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El tamaño del mercado mundial de equipos de envasado de alimentos se valoró en 17,43 mil millones de dólares en 2019 y se prevé que alcance los 28,29 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,6% durante el período previsto. Por equipos, el segmento de equipos de llenado ha aportado una cuota de mercado del 29,6% en 2019.
En la industria del envasado de alimentos, la maquinaria de envasado de alimentos se utiliza principalmente para operaciones de etiquetado, sellado, paletizado y combinación. Estas máquinas se utilizan en las industrias de panadería, bebidas y procesamiento de carne. Las empresas que operan en esta industria están desarrollando productos que utilizan tecnologías avanzadas para mejorar la experiencia del usuario. Por ejemplo, en abril de 2019, Tetra Pak anunció el lanzamiento de su nueva plataforma de envasado conectado, que transforma los cartones de leche y jugo en canales de información interactivos y transportistas a gran escala.
COVID-19 pondrá trabas a las oportunidades de mercado para el proceso de envasado higiénico
En medio de la incertidumbre causada por COVID-19 en el mundo, el Foro de Envases de Alimentos (FPF) está organizando debates de múltiples partes interesadas relacionados con la seguridad de los envases de alimentos que utilizan materiales reutilizables durante la pandemia. Desde marzo de 2020, ha habido varios debates dentro de las organizaciones de envasado de alimentos sobre la seguridad de los envases de alimentos y su papel en la transmisión del virus. Las asociaciones industriales se están centrando en los principios de saneamiento ambiental, prácticas establecidas de higiene alimentaria e higiene personal para minimizar las amenazas a las que se enfrentan los procesos de envasado y suministro de alimentos. La tasa de producción de equipos de envasado de alimentos y las ventas han disminuido gradualmente debido al cierre de operaciones comerciales y las próximas regulaciones de seguridad alimentaria lideradas por varios gobiernos de todo el mundo. Los miembros de la FPF denunciaron el retraso en la reglamentación pendiente relativa al envasado de alimentos, por lo que las organizaciones no gubernamentales suspendieron sus inversiones. Estas iniciativas se implementan para centrarse principalmente en la reutilización del material de envasado de alimentos y en una sociedad sin desperdicio.
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Adopción de regulaciones gubernamentales para procesos de envasado seguros e higiénicos para mejorar el mercado
La industria alimentaria cumple con las estrictas normas gubernamentales para mantener una atmósfera segura e higiénica en el proceso de envasado de alimentos. Además, los gobiernos de diferentes países están implementando diversas leyes y regulaciones sobre la higiene de los equipos alimentarios debido a la creciente preocupación por las enfermedades transmitidas por los alimentos. Por ejemplo, en 2011, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) promulgó la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), que permite a la FDA retirar, suspender la producción y auditar a los proveedores de servicios de alimentos. De manera similar, la Unión Europea (UE) introdujo el concepto de seguridad de "materiales en contacto con alimentos", que establece que cualquier material que entre en contacto con alimentos, como máquinas de envasado y procesamiento, cubiertos y platos, debe cumplir con los requisitos básicos establecidos por la UE. gobierno. Esto alentará a las empresas de fabricación de alimentos a diseñar e instalar equipos alimentarios teniendo en cuenta la higiene de los alimentos.
Incorporación de tecnologías automatizadas y flexibilidad de maquinaria para impulsar el mercado
Se espera que el rápido desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en todo el mundo impulse el crecimiento del mercado de tecnología y equipos de envasado de alimentos. Estas máquinas se utilizan principalmente para fines de envasado y etiquetado en la industria de alimentos y bebidas. Las tecnologías modernas en la maquinaria de envasado de alimentos incluyen Internet de las cosas (IoT) y Big Data que están generando lucrativas oportunidades de crecimiento. IoT ayuda a lograr el más alto nivel de seguridad alimentaria al permitir que las empresas de fabricación de alimentos realicen un seguimiento de los alimentos desde las instalaciones hasta el almacenamiento. La introducción de Industria 4.0 y el creciente número de fábricas inteligentes ayudará a aumentar la demanda de maquinarias de envasado de alimentos.
Se están implementando cada vez más envases inteligentes en las fábricas, lo que permite a las empresas incorporar sensores para rastrear las condiciones ambientales a lo largo de la cadena de suministro con el fin de garantizar la máxima calidad y seguridad de los alimentos. Además, los avances en los envases interactivos también ayudarán a mejorar la protección de los alimentos y, por tanto, estimularán el crecimiento del mercado de equipos de envasado de alimentos.
La eliminación inadecuada del material de embalaje afecta negativamente al medio ambiente y puede obstaculizar el crecimiento
Materiales de embalaje como plástico Las láminas y envoltorios, el metal, el cartón, etc. son materiales compuestos pesados que no se degradan fácilmente. Esto conduce a la degradación del suelo y muchos otros problemas ambientales. Los gobiernos de todo el mundo están tomando varias iniciativas para resolver los problemas de reciclaje y residuos de envases. Por ejemplo, la UE ha introducido la Directiva 94/62/CE sobre envases y residuos de envases (a.27) con el objetivo de minimizar el impacto medioambiental de los envases y sus residuos. El gobierno también ha restringido el uso de material reciclado para embalaje, ya que puede liberar sustancias tóxicas en los productos alimenticios.
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El equipo de llenado de alimentos crecerá a un ritmo mayor
Se espera que el equipo de llenado crezca a un ritmo mayor en el futuro cercano debido a la creciente necesidad de encerrar los productos alimenticios en envases deseables para mantener la calidad y accesibilidad de los alimentos.
Se prevé que el segmento de equipos de etiquetado de alimentos experimente un crecimiento notable debido a la necesidad de proporcionar etiquetas de información nutricional que ofrezcan información detallada sobre la seguridad del producto. El equipo estuchador de cajas de alimentos es una máquina envasadora que se utiliza para formar cajas de cartón, incluidas cajas cerradas, cajas plegadas o cajas selladas, etc.
Se prevé que los equipos de paletizado de alimentos experimenten un crecimiento considerable debido a su uso para apilar automáticamente productos alimenticios en una plataforma.
Productos de panadería y confitería generarán los mayores ingresos
la panadería y confitería El segmento de productos alimenticios tiene la mayor cuota de mercado de tecnología y equipos de envasado de alimentos. El envasado adecuado de los productos de panadería garantiza su protección contra la pérdida/ganancia de humedad, conserva el sabor y mejora la higiene.
El equipo de envasado automático está ganando popularidad y está experimentando un gran crecimiento en la industria de la leche y los productos lácteos. La demanda de este equipo está aumentando en la industria de bebidas, así como para realizar etiquetado, paletizado, etc. Además, el creciente consumo de licor brindará amplias oportunidades para el desarrollo del mercado.
El rápido desarrollo de la industria cárnica y avícola en todo el mundo ayudará a obtener altos ingresos para las empresas del mercado de maquinaria de envasado de alimentos. Los envases termorretráctiles se utilizan principalmente para mejorar la vida útil general de los productos cárnicos. Los otros segmentos consisten en cereales, nueces, frutas y verduras que probablemente experimenten un crecimiento moderado, en los que las empresas están implementando equipos para preparar la cantidad requerida de paquetes.
Asia Pacific Food Packaging Equipment Market Size, 2019 (USD Billion)
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Asia Pacífico tiene la mayor cuota de mercado y se espera que sea testigo de un crecimiento acumulativo durante el cronograma previsto en este mercado. El rápido crecimiento de las inversiones extranjeras directas por parte de las empresas de envasado de alimentos para ampliar su cartera de productos en toda la región es el motor clave del mercado. El aumento del ingreso disponible de los hogares, junto con la creciente población de clase media en varios países, incluidos China e India, brindarán apoyo adicional al mercado, impulsando así el crecimiento del mercado. Se espera que la industria de envasado de alimentos en rápido crecimiento en la India respalde el crecimiento del mercado regional. Según la Agencia Nacional de Promoción y Facilitación de Inversiones de la India, se espera que la industria de alimentos procesados del país alcance alrededor de 543.000 millones de dólares a finales de 2020, brindando amplias oportunidades a los actores que operan en el mercado de equipos de envasado de alimentos.
Se prevé que Europa muestre un crecimiento dinámico en la cuota de mercado de envases de alimentos. La implementación de estrictas regulaciones gubernamentales en torno a la seguridad del procesamiento y envasado de alimentos en Europa está impulsando la demanda de sistemas avanzados de envasado de alimentos con diseño higiénico.
La creciente tasa de gasto de los consumidores en alimentos fuera de los hogares en América del Norte está impulsando el crecimiento del mercado regional de tecnología y equipos de envasado de alimentos. Además, se prevé que la creciente demanda de alimentos preparados y listos para comer en Estados Unidos impulse la demanda de alimentos envasados durante el plazo previsto.
La creciente urbanización en los países latinoamericanos, incluidos Brasil y México, está aumentando el tamaño del mercado en la región. Los consumidores de las zonas urbanas de América Latina están cambiando su preferencia hacia los alimentos envasados debido a su mejor estilo de vida y sus crecientes niveles de ingresos. Se espera que el mercado sea testigo de un crecimiento en la región de Oriente Medio y África debido al aumento del gasto de los consumidores en productos alimenticios de primera calidad. Las empresas que operan en la fabricación de productos alimenticios de primera calidad están utilizando equipos de envasado avanzados para mejorar la estética de los productos alimenticios envasados.
Tetra Pak International tenderá a ofrecer maquinaria de envasado rentable
MULTIVAC Group, IMA Group, Krones AG y Tetra Pak son los principales actores en el mercado de tecnología y equipos de envasado de alimentos, ya que ofrecen una amplia gama de equipos de envasado de alimentos, lo que potencia el crecimiento del mercado. Estos actores planean ofrecer materiales rentables, como paquetes reciclables utilizados en maquinarias de envasado de alimentos. Por ejemplo, Tetra Pak es la primera empresa que ofrece polímeros de origen vegetal totalmente rastreables para fines de envasado en la industria de alimentos y bebidas. El polímero se deriva de restos de caña de azúcar. bioetanol , una solución basada en plantas, que conduce al establecimiento de la transparencia de la cadena de suministro.
Una representación infográfica de Food Packaging Equipment Market
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Este informe de investigación de mercado ofrece un análisis detallado de numerosos factores clave que afectan el mercado global. Estos incluyen oportunidades, impulsores del crecimiento, amenazas, acontecimientos clave y restricciones. Además de esto, ayuda aún más a analizar, segmentar y definir el mercado en función de diferentes segmentos, como el tipo de equipo y las aplicaciones. También proporciona un análisis en profundidad de varias estrategias, como innovaciones de productos, fusiones, alianzas, empresas conjuntas y adquisiciones adoptadas por los actores de la industria junto con otras tendencias del mercado de Equipos de envasado de alimentos.
ATRIBUTO | DETALLES |
Período de estudio | 2016-2027 |
Año base | 2019 |
Período de pronóstico | 2020-2027 |
Período histórico | 2016-2018 |
Unidad | Valor (millones de dólares) |
Segmentación | Por tipo de equipo
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Por aplicación
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Por región
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Fortune Business Insights dice que el valor global del mercado de alimentos fue de USD 17.43 mil millones en 2019.
Para 2027, se espera que el valor del mercado de alimentos alcance los 23.030 millones de dólares.
Se espera que el crecimiento del 3.6% CAGR se observe en el período de pronóstico del mercado de alimentos (2020-2027).
Se prevé que Asia Pacífico sea la región dominante en el mercado, con un tamaño de mercado de 5.720 millones de dólares en 2019.
Dentro del mercado, se espera que el tipo de equipo de llenado sea el subsegmento principal durante el período de pronóstico.
La incorporación de tecnologías automatizadas y flexibilidad de maquinaria es el factor clave que impulsa el crecimiento del mercado.
Multivac, I.M.A. Industria Macchine Automatiche S.P.A., Krones AG y Tetra Pak International S.A. son los actores clave del mercado.
Se espera que el segmento de productos alimenticios de panadería y confitería tenga la mayor cuota de mercado durante el período previsto.
La adopción de regulaciones gubernamentales para el proceso de empaque seguro e higiénico es la tendencia clave del mercado.
Los principales jugadores tienen aproximadamente el 40% de la participación de mercado debido a su imagen de marca y cartera de productos en todo el mundo.