementos dietéticos de ômega-3 mais consumidos. É cada vez mais consumido como uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3 , vitaminas, proteínas e minerais. Embora os consumidores estejam gradualmente a mudar para suplementos de ómega-3 à base de plantas como alternativa aos óleos de peixe, o óleo de fígado de bacalhau continua a ser a principal fonte de suplementos dietéticos devido às várias formulações e aos elevados desafios de custos de produção enfrentados pelo setor de suplementos à base de plantas. Espera-se que as extensas atividades de pesquisa e desenvolvimento para a produção de produtos inovadores e a ampla disponibilidade de óleo de fígado de peixe apoiem o crescimento da indústria. Além disso, prevê-se que a rápida urbanização e o aumento do rendimento discricionário dos indivíduos, especialmente nas economias emergentes, ajudem ao crescimento do mercado nos próximos anos.

O mercado global foi moderadamente afetado pela pandemia COVID-19 devido a desafios imprevistos na cadeia de abastecimento. Obstáculos na cadeia de abastecimento impactaram o fornecimento de matérias-primas, levando à volatilidade dos preços dos produtos. No entanto, a elevada procura de suplementos alimentares e nutracêuticos entre os indivíduos para melhorar a função imunitária e reduzir problemas relacionados com a saúde impulsionou a procura do produto nos seus segmentos de aplicação de utilização final. De acordo com o Nutrition Business Journal, as vendas de suplementos nos EUA em 2020 aumentaram quase 7,08 mil milhões de dólares, apresentando um crescimento de 14,5%. Suplementos especiais, incluindo prebióticos, probióticos, ácidos graxos ômega-3 e colágeno cresceram 12,0% de 2019 a 2020.

Tendências do mercado de óleo de fígado de bacalhau

Inclusão de óleo de fígado de bacalhau em produtos de nutrição esportiva para elevar o crescimento do mercado

O produto é um tipo nutritivo de óleo de peixe, possuindo propriedades antiinflamatórias. Portanto, é mais frequentemente utilizado na nutrição esportiva. Os ácidos graxos ômega-3 são suplementos nutricionais essenciais que ajudam a aumentar a força muscular, reduzir a dor e ajudar na saúde muscular. Assim, é amplamente incorporado em nutracêuticos . Uma vez que os consumidores exigem produtos enriquecidos com óleo de fígado de bacalhau para apoiar a sua saúde, os intervenientes da indústria enfatizam o desenvolvimento de tais produtos. Prevê-se que esta tendência eleve o crescimento da indústria. Por exemplo, em abril de 2022, a EO3, um fabricante emergente de produtos de nutrição esportiva e de saúde, lançou um smoothie enriquecido com ômega-3 que combina sabores de frutas vermelhas e óleo de fígado de bacalhau norueguês. Este produto está disponível nas lojas de varejo dos EUA e do Reino Unido.

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Fatores de crescimento do mercado de óleo de fígado de bacalhau

Aumento da popularidade dos suplementos dietéticos ômega-3 para impulsionar o crescimento do mercado

Na última década, a prevalência de doenças cardiovasculares entre a população em geral tem crescido rapidamente, sendo a deficiência de ómega-3 nos indivíduos um dos principais factores responsáveis. Os ácidos graxos ômega 3 ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas, apoiam a saúde do cérebro e o desenvolvimento ósseo, reduzem os sintomas da artrite reumatóide e melhoram a saúde dos olhos e dos nervos. De acordo com a pesquisa de 2021 da Health Food Manufacturers' Association (HFMA), mais de 71% dos adultos consomem suplementos dietéticos como o óleo de fígado de bacalhau no Reino Unido. No geral, mais de 20 milhões de consumidores de todas as faixas etárias consomem suplementos, o que representa um aumento de 19% em relação a 2019 no Reino Unido. crescimento do mercado petrolífero. A procura global de produtos de saúde e bem-estar, tais como suplementos dietéticos e nutracêuticos, está a aumentar rapidamente. O fígado de bacalhau é um ingrediente essencial que pode ser utilizado na produção desses produtos de bem-estar. O fígado de bacalhau é rico em ácidos graxos ômega-3, vitamina A e vitamina D, vitais para melhorar a saúde geral e o bem-estar.

Aumento da frequência de lançamento de novos produtos para intensificar o crescimento do mercado

A demanda pelo produto está aumentando rapidamente entre as múltiplas indústrias de aplicação final devido às suas propriedades nutricionais, o que influenciou os participantes da indústria a lançar novos produtos para atender à crescente demanda. Por exemplo, em junho de 2022, a True Westfjords, uma empresa islandesa, lançou um óleo de fígado de bacalhau denominado "Viking Tonic" sob a sua marca Dropi, que é preparado utilizando uma antiga técnica Viking.

As empresas investem frequentemente na digitalização para aumentar a sua base de consumidores. Os players do mercado apostam no e-commerce e em diversos canais digitais para divulgar suas marcas e produtos. Vários pioneiros do setor estão desenvolvendo sites que oferecem serviços holísticos aos consumidores. Essas estratégias são frequentemente usadas para atingir o público-alvo, composto por millennials, entusiastas do fitness e consumidores preocupados com a saúde. Este fator também deverá apoiar o crescimento da indústria.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Alto preço do produto para impedir o crescimento do mercado

Apesar do aumento da demanda pelo produto, alguns fatores dificultam o crescimento do mercado. Entre outros, o preço é um dos fatores-chave. O produto é extraído do fígado do bacalhau. Assim, a disponibilidade de matérias-primas torna-se limitada. A porcentagem de extração de óleo do fígado também determina o volume de produção do produto final. Além disso, o processo de produção do produto é mais caro e complexo. Portanto, o produto costuma ser mais caro do que outros peixes e óleo de fígado de peixe. O factor preço pode ter limitado a penetração do produto, especialmente nas economias em desenvolvimento.

Análise de segmentação de mercado de óleo de fígado de bacalhau

Por análise de fonte

Bacalhau do Atlântico emergirá como segmento líder devido à vasta disponibilidade e alta concentração de petróleo

Com base na fonte, o mercado é categorizado em Atlântico, Ártico e outros (Pacífico, Groenlândia e outros). O segmento Atlântico detinha uma participação dominante no mercado em 2021. O bacalhau do Atlântico é mais utilizado como peixe alimentar. Seu fígado é uma das principais fontes para a fabricação de óleo de fígado de peixe, pois contém mais de 50% de gordura. Além disso, a vasta pesca de bacalhau no Atlântico Norte, como a Noruega, a Islândia, a Dinamarca e a Polónia, oferece um fornecimento contínuo de matérias-primas para processamento.

O bacalhau do Pacífico é rico em nutrientes como magnésio , vitamina B6, ferro, zinco, cálcio e selênio; portanto, é frequentemente utilizado na fabricação de suplementos dietéticos e produtos de nutrição esportiva. Além disso, é mais barato em comparação com outros bacalhau. Assim, prevê-se que o segmento se expanda a uma taxa de crescimento considerável.

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Por análise de aplicação

Segmento de suplementos dietéticos detém participação importante, apoiado pela crescente demanda dos consumidores por ômega-3

O segmento de suplementos dietéticos detinha a maior participação no mercado global em 2021. O número cada vez maior de indivíduos preocupados com a saúde em todo o mundo apoia principalmente a demanda. O produto oferece ômega-3 e vitamina A e D e apoia a saúde óssea, o funcionamento do sistema imunológico e o crescimento celular. Também ajuda a apoiar a saúde cardiovascular e mental dos consumidores, devido ao elevado teor de ácidos gordos EPA e DHA. Portanto, prevê-se que o segmento floresça em um ritmo impecável durante o período de previsão.

O óleo de bacalhau é uma fonte considerável de nutrientes e contém várias propriedades terapêuticas importantes, que ajudam a aliviar a rigidez articular associada à artrite e a promover a saúde óssea. Assim, a crescente demanda do produto para aplicações farmacêuticas provavelmente apoiará o desempenho do mercado. Além disso, prevê-se que a expansão do canal de distribuição de produtos nutracêuticos e suplementos, como óleo de bacalhau e outros óleos de peixe, impulsione o crescimento do mercado.

Por análise de formulário

Softgels terão maior participação devido à sua conveniência e palatabilidade

O segmento de géis moles provavelmente deterá a participação dominante no segmento de formulários no mercado global. Os fabricantes geralmente encapsulam o produto em cápsulas de gel macio para mascarar seu mau odor e sabor. Além disso, a acessibilidade, a embalagem conveniente e o maior prazo de validade são outros fatores cruciais que apoiam o crescimento segmentar.

Prevê-se que a forma líquida do produto se expanda com um CAGR notável e detém uma participação de mercado significativa. Sua forma líquida contém mais vitaminas e ômega-3 do que outras formas. Vários estudos comprovaram que uma única colher de chá da forma líquida do produto fornece vitamina A (80% da necessidade diária), D (100% do valor diário) e ômega-3, incluindo EPA (350 miligramas) e DHA. (350 miligramas). O alto valor nutricional do óleo líquido ajuda a atender às necessidades diárias de ácidos graxos e vitaminas. Assim, os consumidores gravitam em torno das variantes líquidas do petróleo.

INFORMAÇÕES REGIONAIS

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Em 2023, a Europa detinha a maior quota de mercado e situava-se em 43,65 milhões de dólares. A crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde e a procura de um estilo de vida equilibrado criaram uma procura significativa de nutracêuticos nos países europeus, incluindo a Noruega, a Dinamarca, a Finlândia e a Alemanha, que apoiaram o consumo do produto na Europa. A crescente aceitabilidade dos produtos, a intensa concorrência e a enorme base de clientes levaram as marcas a lutar por vantagens competitivas através de melhorias no que diz respeito à entrega e ofertas de produtos e serviços. Os proeminentes intervenientes regionais estão a tentar rigorosamente fortalecer a sua posição no mercado europeu através de diversas estratégias, incluindo expansão da base, inovação, lançamento de novos produtos e presença digital. Assim, estes factores contribuem cumulativamente para impulsionar o mercado em toda a Europa. Os produtos à base de fígado de bacalhau tornaram-se populares entre os consumidores. Por exemplo, a loja de bem-estar com sede em Holland e Barrett, no Reino Unido, afirmou que o óleo de fígado de bacalhau puro da H&B era um dos produtos de bem-estar populares no Reino Unido em 2023.

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Prevê-se que a América do Norte detenha a segunda maior participação no mercado. O consumo de ômega-3 pode aumentar a taxa metabólica e ajudar a reduzir o peso corporal. Um número maior de consumidores que enfrentam problemas de obesidade em toda a América do Norte abre uma oportunidade para o produto. Assim, prevê-se que a indústria se expanda com uma taxa de crescimento considerável na região durante o período de previsão.

O mercado de óleo de fígado de bacalhau da Ásia-Pacífico é impulsionado principalmente pela forte demanda de produtos dos suplementos dietéticos e cosméticos indústrias. O produto contém ácidos graxos e diversos outros ingredientes essenciais, que auxiliam na redução da acne e promovem hidratação e nutrição para uma pele com aspecto jovem. Assim, tornou-se um dos ingredientes comuns em produtos de higiene pessoal e cosméticos. Além disso, a inclinação gradual para produtos naturais de cuidados com a pele e cosméticos nos países asiáticos apoia o crescimento constante do mercado regional. As empresas estão investindo na adoção de campanhas digitais inovadoras para atrair consumidores para a compra de produtos à base de fígado de bacalhau. Por exemplo, em 2023, a marca de cápsulas Seacod lançou uma campanha digital chamada ‘ShuruwatAajSe’ para promover o consumo de cápsulas à base de fígado de bacalhau entre os consumidores.

Nos últimos anos, o consumo de fórmulas infantis nos países da América do Sul tem aumentado tremendamente. Como o óleo de fígado de peixe é uma fonte rica em EPA e DHA, comprovou-se que melhora o desenvolvimento ósseo adequado entre bebês e crianças. Por isso, é frequentemente incorporado em fórmulas infantis para aumentar seu valor nutricional. Assim, é provável que este factor aumente a procura de aditivos ómega-3, incluindo o óleo extraído do fígado de bacalhau para nutrição infantil. 

No Oriente Médio e na África, espera-se que o mercado cresça lentamente durante todo o período de previsão. Prevê-se que o aumento da renda disponível e a crescente popularidade dos suplementos dietéticos nesta região levem a oportunidades de crescimento favoráveis ​​para o mercado nos próximos anos.

Lista das principais empresas no mercado de óleo de fígado de bacalhau

Foco no lançamento de produtos para ajudar as empresas a expandir seu portfólio de produtos

O mercado global apresenta uma estrutura moderadamente consolidada com a presença de alguns players dominantes. Esses principais players do setor detêm uma participação proeminente em todo o mercado devido à sua enorme base de clientes, ofertas de produtos exclusivos, forte fidelidade à marca e rede de distribuição. O crescimento da indústria será impulsionado por diversas estratégias adotadas pelas empresas, como o fortalecimento das redes de distribuição, o lançamento de novos produtos e o fortalecimento da presença do comércio eletrônico para alcançar uma vantagem competitiva. A procura por alternativas à base de peixe para a preparação de suplementos de ómega 3 está a aumentar. As empresas estão a melhorar a rastreabilidade da sua cadeia de abastecimento para ajudar os consumidores a conhecerem os seus produtos antes de os comprarem.

Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Carlson Laboratories Inc. introduziu óleo de fígado de bacalhau com sabor de maçã verde no mercado dos EUA. O produto recém-lançado fornece 1.100 mg de ômega-3, vitaminas A e D3 por porção para adultos e 550 mg de ômega-3, vitaminas A e D3 para crianças. A empresa afirma que este produto é derivado do bacalhau do Ártico, utilizando métodos tradicionais e sustentáveis.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS:

• LYSI Islândia (Islândia)


• Nestlé Health Science (Suíça)


• Óleos de peixe Olvea (França)


• Nutrientes Vitais (NÓS.)


• Power Health Products Ltd (Reino Unido)


• Mason Naturals (EUA)


• Carlson Laboratories Inc.


• (Canadá)


• NOW Health Group, Inc., (EUA)


• Nórdica Naturals Inc. (NÓS.)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

• Janeiro de 2024: A Wiley’s Finest lançou Cod Liver Oil+ em novas embalagens de fórmulas que contêm vitamina D, vitamina E e ômega 3 EPA e DHA. O produto ajuda a melhorar a saúde cognitiva, o estresse, a imunidade e a saúde ocular.


• Maio de 2022: Wiley's Finest, uma empresa americana fabricante de produtos de óleo de peixe ômega-3, lançou Cod Liver Oil Plus, um ômega-3 certificado pelo MSC com luteína, zeaxantina e vitaminas D3 e E. Este produto é especialmente formulado para apoiar a saúde do cérebro.


• Janeiro de 2022:   A Orkla Health, uma empresa norueguesa de fabricação de óleo de peixe, adquiriu a Vesterålen Marine Olje AS, uma empresa norueguesa de fabricação de matérias-primas para a indústria de óleos e proteínas marinhas. A Orkla adquiriu esta empresa para desenvolver ainda mais os seus negócios na região.


• Maio de 2021:   Vesteraalens AS, uma empresa norueguesa de frutos do mar e ingredientes marinhos, recebeu a certificação ORIVO, testes baseados em evidências e serviço de certificação para a indústria global de rações e suplementos em 2014 para seus produtos.


• Março de 2021: Nordic Natural Inc., uma empresa sediada nos EUA especializada na produção de produtos saudáveis vitaminas e suplemento produtos, desenvolveu um site de comércio eletrônico personalizado em colaboração com a Cloud Brigade. O recém-lançado site de marketing em chinês permitiu à empresa expandir seus negócios no mercado chinês.


• Fevereiro de 2018: A LYSI Islândia, uma das empresas líderes na fabricação de óleo de peixe, introduziu dois produtos, óleo de fígado de bacalhau com sabor de limão e hortelã-limão no mercado dos EUA.

COBERTURA DO RELATÓRIO

An Infographic Representation of Cod Liver Oil Market

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