حجم سوق أسماك التونة، وحصتها، وتحليل الصناعة، حسب الأنواع (الوثابة، والبكور، والصفراء، والعين الكبيرة، والبلوفين، وغيرها)، حسب النوع (المعلبة والطازجة والمجمدة)، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

بلغت قيمة سوق أسماك التونة العالمية 44.17 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من دولار أمريكي45.44مليار دولار في عام 202659.64مليار بحلول عام 2034، بمعدل نمو سنوي مركب قدره3.46%خلال فترة التوقعات. سيطرت أوروبا على سوق أسماك التونة بحصة سوقية بلغت 136.17%في عام 2025.

تعتبر التونة من الأسماك المهمة وذات القيمة التجارية وهي جزء أساسي من النظام البيئي البحري. تشكل مصايد أسماك التونة التجارية جزءًا أساسيًا من الاقتصاد الأزرق، وأصنافها الستة المهمة هي Southern Bluefin، وSkipjack، وBigeye، وAtlantic، وYellowfin، وPacific. في السنوات الأخيرة،سوق المأكولات البحريةوقد لاحظت اتجاهات جديدة من حيث أنماط استهلاك المستهلكين. يختار الناس في جميع أنحاء العالم الأطعمة الصحية والمريحة، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الطلب على الأطعمة الغنية بالبروتين مثل التونة، وبالتالي دفع سوق أسماك التونة.  تعد مجموعة Bolton Group وCentury Pacific Foods Inc. وThai Union Group Inc. وFCF Co. Ltd. من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق.

كان لجائحة كوفيد-19 تأثير كبير على نمو القيمة السوقية. فرضت الحكومات تدابير وقيود سلامة مختلفة أثناء تفشي المرض، مما أثر بشكل كبير على عمليات صيد الأسماك التجارية بسبب انخفاض حركة العمالة، وإغلاق المطاعم، وبروتوكولات التباعد الاجتماعي. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، فقد أثر الوباء على الطلبالتونة المعلبةحيث انخفضت تجارة المطاعم بنسبة 80-90%.

النقاط الرئيسية لسوق أسماك التونة العالمية:

حجم السوق العالمية

• 2025: 44.17 مليار دولار
• 2026: دولار أمريكي45.44مليار
• 2034: دولار أمريكي59.64مليار
• معدل النمو السنوي المركب (2026-2034):3.46%

أهم الأسواق الإقليمية

• أوروبا هي أكبر سوق للدولار الأمريكي15.97مليار دولار، بقيادة الاستهلاك في بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​وتصنيع المأكولات البحرية في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تصل منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى 14.49 مليار دولار أمريكي، وهي أيضًا المنطقة الأسرع نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.58٪ في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تبلغ قيمة الاستثمارات في أمريكا الشمالية 10.37 مليار دولار أمريكي، مدفوعة بالطلب على التونة المعلبة والاستدامة في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تصل قيمة أمريكا الجنوبية إلى 2.35 مليار دولار أمريكي، مدعومة بنمو الصادرات والاستهلاك الساحلي في عام 2025.

الأسواق الرئيسية على مستوى الدولة

• ومن المتوقع أن تصل قيمة اليابان إلى 10.16 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• ستنمو الولايات المتحدة إلى 8.30 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• وستصل فرنسا إلى 2.32 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• وستسجل المملكة المتحدة 1.81 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تبلغ إيرادات ألمانيا 1.37 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تصل قيمة الصين إلى 1.39 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• ومن المتوقع أن تصل الهند إلى 0.31 مليار دولار أمريكي في عام 2025.
• وستبلغ قيمة المملكة العربية السعودية 0.32 مليار دولار أمريكي في عام 2025.

حسب الأنواع

• استحوذت سمكة التونة الوثابة على 46% من السوق نظرًا لقدرتها على تحمل التكاليف واستخدامها في المنتجات المعلبة في عام 2024.

حسب النوع

• وتهيمن التونة المعلبة بحصة 67%، وهي مفضلة بسبب مدة صلاحيتها وملاءمتها في عام 2025.
• تنمو أسماك التونة الطازجة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.43%، مدفوعة بالطلب على السوشي والذواقة في عام 2025.

اتجاهات سوق أسماك التونة

تزايد الطلب على الأسماك من مصادر مستدامة لزيادة نمو السوق

يعد أسلوب الحياة المستدام أحد الاهتمامات الرئيسية بين الأفراد على مستوى العالم. أدى الاهتمام المتزايد بشأن الصحة والاستدامة البيئية إلى زيادة الطلب على المأكولات البحرية ذات القيمة المضافة والمستدامة. علاوة على ذلك، تركز العديد من منظمات إدارة مصايد الأسماك على إنشاء سلسلة توريد مستدامة في صناعة صيد سمك التونة. على سبيل المثال، في نوفمبر 2022، اعتمدت اللجنة الدولية للحفاظ على أسماك التونة الأطلسية (ICCAT) خطة حديثة لإدارة مصايد الأسماك لأنواع التونة الأطلسية ذات الزعانف الزرقاء.

وكانت الخطة الجديدة نتيجة للتعاون المكثف مع العلماء وأصحاب المصلحة والمديرين مع ضمان الاستدامة على المدى الطويل، والحد من خسائر ما بعد الحصاد، وتحقيق الربحية. على سبيل المثال، في أكتوبر 2021، أطلق الصندوق العالمي للطبيعة (WWF) - الفلبين مشروعًا جديدًا ممولًا من الاتحاد الأوروبي SWITCH-Asia لتحسين جودة المنتج، ومعالجة فقدان التونة بعد الحصاد، وتحقيق الاستدامة من صيد الأسماك. إن تركيز هذه الحكومات والمنظمات على تحسين الصيد وتحقيق الاستدامة يدفع نمو سوق أسماك التونة العالمية. شهدت أوروبا نموًا من 15.24 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 15.60 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

العمر الافتراضي الأطول والقدرة على تحمل تكاليف أسماك التونة يزيد الطلب على التونة المعلبة

زاد استهلاك أسماك التونة المعلبة في جميع أنحاء العالم بشكل كبير في السنوات الأخيرة. إنه مصدر بروتين مطلوب بشدة، وهو ليس مناسبًا للتخزين فحسب، بل لا يحتاج أيضًا إلى التبريد. علاوة على ذلك، فهو منتج سهل الشحن لأنه لا يحتوي على تكاليف تبريد منخفضة إلى حد كبير. علاوة على ذلك، أدى ارتفاع عدد السكان العاملين إلى زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل، والجاهزة للطهي، والأطعمة الجاهزة للأكل.الأطعمة المصنعة. The incredibly high shelf-life of the product and the low price of canned tuna as compared to its other forms, such as frozen and fresh fish, makes it an ideal choice for consumers seeking affordable animal protein and convenient food.

Furthermore, key leaders in the market are introducing novel products to meet the consumers’ requirements. وهو عامل إيجابي آخر لدفع نمو السوق. على سبيل المثال، في سبتمبر 2021، أعلنت العلامة التجارية Thai Union John West عن إطلاق مجموعة جديدة من التونة المعلبة الغنية بالمغذيات في منافذ البقالة في المملكة المتحدة. المنتج متوفر بثلاث نكهات مختلفة: الطاقة والمناعة والقلب.

الاستخدام المتزايد للتونة المجمدة في صناعة الخدمات الغذائية يؤدي إلى معدل استهلاك المنتج

تمثل صناعة الخدمات الغذائية المتوسعة والحاجة إلى التونة المجمدة فرص نمو لسوق أسماك التونة نظرًا لاستخدامها العالي في تطبيقات الطهي وملاءمتها. The surge in popularity of Asian cuisines, which mainly feature frozen tuna in several dishes, such as sashimi, poke bowls, and sushi, is a considerable factor contributing to the acceptability of frozen tuna fish globally. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للمأكولات الصينية واليابانية في الدول الغربية تؤدي أيضًا إلى زيادة الطلب على الأشكال الطازجة من أسماك التونة. إن توسيع سلاسل الخدمات الغذائية الآسيوية في الأسواق الأوروبية والأمريكية سيساهم بشكل كبير في نمو سوق أسماك التونة العالمية. على سبيل المثال، في أبريل 2023، افتتحت سوشي شوب، إحدى أشهر سلاسل المطاعم الأوروبية المشهورة بأطباقها اليابانية (السوشي والساشيمي)، امتيازًا جديدًا في كلافام، وهي منطقة في إنجلترا. يعد هذا المنفذ أول مطعم في كلافام يقدم مجموعة من خيارات الطعام الجذابة والصحية والطازجة التي تناسب متطلبات المستهلك لتناول العشاء أو الغداء أو الوجبات الخفيفة.

قيود السوق

قد يؤدي تزايد ميل المستهلك نحو البروتين النباتي إلى تقييد نمو السوق

يتبنى المزيد من الأفراد اتجاهات الأكل النباتي بسبب المخاوف البيئية وحساسية منتجات الألبان، مما يؤثر سلبًا على مبيعات المأكولات البحرية واللحوم في مناطق مختلفة. أدى تزايد شعبية المنتجات الغذائية ذات المصدر النباتي بين المستهلكين إلى المزيد من منتجي اللحوم الاصطناعية. على الرغم من الطلب المتزايد على المأكولات البحرية، تكتسب البدائل النباتية زخمًا لأنها تقلل من الصيد الجائر وتساعد في حماية التنوع البيولوجي. علاوة على ذلك، يؤدي الابتكار والتكنولوجيا السريعان إلى تناول الأطعمة النباتية إلى المستوى التالي. وفقًا لتوقعات معهد الغذاء الجيد لعام 2023 بشأن صناعة الأغذية النباتية، ارتفعت مبيعات التجزئة بالدولار لمنتجات فئة اللحوم النباتية في الولايات المتحدة إلى 1.4 مليار دولار أمريكي في عام 2022. لذلك، فإن الاتجاه النباتي المتزايد من شأنه أن يعيق نمو السوق في السنوات المقبلة.

فرص السوق

الاستثمار في ابتكار المنتجات والتكنولوجيا لتغيير توقعات الصناعة

إن ابتكار المنتجات هو أداة النجاح في كل صناعة تقريبًا، وسوق التونة ليس استثناءً. في الأسواق الناضجة مثل أوروبا والولايات المتحدة، يتزايد الطلب على المنتجات المبتكرة مثل التونة المعلبة المنكهة، والتونة المجمدة المعبأة بشكل فريد، وغيرها بوتيرة كبيرة. وفي الواقع، بدأ بعض اللاعبين الرئيسيين بالفعل في الاستفادة من هذه الفرص لتحقيق إيرادات أعلى. على سبيل المثال، في فبراير 2024، قدمت تونينو، وهي علامة تجارية فاخرة للتونة في الولايات المتحدة، خطها الجديد المكون من ستة منتجات معلبة من التونة ذات الزعانف الصفراء وبنكهات غريبة، والتي تشمل صلصة شيبوتل والفلفل الحلو الحار والجزر والبازلاء وغيرها. علاوة على ذلك، فإن جميع المنتجات التي تم إطلاقها صديقة للأطفال ومتوفرة في Walmart في الولايات المتحدة.

تحليل التجزئة

حسب الأنواع

يمتلك قطاع سكيبجاك حصة كبيرة في السوق نظرًا لتوفره السهل وملفه الغذائي الغني

استنادا إلى الأنواع، يتم تقسيم السوق إلى البكورة، الوثاب، الجاحظ، الأصفر، الأزرق الزعانف، وغيرها.

ومن المتوقع أن يستحوذ قطاع الوثب على أكبر حصة سوقية تبلغ 45.95% في عام 2026، وذلك بسبب سهولة توفره في السوق وقيمته الغذائية العالية. وفقًا لإحصاءات الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA)، تم إنزال ما يقرب من 216 رطلاً من أسماك التونة الوثابة الأطلسية تجاريًا في عام 2022. علاوة على ذلك، فإن أكثر من 70% من إجمالي صيد التونة في المحيط الهندي ومناطق غرب ووسط المحيط الهادئ هي تونة وثابة، وفقًا لمنظمة مراقبة الأسماك في آسيا والمحيط الهادئ. يتم استهلاك الأسماك الوثابة في الغالب لأغراض التعليب التجارية. يحتوي هذا النوع من التونة على مستوى معتدل من الكوليسترول وهو مصدر ممتاز للبروتين قليل الدسم والصوديوم، مما يساعد بشكل أكبر على نمو هذا القطاع.

وشكلت التونة الوثابة 46% من سوق التونة العالمية في عام 2024، وذلك بسبب توفرها وانخفاض تكلفتها واستخدامها على نطاق واسع في المنتجات المعلبة.

تكتسب التونة ذات الزعانف الزرقاء شعبية بين المستهلكين بسبب قوامها الممتاز وطعمها الغني. يتم استهلاك هذا النوع بشكل شائع في السوشي والساشيمي. من المتوقع أن تنمو مبيعات التونة ذات الزعانف الزرقاء بشكل كبير في السنوات القادمة بسبب استخدامها المتزايد في العديد من المطاعم لإعداد الأطباق الغريبة.

الأنواع الكبيرة العين هي أحد أنواع اللحوم الحمراء من التونة المفضلة عادة في السوشي والساشيمي. من المتوقع أن تزداد مبيعات التونة الجاحظة بمعدل نمو واعد مع ارتفاع الهبوط التجاري وزيادة سعر المنتج وتزايد استخدام المنتج. وفقًا لإحصاءات مصايد الأسماك التابعة للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA)، ارتفعت قيمة الإنزال التجاري لسمك التونة الأطلسي الكبير من 61.29 مليون دولار أمريكي في عام 2020 إلى 84.12 مليون دولار أمريكي في عام 2022.

حسب النوع

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

يهيمن قطاع المعلبات بسبب زيادة استهلاك الأغذية المريحة

على أساس نوع، يتم تقسيم السوق إلى المعلبة والطازجة والمجمدة.

الجزء المعلب هو نوع المنتج الرائد. ومن المتوقع أن تحافظ على حصتها السوقية المهيمنة بنسبة 66.92% في عام 2026، وذلك بسبب الوعي المتزايد بفوائدها الصحية وسهولة استخدامها. علاوة على ذلك، فإن تبني ثقافة الطعام الغربية في الدول الآسيوية مثل الهند والصين واليابان يزيد من الطلب على المنتجات المعلبة. وفقًا للإحصاءات الصادرة عن الجمارك اليابانية، ارتفع حجم واردات التونة المعالجة والمعلبة من 65000 طن في عام 2018 إلى 69000 طن في عام 2022. بالإضافة إلى ذلك، فإن ترسيخ سلسلة التوريد في صناعة الأغذية ونمو قنوات التجارة الإلكترونية قد دعم بشكل فعال نمو الطلب على التونة المعلبة. علاوة على ذلك، شهدت منصات تسوق البقالة عبر الإنترنت مؤخرًا نموًا وسهلت الوصول إلى الأطعمة المصنعة، مما ساهم في نمو هذا القطاع.

• وتهيمن التونة المعلبة على السوق في عام 2025، حيث تبلغ حصتها 67%، وذلك بسبب مدة صلاحيتها الطويلة وملاءمتها.
• ومن المتوقع أن تنمو أسماك التونة الطازجة بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.43% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بارتفاع استهلاك السوشي ومأكولات الذواقة.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع الطازج نموا كبيرا خلال الفترة المتوقعة مع زيادة اهتمام المستهلكين بالمأكولات الآسيوية، بما في ذلك التونة الطازجة. كما أثر النمو الديناميكي لحانات ومطاعم السوشي في الدول الأوروبية بشكل إيجابي على الطلب على التونة الطازجة.

التوقعات الإقليمية لسوق أسماك التونة

إقليميًا، يتم تقسيم السوق إلى منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.

أوروبا

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

أوروبادوميصنفت السوق بتقييم الدولار الأمريكي15.97مليار دولار في عام 202516.39مليار دولار في عام 2026.بسبب ارتفاع نصيب الفرد من استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية وصناعة المأكولات البحرية الراسخة في جميع أنحاء المنطقة. وفقًا لمرصد السوق الأوروبي لمنتجات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية (EUMOFA)، ارتفع إنفاق الأسر على منتجات مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في أوروبا إلى 11% في عام 2022 مقارنة بعام 2021. وتعد التونة واحدة من الأنواع الخمسة المفضلة المستهلكة في أوروبا، حيث تمثل حوالي 10% من إجمالي استهلاك المأكولات البحرية في عام 2022. وزاد الاستهلاك بنسبة 1% من حيث الحجم و29% من حيث القيمة مقارنة بعام 2021.

• من المتوقع أن تصل المملكة المتحدة إلى الدولار الأمريكي1.86مليار بحلول عام 2026 بسبب الطلب المطرد للبيع بالتجزئة على التونة الجاهزة للأكل.
• ستسجل ألمانيا الدولار1.42مليار بحلول عام 2026، مدعومة بالاتجاهات الصحية واستخدام التونة في السلطات.
• ستصل فرنسا إلى 2.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025 مع تزايد الطلب على المأكولات البحرية المستدامة واستخدامات الطهي.

بالإضافة إلى ذلك، زادت قيمة واردات التونة من الإكوادور بنسبة 24% في عام 2022. علاوة على ذلك، يركز اللاعبون في السوق في جميع أنحاء المنطقة على الاستجابة لطلب المستهلكين المتزايد على المنتجات ذات الفوائد الوظيفية من خلال تقديم منتجات جديدة إلى أرفف البيع بالتجزئة، والتي من المتوقع أن تدفع نمو السوق في السنوات القادمة.

وكانت أوروبا أكبر سوق إقليمي في عام 2023، بقيمة 15.26 مليار دولار أمريكي، وارتفعت إلى 15.57 مليار دولار أمريكي في عام 2024، مدفوعة بالاستهلاك القوي في دول البحر الأبيض المتوسط ​​وصناعة تجهيز المأكولات البحرية الراسخة.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

آسيا والمحيط الهادئ

من المرجح أن يحتفظ سوق أسماك التونة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بثاني أكبر حصة خلال الفترة المتوقعة. ينمو إنتاج المأكولات البحرية وتربية الأحياء المائية في آسيا، فضلاً عن تصنيعها، بوتيرة حاسمة بسبب زيادة الطلب على البروتين الحيواني. وفي الدول النامية ذات الدخل المنخفض، فإن الطلب على بأسعار معقولةالبروتين الحيوانيمرتفع، مما يمثل فرصة لمصنعي التونة للاستفادة من هذه الاقتصادات.

• ومن المتوقع أن يكون سعر اليابان بالدولار الأمريكي10.48مليار دولار بحلول عام 2026، نتيجة لارتفاع استهلاك أسماك التونة الطازجة وسمك التونة الساشيمي.
• الصين سوف تنمو إلى الدولار1.45مليار بحلول عام 2026، مدفوعًا بالتوسع الحضري والتعرض العالمي للأغذية.
• الهند سوف تصل إلى الدولار0.33مليار بحلول عام 2026 مع زيادة الوعي بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والصادرات.

علاوة على ذلك، يوفر قطاع تربية الأحياء المائية فرص عمل هائلة للسكان المحليين. ومن ثم فإن تطوير هذا القطاع من قبل الحكومة من المقرر أن يساعد في نمو السوق. علاوة على ذلك، تعد اليابان إحدى الأسواق الرائدة لهذا المنتج عالميًا، ويبلغ الطلب على التونا الطازجة والمجمدة ذروته لاستخدام الساشيمي خلال أشهر الشتاء، للاحتفالات التقليدية. ومع ذلك، في الصين، خلال عطلة الخريف الاحتفالية، هناك زيادة في استهلاك التونة الساشيمي.

من المتوقع أن تصبح منطقة آسيا والمحيط الهادئ ثاني أكبر سوق إقليمي في عام 2025، بقيمة 14.49 مليار دولار أمريكي، وتنمو بأسرع معدل نمو سنوي مركب يبلغ 3.58٪ خلال الفترة المتوقعة.

أمريكا الشمالية

تعد أمريكا الشمالية واحدة من الأسواق الرئيسية للمأكولات البحرية حيث يدرك المستهلكون في المنطقة جيدًا أهمية اتباع نظام غذائي صحي. وبالتالي، يعتمدون على الأطعمة المختلفة، بما في ذلك المأكولات البحرية. كما يتزايد الطلب على منتجات المأكولات البحرية الطازجة في جميع أنحاء المنطقة. لا يزال الطلب على أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء والعين الكبيرة قويًا من المطاعم اليابانية في الولايات المتحدة.

ومن المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية ثالث أكبر سوق، حيث تصل قيمتها إلى 10.37 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مدعومة بالطلب على التونة المعلبة والمصادر المستدامة.

علاوة على ذلك، فإن الاستهلاك المتزايد للأطعمة الثقافية، والذي يؤدي إلى تناول واسع النطاق لمختلف المأكولات الآسيوية، مثل السوشي والتيكادون والكاري، أدى إلى تحسين نمو سوق أسماك التونة الطازجة في المنطقة. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، زادت واردات البلوفين الطازجة بنسبة 13.4% تقريبًا إلى 1090 طنًا، وزادت واردات السمك الكبير الطازج بنسبة 7.8% لتصل إلى 950 طنًا خلال الربع الأول من عام 2023. وستصل قيمة واردات الولايات المتحدة إلى 8.30 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، مدفوعًا بالطلب على التونة المعلبة والأطعمة الغنية بالأوميغا 3.

أمريكا الجنوبية

تطورت أنماط استهلاك المأكولات البحرية في أمريكا الجنوبية بشكل كبير خلال السنوات القليلة الماضية. ويعزى الطلب المتزايد على التونة في المقام الأول إلى الشعبية الناشئة للمأكولات البحرية باعتبارها مصدرًا صحيًا عالي الجودة للبروتين مقارنة بمنتجات الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. وفقًا لإحصاءات التجارة الصادرة عن الجمارك الفيتنامية، استوردت تشيلي ما قيمته حوالي 3 ملايين من منتجات التونة من فيتنام في الشهرين الأولين من عام 2024، مما يمثل زيادة بنسبة 58٪، مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وقد أثر الاتجاه المتزايد للتغذية الطبيعية والنظام الغذائي عالي البروتين بشكل كبير على صناعة المأكولات البحرية في المنطقة. يركز المصنعون والمصنعون على إطلاق مجموعة متنوعة من منتجات التونة المعالجة، مثل التونة المعلبة المنقوعة بالزيتون أوزيت فول الصويالتلبية طلب المستهلكين الحديث على خيارات الأسماك الصحية والغنية بالبروتين.

وتحتل أمريكا الجنوبية المرتبة الرابعة، ومن المتوقع أن تصل إلى 2.35 مليار دولار أمريكي في عام 2025، مدفوعة بنشاط التصدير والاستهلاك الساحلي.

الشرق الأوسط وأفريقيا

من المتوقع أن تكون منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا هي المنطقة الأسرع نمواً بسبب تزايد شعبية المنتجات المتميزة في البلدان النامية في المنطقة. ويعزى الطلب المتزايد على منتجات التونة المعلبة في المقام الأول إلى نكهاتها وطعمها المتنوع. إنه يكتسب مكانة سائدة كمنتج متميز في سوق التجزئة. كما ساهم التقدم في شبكة سلسلة الإمدادات الغذائية في المنطقة في ازدهار سوق التونة المعلبة.

ومن المتوقع أن تبلغ قيمة المملكة العربية السعودية 0.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، مدعومة بالواردات المعلبة والتوسع في تجارة التجزئة.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

إطلاق منتج جديد من قبل اللاعبين الرئيسيين للمساعدة في نمو السوق

يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على تقديم أنواع مختلفة من المأكولات البحرية المبتكرة والغريبة لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد. وتستجيب هذه الشركات أيضًا لطلب المستهلكين المتزايد على المنتجات ذات الفوائد الوظيفية. على سبيل المثال، في ديسمبر 2023، أطلقت Tonnino، إحدى العلامات التجارية الشهيرة للمأكولات البحرية، ستة أنواع جديدة من التونة الصفراء المعلبة، والتي تشمل قطع التونة الصفراء الممتازة مع الذرة الحلوة في الماء والتونة الصفراء الممتازة مع الجزر والبازلاء في الزيت النباتي. هذه المنتجات متوفرة في متاجر Walmart في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

لمحة عن قائمة شركات أسماك التونة الرئيسية

• مجموعة بولتون (إيطاليا)
• شركة سنشري باسيفيك فودز (الفلبين)
• جيلسا ريانكسيرا S.A.U. المجموعة (اسبانيا)
• جروبو ألباكور إس.(إسبانيا)
• شركة إيتوتشو (اليابان)
• شركة تاي يونيون جروب (تايلاند)
• شركة Dongwon Enterprises Co. المحدودة (كوريا الجنوبية)
• IBL المحدودة (موريشيوس)
• شركة FCF المحدودة (تايوان)
• فرحة البحر(نحن.)

التطورات الصناعية الرئيسية

• ديسمبر 2024 –طرحت العلامة التجارية الإسبانية Echebaster منتجيها الجديدين من التونا المجمدة، وهما البرجر الصغير والناجتس، عبر علامتها التجارية Alakrana المتوفرة في إسبانيا.
• ديسمبر 2024 –أطلقت شركة سيماك، العلامة التجارية المملوكة لشركة تنمية الثروة السمكية عمان، خط إنتاجها من منتجات التونة المعلبة التجارية في السوق المحلية.
• يونيو 2024 –قدمت شركة Thai Union Public Limited، وهي شركة مقرها تايلاند، عبوة جديدة تسمى "Ecotwist" لمنتجات التونة الخاصة بها في المملكة المتحدة. وتتوفر التونة المعلبة المستدامة التي تم إطلاقها حديثًا في جميع متاجر Asda في جميع أنحاء البلاد.
• يوليو 2023 –أطلقت شركة Big Fish جزر المالديف المحدودة، وهي شركة آسيوية ناشئة لتصنيع المأكولات البحرية، تكنولوجيا معالجة منتجات التونة بدرجة حرارة منخفضة للغاية تصل إلى سالب 60 درجة مئوية في مصنعها الجديد في هيمافوشي. كما استثمرت الشركة مبلغ 5 ملايين دولار أمريكي لتجهيز وزيادة طاقتها الإنتاجية. تبلغ الطاقة الإنتاجية للمصنع من أسماك التونة 6000 طن متري سنويا. 
• مايو 2023 –قدمت العلامة التجارية Sealect، وهي علامة تجارية تابعة لشركة مصايد الأسماك العالمية Thai Union Group، شريحة لحم التونة المعلبة في محلول ملحي وردي في جبال الهيمالايا لخدمة المستهلكين المهتمين بالصحة في جميع أنحاء تايلاند.

تغطية التقرير

يقدم تقرير البحث رؤى نوعية وكمية للسوق. كما يقدم تحليلاً مفصلاً لأنواعه وتطبيقاته وحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات في السوق. وإلى جانب هذا، يقدم التقرير تحليلاً تفصيلياً لديناميكيات السوق والمشهد التنافسي. الأفكار الرئيسية المختلفة الواردة في التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة، ومنهجية البحث، وتطورات الصناعة الأخيرة، مثل عمليات الدمج والاستحواذ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الحرجة، واتجاهات الصناعة الرئيسية.

طلب التخصيص  للحصول على رؤى سوقية شاملة.

نطاق التقرير والتجزئة