Tamanho do mercado de tocoferóis, participação e tendência global por fonte (óleo de soja, óleo de colza/canola, óleo de girassol), tipo (alfa tocoferóis, beta tocoferóis, gama tocoferóis, delta tocoferóis), aplicação (alimentos e bebidas, cosméticos, rações, produtos farmacêuticos) e Previsão Regional, 2024-2032

Os tocoferóis são derivados de plantas antioxidantes que encontram amplas aplicações na indústria de processamento de alimentos – além de melhorar os perfis nutricionais das matrizes alimentares em que são utilizados, também são conhecidos por prolongar significativamente o prazo de validade, minimizar a degradação da cor e do sabor e apoiar alegações de rótulos amigáveis ​​ao consumidor. Com a crescente demanda por produtos alimentares funcionais que agregam benefícios específicos à saúde, projeta-se que a demanda por tocoferóis aumente significativamente durante o período de previsão. Os consumidores estão preferindo os tocoferóis derivados de versões não-OGM, sem soja e orgânicas. Laticínios e confeitaria são os dois maiores grupos de produtos alimentícios fortificados/funcionais que impulsionam a demanda por ingredientes de tocoferol.

O mercado global de tocoferóis é impulsionado principalmente pela forte demanda por conservantes naturais por parte dos processadores e fabricantes de alimentos. Esta tendência deve-se essencialmente à crescente inclinação para uma abordagem baseada na dieta para os benefícios globais para a saúde em geral e os benefícios anti-envelhecimento em particular. 

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Os oxidantes naturais no mercado global são muitos. Desde a lecitina, o extrato de alecrim até o ácido ascórbico, os processadores de alimentos são equipados com diversos aditivos naturais, porém os tocoferóis são uma opção altamente popular e preferível devido à sua disponibilidade, facilidade de extração e processamento. A aplicação de tocoferóis em gorduras e óleos também é um dos fatores impulsionadores do seu desempenho de vendas. Espera-se que a utilização de matérias-primas geneticamente modificadas (GM) para a extração de tocoferóis dificulte o crescimento sustentável do mercado, o que também afeta drasticamente os interesses comerciais dos processadores orgânicos e organismos certificadores. O rótulo que afirma que os consumidores procuram produtos alimentares torna-se então vago e não confirmador. Espera-se que o crescente desequilíbrio entre oferta e demanda por antioxidantes naturais e as consequentes flutuações de preços afetem negativamente o mercado global de tocoferóis. 

PRINCIPAIS JOGADORES COBERTOS

• Cargill


• Archer Daniels Midland Companhia


• BASF


• DSM


• Davos Life Science Pte Ltd.

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO DE MERCADO DE TOCOFERÓIS

Tocoferóis derivados de soja e óleo de palma está liderando o mercado global. O óleo de soja é uma importante fonte de tocoferóis devido à sua alta produção global, especialmente no Brasil, Argentina, EUA e China.

O alfa tocoferol é um dos segmentos líderes que encontra ampla utilização em suplementos e formulações medicinais voltadas para distúrbios de saúde óssea e articular. Eles também são incorporados em uma ampla gama de produtos para a pele.

ANÁLISE REGIONAL

A forte procura regional dos sectores nutracêuticos e cosmecêuticos está a impulsionar o consumo de tocoferóis no mercado global. Esta tendência é forte nos mercados desenvolvidos, onde os consumidores optam cada vez mais por ingredientes de origem natural no alimentos funcionais bem como os suplementos que estão comprando. 

Espera-se que os tocoferóis testemunhem uma maior procura na Ásia-Pacífico devido à sua forte procura no sector da alimentação animal. Os tocoferóis mistos derivados como produto secundário da produção de dl-alfa-tocoferol são amplamente utilizados como antioxidante de fonte natural nas indústrias de rações. São utilizados em produtos alimentares destinados a combater algumas doenças causadas por deficiência de vitamina E.

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Em julho de 2018, a DuPont Nutrition & Health lançou o Guardian Toco 30p, um antioxidante altamente eficaz e de fácil rotulagem feito de tocoferóis mistos de origem natural em pó. A principal aplicação desse pó são alimentos com baixo teor de umidade, como cereais, barras e salgadinhos.




• Em julho de 2018, a ExcelVite, produtora de fitonutrientes de palma com certificação PIC/S GMP, lançou dois novos ingredientes de marca, EVNol-RP e EVNolMax-RP. EVNol-RP (líquido) e EVNolMax-RP (pó) consistem em uma mistura natural de tocotrienóis e tocoferóis (todas as 8 isoformas de vitamina E encontradas na dieta/natureza) derivados de óleos vegetais não transgênicos e sem soja.